澳大利亚参加宴会注意什么

㈠ 澳大利亚的礼仪的特征和禁忌

澳大利亚是世界上面积第六大的国家，面积达760万平方公里（2.9平方英里），大陆分为六个区域。澳大利亚拥有2300万居民，他们绝大多数居住在知名城市，悉尼是人口最多的城市。这些地方的生活成本最高，而新南威尔士州的Wagga Wagga或Orange等地区生活成本相对低些。由于澳大利亚气候恶劣，居住在沿海的主要城市最为舒适。农村地区被称为“内陆地区”，居民很少。

与大多数国家不同，在澳大利亚，妇女与儿童的社会地位是非常高的。这就意味着，即便澳大利亚的男人再五大三粗，也会在女人和孩子面前“矮三分"。澳大利亚的已婚男人，在国际上是出了名的“模范丈夫”，走在大街上，随处能看到照顾孩子的男人们，他们可以熟练地给宝宝换尿布。为什么澳大利亚的男人这样“怕老婆”。

在澳大利亚不仅不能打自己的孩子，国家还不允许打宠物，自己养的宠物也不能打。大家在网络上看到残忍虐待小动物的视频都恨得牙痒痒吧。澳大利亚就很少出现这种情况，如果谁要是因为打了自己的宠物而被人告上法庭，经证实就要被判处两年半的刑罚，并且还会被处以25万澳元(相当于12.6万人民币)的罚款。不仅如此，澳大利亚也不允许遗弃宠物，相关的机构会监督和强迫你找回丢掉的宠物。对可爱的动物们来说，这是一场有爱的保护，看来，那些生活在澳大利亚的宠物的幸福指数会很高。

什么事情做久了就会成为一种习惯，法律规定的“三不敢”逐渐发展成澳大利亚人的美德，也极大地促成了澳大利亚的社会和谐。

㈡ 澳大利亚的见面礼仪资料有哪些 谢谢!

澳大利亚人在第一次见面或谈话时，通常互相要称呼为“先生”、“夫人”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。人们相见时喜欢热情握手，并喜欢和陌生人交谈，互相介绍后或在一起喝杯酒后，陌生人就成了朋友。在澳大利亚，初次见面时应该握手，访问结束时也得如此。澳大利亚人言谈话语极为重视礼貌，文明用语不绝于耳。他们很注重礼貌修养，谈话总习惯轻声细语，很少大声喧哗。在他们的眼里，高声喊叫是一种不文明的粗野行为。澳大利亚人与英美人一样，名在前，姓在后。妇女结婚后，使用丈夫的姓。在家庭成员和亲密朋友之间，不分老幼，互称名字，以表亲切。

在澳大利亚，你要注意使自己的穿着打扮得体。在一般场合，不必西装革履或浓妆艳抹，只要穿一些便服即可。但在诸如典礼、仪式、宴会、婚礼、剧院等正式场合，却非着西装不可。

初次见面不要直接询问个人问题，如年龄、婚姻、收入等。特别不要问原国籍的问题。

澳大利亚人还有个特殊的礼貌习俗，他们乘出租车时，总习惯与司机并排而坐，即使他们是夫妇同时乘车，通常也要由丈夫在前面，妻子独自居后排。他们认为这样才是对司机的尊重，否则会被认为失礼。他们时间观念非常强，对约会是非常讲究信义的，有准时赴约的良好习惯。

在澳大利亚有“女士优先”的良好社会风气，对妇女都是极为尊重的，澳大利亚人还喜欢赞赏女士的长相、才气、文雅举止等方面，他们认为这是一种有教养的表现。

澳大利亚人宴请客人，除了企业家较为讲究之外，其他人请客都比较简单。一般来说，首先是请客人喝一碗汤，再上盘主菜，一道甜食水果，然后来一杯波特甜酒，喝杯咖啡，全过程就结束了。为了表示对来客的热情欢迎和祝福，澳大利亚人往往会饭后的水果布丁中放进一些钱币。这些钱币有一分、两分、五分、壹角等，谁吃到的钱币多，就预示着谁的运气好。澳大利亚人喜欢吃烤肉，许多家庭也备有烤炉，因此，有时澳大利亚朋友会请客人到家里吃烤肉。如果澳大利亚朋友邀请你去他家吃饭，而你和这位朋友及其客人很熟悉，平时又不很讲究礼仪，那么穿着就可不必太严肃，否则一定要着西装系领带，这是西方的一种礼貌风俗。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。第二天，你应该给主人打个电话或寄一张明信片，表示感谢和对昨夜晚餐的欣赏。

㈢ 关于澳大利亚的风土人情

澳大利亚联邦风土人情

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（时间:2006-1-9 10:02:36 共有 人次浏览）

澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。 居住在澳大利亚一些部落辖区内的土着人，仍然保护着自己的风俗习惯。他们以狩猎为生，“飞去来器”是他们独特的狩猎武器。他们大部分仍居住在用树枝和泥土搭成的窝棚里，围一块布或用袋鼠皮蔽体，并喜欢纹身或在身上涂抹各种颜色。平时仅在颊、肩和胸部涂上一些黄白颜色，参战时在身上涂红色，死后涂白色，节庆仪式或节日歌舞时彩绘全身。纹身多为粗线条，有的像雨点，有的似波纹，对经过成年礼的土着人来说纹身不仅是装饰，而且还用以吸引异性的爱慕。在狂欢舞会上，人们头戴五彩装饰，身画彩纹、围着篝火跳集体舞。舞蹈纯朴，多反映狩猎生活等。 土着部落内实行原始分配制度，实行图腾崇拜。土着男子进入成年须经历一系列严酷的锻炼和考验，并接受部落传统、道德等教育。澳大利亚有一种葬礼很特别。一旦人死之后，家人聚在一起，由族里的专人去砍一些木桩，涂上油彩，安插在坟墓四周，每一根柱子都象征着家里某个死去或活着的人。尸体被高高悬起，即使已经开始腐烂，也必须等到下次月圆时才可以取下埋葬。最后死者家属还要举行一次洁身礼，即葬礼之后，家属要等到下过一场雨后才能回家，为此家属有时不得不在外露宿好几天甚至好几个星期，因为按当地的风俗，只有雨水才能起到必要的洁身作用。 交往礼仪： 名片 在澳大利亚经商或从事类似的工作，携带名片是很重要的。名片是向对方提供其身份的证明，收到名片的人通常会将它保存起来作为你的地位的记录，并知道如何与你进行联系。国人的名片应当用中文和英文或中文和拼音文字印上其姓名；在公司中的职务和公司名称、电话、电传和电报挂号等。 宴请 澳大利亚人接待宾客时通常在饭店中宴请，私人集会则在家中招待。在饭店正式宴请宾客时，最流行的饭菜之一是中餐。中国人在澳大利亚开设的大多数饭馆都供应广东菜，近些年来也增设了北方菜馆。在饭店设宴招待时，最好打电话预先订席，预订时可以问价。饭店里习惯要付小费，对侍应服务一般付10％的小费是可以接受的。在一年中的温暖月份里，宴请可以在室外进行，或采取现场烧烤的方式做菜。在工作之余设宴时，通常要邀请客人的妻子参加。正餐通常晚上7时至7时半之间开始。 称谓 在澳大利亚，商业约会必须事先安排，拜访者必须准时赴约。与澳大利亚人交谈时，应当使用本人的头衔称号。另外，澳大利亚的主要节假日在12月和1月，所以商业性访问最好安排在其他月份。 澳大利亚人在第一次见面或谈话时，通常互相要称呼为“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。第一次见面时习惯于互相握手。

摘自：出国在线

㈣ 澳大利亚的礼仪的特征和禁忌

习俗禁忌

在新西兰，毛利人仍保留着浓郁的传统习俗。他们大都信奉原始的多神教，还相信灵魂不灭，尊奉祖先的精灵。每遇重大的活动，他们便照例要到河里去做祈祷，而且还要相互泼水，以此表示宗教仪式上的纯洁，他们有一种传统的礼节：当遇到尊贵的客人时，他们要行“碰鼻礼”，即双方要鼻尖磁鼻尖二三次，然后再分手离去。据说，按照其风俗，碰鼻子的时间超长，就说明礼遇越高，越受欢迎。给别人拍照，特别是给毛利人，一定要事先征求同意。

新西兰人见面和告别均行握手礼，习惯的握手方式是紧紧握手，目光直接接触，男士应等候妇女先伸出手来。鞠躬和昂首也是他们的通用礼节。初次见面，身份相同的人互相称呼姓氏，并加上“先生”、“小姐”等，熟识之后，互相直呼其名。

时间观念较强，约会须事先商定，准时赴约。客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊敬。交谈以气候、体育运动、国内外政治、旅游等为话题，避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。会客一般在办公室里进行。应邀到新西兰人家里作客，可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。礼物不可过多，不可昂贵。

当地大部分居民是英国人的后裔，因此，这里流传的是许多英国人的身势语和示意动作的习俗。他们对大声喧嚷和过分地装腔作势是表示不满的。当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。 新西兰人用欧洲大陆式的用餐方式，那就是始终左手握叉，右手拿刀。

新西兰人的生活节奏比较缓慢，人民生活比较悠闲。开放的市场和丰富的商品给不同的阶层的人以很大的选择余地，但从总的消费水平来讲，新西兰人追求商品的高档化，购物趋向名牌、时新。新西兰人性格拘谨，即使观看电影，也往往男女分场观看。对酒类限制很严，经特许售酒的餐馆，也只能售葡萄酒，可售烈性酒的餐馆，客人必须买一份正餐，才准许喝一杯。但啤酒销售量相当大，名列世界第五，平均每人每年要喝110公升啤酒。 新西兰人崇尚平等正义，工人、商人、医生、教师都杂居相处，彼此直呼其名。只要找个小小的理由，几乎谁都可以见到总理。至于要见部长、市长，则随时可以相约。

㈤ 澳大利亚用餐礼仪

每个国家都有着自己的独特的饮食文化，用餐礼仪文化也会有所不同。在澳大利亚，用餐是一种社交行为，不仅是一种享用食物的过程还是相互沟通交流的好机会。那么澳大利亚用餐礼仪有哪些呢，下面就一起来看看吧

澳大利亚用餐礼仪

座位

一般主人坐在离厨房最近的位置上，其余的人一般是主人指定的座位。有时主人说“sit where you like。”这是可以随便坐。如果你是男士，在落坐前要看一下你右边的女士是否已经坐下，如果她还没有入坐，帮她把椅子调整到最佳位置并请她入坐便是你义不容辞的责任。

餐巾

餐巾通常是叠成方形的'，放在餐叉的左边，有时也放在托盘中。使用时，应等女主人打开她的餐巾后再打开你的餐巾。餐巾应完全打开，放在膝盖上。

席间谈话礼节

席间谈话不应涉及到个人私事。有关政治、宗教等谈论必须持谨慎态度，否则很可能无意中冒犯别人。最好的办法是等别人拉开话题后再谈。

上菜

在西方国家请客人用餐一般是三项程序，即：

1、正餐前的开胃品，例如：汤、果汁、酒或色拉。

2、正餐：一般包括以下四种：一种肉或鱼;薯仔、大米饭或面食;蔬菜;肉类的配菜。

3、甜点心：水果饼、冰淇淋或蛋糕等。

有时随后还上一些茶、咖啡、奶酪和饼干之类的甜食。在正式的宴会上，上菜是从坐在男主人右侧的女宾开始，吃完一道菜后，需将餐刀和餐叉平行放在你的盘子的右侧。如果餐叉的叉齿向上，这就是意味着告诉侍者应该拿走这个盘子。如果上的菜很新奇，则应效仿女主人的吃法。

如果你到别人家里去做客，当主人给你上菜时，你说不要是不礼貌的。因此你可以说出你不要的理由或少要一点点。中国人讲究吃饭盘子里不能吃干净，而在西方国家里正好相反。应尽量把盘子里的东西吃完，如果你剩一些，会被认为很不礼貌。

中国人做客有个习惯，即当主人第一次询问要点什么时回答总是谦让一番。当主人再三询问后才说“少来点…”。在西方国家，如果主人问你是否要点什么时，你应直截了当地说，不应谦让。否则主人会认为你即不饿也不渴，也不会再询问了。

喝酒

和其它国家一样，澳洲人的和就习惯也不大相同。有的家庭从不请人喝含酒精的饮料，有的则在饭前喝，饭后也许再喝点酒。

㈥ 澳大利亚风俗习惯和禁忌

1、澳大利亚人有个绝对无法通融的习惯：那就是每周日上午，一定到教堂（教堂数以千计）听道。澳大利亚人自古至今，一直严守“周日做礼拜”的习惯。

2、澳大利亚人时间观念很强，会见必须事先联系并准时赴约。他们待人接物都很随便。

3、在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。

4、澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。

5、澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。

6、澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。

7、澳大利亚的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。

㈦ 澳大利亚各种生活礼仪有哪些

■服饰礼仪
男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土着居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土着人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。
■仪态礼仪
这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。
■相见礼仪
澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。
■餐饮礼仪
澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而着称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。
■喜丧礼仪
在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。
■商务礼仪
到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。
■旅游礼仪
澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。
■主要禁忌
澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。“http://mepzx.com/zd/ym”

㈧ 澳大利亚商务礼仪及禁忌

大多数澳大利亚人，不论其地位多高，都很平易近人，肯定会真诚而专注地倾听你的意见。下面是我给大家搜集整理的澳大利亚商务礼仪及禁忌。希望可以帮助到大家!

澳大利亚商务礼仪及禁忌：社交礼仪

澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。澳大利亚人第一次见面时习惯于互相握手。不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。熟悉之后就直呼其名并且喜欢紧紧地握手并以名字相称。男人往往把他们的朋友亲密地唤作mate(伙计)。这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。

澳大利亚人习惯拥有较大的个人空间。例如在使用银行自动提款机的人，在他后面的人应保持几尺的距离。推推碰碰别人是极不礼貌的举动。一般人都习惯于在购物付款、银行存 款和等车时排队。即使没有一条正式的人龙，也要遵守先到先得的规则，因此轮候服务时一定要有耐心。澳大利亚人最不喜欢别人插队。拉开门，让你后面的人通过，会受人赞赏。你也许会觉得澳大利亚的生活节奏更为缓慢。但澳大利亚人认为最好的服务是友善而非快捷，办事多花点时间又有何妨。

如果有人邀请你晚上到他 家里作各或吃晚饭，一般做法是带一件不太昂贵的礼物，例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应什么时间到达，并问明穿着要求是正式还是随意。 若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。多数澳大利亚人都率直，如果不喜欢吃某样东西，只需说 “不，谢谢你”。如果你喜欢吃传给你的东西，就接下来，说`谢谢`即可。临近终结时，主人或女主人如有疲倦的迹象，则意味着该是告辞的时候了。宴会之后数 天，打一个电话或寄一张简短的致谢函，会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到，应该在几个星期之后回请一次。

澳大利亚人特别讲究人与人之间的平等，认为礼尚往来应彼此尊重，互不歧视。平时，人们喜欢交际，乐意跟陌生人攀谈，并常面带笑容，给人以亲切友好之感。澳大 利亚到处人情味特别浓，人们崇尚自由，喜欢无拘无束，就连向来以高度自由、随便着称的美国人也认为该国是他们身居国外行动上最感到轻松自由的国家。澳大利 亚是一个十分崇尚礼节的国度，生活中人人注重礼貌，文明用语总是不绝于耳，谈话时总习惯于轻声细语，很少大声喧哗，否则会被认为是一种没有修养的表现。在 澳大利亚，到处都盛行“女士优先”的良好社会风气，女性受到人们的普遍尊重。澳大利亚人特别喜欢赞美女士的长相、才气、文雅举止等各方面，认为这是一种有 教养的表现。

平时，澳大利亚人还有一个特殊的礼貌习惯。即他们乘坐出租汽车时，总习惯与司机并排而坐，即使是夫妇同时乘车，通常也要由丈夫与司机坐在前座，妻子则独自坐在后座。他们认为这样才是对司机的尊重，否则会被认为失礼。

澳大利亚土着居民的一些生活礼俗十分特别。例如，马斯格雷夫山地人习惯以锣声 迎送客人。凡有客人来访，他们即敲锣以示迎接，若是来客不受欢迎，他们也以锣声逐客，有些地方的土着居民则有嚼骨告别的礼俗。亲友告别时，总要使劲地咬嚼 一根骨头，并使之发出“格格”的声音，以示互道珍重，盼望早日重逢。

澳大利亚商务礼仪及禁忌：商务礼仪

到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3-11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。

业务约会一定要准时，在澳大利亚，人们时间观念特别强，历来十分重视办事效率，对约会讲究信义，有准时赴约的良好习惯。社交约会最迟勿超过半小时，如果你不得已而迟到，最好先打电话通知对方，并告诉他你将会到达的时间，对方会欣赏你的做法。一般而言，多数澳大利亚人办事沉着冷静，计划性强，特别是 澳籍英国移民后裔，干什么事都喜欢正正规规，从不马虎从事。平时，他们把工作时间和休闲时间严格分开，界限分明，认为工作是在办公室里干的事情，下班后应 该全部忘掉，因此，他们通常不喜欢在餐桌上谈论公事，惟恐因此而倒了胃口。澳籍美国移民后裔则恰恰相反，他们特别喜欢边吃边谈，内容包括生意在内的一切公 事，而且常常谈得很带劲，他们的许多生意就是在餐桌上谈成的。如果请吃饭，要问清楚对方有没有不吃的东西，很多澳洲人对某种事物过敏，尽量注意，对方会认为是一种礼貌。尽量谈轻松的话题，如当地的天气，风俗等。

在澳大利亚经商或从事类似的工作，携带名片是很重要的。名片是向对方提供其身份的证明，收到名片的人通常会将它保存起来作为你的地位的记录，并知道如何与你 进行联系。国人的名片应当用中文和英文或中文和拼音文字印上其姓名;在公司中的职务和公司名称、电话、电传和电报挂号等。

澳大利亚人有个绝对无法通融的习惯：那就是每周日上午，一定到教堂(教堂数以千计)听道。澳大利亚人自古至今，一直严守“周日做礼拜”的习惯。一般欧美人士， 周日一清早就去打高尔夫球，有时候，还利用打球的时候，大谈生意。亿万元的合约，往往在场上就“一言为定”了。可是你想在澳洲人身上来这一招，保证不管用。因此，要避免在周日上午约他们出来打球。

澳大利亚商务礼仪及禁忌：礼节礼仪

澳大利亚人与朋友偶会于途中或相逢在其他场合，只习惯轻声地说个“哈罗”的“哈”字，有时干脆连“哈”字也不讲，向你挤一下左眼，就算向你打招呼了。与宾客相见时，总喜欢热烈握手，彼此以名相称。

一般礼仪

在亚太地区的所有国家中，澳大利亚可能是西方人，特别是美国人，感觉最安乐舒适的地方。

大多数澳大利亚人，不论其地位多高，都很平易近人，肯定会真诚而专注地倾听你的意见。他们讨厌任何仗地位来摆架子的作风。

在澳大利亚，体力劳动比在美国受到较高的尊重。

澳大利亚人在提供服务或接受个人服务时极为随便——出租汽车的司机接待单身男乘客时欢迎他坐在自己旁边。

尽管澳大利亚人在穿着方面常比他们同等地位的英国人较为随便，但是在形式和礼节上却与英国人一样重视，不过遵循的“规则”不同。

在澳大利亚必须注意不乱掷东西，因为他们希望来访的客人尊重澳大利亚人高标准的整洁要求。他们大多数人有强烈的社会责任感，倾向于高度重视集体的努力。

澳大利亚商务礼仪称谓与问候

人们喜欢紧紧地握手并以名字相称。男人往往把他们的朋友亲密地唤作mate(伙计)。

约会与准则

事先约会是必要的，人们高度重视准时赴约。

款待与馈赠

应邀去吃中饭或晚饭时，给女主人带上一束鲜花或一瓶酒是受欢迎的。告别时必须对主人的款待表示感谢。

澳大利亚有些土着居民，握手方式有两人中指相互勾住，而不是全指掌相握。

澳大利亚土着人还有一种嚼骨告别的礼俗。每当亲朋好友之间彼此告别，即要在口中放一根骨头，并用牙齿使劲地咬嚼它，使它发出“格格”的声音，人们以此来互相珍重，盼望重逢。

澳大利亚人最喜爱袋鼠。他们认为袋鼠是澳洲古大陆最早的主人;他们还喜欢用各种金属制成形状不同的袋鼠纪念章等物品。他们偏爱素有“篱笆树”之称的金合欢花。人们视它为大洋洲的象征，并尊之为国花。他们喜欢琴鸟，爱其貌美，鸣声宛转，善于模仿，并将其誉为国鸟。

澳大利亚商务礼仪及禁忌：信仰忌讳

澳大利亚人大多信奉新教和罗马天主教，此外还有东正教、犹太教和伊斯兰教。

在澳大利亚，即使是很友好地向人眨眼(尤其是妇女)，也会被认为是极不礼貌的行为。他们对兔子特别忌讳。认为兔子是一种不吉祥的动物，人们看到它都会感到倒霉，因为这预示着厄运将要临头。他们对“13”数很讨厌。认为“13”会给人们带动不幸和灾难。他们忌讳“自谦”的客套语言。认为这是虚伪和无能或看不起人的表现。

澳大利亚人在饮食上不吃辣味;个别人也不吃酸味。伊斯兰教徒恪守教规，禁食猪肉和使用猪制品。

澳大利亚商务礼仪及禁忌：饮食习惯

澳大利漾内居民95%为英国移民的后裔。因此生活及饮食习惯基本与英国人相似，但他们对鱼类的菜肴显得比英国人更爱吃，对中餐他们倍加喜爱。在餐具使用上，一般都以刀叉取食用餐。

澳大利亚墨尔本市人十分喜爱野餐。通常人们的野餐，是以烤肉当作一项重要内容。

澳大利亚一些岛屿上的人，把粘土视为美味佳肴。他们招待远方来客的最好食物就是各色粘土。这也是他们尊敬客人的一种表示。澳大利亚土着人嗜好嚼猪笼草。因为猪笼草是当地的一种含麻醉剂的食物，每当他们友好往来或举行聚会之时，都以此来互相款待共同咀嚼。他们还有食“蜜蚁”昆虫的习惯。食用时，用手捏住它的头部，然后直接拿嘴将其腹中的“蜜汁”吮吸而食。

澳大利亚人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴的色彩，菜品要量少质精。

②口味 一般不喜太咸，爱甜酸味。

③主食 乐于吃面食，特别爱吃中国风味的清汤饺子。

④副食 爱吃鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜品、牛肉、猪肉、蛋类等;也喜欢豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等新鲜蔬菜;调料爱用番茄酱油、味精、盐、酱油、葱、姜、胡椒粉等。

⑤制法 对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 对中国的淮扬菜、浙菜、沪菜、京菜推崇。

⑦菜谱 很欣赏冷盘咸鱼、火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、煎猪肝、油爆虾、烤鸡、黄油菜花、烤鱼、番茄牛肉、炒里脊丁、脆皮鸡、炒鸽脯、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢喝啤酒和葡萄酒;对饮料中的咖啡很感兴趣，也爱喝红茶和香片花茶。