⑴ 澳大利亚饮食文化
1、本土人热衷于西式餐饮,因此最常见的是沿街的速食店。
薯条、沙拉和面包是这些店的基本配置,再在街边设几张小桌子,四周摆放几把简易的椅子。总能看见沿街一边吃薯条、沙拉,一边谈笑风生的人们。
2、除了西餐厅,当属烧烤最受当地居民欢迎。
为了迎合人们的这种喜好,政府在公园及其他一些适宜的公共区域设置了免费烧烤场所,并提供煤气供人们烧烤聚会。
3、咖啡和酒是必不可少的。
用“把咖啡当茶喝”这句话来形容人们对咖啡的热爱,丝毫不为过。光是在墨尔本大学校园中,就有不下10家大大小小的咖啡屋。
在墨尔本,星巴克只不过是一家再普通不过的便捷咖啡馆而已。有咖啡的地方就有甜点,可以说在这里品尝过咖啡和甜点的人一定会情不自禁地迷恋上咖啡和甜点的味道。
(1)澳大利亚生活以什么为主扩展阅读:
澳大利亚的生活习俗:
尽管澳大利亚常常被描绘成一个以农村为主的国家,事实上,占主导地位的仍是市区的文化和大都会的生活方式,包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。
澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名(只称呼名,不称呼姓),老板和员工之间、教师和学生之间都如是。
在两大城市悉尼和墨尔本的市中心,平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽人和朋友同事聚在一起,坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐,如三明治或热狗,白领人士坐在街上吃便当,同样是现代化的大都市,同样的场面在东京或香港这样的地方是难以想象的。
⑵ 澳大利亚人的生活习性是什么
澳大利亚人的生活习惯有如下几方面特征:
1、穿着
澳大利亚人穿着随便,最常见的衣服是牛仔衣、紧身内衣、运动服,色彩鲜艳的格子衬衣,戴帽子,穿休闲靴子。如果是商务会面,澳大利亚人习惯穿西装或衬衫、打领带。
2、饮食
澳大利亚人在饮食上习惯以吃英式西菜为主,其口味喜清淡,忌食辣味菜肴,通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、精猪肉、鸡、鸭、鱼、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。爱喝咖啡,吃水果。人们没有浪费食物的习惯,用多少做多少。
3、住房
澳洲家庭都住郊区别墅,一般都有前后院,很少住在市中心。
4、车子
澳洲人开的车子都很一般,人们更讲究实用,每家都有至少两部车。多是美国车、日本车和韩国车。许多人更喜欢游艇。
5、公交车上
澳洲人上车时每一位都要对司机问好,下车时要道别,很有礼貌。公交车上喜欢看书的人很多,而且书都很厚。
6、时间观念
澳大利亚人时间观念很强,见面必须事先联系预约并提前或准时赴约。
7、生活安逸,胖子多
澳大利亚人生活得很安逸,是一个很福利的国家。生活优越而又无忧无虑,加上喜欢吃高脂肪食品,造就了澳大利亚一大批胖子。在澳大利亚街头,常可以见到“超级胖子”。
8、养宠物
澳洲人很多都养狗等宠物,而且感觉都是名贵狗。在超市里都有狗用品及食品专区。很容易看到宠物护理及宠物医院。
9、业余生活
澳大利亚人很看重自己的业余生活。“Enjoy Life”是挂在澳大利亚人嘴边的一句口头禅。澳洲业余生活项目:
(1)澳大利亚人都会有或大或小的花园,一有闲暇就会精心养护花木,剪修草地。庭院四周都不设围墙篱笆,而是种植一圈杜鹃、金合欢之类的灌木花树。
(2)澳大利亚人爱护动物,爱养宠物,多为狗猫之类,珍爱至极,呵护备至。
(3)节假日外出旅游度假,澳大利亚人更是情有独钟。
(4)澳洲人周末喜欢在湖畔、林间风景如画的地方做烤肉野餐“B.B.Q.”,有的游览区还设有免费供游客野餐用的炉灶。
(5)澳大利亚人的业余生活首推运动。澳洲人普遍热衷于运动和各种户外活动。网球和游泳在澳大利亚是最大众化的运动;骑车、徒步旅行、登山、划独木舟、在海滩晒日光浴,都是很多人喜欢的活动;较富有的成年人则喜欢打高尔夫球;青少年则喜欢玩滑板。
(6)到社区图书馆看书。澳大利亚是个爱书的国家,许多社区都有自己的公共图书馆,方便居民免费借阅。
(7)澳洲很多人周末都去教堂。在教堂人们可以轻松友好相聚,听牧师讲述圣经。教堂凝聚着人们的心。通常大家去教堂都不空手,拿着自己作的食物,中午大家在一起聚餐,每个人都可以吃到各种可口的食品。
⑶ 澳大利亚人的生活习惯是怎么样的
1、澳大利亚人时间观念很强,会见必须事先联系并准时赴约。
2、澳大利亚人在待客方面比较随意,穿着随便,平时都是T恤和牛仔裤居多。如果是商务会面,澳大利亚人习惯穿西装或衬衫、打领带。
3、澳大利亚人大部分是虔诚的基督教徒,他们习惯在星期天的上午到教堂做礼拜,据说这个习惯已经严守了上百年,对于中国人来说和初一、十五到庙里拜佛的意义差不多。因此,不要选在星期天的上午安排其他事情。
4、澳大利亚人在饮食上习惯以吃英式西菜为主,其口味喜清淡,忌食辣味菜肴,有的人还不吃酸味的食品,他们的菜肴一般以烤、焖、烩的烹饪方法居多。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而着称,尤其对动物蛋白的需要量。他们通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、精猪肉、鸡、鸭、鱼、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。他们爱喝咖啡,吃水果。
⑷ 澳大利亚人的生活习惯
澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡,讲究花样,不吃辣,对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
澳大利亚人的服饰与西欧人一样,均为西装革履。土着人的服饰也与西欧人一样,所不同的是他们的衣服很少洗,显得很脏。还有的土着人赤身裸体,或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时,他们还在身上涂上各种颜色。
(4)澳大利亚生活以什么为主扩展阅读
澳大利亚人娱乐活动:澳大利亚人热爱户外生活,例如:爬悉尼大桥,三百六十度饱览悉尼港的壮丽景色。与海豚畅泳,参观企鹅天堂,来澳大利亚看野生动物,骑骆驼漫步,骑马、探险,各种精彩刺激的活动应有尽有。
澳大利亚人既有西方人的爽朗,又有东方人的矜持。他们兴趣广泛,喜欢体育运动,如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、地滚球、澳式足球(Australianrulesfootball,俗称footy)、板球(cricket)、橄榄球(rugby)、篮球(netball)及游泳等都有众多的热衷者。
⑸ 澳大利亚的生活特色
1.悠闲自得的下班时光
一周35-40小时的工作时间,下班的时光怎么度过,智慧的澳大利亚人则会打理自家的小花园,培育盆栽,修剪枝桠,然后开始烹饪美味的食物。
2.规律健康的运动乐趣
拥有健硕身板的澳大利亚人,注重健康,喜爱运动,无论是大人、小孩,运动是他们重要的乐趣来源。假日里澳大利亚游玩的地方随处都是玩乐的澳大利亚人。
3.独特人性的中作制度
“澳洲人以休闲知名,办事慢,度假多,开心多,于是被夸张的称之为只工作两天的休闲国家。大多数澳大利亚的公司是周发薪制,周四差不多发了工资,周末就好好的潇洒一番。
4.健康无烟的环境
澳大利亚绝对是一个环保的国度。人们一般不在公共场合吸烟。一般的小店或超市根本上不卖烟酒,烟酒由专卖店经营。
⑹ 澳大利亚人怎么生活
澳大利亚人大都肥胖,尤其是妇女。
在街头的咖啡座,默数胖妇的比例,细算之下,如果是中年妇女,三人行必有一胖妇;至于青少年,大概五、六个之中也有一个。以至于象我这样的中国胖子在澳大利亚是“小巫见大巫”了,只能算是标准身材;而中等身材的中国人来到这里简直好像是营养不良。
走在澳洲街头,见一个极其肥胖的女士穿着非常宽大的裙子,形似一个巨大的圆形的鸟笼。而那些穿着T恤、沙滩裤,顶着大肚子的男子,肥胖得连走路都困难。看那身材两头尖尖、中间胖胖的,极像澳大利亚的“袋鼠”。
传说昆士兰州有一个肥婆重330公斤,平时行动都十分困难,有一次在家中小心摔折了腿,不能动弹,当医务人员赶到她家,都无法把她从家里抬出来,最后无奈只得拆掉一面墙。可到了医院又找不到一张合适她的床,只能躺在地上进行治疗,可见这个肥婆的厉害。
澳大利亚人运动机会甚多,远足、游泳、风帆、球类活动,照理应该人人健康,不致痴肥。导游说,澳大利亚肥胖者多,主要与饮食习惯有关。澳大利亚人喜爱吃雪糕和甜食,常见街头肥胖的少女、女童,以至中年妇女,都手持一雪糕筒或雪糕条,吃得津津有味。有的人还手持两筒,吃完一筒再来一个。此外,薯条、汉堡包、炸鸡块等高脂肪、高热量的食品,都是致肥胖之物,他们乐此不疲;另外,长期以来,澳大利亚人还有不用早餐、狂吃晚餐的习惯,难怪肥婆之多了。澳洲优质的乳制品和啤酒让澳洲成为醉汉的天堂,也是肥胖人士的数目一直居高不下的原因之一。据说另有澳大利亚人种的基因关系,人体中缺少一种氨基酸的成分,所以怎么节食也瘦不下来。
澳大利亚似乎对于“纤体”并不热衷。澳大利亚街头,报章杂志不见大量“纤体广告”,也不见街头有健身商店,大都顺其自然。据说这里180斤以上的女人有“亚级美女”之称。然而澳洲人根本不在乎别人的看法,他们不以肥胖为耻。即便是“亚级美女”,在海滩上依然会穿上艳丽的比基尼晒太阳,依然会潇洒自信地走在街上。
据说澳大利亚人是世界上最肥胖的。由于澳洲是个高税收高福利的国家,优越的生活条件使得这里的胖人非常多。这里社会福利制度健全,上学不花钱、生孩子不花钱、买新房有补贴,其医疗、养老、生育等生老病死一系列大事都由政府或保险公司负担。所以澳大利亚人生活得很安逸,随之而来的是很多人非常懒惰。一些年青人不能吃苦,往往学没有上完就辍学,以打工为生。即使人们没有工作,澳大利亚政府也会保障他们有基本的生活水平,每月提供150澳元的救济金,并安排参加培训,然后介绍到相应的单位作双向选择。澳大利亚,地大人稀,政府鼓励生育。小孩越多领取的救济金就越多。但是一般家庭大都是2个或者3个小孩。
可以这么说,澳大利亚人工作并非为了糊口,他们挣钱只是为了更好地享受,对“存钱”一词,自然是没必要;说政府鼓励人民消费,以增加就业为目的。假若你不花钱的话,存钱则需交利息税。所以澳大利亚人没必要存很多钱。
澳大利亚实行的是周薪制,据非专家数字,澳大利亚工人最低收入每周约400澳元。澳大利亚人每星期工作五天,通常在周四、周五发薪,更多的人们往往会在发薪的前一两天就没了钱用。本着这挣了钱不花也没用的思维方式,自然会有挣了钱便及时花掉的普遍现象存在。像在澳大利亚这种司空见惯的生活方式,对有着根深蒂固的中国文化传统习俗的中国人来讲,恐怕是难以一时接受的现实。
澳大利亚工人最低收入每周约400澳元,即平均每天80澳币,约合人民币400元;中国工人最低收入每月约800人民币,即平均每天27元人民币。买一双耐克球鞋,澳大利亚120澳币,按最低收入,澳大利亚工人需工作1天半;中国230元人民币,中国工人需工作8天半,1:6。买一台1.5匹的松下空调,澳大利亚1080澳币,澳大利亚工人需工作13天半;中国3000元人民币,中国工人需工作111天,1:8。买一套普通办公套装,澳大利亚120澳币,工人需工作1天半;中国400元人民币,工人需工作12天,1:8。买一台东芝手提电脑,澳大利亚2800澳币,工人需工作35天;中国22000元人民币,工人需工作815天,1:23。买一台29寸索尼全平彩电,澳大利亚699澳币,工人需工作9天;中国6000元人民币,工人需工作222天,1:24。去医院生一个婴儿,澳大利亚免费,政府额外奖励7000;中国2000元人民币,工人需工作74天……数字很枯燥,但说明问题: 普通人在澳大利亚生活比在中国生活容易, 况且澳大利亚人年均收入为41000澳币,是最低收入的两倍。
在澳大利亚买汽车,价格相当便宜,中国的普通老百姓也能享受。比如一辆奥迪八成新,或丰田八成新的轿车,仅需人民币1万元左右;如果是买桑塔纳这一档次的轿车,就更便宜了,仅需五、六千元即可。买一辆新丰田佳美小车,约25000澳币,澳大利亚工人最多需工作312天半;而在中国则需450000元人民币,工人需工作16667天。
从住房情况看,几乎所有家庭都居住在郊外的别墅,有自己的汽车、花园。都是一套一套的,用栅栏或花木隔开,干净整洁。一般家庭都有2-3辆汽车,交通相当发达。因此,就出现了一个奇怪的现象,每到下午5点过后车来人往,大街小巷十分繁忙。不一会,整个城市尤其是闹市中心,就归于平静。没有灯火辉煌,没有卡拉OK,呈现出一片宁静。这是因为,城市里就只是办公的地方,只有白天才感觉到城市这部机器的转动。下班后,就小鸟归巢,一片宁静。
澳大利亚是人们能想出来的最安逸社会中的一种,是一个很福利的国家。这个国家最突出的特点,就是“中间大两头小”,也就是极富的人和极穷的人都少,中产阶级多,国家超稳定,和平,不动乱,搞起文明的勾当极为方便。世界上任何国家要想成为一个稳定、安宁、社会治安良好、犯罪率低的国家,都必须加大中产阶级的比例,使社会财富在民众中成一种均衡存在的状态,贫富之间没有陡峭的山谷,人心间没有不平的愤恨和仇视。如果社会财富分配悬殊很大,就会暗示天理“不公”,人心里就会有刀剑。澳大利亚实行的是“资本主义的社会主义”,人到了18岁就有一个税号,收入2万元,交税15%;收入4万元,交税21%;收入10万元,交税40%。挣的越多纳税越多。而穷,你绝不会“不聊生”,别说是质朴的良民,就是一个无赖和懒汉也一样没事儿,国家会养着你。这里有一个人性的基点,不是说不饿死人,而是要“养好人”。
中国经济正在迅猛发展, 但法规却跟不上, 成了“冒险家的乐园”。据报道13亿人口的中国已有了五千万的千万富豪, 千万富豪们在国内不可一世,有些现在已“冲出亚洲,走向世界”嘲讽起“海外的朋友”来。令人沮丧的事实是贫富悬殊急剧拉大,甚至富人迅速地一步步挤压穷人的生存空间。有千万富豪本来是好事, 可中国的千万富豪有哪一个敢公开他的致富历程? 有几个千万富豪可以公开传授他的成功经验?
澳大利亚也有亿万富翁,但最低收入的工人在当地也有足够的生存消费能力,不致于望富哀叹。澳大利亚没有社会弃儿,街上的乞丐不是闲得无聊就是吸毒酒鬼,单身母亲带一小孩在家无须找工作,澳大利亚政府每周会准时自动汇她帐户五百多澳币,竟然比澳大利亚工人每周最低收入还多。也许带大一个小孩的工作在澳大利亚政府眼里比最低收入的工人要贡献大。
现代澳大利亚已经发展成为世界上最为富有的国家之一。随便问一个澳大利亚人,他们都会告诉你,这是世界上最好的国家。他们自豪地把自己的祖国称为:“幸运之国”或者“上帝的土地”。
旅澳匆行中,的确感受了澳大利亚人放松、欢乐、悠闲的举止心态,这与该国的高税收高福利国策,国民享有的高福利待遇不无关系。而我们似难以真正放松下来,要面对太多的生存竞争,生老病死之忧!但我想,在内心营造一个放松、宁静的心态,营造一片绿茵,不也是应对竞争、焦虑的良方嘛,或许真正的放松,才是释放想象力、创造力的自由空间。
⑺ 澳大利亚人的生活习惯
澳大利亚的习俗与礼节
澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔,华裔和华侨约20万,98%的居民信奉基督教,其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。 澳大利亚人办事认真爽快,喜欢直截了当,待人诚恳,热情,见面时喜欢热烈握手,称呼名字。乐于结交朋友,即使是陌生人,也一见如故。他们崇尚友善,并谦逊礼让,重视公共道德,组织纪律强,时间观念强,赴约准时并珍惜时间。女性比较保守,接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。
澳大利亚旅行风俗
澳大利亚的城市都是现代化的城市,由于政府提倡栽花种草和注意保护环境,所以每座城市都建设得象花园一样。有些土着人不愿意住政府提供的住宅,而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样,均为西装革履。土着人的服饰也与西欧人一样,所不同的是他们的衣服很少洗,显得很脏。还有的土着人赤身裸体,或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时,他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡,讲究花样,不吃辣,对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
禁忌和礼仪
澳大利亚人很讲究礼貌,在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所,都是耐心等待,秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式,拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯;他们非常注重公共场所的仪表,男子大多数不留胡须,出席正式场合时西装革履,女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强,约会必须事先联系并准时赴约,最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花,也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大,啤酒是最受欢迎的饮料,其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。
往往是邀请友人一同外出游玩,他们认为这是密切双边关第的捷径之一。所以如果拒绝的话,会被他们理解成不给面子。
澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯。他们的这种作法“雷打不动”,所以要避免在这天和他们邀约。
在澳大利亚人眼里,兔子是一种不吉利的动物。他们认为,碰到了兔子,可能是厄运将临的预兆。
澳大利亚人喜欢体育活动,游泳和日光浴是人们的僻好,如果有谁不会游泳,还会成为众人嘲讽的对象。
和澳大利亚人谈论跑马,是非常受欢迎的话题。
⑻ 澳大利亚和以色列都以牧业为主,两地的牧业生产和牧民生活分别有哪些显着差异
澳大利亚是混合农业,现代化程度高,科技水平高。牧民定居。
而以色列则是因为气候干旱,农业生产粗放,牧民择水而栖。
⑼ 澳大利亚人的生活习惯是什么
风俗习惯:
澳洲人以不拘小节和态度友善闻名.若需求助,不妨提出.虽然较为随便,但日常生活礼节却以西式为主:见面时握手为礼、进出门口让女士先行、女士入席男士通常起立.尚获邀至友人家,一般习惯是携酒赴会,需注意服装打扮(如属烧烤会,可穿运动衣和短裤).
消费习惯:
一般来讲,澳大利亚消费者口味并不高奢,多讲究“货有所值”.该市场畅销产品的花色款式等,多介于英美市场同类产品之间.一般澳洲人并不喜欢流行于美国市场的强反差色调.对于象结婚礼服,家具之类的产品,澳洲人较青睐传统清淡款式,不喜欢那种令人有“眼花缭乱”之感的样式.然而,许多年青的消费者又十分崇尚流行于美国市场的花色款式.
澳各地消费行为也不尽相同.墨尔本和阿德雷德在服饰和消费行为方面更为保守.悉尼,布里斯班和佩斯的消费行为则更趋于轻快随意.
十多年来,有一较为明显的消费倾向是,更多的消费者愿意买那些价格虽高但美观耐用的商品.为此,在总体形象改变之前(如日本产品的发展过程),发展中国家欲向澳出口,有时不得不为适应澳消费者心理而将价格定低些.
还有一点需注意的是,澳消费者对自然和野生动物保护十分关注.为此,他们并不欢迎用受保护动物之皮制作的产品,如蛇皮,鳄鱼皮制作的扩包,钱包,鞋等.
澳各州都定有保护消费者利益的法.因而零售商几乎皆实行包退作法,有时退货期可长达数月.为此,对澳出口产品的质量至关重要.
豆子澳大利亚每年元旦都有选豆王的风俗,谁吃到馅饼里的豆子,谁就成为当地的豆王,来年一定运气特佳。
小费:
在澳大利亚,不论饭店、餐厅、机场行李服务员、计程车司机均无收取小费习惯,但在饭店给搬运行李服务人员以及在高级餐厅觉得服务不错时,亦可酌付小费,多以10%为限.
电源规格:
澳大利亚电压240/250 Volts,50Cycles.澳大利亚所用的三角插座与我国的不同,因此要预备合用的插头.倘电器品适用电压为110 Volts,须查明有无电压转换开关器,否则要用变压器.饭店多设有万用插座供电刮胡刀使用.一般大百货公司及旅行用品商店有多种电压电器及变压器出售.
气候、服装:
(1)气候
澳大利亚季节与北半球刚好相反.春季:9月至11月;夏季:12月至2月;秋季:3月至5月;冬季:6月至8月.
澳大利亚气候怡人,天气不会极端冷热.
一般而言,澳洲大致可分为两个气候区.南回归线以北之地区(包括昆士兰省北部、北领地及西澳省北部)属热带,约占澳大利亚四成地区.其余以南各地(包括新南威尔斯省、维多利亚省、塔斯曼尼亚省、南澳省和西澳省南部)均属温带地区.
但由于澳大利亚幅员广阔,同一气候区内的天气也因地而异,由干爽的热带(达尔文)和半荒芜地区(爱丽丝坪),以至亚热带气候(悉尼和布里斯班)、地中海气候(伯斯及雅特莱)和清凉的温带气候(墨尔本及荷伯特).温带地区四季分明;热带地区则只有两季,冬干夏湿.
来澳旅游,全年任何季节都一样适宜.南方冬季较冷,偶有雨天,但一般阳光普照(仅高山有雪).夏季则到处一样温暖.
(2)穿着
澳大利亚北部热带地区全年适宜穿着轻便衣服.南方温带地区夏季(12月至2月)白天天气炎热,宜穿轻便衣服.但晚上气温凉快,宜添外衣或毛衣.南方冬季(6月至8月)微寒,须带毛衣及保暖衣物.出门旅行,以轻爽易干料缝制的便服最理想.澳大利亚人一般衣着随和,但出席隆重场合、商业会议、音乐会或在高级餐厅用餐,男士宜穿外衣或西装,打领带;而女士则宜穿洋装或悦目时装.
⑽ 澳大利亚、英国、俄罗斯、日本的生产、生活方式
澳大利亚生活方式
大多数澳大利亚人居住在沿海地区,主要是东南沿海、南部沿海和西南沿海一带,那里的气候和土壤适合人们居住的需要。对于大多数澳大利亚人来说,他们的生活方式基本相似。很少有人富到可以不用工作,
也很少有人穷到过不上像样的日子。
历史、气候和民族的个性使澳大利亚人过着一种悠闲自在无拘无束的生活。澳大利亚人的生活方式虽然大都以英国的社会习俗为基准,但却也有着鲜明的澳大利亚特征。
澳大利亚人主要来自西方国家,大多数澳大利亚人居住在大城市。那些大都市都是各州的首府,而且都是港口城市,堪培拉则是澳大利亚联帮政府的首都所在地。
在澳大利亚城市里,通常见到的是宽大的住宅而不是高档大厦,因为72%的澳大利亚人拥有自己的单家独院,这些院落在中国被称为别墅。当然,您也能看到一些公寓大楼,但大多数人拥有自己的独立住宅和花园。由于每周工作时间为35-40小时,一个普通的工作人员每天下班的后可以有许多时间用于体育活动或养花种菜。澳大利亚人的住宅或公寓都有很高的建筑标准,而且住宅内一般都拥有现代化的家用电器设备,如真空吸尘器、冰箱(99.5%的家庭)、彩电(98.3%以上)、洗衣机(95%以上)、电话(97%以上)、速冻机(67%以上)和洗碗机(90%以上)等等,而且大部分澳大利亚人都拥有自己的汽车,有一辆以上的占90%,有两辆以上的占37%,有三辆以上的占17%。
大多数住宅的建筑格局是有4-6个房间的一层式房舍,房舍周围为种满花草和蔬菜的花园和菜园。澳大利亚人不用花多少钱就能使用一些网球、板球、高尔夫球和草地保龄球的体育设施。许多澳大利亚城市中都有两边绿树成荫的宽阔大街,而且有可爱的花园。
各大城市的交通规则也同英国一样是靠左侧通行。澳大利亚人的生活节奏比英国或美国要慢些,而且大多数城市居民都生活在和谐的气氛之中。
大多数移民也倾向居住在大城市,但是也有一些人宁愿住在乡间。尽管澳大利亚的工业发展迅速,但羊毛仍然是主要的出口产品。各州都有牧羊业,不过最大的牧场都在昆士兰、新南威尔士和西澳州。牧羊主通常放牧着成千上万只羊,一些牧羊主通常过着几乎是与世隔绝的生活。而另一些牧羊主们则组成了自己的小社区。即使在人烟稀少的内陆偏僻地区,一些牧羊主们也获得了事业上的成功,这使得澳大利亚成为世界上最大的羊毛出口国。
通过不断的努力,现在澳大利亚与北欧、西欧、北美和后来居上的日本等国家或地区的水准相比,毫不逊色,自豪地迈进了富裕国家和地区领先者的行列
英国生活方式
1、田园式的休闲生活情趣
“英国就是乡村,乡村就是英国。”这是英国一位党派领导人的名言。在英国,你会感动于宁静美丽的乡村风景:马路两侧绿荫叠翠,绿色草坪一望无际, 乳牛、羊群连绵,大片大片金灿灿的矮草怡人耳目,一座座庄园式的别致乡村小房屋或是古老城堡。“清晨挤羊奶、喂马、吃自家制的黑莓果酱……”在英国,田园式的生活理念已深入人心,越来越多的都市白领远离城市喧嚣,前往乡村享受田园生活。英国人对园艺的热爱堪称世界第一,每一户寻常的人家都有一个“自己的后花园”。周末假日,工作之余,一家人包括孩子们自己动手在园子里面“沾花惹草”便是他们最喜爱的家庭生活。他们的男主人总是不停地修缮房屋、敲敲打打、制作家具,修整花园,甚至自己制作陶瓷工艺品,这不仅仅出于经济考虑(在欧美国家,工人薪酬很贵),也是把此看作是培养个人技能,陶冶个人情操,及休闲的生活方式之一。而女主人则从早上起床后便开始打扫卫生、侍候花草、准备食物、照顾孩子或推车到超级市场采购。通过自己动手做,能使自己的居室更加舒适,更具个性化。这也就是源于欧美的着名DIY文化(英语Do It Yourself)。 “世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里装着美国的水电煤气管子,请个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”林语堂这一高论中,正好描述了英国人休闲地住在世外桃源般的乡下的生活情趣。
2、注重文化内涵、艺术熏陶的家庭生活
在Newcastle College学习的home stay生活期间,每天清早七点钟我都在一阵优雅的钢琴声中醒来,我所寄宿的家庭是一个书香之家,男主人是一所中学的校长,女主人是一位小学法文和历史老师,再加上四个可爱乖巧的儿女,是一个幸福的家庭。每天上班上学的日子,这一家人如闹钟一样准时起床,几分钟的洗漱之后,有的弹奏钢琴,有的在唱圣歌,大女儿吹练长笛,小儿子弹练吉它,(他们一家六口都会弹钢琴,四个儿女六岁左右就开始学钢琴,作为乐器学习的基础一直到十几岁,从十五岁开始又学第二种乐器,基本每个孩子都懂两种乐器。)七点半时我就一定会听到早餐的“集结号”――摇铃声,这时大家都停下手上的事情赶过来一起吃早餐,大家都互相道声“Hello”, “Good morning”,问侯一声“Did you have a good sleep last night?”,就这样,我们在快乐的乐声中微笑中开始一天的学习与工作。
英国人的生活目标很简单,就是享受自己的人生。而且他们的生活兴趣很广,无论年少年长,都注重自己的艺术熏陶和文化内涵,电影院,歌剧院和数目众多的博物馆是他们经常出入的场所。英国人去看电影院或欣赏歌剧都会盛装打扮,一家人一起去接受艺术的熏陶。在英国,大小的商店在下午五点钟都基本关门,他们都享受天伦之乐去了,英国人一旦组织家庭,他们的家庭观念和责任感都会很强,很注重家庭生活。夜晚,英国人没有太多五光十色的休闲场所可去,所以,坐在家里和家人一起看电视或者安静地阅读,成为主流的娱乐方式。我们在 University of Sunderland的一位老师Ian,已经接近退休了,晚上还坚持学习希腊语和学弹吉它作为娱乐生活。基督教徒在晚上会家庭一起学习圣经,或到教堂会教友, 很多教徒家庭用圣经里的道理启迪孩子向善向上。一到周末或复活节、银行节、圣诞等节假日,英国人或是修整花园,或是组织丰富多彩的户外活动,或是观看足球比赛,每个家庭都去享受天伦之乐,即使是不工作的时间,他们也安排得自有规律,井井有条,比如逢双周去游泳或逢单周去看一次戏剧,准确得如同时钟的指针。除此之外,每年外出旅游度假对大多数英国人来说,无论时间长短,国内或国外,都是生活中必不可少的。
俄罗斯人的生活方式
生活方式是文化的组成部分。俄罗斯文化在世界文化中占有独特的位置,因此俄罗斯人在居住、服饰、饮食、礼节、迷信和忌讳等方面的生活方式也与众不同。
一、居住
1、民宅
俄罗斯的森林资源丰富,所以传统的俄式民宅以木材为建筑材料,主要有两种样式:一种是由圆木搭建的,这种木屋十分坚固;另一种是由木板盖成的,这种木屋精致美观。
俄式传统木屋的屋顶呈“人”字形,因为俄罗斯的冬季降雪丰富,“人”字型的屋顶斜度大,便于积雪下滑。这种木屋有的有烟囱,有的没有烟囱。木屋上部建有阁楼,供储物或小孩居住玩耍用。木屋的地下还有半层,深约一人多高,主要用来储存食物,蔬菜和酒,还有防潮保湿的作用。木屋的门前是长方形的门廊,门廊下一般有四五级台阶。要想进入木屋,首先要走上台阶,经过门廊,才能进门。屋内一般有三四个房间,面积十几、二十几平方米不等,分别为起居室、卧室、餐厅和厨房,房间宽敞,地上铺着木地板。木屋的窗户一般朝南,窗框上装饰有三角楣饰或流水图案,窗户上还留有通气用的小气窗,窗台宽大,摆着一盆盆鲜花。正房旁建有侧房,用来存放家具或作仓库。木屋四周的院子用木栅栏围着,院内有菜园。
传统民宅中的炉子、条凳和上座别具一格。炉子又高又大,既可供暖,又可烤东西和烧饭,上面还可以躺人。条凳固定在墙边,供数人合坐。现在,这种俄式传统木屋在俄罗斯仍然存在。但随着时代的发展,多数家民住进了2-4户的2层住宅,配有公共设施,每户居民有一片宅边地,可以种植瓜果蔬菜。
城市里,居民的住房非常紧张。第二次世界大战之前两代、三代“同堂”的大有人在。50年代,赫鲁晓夫上台后为缓解住房矛盾建造了大批火柴盒式的5层简易楼房,现外观已破旧不堪,面临推倒重建的命运。近年来,为了合理使用土地,适应城市居民大幅增多的形势,修建了一批以12-19层以上的高层建筑群为主体的小区。小区有食品店、邮电部、储蓄所、幼儿园、学校、电影院等公共服务设施。同时,也尽可能恢复和保存城市里有价值的古建筑。
2、别墅
所谓别墅是俄罗斯人的郊外私人住宅。苏联时期,市政府为每个干部职工提供0.06公顷的土地供建别墅用。这种在地多人少的地理环境下出台的政策造就了一种特殊的建筑。
俄式别野一般建在郊外的山坡上、林边、水旁。建造别墅的地区多由国家划定,并提供输电。人们习惯上把这些地方称为别墅村。俄式别墅多为木结构的房屋,有大有小,小的只有十几平方米,大的有套间,一般内部陈设简单,方便搬动。外部涂着鲜艳夺目的色色彩,饰有各种图案。
夏天,每逢周末,俄罗斯人开着小轿车或乘坐郊区的电气列车来别墅度假。轻松、闲适的别墅生活解除了快节奏城市生活带来的紧张和不适。他们还在别墅的园地里种菜,既可放松身心,又可弥补城市供应的不足。夏天一过,这里便一片宁静,别墅主人只是偶尔去看看,冬天,这些别墅是闲置的。苏联解体后,经济萧条,生活困难,居民在别墅的菜园里种植薯仔,以供全年食用。另外,有些老人把市内的住房出租收费,以解生活之难,而自己则住在简陋的别墅里。
3、黑澡堂
俄罗斯人爱洗澡。城市里往往有许多公共浴室。
俄罗斯的农村里,人们爱洗蒸气浴。他们认为蒸气浴能健身、消除疲劳,还能治病。在俄罗斯欧洲部分的北方和西伯利亚各民族居住区,黑澡堂是民间常见的浴室。这种澡堂一般盖在住房旁的院角里,以木结构居多,夏天用作储藏室。为了保暖,澡堂里的炉子没有烟囱,木柴燃烧冒出的黑烟散发在澡堂里,时间一长,澡堂的板壁和屋顶都被熏成黑色,故称之为黑澡堂。
二、服饰
俄罗斯的民族服装色彩鲜艳,宽大,这和俄罗斯民族的生产、生活有关,也体现了俄罗斯人豪迈的性格。
俄罗斯男子的民族着装是这样的:上身斜领的粗麻布衬衫,衬衫的领口和下摆有绣花,外罩粗呢大衣,或罩一件长衣并系腰带;下身穿瘦腿裤,脚蹬皮靴或皮鞋,头戴呢帽或毛皮帽子;冬天时,外罩羊皮短外套或羊皮大衣。
俄罗斯女子的民族着装是这样的:上身也是粗麻布衬衫,衬衫的领子不开口,衣领有褶,衬衫有刺绣,镶肩,衣袖肥大;俄罗斯南方女子穿毛织裙子,北方女子穿萨腊范,不穿长裤;脚穿皮鞋或皮靴;夏天,头戴花头巾,秋冬季头戴呢帽或皮帽,冬天时也穿羊皮外套。在民族服装中,俄罗斯女子的装饰品主要有披肩和腰带。披肩有两种样式:三角形和正方形,上面印着鲜艳的大花图案。除披在肩头外,俄罗斯女子还常把披肩包在头上,作为头巾使用。俄罗斯人认为腰带不仅能保暖,还能保佑平安,因为腰带象征太阳光的圆环状。在民间,未来媳妇送给公婆的第一件礼物就是腰带,所以俄罗斯女子从少女时代便学习刺绣和缝制腰带。
如今,在城市中穿民族服装的俄罗斯人已很少见了。只有在农村,或是在重大节日时,人们才换上传统的民族服装。
现代俄罗斯人的服装特色是整洁、端庄、大方、和谐。按俄罗斯的传统习惯,妇女必须穿裙子,特别是在公众场合和正式场合。而今,俄罗斯妇女仍保持着这一传统。但70年代以来,俄罗斯女青年争相仿效西方的时尚,穿起了牛仔裤,这曾引起俄罗斯社会舆论的关注。
近年来,俄罗斯社会发生了巨大的变化,俄罗斯人的服饰也受到了影响。1990年以前,俄罗斯男女服装以西装套服和套裙为主,很少有人穿牛仔装,女子穿长裤的也很少见。随着与各国贸易的增多,与世界时装潮流接轨,俄罗斯人的服装中出现了中国的邮差绿羽绒服、猪皮夹克、针织拉绒腈纶带檐帽、欧式长方形毛料格披巾、意大利的皮靴、法国的碎花长裙、土耳其皮夹克和光皮加最长大衣、牛仔服装、各牌休闲服和运动装等等。
三、饮食
俄罗斯人在饮食习惯上,有鲜明的民族特色。他们讲究烹调,因此俄式大菜闻名于世。
1、面包
自古以来,俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多,按原料分有:白面包、黑面包、黑麦精粉而包和玉米粉同包。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包,甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉,它含有丰富的维生素,营养价值很高。黑面包有一股麦香,入口时略带酸味,咀嚼一会后,又有一股甜味。按开头分有:大圆面包,它直径可达40厘米,面包上有花纹;面包圈;挂锁形面包;小圆面包,它的大小开头类似中国的馒头,可把它切开,中间夹肉、奶酪做成三明治;面包干;8字形小甜面包;长方形面包;椭圆形面包等等。
俄罗斯还有一种食物,它被称为俄罗斯人的“第二面包”,这就是薯仔。俄罗斯人十分爱吃薯仔。据统计,俄罗斯每年人均消费薯仔100多公斤,与粮食的消费量差不多。在俄罗斯薯仔的吃法有很多种:煮薯仔、烤薯仔、薯仔泥、用薯仔做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。
2、一日三餐
俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、薯仔外,还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、奶酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多,蔬菜量少。
俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜,如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等;然后再上主菜,主菜有三道,第一道是汤,如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤,也称罗宋汤。这种汤的做法是:把肉切成小块,把红菜头、圆白菜、薯仔、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里,加上盐、糖等调料一起煮,煮熟后再浇上酸奶油,有时里面还加上蘑菇和李子干,味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包,这和西方人不同。而且,餐桌上除白面包外,还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜,如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上薯仔条、圆白菜、甜菜。第三道也是最后一道是甜食,一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汗、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上,一般还有鱼子酱,它是菜肴中的上品,有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是:先在白面包上抹一层黄油,然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。
俄罗斯人做菜很讲究调料。他们的观点是调料不仅能调味,还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末,此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。
由于俄罗斯夏短冬长,日照不足,所以一年四季以薯仔、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主,新鲜的时令蔬菜和水果很少,也很难储存。
3、饮料
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒;不含酒精的饮料如茶;清凉饮料如克瓦斯等。
俄罗斯人以好酒出名,每逢节假日、生日,大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中,他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。俄罗斯的伏特加是于1428年由意大利的热那亚传入的,但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁止饮用伏特加以保护本国的传统名酒--蜜酒生产者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科开设“皇家酒苑”,但不久之后,他下令除自己的禁卫军外都不准饮用伏特加。直到乌克兰并入俄罗斯后,伏特加才在民间传开。彼得大帝还把伏特加视为国库的主要的财源。伏特加的做法是先将酒精经过活性炭处理,除去不纯正气味,然后加上水,到酒精含量达到36%-60%时便算制成。市场上出售的伏特加多为42度。用粮食配制的伏特加,口感清冽,余味悠长。“首都”牌伏特加为此类酒中之上品。香槟酒是俄罗斯各种喜庆宴席中不能缺少的开锣戏,之后由伏特加担纲。列.戈利岑是俄罗斯的香槟酒这父。俄罗斯人喝酒时善讲祝酒词,祝愿相会,祝愿健康,祝愿孩子,祝愿和平,祝愿友谊,一套接一套的。酒至酣处,便载歌载舞。第一杯通常要喝干,然后各人随意,按规矩不劝酒。第三杯酒常为在座的女士而干,男士要起身,喝干,女士则不用起身,且不一定要喝完。如在主人家作客,最后:一杯要敬主妇,以感谢她的烹饪技术和辛苦。俄罗斯人不讲究下酒菜,喝酒也无节制,有多少喝多少,常常是一醉方休。因此俄罗斯酒鬼很多,灾造成了许多社会问题。酗酒使犯罪率上升,离婚率增加,车祸增多,劳动生产率下降,男人的寿命缩短等等。
除饮酒之外,俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶,平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶,因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每一下午5点-6点是俄罗斯人的饮茶时间。长期以来,俄罗斯人形成了独特的饮茶习俗:
(1)他们好喝甜茶,即在茶里放糖、果酱或蜂蜜,还要吃一些甜食,如自制的蛋糕、甜点心、饼干糖果等。
(2)喜欢用茶炊煮茶。茶炊是俄罗斯特有的烧开水用的水壶,传统的由铜制成,现在常见的则是不锈钢的,结构类似于中国北方烧木炭的铜火锅。壶的下部配有一个空心圆筒,用来烧木炭,也可烧刨花和松果。俄罗斯人几乎家家都备有铜制或不锈钢制的茶炊,现代化的家庭使用电茶炊。好客的主妇们常邀请亲朋好友来喝茶,并用自制的点心招待客人。喝茶时,女主人先将瓷茶壶里沏好的酽茶倒进客人的茶杯,然后将茶杯端到茶炊前续水。茶炊和喝茶是人殷勤好客的标志。
(3)喜欢喝浓茶,现代人还常在茶中放些罗姆酒。
除饮酒喝茶之外,俄罗斯人夏日的传统饮料是克瓦斯,这是一种有薄荷、面粉或黑面包干、葡萄干、浆果和其他水果加上白糖发酵制成的清凉饮料。近几十年来,在大小会议上,矿泉水已成为主要饮料。
日本人的生活方式
了解日本最根本的方法就是看日本人的生活方式。我写了几点,希望网友喜欢。
1,日本人的生活很有规律。
东京的交通很拥挤,但日本的少班族几乎不会迟到,他们在固定的时间起床,固定的时间赶上固定的地铁,固定的时间工作、下班,一切时间拿捏的很准确。固定的娱乐生活,固定日子的出游,学习各种技艺。一切都有计划,有规律。(大部分中国人的生活,简直是一种杂乱无章,盲目的土拨鼠式的生活。尤其是网友们,该改改了。)
2,日本人过着刻苦精进的生活和奉献精神。
日式房子很矮小,睡觉打地铺,吃饭很简单(但不失精致),蔬菜多生食,做日式菜花时间不多。日本工人很刻苦努力,切不忘学习。日本人很有奉献精神,日本的崛起是和他们默默努力和不计较报酬是分不开的。松下幸支柱的故事和他的书,大家都很熟悉。(我们现在的年轻人过的也很清苦,可不少人耗在肥皂剧和俗事里一点也不进步。)
3,日本人在生活中追求艺术。
日式庭院,佛舍浮屠,精微简洁。常妆有微景妙艺,甚至厕旁都置一方池水,几株楠天。室内以插花装扮,满事升春。插花技艺也有派别师承,又称花道。一瓦盆,一净瓶,几只红绿鲜花青枝,再点缀些沙石,小小一景立现。此外还有茶道,音乐和歌等。(我国园林比日本好,但不普及,紧处于几个旅游景点,门票又贵。我国盆景也不差,但太费时,费力,又矫柔造作,一点也不自然。)
4,日本人注重健康的生活。
日本人注重清洁,几乎每天洗一次澡。日本人喜郊游,春天樱花开时,京都的岚山丸山,东京的飞鸟上野,到处可见游春男女。日本人很少暴饮暴食,分餐,酒多低度。岁伏出狩、元日门松、端阳张鲤祭雏、七夕拜星、中元盘踊、九重栗糕,这些节日都来自我国,但一到日本,却又变成了很有意义,盛大的节会。(我国…………国人的奢靡之风,实难启齿,不说也罢。)
5,日本人契而不舍的毅力。
前两天看报纸,记一日本天文及电磁专家发现电磁波可预测地震,报道出来,各方地震学家嘲笑他,但他一直研究下来,终获成果的故事。此人为一目标坚持奋斗数年不懈,日本人毅力可见一斑。
6,日本人生活中的尚武。
日本人崇尚武士精神,自然,剑道、柔道,大行天下。连刺客杀人技艺的忍术都会受到欢迎。很多日本人会在各种武术会馆里学习,锻炼精神和身体。在日本有名的一项表演运动就是相扑,极受欢迎。日本人的尚武对起民族性的影响是分不开的。(我们也尚武,以前看学校同窗打架不矣快哉!只是工夫差劲。)
7,日本人简雅的享乐方式。
日本人享乐是与艺妓分不开的,艺妓分男女,女艺妓同我国一样是不卖身的,而且有很高的艺术修养,都要经过专业的训练。艺妓工作时着和服,画唐装为微笑状,只是施粉更重,使人看不到自身的表情。艺妓善舞,和服长袖配束腰,色彩斑斓,持扇,舞起如蝶。男艺妓又叫歌舞伎,常起舞带面具,重气势,动作简单,陪乐单调,只一鼓,咚咚的单敲,以简单取长,清淡制胜。其他的歌曲音乐形式类似。(我这里只写了传统的,至于现代的,木村拓栽等流行西化方面与港台无本质差别。这里不多说了。)
8,日本人待人接物的儒家思想。
1890年天皇颁布的《教育敕语》规定“以儒教为根本,以西洋哲学为参考”,结果传统的儒学被保留下来。日本近代的成功仍是儒家文化的影响(武士道精神是儒家文化和日本民族性相结合的产物)。现代日本社会各阶层深受儒家传统影响,从经营、教育、政治、解决问题的形式、个人修养及家庭关系中都可以看得出来。(日本的儒家要比中国的简单,基本上是唐和朱熹时代,我国儒家后来有发展出了一大堆封建礼教的有害无用的东西。)
颜锡雄的论文中有:日本的企业家往往就是儒家,他们把行为模式、文化精神融化在企业中,把《论语》作为工商企业的圣经。日本企业家一般都较注意自身修养,在下属面前力图树立朴素大方、平易近人、廉直公正的形象。这样做法主要得自于《论语》中“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从”警句的启发,目的是通过自身的表率作用,达到推己及人的最佳效果。日本企业家往往通过对企业精神的宣扬,以达到增强企业的凝聚力的目的,而其中某些内容正是运用了儒家思想,最突出的是出自《论语》的“和为贵”,以及孟子的“天时不如地利,地利不如人和”之说。日本企业家把“和”的理念纳入企业精神,是职员齐心协力,指令畅通无阻地落实到每一个人,并迅速得到贯彻落实。
澳大利亚的生产方式
澳大利亚广义上的农业包括种植业、林业、渔业、畜牧业和养殖业。五十年代时期,农业在澳国民经济中曾占有十分重要的地位,其出口占澳大利亚全部出口收入的80%左右。随着澳大利亚多元经济的发展,特别是矿业、服务业在经济中所占比例不断升高,尽管农业在近20多年来产值已经远远超过了50年代的水平,但在经济中的总体地位却有所下降。近10年来,澳农业产值基本上保持在国内生产总值5%左右的比例。 澳大利亚农产品的主要消费市场在海外。九十年代以来澳农产品出口收入平均占农业总产值的比例为60-70%左右,基本上,澳75%左右的初级农产品和25%的加工后农产品用于出口。2000年澳农产品出口额为275亿澳元,占产值的64%。部分产品出口占产值的比重相当高,比如小麦为69%、大麦76%、大米63%、芥子油78%、棉花95%、糖76%、牛肉63%、羊毛98%,奶制品60%。澳农产品出口市场,按2000年统计数据,日本占17%、东南亚占15%、欧洲占11%、美国、中国、中东及其他亚洲国家为8%、韩国5%、其他国家和地区20%。澳某些农副产品在世界农产品贸易中仍然举足轻重,澳大利亚的羊毛、牛肉、小麦、糖、奶制品、水果、大米和鲜花的出口在世界农业初级产品的出口市场中占有相当大的市场份额。