澳大利亚的南瓜怎么分别

① 什么南瓜品种好食用

（1）早生赤栗 北京市农业技术推广站培育出的杂交一代种。早熟，外形整齐美观，品质超群。全生育期80天，生长势强，喜冷凉，耐白粉病，连续坐果性好，果皮金红色，艳丽夺目，果肉橘黄，肉厚质粉，甘甜可口，栗味清香浓郁，单果重1.5千克左右，每株可结瓜2～3个，平均每公顷产量30000千贺盯判克，市场畅销。适宜南北方露地及保护地多季栽培，露地春作3月播种，每公顷定植9000株，1～2蔓整枝，人工辅助授粉坐果率高。
（2）北京甜栗 北京市农业技术推广站培育出的杂交一代种。早熟，外形整齐美观，品质超群。全生育期80天，生长势强，喜冷凉，耐白粉病，连续坐果性好，果皮绿色，肉厚质粉，甘甜可口，板栗香味，单果重1.5千克左右，每株可结瓜2～3个，平均每公顷产量30000千克，极耐贮运，市场畅销。适宜南北方露禅改地及保护地多季栽培，露地春作3月播种，每公顷定植9000株，1～2蔓整枝，人工辅助授粉坐果率高。
（3）绿星栗 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株蔓生，早熟，生长势强。播种至采收85天左右。单果平均重1.2～1.5千克，果形厚扁圆有肩，深绿色带浅绿色散斑，外观漂亮，果肉厚，深黄色，口感甘甜、细面，品质极佳。本品种较抗病毒病，单株可坐果2～3个，产量高。
（4）红星栗 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株蔓生，早熟。播种至采收85天左右。叶色浓绿，坐果能力强，单株可坐果2～3个，单果平均重1.2～1.5千克，瓜形厚扁圆，亮丽的橙红色皮带好看的浅黄色条纹，外观漂亮，瓜肉厚，呈橘红黄色，口感甜面，粉质度高，品质极好。
（5）银星栗 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株蔓生，早熟。播种至采收85天左右，主侧蔓均可结果，单果平均重1.2～1.5千克，果实扁圆有肩，淡灰绿底带本色斑纹，果形整齐美观，果肉深黄色，肉厚2.8厘米，肉质糯、粉、香甜，味佳则誉，耐贮藏。
（6）罗田 法国CLAUSE种子公司培育出的品种。生长势强，早熟，低温下坐果好，果皮深绿色具浅绿斑点，果实扁圆匀整，商品果率高，果肉浓黄色，果肉厚，香甜味美，可食部位多。适宜于保护地早熟密植栽培，也可用于露地地膜栽培。
（7）丹红1号栗味南瓜 生长势强，早熟，第1雌花8～10节，主侧蔓结瓜。瓜形偏圆，外形美观，皮色橙红有光泽，单果重1～1.5千克，肉厚3厘米，肉质粉甜，具板栗风味，耐贮运，抗病性强。
（8）矮生洪桐南瓜 早熟种。植株簇生，蔓短缩，约20厘米长，第5节开始坐果，果期集中，果面甜可口，品质较好。露地直播50～60天开始结果，比一般品种早熟20～30天，适宜密植，每公顷定植22500株，单株产量约4千克，每公顷产量75000千克以上。
（9）如意板栗南瓜 生长势强，主侧蔓结瓜。坐果性好，每株结果2～4个。果实扁圆，单果重1～1.5千克，皮色墨绿有光泽，条斑相间，肉色金黄，粉、甜，具板栗风味，品质好。早熟，从播种至初收春季90天，秋季80天。适应性广，较耐涝，耐寒耐热性强，适合全国各地春秋露地及大棚设施栽培。
（10）大磨盘 北京地方品种。蔓长3米左右，叶片掌形、五角形或七角形，裂刻浅。深绿色，叶脉交叉处有白色斑点，主蔓第12～15节开始结果。果扁圆形，似磨盘，高13～15厘米，横径26～30厘米，单果重3.5～5千克。果皮深绿或墨绿色，老熟时转为红棕色，有浅色斑纹，表面附有蜡粉。肉橙黄色，厚4～5厘米，瓤小，水分少，味甜，质面。耐热不耐涝。抗病性弱，每公顷产量37500～45000千克。
（11）吉祥1号 由中国农业科学院蔬菜花卉研究所培育的早熟一代杂交种。植株蔓生，生长势强，主侧蔓均可结果。瓜形扁圆，果皮墨绿色，带有浅绿色条纹及少量浅绿色斑点，单果重1～2千克，品质好，口感甜面，营养物质含量丰富，可作特菜供应。
（12）东升南瓜 台湾省农友种苗公司育成一代杂交种。叶色深绿，蔓性，节间短，主、侧蔓均可结果，雌花早，7～8节出现雌花。幼果黄色，膨大后变橙黄色，成熟时黄色，单果重1～1.3千克，皮薄、果肉厚、纤维少、质细糯、味甘甜、品质好。每公顷产量15000千克以上。
（13）栗子南瓜 日本协和种苗公司培育的一代杂交种。中早熟、生长势强，蔓长3米左右，果实扁圆形，单果重1～1.5千克，果皮深绿色，有多条灰纵带，果肉厚，橙黄色，质地硬，蒸煮后变面而甜，干物质含量高，营养丰富，品质特佳。耐贮存，每公顷产量30000千克左右。
（14）锦荣南瓜 日本武藏野种苗公司培育的一代杂交种。中熟，果实扁球形，果皮青黑色，稍带有灰绿斑纹，属大型丰产型品种，单果重1.8千克，大小整齐一致，果肉厚，肉色深黄，味道极佳，口感甜面。坐果容易，膨大速度快，适应性广，低温、高温期均可栽培，每公顷产量37500千克以上。
（15）日本营养南瓜 是日本南瓜中高营养含量品种。水分少，干面可口，煎、炒、蒸、煮均可，是近年欧洲和美、韩、日等国“南瓜热”的主食品种，有明显的食疗保健功能。中熟种，播种后90天可采收，蔓长2～4米，10～15节位坐果，节位低，长势中等。果实扁圆形，皮色深绿，有灰色纵条带。果肉橙黄，香甜，细腻，耐运输、耐贮藏。单果重可达1.5千克，单株可坐果2个左右。
（16）青星栗 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。中熟。全生育期100天左右，易坐果。果实近圆形，皮色墨绿，果肉橘红色，肉厚且味甜甘面，老果商品性好。抗病强，适应性广。
（17）无蔓1号 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株无蔓丛生，株高约70厘米，适宜密植，行株距80厘米×80厘米，每公顷种植15000株。果形扁圆，嫩时果皮深绿色，老熟果呈棕黄色，肉质甘绵，含可溶性固形物13.8%，淀粉1.72%。单株可坐果3个，单果平均重1.3千克，每公顷可产老熟果45000～60000千克。有采食嫩果习惯的地方，瓜长至适当大小及时采摘，产量还可增加。耐贮存，到翌年2月瓜不变色，不变质。
（18）无蔓4号 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。植株无蔓丛生，株高约60厘米，叶着生于茎基部，适宜行株距80厘米×80厘米。结果性能好，瓜扁圆形，嫩果皮色深绿，有淡绿色条斑，老熟果皮色深黄，带有黑绿色花斑，一株3～4个老果， 单果重1.2千克，每公顷可产老熟瓜45000～60000千克。有采食嫩果习惯的地方，果长至适当大小及时采摘，产量还可增加。
（19）短蔓银星栗 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。前期为矮生的密植性早熟品种，节间短缩，适合密植。播种至采收90天左右，单果平均重1.2～1.5千克，果形厚扁圆，灰绿底带本色斑纹，外观漂亮，果肉较厚呈深红黄色，口感甘甜，细面，品质好。
（20）红蜜1号 山西省农业科学院蔬菜研究所培育的F1杂交种。中早熟。定植后90天左右收获，成熟后果实为橙红色，果肉细，口感甘甜、细面，品质极佳，商品性好，耐贮运。单果平均重3～3.5千克。
（21）红英南瓜 澳大利亚爱德万斯公司培育。茎蔓生，蔓长3米左右，叶绿色，果皮为橙红色，果肉橙黄，肉质粉甜，口感佳，商品率高。生育期为80～90天，坐果率高，每株可坐果2～3个，单果重1.5千克左右。
（22）癞可丽 泰国正大集团培育。F1果实扁圆形，单果重3～`4千克，嫩果深绿色，老熟果灰绿色，表面瘤状密布突起。成熟瓜肉黄绿色，粉性好，香甜味美，肉质细腻，品质特佳，特耐贮运。在长江流域一般春夏播栽培，南方地区宜做春夏播及早秋播种栽培。如秋冬播栽培，应辅助人工授粉。一般每公顷定植7500株，单株留果3～4个。注意加强肥水管理。忌偏施氮肥，防止徒长，及时去除无效侧枝。
（23）黄狼南瓜 又称小闸南瓜，上海市地方品种。生长势强，分枝多，蔓粗、节间长，叶心脏形，深绿色，第1朵雌花着生于第15～16节。以后雌花间隔1～3节出现。果形为长棒槌形，纵径45厘米，横径15厘米左右。顶端膨大，种子少，果质细致，味甜，品质好。耐贮藏，生长期100～120天。单果重约1.5千克。每公顷产量15000～22500千克，适宜长江中下游地区种植。
（24）密本南瓜 生长旺盛，主蔓15～16节着生第1雌花。果实棒槌形，纵径35厘米左右，横径14厘米，成熟时皮色橙黄，肉厚，肉色橙红，果肉淀粉细腻，味甜，品质优。单果重约3千克，早中熟定植后85～90天收获。耐贮运，播种期2～3月或7～8月。每公顷产量22500～45000千克。
另外还有许多科研院所培育出的新品种，推出速度非常快，种植户可以根据当地情况选择相应品种进行种植。

② 南瓜头和尾怎么区分

有瓜蒂的是头部，带把的是察银尾部，也就是花模燃开在南爪头上的肚旦没虚脐眼上、尾巴长瓜藤上。

③ 冬瓜和南瓜的相同点和不同点是什么

相同点：冬瓜南瓜同属于堇菜目葫芦科植物。区别：营养价值不同、主要器官外观特征不同、产地不同。

一、产地

1、冬瓜

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

2、南瓜

原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

二、主要器官外观特征

1、冬瓜

茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形。

果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2毫米。

三、营养价值

1、冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8 g，钾65mg，磷14mg，维生素C27 mg，维生素E 0.02 mg等。

2、南瓜

南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。 嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。

④ 万圣节南瓜长什么样

在南瓜的瓜皮上抠出鼻子和嘴巴，点上灯，就长这明姿铅个样子。南瓜灯源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫杰克（英文：JACK） 的人，是个醉汉且爱恶作剧。
一天杰克把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令激好他不敢下来，然后杰克就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让杰克永远不会犯罪为条件让他下树。 杰克死后，其灵魂既不能上天又不能下地狱，他的亡灵只好靠一根小蜡烛指引他在天地之间倘佯。
在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变册陆到今天，则是南瓜做的 JACK-OLD-LATERN 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。

⑤ 长南瓜怎么分头尾

如下：

1、有花的地方，这边是头，有干枝的那边就是尾部。

2、更粗大一点的是尾，较细的就是头。

中间的没有这么硬，煮起来比较松软。南瓜购买时要挑选直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。

介绍

南瓜多糖是一种非特异性免疫简告做增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

南友乎瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮拦衡组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

⑥ 别再说澳洲蔬菜少，一篇带你认识超市究竟有什么菜

先说一下澳洲比较常用的蔬菜：

Asparagus 鲜芦笋

在澳洲超市非常常见的鲜芦笋被称为 “蔬菜之王”，氨基酸和维生素的含量那是相当的高，而且微量元素也比其他蔬菜丰富得多，可以调节代谢，提高免疫力，对各种慢性病包括癌症都有很好的抑制作用。

芦笋的做法太多，煲汤清炒都是极好的, 一般都是在烤箱中烤烤放点盐和胡椒就可以直接食用。

Okra 秋葵

秋葵在澳洲的超市也很常见，特别是华人超市。它最让人津津乐道的营养价值，就是补肾，是不是很喜闻乐见？所以它也叫补肾菜。

而且秋葵的口感滑而不腻，丰富的果胶不仅美容，而且有帮助消化保护胃黏膜之效。

秋葵凉拌、热炒、炖汤、油炸都没有问题，唯一要注意的就是，记得做之前先用开水焯3-5分钟去涩味。

Basil 罗勒

罗勒是药食两用的芳香植物，有着类似茴香的浓烈气味，原产于亚热带，有着提神醒脑和美容的功效。

澳洲超市一般都有卖，作为食物，罗勒不仅是越南米粉的点睛之笔，也是台湾名菜三杯鸡的必备香料，更是西餐中的常客。

在沙拉或者意大利面中加入罗勒叶是最简便的做法，用烤箱做披萨、薯仔、鱼、肉的时候都可以放罗勒提味。

Parsley 欧芹

欧芹也叫荷兰芹、法国香菜，原产于地中海沿岸，一般用作生吃，是西餐中不可缺少的冷盘配菜和装饰。欧芹的香气比普通的香菜淡一些，适合用来烩海鲜，做烤肉和意面。

Rocke 芝麻菜

它是一种很常见的沙拉菜，原本是欧洲的特产。因为吃起来有浓浓的芝麻香味，也略略带苦，所以中文名就叫做芝麻菜。有清热清肝，润肺止咳，明目利尿的功效，如果你视力不好，或久咳不停，多吃点芝麻菜是最好的啦。这个菜很少见到单独卖的，一般都是直接放在混合沙拉里，拌一拌就可以吃了。

蔬菜篇

1. Carrots Loose/零卖胡萝卜

2. Potato - Brushed/ 拉绒马铃薯

3. Alfalfa/紫花苜蓿

4. Asparagus/芦笋

5.Baby Bok Choy/小白菜

6. Baby Corn/小玉米

7. Bean Shoots/豆芽

8. Beans - Borlotti/扁豆

9. Beans - Butter/黄豆

10. Beans - Green/绿豆

11. Beans - Snake/蛇豆

12. Beetroot/甜菜根

13. Broccoli/椰菜

14. Broccoli - Chinese （Gai Lum） 甘蓝

15. Broccoli - pieces/椰菜-分瓣的

16. Brussels Sprouts/芽甘蓝芽

17. Cabbage - Chinese （Wong Nga Baak）/中国卷心菜

18. Cabbage - Green/绿卷心菜

19. Cabbage - Red /红甘蓝

20. Cabbage - Savoy/甘蓝-皱叶甘蓝

21. Capsicum - Banana/香蕉形辣椒

22. Capsicum - Green/绿辣椒

23. Capsicum - Red/红辣椒

24. Capsicum - Yellow /黄辣椒

25. Cauliflower/花椰菜

26. Celery/ 旱芹

27. Corn - Sweet/ 甜玉米

28. Mushrooms - Gourmet Oysters / 蘑菇-Gourmet Oysters

29. Cress - Mustard/ 水芹-芥菜

30. Cress Mix/ 杂交水芹

31. Cucumber - Green/绿黄瓜

32. Cucumber - Lebanese/黎巴嫩黄瓜

33. Cucumber - Telegraph （Continental）/黄瓜

34. Eggplant/茄子

35. Eggplant - Baby/小茄子

36. Eshallots/ 椭圆小洋葱

37. Fennel - Baby/ 小茴香

38. Garlic/ 大蒜

39. Leeks/ 韭

40. Leeks - Pencil or Baby/ 小韭

41. Lettuce - Baby Cos/ 莴苣

42. Lettuce - Butter/ 牛油莴苣

43. Mung bean sprouts/绿豆芽

44. Mushrooms - Swiss Brown - 200g/瑞士褐色蘑菇

45. Onions - Brown/ 棕色洋葱

46. Onions - Pickling/ 洋葱-腌渍品

47. Onions - Spanish （Red）/西班牙红洋葱

48. Onions - Spring/ 发条洋葱

49. Onions - White/ 白洋葱

50. Parsnip / 欧洲防风草

51. Peas - Snow/ 雪豌豆

52. Potato - Bintje/马铃薯- Bintje

53. Pumpkin - Butternut /南瓜- Butternut

54. Pumpkin - Jap/日本南瓜

55. Pumpkin - QLD Blue/南瓜- QLD Blue

56. Radish/萝卜

57. Rocket/芝麻菜

58. Salad Mix/混合色拉

59. Shallots/ 葱

60. Spinach - Baby / 菠菜

61. Sprouts - Snow Pea/ 雪豌豆芽

62. Squash - Yellow/ 黄南瓜

63. Sweet Potato （Kumera）/ 甘薯

64. Sweet Potato - Red or Kumera/ 红甘薯

65. Tomato/西红柿

66. Tomato - Cherry/ 樱桃西红柿

67. Tomato - Roma （Egg）/ 鸡蛋西红柿

68. Tomato - Vine Ripened/ 西红柿-在蔓藤上熟的

69. Turnip - Baby/ 小芜箐甘蓝

70. Zucchini - Green/ 绿南瓜（夏季产南瓜的一种）

水果篇

71. Apple - Granny Smith/苹果-青蛇果

72. Apple - Red Delicious/苹果-蛇果

73. Apple - Red Delicious （Small）-bag of10/苹果-蛇果（小个，每袋十个）

75. Apple - Royal Gala/苹果-皇家姬娜76. Avocado - eat now/鳄梨-已熟

76. Banana - Lady Finger/香蕉

77. Blackberries/黑莓

78. Dates/枣椰子

79. Figs - Punnet of 5/无花果-五个一盒

80. Honeydew Melon/蜜瓜

81. Kiwi Fruit /猕猴桃

82. Lime/酸橙

83. Lychee/荔枝

84. Mangosteen/倒捻子

85. Nectarine Yellow/油桃

86. Orange - Valencia/橙子-巴伦西亚桔

87. Papaya/番木瓜果

88. Passionfruit/西番莲之果

89. Paw / 木瓜

90. Grape - Muscat/葡萄-麝香葡萄

91. Grape - Red Flame - Seedless/葡萄-红火焰-无籽

92. Grape - White - Seedless/葡萄-白色无籽

93. Grapefruit/柚子

94. Raspberries/浆果

95. Rhubarb/大黄

96. Rockmelon/哈蜜瓜

97. Seasonal Fruit & Vegetable Pack 该季节的蔬菜和水果盒

98. Peach - Red/桃子-红色

99. Pear - Beurre Bosc/梨

100. Pear - Williams/梨-威廉斯

101. Pineapple/凤梨

102. Pineapple - Bethonga Gold -Premium/Pineapple - Bethonga Gold - Premium 菠萝

103. Plum - Yellow - 1kg bag/李子-黄色-每袋一公斤

104. Rambutan/红毛丹果

105. Strawberries/草莓

⑦ 澳洲原产的，有什么蔬菜

2、parsnips（防风草）

防风草一至二年生直立草本，分枝，高1～2米，被茸毛。茎4棱。单叶对生，阔卵形至卵形，长4～10厘米，宽3～5厘米，先端渐尖或短尖，边缘有不规则的齿，基部近圆形，两面均有茸毛，具细小腺点；叶柄长1.5～3厘米。花轮生，在下部为腋生，在上部可排到顶端而成长总状花序，密生或间断，直径2.5厘米；萼浅绿色，管状，长7～8毫米，5裂；裂片三角状披针形，内外面均有短毛；花冠管状，长1.5厘米，粉红色，2唇，5裂齿，上唇直立，全缘，下唇阔，扩展，内面有短毛；雄蕊4枚，突出。

⑧ 澳大利亚最重南瓜评选，一个南瓜能有多重

澳大利亚2017年Cooltong种植者David Forbes称，今年他们种植的南瓜虽没烂然型昌得了奖，重101.4 公斤，但2013年卜察扒的时候，他们曾经种出过重273公斤的南瓜。

⑨ 板栗南瓜和贝贝瓜怎么区分

板栗南瓜和贝贝瓜区别如下：

1、板栗南瓜和贝贝南瓜的口感虽然很相似，都有一股板栗味，但细品还是不同的。 板栗南瓜是浓浓的板栗味，贝贝南瓜除了有淡淡的板栗味，还有红薯的味，口味更加多元化。

2、板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品种，主要产地是东北地区的黑龙江省。 贝贝南瓜却是来自日本的一种杂交培育而成的南瓜。

栽培技术：

有3-5片真叶时可在晴天下午液禅选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗扒埋谈。

定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8-10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架春碰。

侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。