A. 澳大利亚海运的活牛有到中国没,那边牛什么价格
有的吧,只有通过特殊途径才能贩卖到中国,价格,差不多是中国的1.5~2倍
B. 一般市面上的澳洲雪花牛肉是什么牛,牛的什么地方的肉
澳洲雪花牛其实就是日本和牛的种 弄到澳洲去养出来的
C. 澳洲和牛多少钱一克啊
当然是日本了,
澳洲的和牛都是和日本的和牛杂交出来的,
只是因为现在不停的和日本的和牛杂交,
血统比较接近100%的日本和牛
所以味道也很鲜美,
但是要说到最好的和牛还是日本,
如果性价比高的和牛,
推荐澳洲和牛
D. 进口牛肉一般多少钱一斤
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。那么,牛肉价格多少钱一斤?为什么那么贵?
牛肉价格多少钱一斤
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目前无论是超市还是农贸市场,基本都有国产牛肉和进口牛肉可以买到。进口牛肉的产地多来自于澳大利亚、新西兰、乌拉圭等地。虽然一些农贸市场中有商户自称还有来自日本的“和牛”,不过由于目前我国并没有放开日本牛肉进口,因此有知情人士称这些“和牛”要么是非正规渠道进口的走私肉,要么就是假冒的。长宁区一家农贸市场上,大多进口牛肉最大的特点就是价格便宜,这与其他很多食品中进口货价格远高于国货的情况恰好相反。例如国产牛腩的价格基本在每斤30至40元,牛腱的价格在每斤50至60元,但进口冻牛肉价格基本只在每斤25-30元之间。
根据国家统计局最新一期50个城市食品价格统计数据显示,去年5月上旬我国牛(腿)肉的价格为每公斤66.96元,每斤超过33元。不过,虽然进口牛肉价格相对便宜,但其全部为冻肉,而国产牛肉则既有冻肉也有鲜肉可供选择。
除了市民做家常菜时所用到的牛肉,在沪上不少超市还内买到品质上乘的牛排。除国产牛排以外,澳牛占据了沪上超市进口牛排的很大比例。牛排售价则因等级、部位的不同而差异较大。
虹桥一家进口超市内,产地为黑龙江的眼肉牛排A4的售价有每500克980元和1240元两种。相比之下,等级较为普通的国产谷饲雪花西冷牛排则卖138元/500g。同一货柜上,澳洲和牛小排烤肉M10和M9的价格分别为每500克540元和390元。
“进口牛肉过来路途远,运输时间肯定比国产牛肉长,所以我们这里同部位差不多等级的牛排,是国产的要比进口的贵。”该柜台负责人张旭东告诉劳动报记者,譬如,部位相同的牛上脑切片,国产和牛售价为640元/500g,澳洲和牛的售价则是290元/500g,价格相差1倍。
在另一家位于静安寺的进口超市,在售的牛排产地仅分为山东宁律县及澳大利亚两种。记者查看货柜上的牛排发现,该超市所卖的进口牛排等级明显高于国产牛排,因此售价上前者远高于后者。
例如,国产的西冷和肉眼售价均为38.8元/100g。而澳洲和牛牛柳7级售价218/100g,西冷7级卖208元/100g,眼肉9级258元/100g。
牛一次只生一头牛,但猪一次可以生十只小猪;牛怀胎的时间约需280天,猪怀胎却只需110天;此外,牛成长的时间比猪长,养牛的费用也比养猪高,因此一般牛肉价格大多比猪肉贵。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含肉毒碱,鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。牛肉含钾和蛋白质:钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。牛肉是亚油酸的低脂肪来源,牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛肉含锌、镁,锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是能增强免疫系统。牛肉含铁,造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。牛肉含丙胺酸,丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分,对碳水化合物的摄取量不足时丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足使你能够继续进行训练,这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。牛肉含维生素B12,维生素B12对细胞的产生至关重要,红细胞的作用是将氧带给肌肉组织,能促进支链氨基酸的新陈代谢
E. 目前澳洲的M9+的牛排,市面上的价格大概在多少呢
澳洲的M9+的牛排,市面上的价格大概在多少呢?5000千元。用厨房用纸擦干牛排表面很重要!炸牛排的美拉德反应是决定牛排味道的关键。过多的水会降低油炸牛排的温度,导致无法达到美拉德反应,影响味道。当空锅的温度很高时,把牛排放进锅里,把火放在中火。在一分钟多的时间里,你可以看到牛排里有血和水。现在,你需要改变脸型。牛排有不同的方法,当然,价格和味道也很不一样。
F. 请问澳大利亚奶牛牛犊多少钱一头
您好,世界上最好的奶牛在荷兰,荷斯坦奶牛。种牛场大多不出售母牛犊,出售的是青年牛。现在国内的荷斯坦奶牛 在1万左右, 澳大利亚奶牛 牛犊不要谈价格 单单运输费用就不非。
G. 2019年一头奶牛多少钱啊,谁知道呀
奶牛养殖是一个长期投资的产业,他的特点是投资巨大,见效慢,收益漫长。现在一头纯种荷斯坦奶牛一般价格在2-3万元左右,牛场的基础实施投资大约按一头牛1-2万元左右。现在养奶牛不像过去,主要体现的是规模效益,现在投资一百头以下的小型牧场根本赚不到钱。以前我刚干奶牛养殖的时候,养十头八头养好了都能赚钱,因为那会饲料、人工、燃油、土地等价格都很便宜。现在奶牛饲养成本涨到太邪乎,大牛场都很头疼,别说小牛场了。投资养牛就得投大的,小的根本就是赔钱。一头成母牛平均一年能赚三千,一个二百头奶牛场一年能有三四十万的利润,加上扩群增加的小牛增值的钱,二百多头的奶牛场一年应该能赚到30-60万左右的利润。
H. 现在小牛多少钱一头啊
专业大型养牛场,专家告诉你,现在小牛的价格在1200-1800元一头,也有在大一些的2000多到5000元的牛犊。
I. 进口牛肉一斤20多元,这是什么情况
近期我国国产牛肉价格由于养殖成本高一直居高不下,近期中低端进口牛肉价格总体走低,带动了进口量的增长。据一位在肉制品市场上班的工作人员说到:“往年在这个时候我们终端销售达到六十多元一公斤,就是三十多元一斤,而目前 一公斤只有四十元左右,就是一斤才二十多元,比 现在猪肉价还要便宜。”
最后我想说的是我们应该在不伤害本国基础产业的前提下,让国民享受到更低廉的食材才是最好的。
J. 澳洲雪花牛肉M几级代表什么
澳洲牛肉是以依照MLA机构制定出的MSA的标准,以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1 ~ M9级,相当着重大理石油花的分布比例,有两项数值指标可以判定油花的等级:AUS-MEAT和MSA,AUS-MEAT由低至高为1~9,对应到MSA则是300~1100。
澳洲和牛是以牛肉风味 油花 气味三个标准衡量。
澳大利亚和牛够不够“靓”,一般从油花鉴别。澳大利亚和牛的鉴别级别是M4~M12,谷饲200~350天就达到M4级,如果要达到M12,需饲养800~900多天。国际复上通常用A1~A5来论和牛等级,各餐厅表述不同。
澳洲牛肉基本上分为9级,从M1到M9,M9级为最高级别,但制是澳洲牛的肉味较淡,M9级也只能到日本的A3级水平。
十多年前,澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖,并且引入美国的安格斯牛来配种,(也有100%纯种血统的和牛),并以日本的饲养技术来养殖,培养出“澳洲和牛”,其美味远超M9级牛肉,所以在M9以上又加zd多了M10、M11和M12级,而M12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。
(10)澳大利亚牛价多少扩展阅读
日本的和牛从高到低共分为五个等级,即A5、A4、A3、A2、A1。A3 以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布,其中A5级的和牛是最顶级的。
对和牛等级的判定有着严格的过程,从大理石的分布状况,肉质的颜色,松弛程度等都会逐一进行评判,最重要的还是看大理石的分布状况。
在评定过程中,只有当两位审核人员的意见一致时才能进行下一环节的评定,在每个环节中,都会打一个分数,而最终确定的等级并不是按最高登记,而是按最低等级作为最终的等级。
比如,一块牛肉的雪花分布是A5 ,但是其肉质颜色只有A2 ,那么,最终这块牛肉也只能沦为A2。因此,一块A5 级牛肉的价格就很昂贵了,一般售价会在2500甚至更高。