‘壹’ 沈阳的加州牛肉面多少钱一碗
15元一碗,也要看地段。
‘贰’ 牛肉面多少钱一碗
在县城,一般是牛肉面一两一碗的5元钱一碗,二两一碗的7元钱一碗,三两一碗的9元钱一碗.
‘叁’ 一袋方便面能吃饱,一碗牛肉面也可以吃饱,吃哪个比较好
一袋方便面2块五起步,桥陆敬正一碗牛肉面10块起步,经济实惠就选方便面自己买回来烧水泡,还要刷碗不想刷碗就敏稿顷买桶装的,不差钱牛肉面到店里吃等待就好了吃饱走人,牛肉面肯定比方便面好吃几十倍。
‘肆’ 7块钱一碗牛肉粉有利润吗
1、剖伍扒磨去材料成本、房租、人工等成此悔本,7元一碗的牛肉面利润一般都在4元以上。
2、一般面馆和早点摊所用的水面,市面零售价在1.8元到1.9元左右。像早点摊或面馆来买的话,由于是固定的大客户,一般可以给到1.6元一斤。比如,某老板花1.8元买了一斤水面,随后采购了2元的葱、7元一斤磨好的芝麻酱,辣萝卜、酱油、辣椒、牛肉等各种配料。回家将面煮好,并用腔斗油“胆”过之后分三碗装,并洒上作料。据初步估算,用掉的芝麻酱不到一两,辣萝卜、葱、酱油、盐、辣椒等作料成本不超过2元。按三碗面主料1.8元,辅料2元算,每碗的成本不到 1.4元。考虑到碗筷、卤水、微量炸酱成本等,每碗普通牛肉面的成本最多在1.5元左右,加上人工和店铺租金、水电费等,成本最多是3元,所以7元一碗的牛肉面一般的利润都在4元以上。
‘伍’ 一碗牛肉面的成本是多少钱
一碗牛肉面的成本是多少钱?
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牛肉汤爸妈非常喜爱,特别是冬天,主要原因是老妈不太喜欢吃羊肉,每次做牛肉汤,老妈都喜欢去牛羊肉市场购买牛瓦沟,牛瓦沟就是牛腩;
‘陆’ 牛肉拉面多少钱一碗
这个的貌似没有标准答案,看你在哪座城市或是什么样的店面,面里加的料多少,享受的服务怎样。
三线城市标准碗在15元,一二线城市一碗在20到60左右。
‘柒’ 李先生牛肉面卖到了二十元左右一碗,为什么卖的这么贵还有人吃
李先生牛肉面按照快餐厅的风格装修的,所以菜品的价格也都不便宜,我记得那时候一碗牛肉面就卖到10元左右了,而拉面店的一碗拉面才四五元。这么贵的一碗面,肉并不是很多,汤可能比较好,比普通的面要好吃一点。
这个是理论算法,要是生意都是这么算出来的,谁都会赚钱。生活中那有这么简单的事情啊?很多人吃前、吃后会觉得一碗面好贵哦?其实都是忽略了这碗面背后的过程,这碗面所经历人生。吃的不是一碗面,吃的是隐性人生!
‘捌’ 一碗牛肉面的成本有哪些
如果我在小区附近开一家牛肉面馆,假如每碗牛肉面定价15元钱,每碗牛肉面中的牛肉也做到非常的实惠,让食客感到非常划算,那么每碗牛肉面包含哪些成本?
在计算成本之前,我必须要知道我有哪些支出:
1、假设小区周边,非主干道上的小铺面,15平米左右,每月的租金3000元钱;
2、每月的水电费,由于营业时间长,水电费大致需要400元;
3、人工费用,虽说是夫妻店,但我们还是要开工资的,两人合计8000元钱;
4、每月的耗材支出,比如:洗洁精、抹布、手套、一次性的方便碗筷等,这个节省些,估计要1000元钱,这是按照生意好的状态计算的,如果没有什么生意,这项支出就会非常节省;
以上这些是固定支出,大致每月合计:12400元,每天的经营成本就是410元,假设,每天能够买200碗牛肉面,200碗素面 ,分摊到每碗面条中:
1、经营成本分摊,每碗牛肉面需要分担1.5元钱的经营成本;
2、经营成本分摊,每碗素面需要分担1元钱的经营成本;
经营成本我们大致计算了一下,下面我们计算一下每碗牛肉面的成本:
1、我预计每天需要销售200碗牛肉面,按照每碗2两生牛肉的成本,我总共需要购买40斤牛肉,批量购买牛腩,估计会有优惠,假设大致按照30元钱每斤的成本购入,这项支出是1200元;
2、面条支出的费用,汤面用的多半是手擀面,一碗牛肉面,面条最起码要有2两面条,也是40斤面条,这项支出是,每斤面条4元,合计160元钱;
3、炖煮牛肉还需要葱姜蒜、干辣椒等调料,大致计算了一下,制作40斤牛肉需要用到100元钱的调料;
合计200碗牛肉面的食材支出是:1460元钱,折算到每碗是:7.3元的面条和牛肉成本;
我们给大家说过了,我想给街坊四邻提供比较实惠、滑念牛肉块比较多的那种牛肉面,总体的成本算的水分可能会多一些,经营成本衡猛加上食材支出,每碗牛肉面的成本是8.8元;
每碗牛肉面销售的单价是15元钱,减掉8.8元钱的所有成本,每碗牛肉面还有6.2元的利润,按照每天销售200碗牛肉面,一个月能挣3万块钱左右,这还是抛去人工、房租等经营成本后的利润,所以,开一家牛肉面馆,还是挺挣钱的;
写到最后,还想啰嗦几句,我想说,以上的牛肉面的成本计算,有以下几个前提,并且这些都是假设性的,可能会同实际情况有巨大差别:
1、铺面的租金是3000元钱每月;
2、人工支出不大,夫妻店,但是,人工可能会非常累;
3、假设每天能销售200碗牛肉面,这也是计算牛肉面成本的必要条件;
4、假设每碗定价在15元钱,假设这信拦困条街上的另外几家的牛肉面都只卖13元钱,我家定15元钱,这时就不得不做出让步,这样就会损失大量利润;
5、假设购买的牛腩,批发价能够按照30元每斤进行采购;
最后,通过以上的计算,虽然有很多是在假设性上得出的结果,但是,我们可以从中得出一个大致的结果,类似这样的牛肉面馆,一碗牛肉面的成本,大致在8.8元钱左右。
‘玖’ 张卫健投身餐饮行业,刚开面馆就火了,店里牛肉面的价格是多少呢
有位粉丝去张卫健的面馆点了招牌牛肉面,看上去色香味俱全,吃进嘴里的味道也不错。因为这碗面只需要57元,在繁华的都市地段开面馆,而且一碗面配料丰富,这样的价格算是非常亲民了。
这碗面看起来很有食欲,香味浓郁,卖相好不说,味道也是美味,牛肉的分量足,面条的口感劲道,此外,还配了一个咸鸭蛋。这位粉丝将面吃完了,还喝了汤,汤也是高汤,真的是:汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷!
‘拾’ 街边卖“天价”牛肉面,108元一碗免费续,每碗能加1斤牛肉
很多上班族为了赶时间选择吃面,面从下锅到上饭桌不到十分钟。而吃饭不一样,煮饭至少半小时,炒个菜从洗菜到做好也要十几二十分钟。面不一样,不管它多少花样,多少料,但工序都比较简单,快捷方便。而中国各地把面做得各有特色,各种花样和口味。有一对夫妻开了一家很有特色的面馆,它的特别之处与很多地方的格外不同。
一般早点摊的面大多是几块钱一碗,餐馆里贵的也就十来块,如果加点牛肉或其它什么的顶多四五十块。可是这家面馆一碗面竟然卖108元,而且已经卖了好几年了。他们不是本地人,所以也不是做的熟人生意。而且他们只卖一款面,就是这个108元的牛肉面。
很多武侠剧里可以看到好汉们大口大口地吃牛肉,很过瘾,在这里也可以这样。每碗面里都会加一勺牛肉,一勺牛杂,足有一斤重。面碗用和盆一样大的碗来盛,面条可以免费加,还有卤汤也可以免费来调味。
这么大一盆的面,就算是武松那样的壮汉也吃不了,一般精明的做法是四五个人点一碗来慢慢吃。这样看来,这个价格也是比较实惠的。毕竟街头二十块钱的牛肉面,是不能续面条的。值得注意的是,虽然加面免费,但要想加牛肉和牛杂是需要加钱的。
牛肉在市场上的价格一直是居高不下,在京东,一般一斤新鲜牛肉也要30到50元不等,一般生牛肉卤大概6两一斤。而很多面以卤牛肉为主,这样一斤卤牛肉大概就要值50-90元不等了。
虽然很多人觉得这面贵得离谱,还是有很多客人结伴而来都表示,一碗牛肉面可以吃饱,总比一人一碗牛肉面要有意思的多。所以,这家餐厅的生意还算是比较好的!