㈠ 澳大利亚有哪些美食必须尝一尝
1、袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
3、牡蛎
又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。
㈡ 澳大利亚特色美食有哪些
1、袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道,也是另一种文化上的体味。
袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的美餐,价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料,最好再来点辣椒压住本来的酸味,吃起来味道不错。
㈢ 悉尼的地道美食
澳洲龙虾 Lobster
在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的,许多国人来到悉尼并不是为了观光,而是为了品尝澳大利亚三宝 —— 悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜 美,营养价值丰富,也是悉尼海鲜产品中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有很多,有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面、龙虾刺身等,每一种烹饪方法都能给食客带来不一样的美食体验,但是最接近原始的吃法还是龙虾刺身,能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。
悉尼牡蛎 Oyster
悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的着名特色菜,就好像“不吃牡蛎,枉到悉尼”一样,悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。因为牡蛎营养价值高和味道鲜美甜润,加上悉尼盛产牡蛎,价格也比较实惠,所以颇受当地市民和游客的青睐。悉尼牡蛎有生吃、牡蛎炒腊肉或者夹在牛排中烹饪等吃法,最普遍的吃法是生食。牡蛎这样的高级食材,无需经过繁杂的烹饪,最原始最简单的吃法才能体现出它原汁原味的鲜美;一点柠檬的果汁稍加点缀,更能突显出牡蛎的鲜甜美味。
澳洲牛排 Beefsteak
澳大利亚的牛肉凭借其丰富的营养和优良的肉质,在世界享有盛名,所以来到悉尼怎么能不尝尝地道的澳洲牛排呢!在古老的欧洲,牛排只是贵族才能享用的,这也说明了牛排的尊贵地位。和大部分的西方国家一样,悉尼市民也非常热爱吃牛排,常常选择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴,所以精品牛排餐馆琳琅满目。最受欢迎的精品牛排餐厅是Philip’s Foote,这家餐厅烹饪出来的牛排鲜嫩多汁,保留了肉质的弹性口感和营养,加上独特的酱汁和胡椒粉,给食客留下了绝佳的美食印象。再配上一杯悉尼着名的葡萄酒,在悉尼的美食体验绝对可以很浪漫。
和牛汉堡 Wagyu Burger
用和牛肉制作的和牛汉堡不仅深受悉尼市民的喜爱,也颇受美食家们的青睐,常常荣登美食杂志。所以要感受悉尼本地的美食,和牛汉堡必不可少。悉尼市民对Moo餐厅的喜爱丝毫不亚于对邦迪海滩的依赖,所有来海滩玩水的市民都会在这里解决自己的午餐问题。Moo的招牌Wagyu(和牛)汉堡是真材实料的“巨无霸”,料足到爆 – 不得不用长竹签从中间固定!外皮酥香的面包片、新鲜可口的西红柿片、香味浓郁的车打芝士片、香嫩美味的煎蛋、爽口多汁的新鲜蔬菜叶、刺激食欲的酸黄瓜以及焦香鲜美的烤培根夹着大块的鲜嫩厚实的和牛肉排,配上酸甜可口的蛋黄酱,你怎能抗拒得了这样的美味呢?
德国猪脚 Pork Knuckle (德语:Schweinshaxn)
拜悉尼庞根错杂、花样繁多的菜系所赐,在悉尼也能品尝到来自世界各地的八珍玉食。Lowenbrau Keller这家德国菜馆名满悉尼,着名的德国巴伐利亚风格猪脚,外皮香脆,肉质厚实多汁,肥而不腻,鲜嫩无比,色香味俱全,当地居民和游客都趋之若鹜,具有相当高的人气。当一个个身着巴伐利亚传统服饰的服务生为你端上香气四溢的猪脚以及正宗的德国慕尼黑啤酒的时候,怎能不让人心情大悦,食指大动。
西班牙海鲜饭 Paella
来自西班牙瓦伦西亚的海鲜饭也是世界美食一绝,在悉尼,你可以品尝到西班牙移民亲手为你制作的绝对正宗海鲜饭。肥美的螃蟹、饱满的大虾、鲜美的青口、美味的鸡肉、爽口的红椒和青豆、浇上海鲜汤汁以及独特风味的酱汁和香喷喷的米饭炖在一大盘里,再加上一两瓣柠檬做点缀,真是让人垂涎欲滴啊。西班牙海鲜饭分量很大,价格实惠。既能品到悉尼鲜甜的海鲜,又能尝到异国风味美食,还能果腹。这样一举三得的美事,何乐而不为?
㈣ 澳大利亚美食有哪些
澳大利亚名吃
袋鼠肉:
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说,想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物你会觉得难以下咽。
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,因为袋鼠肉微酸,不太适合中国人的口味,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
皇帝蟹:
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
牡蛎:
又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。
鲍鱼:
澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。
龙虾:
澳大利亚的龙虾在中国最为着名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。
三文鱼:
三文鱼主要用来生吃,这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
水果:
澳大利亚是水果之乡。人们不但可以享受到价廉物美的各种水果,还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。
㈤ 悉尼有哪些美食
金唐海鲜酒家--Golden Century Seafood Restaurant
提起金唐,名气在悉尼简直是无人不知无人不晓。这家餐厅以海鲜为主,无论是龙虾刺身,还是鲍鱼火锅,或是可供8人享用的澳洲皇帝蟹,金唐都是首选! 地址:393-399 Sussex Street, Sydney NSW 2000.电话 9212 390
金海酒家 Golden Harbour Restaurant
粤式早茶/午茶首选!同样位于悉尼唐人街,推荐点心:虾饺,韭菜饺,豆苗饺,肠粉,排骨,皮蛋瘦肉粥!价格中等,30块澳币就能吃饱,是我周末常去的地方。 地址:31-33 Dixon Street, Sydney NSW 2000.电话 9281 0290
德记烧腊饭店 BBQ King Restaurant
想品尝一流港式烧腊,当属唐人街德记!店面不是很大,大部分是take away,但味道一流,人流络绎不绝,由于生意太好,老板于前几年被留学生绑架,曾轰动一时!这里可以算是味美价廉了,一份套餐,十多块澳币而已,强烈推荐叉烧和烧鸭! 地址:8-20 Goulburn Street, Sydney NSW 2000. 电话 9267 2433
水井坊四川酒楼 Red Chilli Sichuan Restaurant 想吃川菜,就来这家酒楼吧,虽然味道不比国内正宗,可在澳州也算是首屈一指了。他们家也有火锅,不过不如山城,所以还是点菜吧!他们家还有陈年的水井坊白酒,价格可以用天价形容,真不知道有没有人买过,各人民币上万元!
目前听别人说的也就只有这些了,你可以去咨询一下,那里的美食还是很好吃的。和中国的美食还真有很多不同之处,去了那里你就了解了。其实,可以去那旅游吃吃玩玩的。
㈥ 悉尼有哪些好吃的当地美食
悉尼美食:
1.澳洲龙虾(澳龙)
澳洲龙虾一般作为顶级食材的代表,以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点,到了原产地澳洲一定不能错过。
2.皇帝蟹
皇帝蟹是一种澳洲特有的超大型蟹,和帝王蟹体型相当,长相也有些相似,外表为红色,肉质鲜美。
3.牡蛎
海鲜在这个海洋旁的城市如此受欢迎是一点也不令人惊讶的,无论在悉尼哪一个角落都得学会吮牡蛎,因为这种高贵的贝壳动物是众多餐馆桌上必备的美味,美食家以古典的方式享用牡蛎肉,即在上面插上一根柠檬针生吃。对游客来说,在喧闹的鱼市上用塑料盘子吃和在高级饭店里用银制盘子托着吃味道是一样的,当地的牡蛎十分便宜,一打牡蛎只需8澳元。
4.澳洲牛排
澳洲盛产优质牛肉,在中国算是奢侈品,在这里差不多算是随处可见了,最好的烹饪方法当然是做成牛排了,大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排,也可以去专门的牛排馆饕餮一番。
5.袋鼠肉
暗紫红色的袋鼠肉,味道鲜甜。其肉片质地柔软不油腻,一定不能煎得太熟,而尾巴通常用文火煮炖,就跟牛尾的烹饪方法相同。
㈦ 悉尼的地道美食有哪些 悉尼好吃的餐厅推荐
1. Kusuka
这是一家印尼美食餐厅,也包括cafe提供甜点。基本ins上的网红美食博主都来这里打过卡。而且去过的人基本都会留下这句话:Would I return:
absolutely
2. DEVON
Devon的名气在悉尼美食圈可是响当当了,雅致清新的用餐环境和高颜值的食物,绝对值得你专门为它去一次。
而且devon会随季更换它的菜单,不断推出新品新花样,让你每季都有新期待。
不过这里有一道“老牌名菜”,在无数次换菜单中依然被保留了下来,绝对经得住嘴挑的你的考研,那就是eggs blini & breakfast
with the Sakumas.
㈧ 悉尼当地主要美食有哪些
悉尼美食大餐攻略(悉尼没有什么特别的当地美食,但是世界各地的东东倒是很多) 介绍菜单:
2楼,吃吃肉喝喝酒---The meat and wine co.
3楼,海鲜餐馆---nick’s
4楼,法国菜---little snail
5楼,日本澳洲fusion---kobe jones
lounge bar---loft
6楼,modern Australian---Oscillate Wildly
7楼,harling harbour的海鲜餐馆---Jordon’s
8楼,德国菜---Lowenbrau
9楼,德国菜---Rhinedorf
10楼,西班牙菜---Raquels Spanish Kitchen
11楼,瑞士火锅---Eiger Swiss Restaurant
12楼,泰国炒饭---brown rice
13楼,日本拉面---Ryo's Noodles 亮亭
14楼,sushi---城,海,sushi train,Sushi Tengoku
15楼,日本菜---武藏Izakaya Musashi
16楼,日本bbq---suminoya,
rengaya
17楼,新马---Ginger & spicy
18楼,bondi星级餐厅---Iceberg
19楼,kingscross的日本菜---juju
20楼,有意思的经历秘鲁菜---La Cocina Peruana
21楼,3 hats best chef of the year2006---marque
22楼,opera house对面的海景晚餐---ocean room
23楼,几家各有特色的泰国菜---thai pothong ,
sailors,
longrain
24楼,新晋two hats餐厅---Restaurant Balzac
25楼,另一家在city的班牙菜---Encasa
26楼,best Restaurant in Aus,这个应该很多人都知道的---tetsuya's
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The meat and wine co.
这家店在darling harbour 的starbucks的旁边,进去就可以看到很多陈列出来的酒,看店的名字就知道这家店是以为吃肉喝酒而瞩目的啦。所以最推荐的当然就是这里的牛扒和红酒。
牛扒在这里其实算是划分的很细的,可以选自己喜爱的肉,再选自己喜爱的汁,比如new Yorker,rib eye有骨和没骨的等等,大体上比较常见的扒这里都有,记忆中没有sirlion,可以根据自己的喜爱点,而且还可以根据自己食量选择 gram,sauce方面我自己是比较喜欢garlic的,不过mushroom的有时也会点。肉质都很好,推荐点medium rare,有次点了medium觉得有点overcook了。
不过重点推荐的当然是这里的招牌扒了,汗一个,名字记得不太清楚,不过理所当然的是在menu厨师推荐那边的第一道,肉质非常非常好,一点肉筋都没有,是我每次去都要点的,建议也是medium rare,不过如果是喜欢吃带一点筋的人,可以试下rib eye。
同样也是厨师推荐的,另外一道,名字也不记得了,大家去的时候可以看下面的叙述,是肉一整串起来烤的,厨师推荐是medium,不过后来我还是觉得有一点老了。味道比其他会浓一点,因为是烤的缘故。
其他:
entrée比较有特色的是他家的生牛肉冷盘,味道刚刚好,好像配的是ROCKET在里面,还有他家的腊肠,没rachel’s kichen家咸,不过香味稍微少了点。其他好像没有很特别得了。
酒是不让byo的,大家可以根据自己的喜欢选择,品种比较多。鸡尾酒品种不是很多,说是招牌鸡尾酒的那款味道比较普通,比较重的水果味道,菠萝和passionfruit。
甜品我近排都爱吃brulee(被某人影响的),这家做得average,不及其他几家。焦糖烧的有点苦了。
价格大概是人均$70-$80/pp左右含酒。
地址是:
Imax Complex
31 Wheat Rd
Darling Harbour NSW 2000
Phone (02) 9211 9888
一定要提前预定,周末会有$5/pp surcharge,平常没有。
㈨ 澳大利亚有什么好吃的_澳大利亚的美食有哪些
澳大利亚旅游景点介绍之美食,澳大利亚是个移民国,所以能吃到世界各地的菜肴,材料丰富,既便宜又好吃。在澳大利亚,你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等,不胜枚举。其中,中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化,所以中餐在世界上都享有盛名,当然澳大利亚也不例外,许多的澳大利亚居民都喜欢在周末邀上朋友和家人一起去中餐馆享用世界级的烹饪美食。所以,不管你走到澳大利亚的哪个城市,找一家中餐馆用膳不会太困难,更何况各地的唐人街都享有中国美食城的称号。当然,和美国等城市一样,澳大利亚也风行着快餐文化以适应快节奏的城市生活,肯得基,麦当劳,意大利pizza等洋快餐遍地都是,在平时上班时间这些都会成为午餐的首选,大概也算澳大利亚人的工作餐了。所以通常在非节假日时间中餐馆会相对比较冷清,而一到节假日,那又是另一派繁荣景象了。特色食品推荐袋鼠肉袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉吃口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。皇帝蟹所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。牡蛎又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。龙虾澳大利亚的龙虾在中国最为着名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。鲍鱼澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。由一九七零年代开始,澳大利亚的厨师们开始将欧洲和亚洲美食的特色汇聚一起,烹调出令人赞叹的特色美食。“现代澳大利亚美食”已经成为美味佳肴的保证。
㈩ 澳大利亚的美食有哪些
1、袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道,也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的美餐,价格跟牛肉差不多。