Ⅰ 蓝虾怎么做比较好吃
如果亲对于刺薯乱差身没有抗拒的话,个人建议刺身数皮呀!!能很好地吃到蓝虾的甜、鲜,肉质上也是很紧致。如果不太能接受刺身的话,可以考虑用高汤陪芦轻轻烫熟它,虾体颜色微微变红后就可以吃了,味道一样鲜甜,还多了高汤的香味。
Ⅱ 蓝虾的煮法或者吃法有哪些除了刺身以外
蓝虾是一种非常美味而且营养很丰富的食物,它含有高达73.64mg/kg的虾青素。除了虾青素,蓝虾还拥有虾类食物的一切优点,比如高蛋白,比腊销如低脂肪,又比如微量元素。
蓝虾的烹饪方式多种多样,可以红烧,也可以清蒸,可以小炒,也可以做刺身,反正你喜欢什么口味,蓝虾都能给你回报最美妙的滋味。
要想最大化的保留营养价值,我觉得还是直接生吃吧哈哈,因为蓝虾产自文莱的海域之中,极其洁净而且败型安全,据说蓝虾是首个获得ISO22000和HACCP鲜虾品管安全双证的轮枯游水产品,生吃完全没问题,日本人就把蓝虾作为刺身级的食材来食用的。不过有的人可能接受不了,我反正不太喜欢生食,把蓝虾打理一下,然后加点蒜蓉,直接放进蒸箱蒸煮,那味道绝对的鲜美,那营养绝对的丰富,保证你吃过一次都不会忘记的
Ⅲ 大家一般是怎么吃蓝虾的
蓝虾的吃法其梁坦实蛮多种的,对于我自己而言大概分成两类吧,一种是生吃的,例如我比较推荐的刺身,没有其他调料慎告,能极大地保留蓝虾本身的味道;另一种是熟食,熟食就会更加多样一些,像宽渣明之前吃过的咖喱虾印象就很深刻!咖喱的香和蓝虾的甜被融合的很好。