Ⅰ 薯仔怎么做主食
薯仔做主食可以选择做成薯仔泥，例如可以这样做：
1、准备薯仔，洗干净，去皮，切成薯仔块。
2、放入可以焖煮的小锅中，加水，加盖大火煮开，转小火将薯仔煮熟。
3、将锅中多余的水倒出来，就着桐春锅，把薯仔捣成泥。捣的时候可以根据需要加一点盐穗轮氏或者糖入味儿。
4、准备西红柿，豌豆和瘦肉。
5、西红柿切小丁。
6、瘦肉切小丁，然后将肉丁加酱油加盐加黑胡椒粉拌均匀。
7、炒锅倒油，将肉丁炒散炒香，下入西红柿丁，翻炒后加入豌豆。
8、将之前煮薯仔的水倒入锅中猜散，清水或者高汤都可以。
9、煮至滋味溶合后，调味，可以加黑胡椒碎，加糖，加盐等。
10、淋淀粉水煮成酱状。
11、薯仔泥放入碗中，浇上煮好的酱，拌一拌就可以吃了。