澳大利亚农产品水果是什么

1. 澳大利亚的农业是区域专门化生产吗

是的澳大利亚一些主要农产品状况：1.谷物。澳大利亚的谷物分冬季作物和夏季作物两类。冬季作物包括小麦、大麦、燕麦、黑麦等，与其轮作的有油菜籽、羽扇豆等。夏季作物包括稻米、玉米和高粱等。在澳北部，稻米可产两季。小麦是澳大利亚产量最高的谷物。主要小麦种植带横贯昆州中部、新州、维州、南澳以及西澳地区。澳大利亚是全球第三大小麦出口国，2001～2002年度出口小麦1640.6万吨，占世界小麦贸易总量的16%。埃及、印度尼西亚、伊朗、伊拉克和日本，是澳大利亚小麦的最大出口市场。燕麦是澳大利亚传统的温带农作物。如今经过改良的品种使燕麦可以在更广泛的土壤和气候条件下生长。新州是燕麦的最大产地，西澳和维州分居二、三位。2001～2002年度澳大利亚出口燕麦19万吨。大麦在澳大利亚主要用作麦芽供应酿酒业，在一些地区丰收时也将其作为饲料使用。一般情况下，大麦与小麦、燕麦及牧草进行轮种。南澳是大麦的最大产地。高粱在澳大利亚属于夏季作物。昆州为主要产区，占澳大利亚高粱总收成的一半以上。2001～2002年度高梁出口42万吨。大米在澳大利亚几乎全部种植在新州。巴布亚新几内亚、日本、中国香港、中东、新西兰、斐济等是澳大利亚稻米的主要出口市场。2.棉花。澳大利亚是南半球的主要产棉国，也是全球皮棉出口大国。澳大利亚生产的棉花90%出口国际市场，主要出口对象为印度、印度尼西亚、日本、韩国和泰国等。棉花主要种植在新州。近几年来棉花的产量产值迅猛增长，使其成为澳大利亚第二大农作物，仅次于小麦。3.油料。澳大利亚生产的油料主要有油菜籽、葵花籽、大豆、红花籽和亚麻籽等。葵花籽和大豆是夏季作物，其他为冬季作物。近十多年来，油菜籽迅速发展成为澳大利亚的主要油料作物。4.蔗糖。澳大利亚甘蔗的商业性种植主要在东部海岸，昆州是主要产地，其产量占全国总量的95%。澳大利亚是世界上糖出口大国，糖产量的大部分出口海外市场，主要为加拿大、日本、韩国、马来西亚等国。5.牛羊和肉类。牛在澳大利亚各州都有牧养，奶牛主要在南部和沿海地区，肉牛主要在昆州和新州。2001～2002年度，澳大利亚牛的总数为2774万头；羊只存栏数为1.11亿只，羊的放养经常与养牛和谷物种植混合进行，一些地区的农场主则专门从事羔羊养殖。同年，澳大利亚的屠宰生产肉类总产值为112.6亿澳元，鲜肉产量达313万吨，鲜肉出口为183.5万吨，肉类和活牛羊出口总值为65.5亿澳元。虽然澳大利亚的牛肉生产仅占世界产量的3.9%，但澳大利亚是世界上最大的牛肉出口国。6.乳品业。乳品业是澳大利亚的重要农业部门，继小麦和牛肉生产之后产值居第三位。2001～2002年度乳晶业出口总值达31.8亿澳元。7.羊毛。澳大利亚是世界上最大的羊毛生产国和出口国。2001～2002年度，澳大利亚羊毛产量为60.7万吨，对华出口羊毛达27.2万吨，也就是说占当年羊毛产量的44.8%输往中国，羊毛对华出口总值达14.5亿澳元。羊毛是澳大利亚对华出口的传统大宗商品，中国市场强劲需求是澳羊毛业的重要支撑力。8.蔬菜、水果等园艺业。园艺业在澳大利亚农业中属于劳动密集性产业，目前从业人员超过6万人。澳大利亚出产多种水果，既有菠萝、芒果和木瓜等热带水果，又有苹果、橙子、梨、核果和浆果等温带水果。2001～2002年度，澳大利亚园艺产品出口达7.9亿澳元。 二、澳大利亚农业发展的特色 由于其自然条件、社会制度、经济技术、劳动力等条件，以及国际大环境的影响，澳大利亚农业在长期的发展过程中形成了自己的特色。1.粗放与集约并存，土地单产较低，劳动生产率很高。澳大利亚是个地多人少、高度城市化的国家，发展农业不是靠人力投入的增加，而是靠土地的增加和现代技术的应用及科学管理。澳大利亚每个农业劳动力负担的土地面积，在农业发达国家中名列前茅，农场规模比较大。即使在灌溉区的集约种植业，最小的农场面积也有50公顷左右。干旱区粗放牧场每个平均占地高达5万公顷。牧场平均规模约3万公顷，比美国牧场大十多倍。每个农牧业劳动力负担土地约1200多公顷。在农业用地中，90%左右是粗放的天然牧场经营。因此与世界其他农业发达国家相比，澳大利亚农业平均单位面积产量和载畜量都比较低，甚至低于世界平均水平。澳大利亚畜牧业劳动生产力高的基本原因是大规模放牧式饲养，低的土地产出率却造就了高的劳动生产率。生产的专业化也是澳大利亚提高劳动生产率的重要因素。2001~2002年度，澳大利亚每个农业劳动力(不包括渔业林业和农业服务人员)人均饲养270只羊、76头牛，人均生产小麦65吨、大麦34吨、高粱148吨、大米3.3吨、油料7.8吨、糖原料13吨、皮棉1.8吨、羊毛1.6吨、鲜奶29580公升，等等。2001～2002年度，全国农业劳动力人均GDP高达63150澳元，劳动生产率远高于世界平均水平。2.农业商品率高、外向化程度高，农业受国际市场和自然条件影响较大。并且，由于澳大利亚人少、国内消费市场容量就小，而农产品品种较多、产品量大，农产品不得不主要依赖出口，国际市场成为澳大利亚农产品生产的主要目标。澳大利亚常年农产品出口量约占农产品产量的75%。2001～2002年度农产品出口总值占当年农业总产值的81.5%。因此，澳大利亚农业的一个鲜明特点是外向型。近年来澳大利亚越来越重视亚洲市场，出口产品重点已从传统的欧洲市场转向近邻的亚洲市场。同时，澳大利亚农业受国际市场影响很大。当国际市场需求量大、价格好时，澳大利亚农业生产上升幅度就大，否则相反。另一方面，澳大利亚人少地多，农地收成受自然条件影响也较大。特别是澳大利亚水资源比较短缺，凡遇干旱年份，农业生产便大幅度下降。由于上述两方面的影响，澳大利亚农业生产年际水平不稳定，农业收成变化幅度较大。3.农业信息化程度高。澳大利亚是世界上电脑网络普及率最高的几个国家之一。网络“电子市场”’向农民提供市场价格、需求量、产品种类等信息，还向农民提供一种叫作“合同决定管理”的网络设施，使农民能未雨绸缪，及早给自己的产品定位、定价。原来畜产品出口多通过中间商和代理商，自从有了远程网络，越来越多的牧民直接做起“出口生意”，减少了流通环节，使自己的产品在国际上更具有竞争力。澳大利亚的网上咨询业比较发达，不仅能够提供较为准确的信息，也为自己的咨询服务承担法律赔偿责任。有的农场主索性在网上常年聘一位市场顾问，随时从网上得到咨询服务。4.家庭农场占多数，农场呈现向大农场化发展趋势。澳大利亚的农场按其经营方式可分为两类：一类是农场主及其家庭成员为主从事生产的农场，称为“家庭农场”；另一类是由农场主雇工为主从事生产的农场。大多数农场为家庭牧场。家庭农场一般都拥有现代化的生产手段，并得到社会化服务体系的支持，而且经营也比较灵活。在澳大利亚，按农场的生产规模可分为三种类型：(1)小型农场，经营土地较少，一般为150～200公顷；(2)中型农场，经营土地一般在300～800公顷；(3)大型农场，经营土地在1000公顷或数千甚至数万公顷。虽然大型农场的比重很小，但占农场数3%的大农场却占农业用地的3／4。小型农场与大中型农场相比，相对耗费大、生产成本高、承受经济风险能力低。为扩大农业经营规模，提高劳动生产率，政府利用财政补贴、优惠贷款和减免税收等办法鼓励前景不佳的小农场主放弃土地改行谋生。如，前些年政府向准备离开农业的劳动者提供贷款，资助其重新创业，对成功者贷款变为无偿赠与，对失败者再以7年为限偿还政府，以加速农业劳动力转移。所以，几十年来澳大利亚农场呈现向大农场化集中的趋势，农业经营单位数量在减少，不过近年来农场数量趋于稳定并略有增加。5.农业经营由混合向专业化发展，专业地带明显。澳大利亚农业发展在相当长时期内一直为混合农业发展模式。随着农业生产发展和农业经营规模扩大，农业高度商品化促进了高度专业化，出现了经营某一行业或生产某一类产品的农场，甚至出现了某些工艺专业化，即一个生产单位只完成产品生产全过程的某一个环节。例如，肉牛生产中有的单位专门从事育肥，肉鸡和养猪生产中有高度专业分工。这种专业化的出现与自然条件的影响、产品国际化有着密切关系，是农业现代化的一个重要标志。与此同时，澳大利亚在地域上也出现了某些特定的作物带和畜牧带。如昆士兰州沿岸的甘蔗带、塔斯马尼亚州的苹果区、东南部的小麦带，以及绵羊南移、肉牛北迁的集中趋势等。6.农业由以畜牧业为主向畜牧业、种植业并举发展。在澳大利亚的农业中，以前畜牧业长期占主要地位，畜牧业与种植业的比例很多年保持在6：4、个别年份甚至达到7：3。但近30年来，种植业比例呈上升趋势。其中种植业生产中的小麦，作为农牧业单项产品的总产值和出口值，都超过了以前长期分别占第一、二位的羊毛和牛肉的总产值与出口值。

2. 澳洲特产水果

澳大利亚四面临海，沙漠和半沙漠却占全国面积的35%。在东部沿海有全世界最大的珊瑚礁——大堡礁。澳大利亚也是世界上养羊最多的国家，号称是“骑在羊背上的国家”。走一趟澳洲，饱览醉人的大自然美景，感受澳洲人的活力和闲适，让您暂时摆脱喧嚣的尘世生活，重拾清新自然的生活真谛。迷人的沙滩，明媚的阳光，美味的海鲜，但别忘了还有一样，那就是让人垂涎欲滴的新鲜水果。
一、澳大利亚水果
牛油果、芒果、樱桃、奇异果、蓝莓、西瓜、橙子、无籽葡萄
二、澳大利亚的维生素之王
其实就是猕猴桃，澳洲除了每年自产6000吨奇异果之外，很大一部分都是从新西兰进口过来的。秋冬两季是奇异果丰收的季节，除了平常经常在超市看到的青奇异果之外，还有另外一种具有美名的“金奇异果”—Gold Kiwi Fruit。青金两种奇异果虽然价格差别不大，不过在味道上，金奇异果就更胜一筹了。金奇异果比普通的奇异果少毛，外表青中带黄，黄色的果肉爽口多汁，吃起来甜中带一些红毛丹的味道。另外把奇异果的果肉放进酸奶里吃，味道更好。
奇异果是当之无愧的维生素之王，果肉中的黑色颗粒部分，有丰富的维生素E, 可以帮助由于缺乏维生素E引起的抵抗力低下等情况的改善。
三、澳大利亚特产
澳大利亚特产包括澳宝(澳大利亚特产宝石)、羊皮、牛皮、绵羊油、葡萄酒、红酒、白酒、动物玩具、原住民艺术作品、艺术画作等。
澳毛毛线和毛衣种类繁多，色彩各异，价钱适中。特别是羊皮做的皮袄或皮夹克，柔软舒服，轻松暖和。羊毛毯，羊毛、也十分受来自较冷国家游客的喜爱。
西澳阿基勒出产的澳宝，色彩繁多，有黄白、褐色、绿、蓝、红、紫。阿基勒的粉红色宝石驰名世界，价格不菲。

3. 澳大利亚进口水果有哪些

澳大利亚进口水果有有牛油果、芒果、樱桃、奇异果、蓝莓、西瓜、橙子、无籽葡萄等。

1、牛油果。很多人都是到了澳洲才开始接触并喜欢上牛油果的。第一次尝的时候，可能会觉得没味，但细细品尝之后，你就会发现这其中趣味无穷。成熟的牛油果果肉绵软滑腻，味道甘美，吃牛油果就像品茶一样，它不像其他一般的水果，是为了解渴，而在于品。

2、芒果。芒果的营养价值很高，它的维生素A和C的含量都比一般的水果高。芒果里的糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分均是人体所必需的。

3、樱桃。在澳洲，樱桃的上市季节很短，只有十二月到次年一月能吃到它。樱桃的含铁量居水果之冠，是草莓的6倍，枣子的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，又称为“美容果”，颇受爱美的女孩子欢迎。

4、奇异果。其实就是猕猴桃，澳洲除了每年自产6000吨奇异果之外，很大一部分都是从新西兰进口过来的。秋冬两季是奇异果丰收的季节，除了平常经常在超市看到的青奇异果之外，还有另外一种具有美名的“金奇异果”。

5、蓝莓。算是澳洲最有特色的水果之一，是一种比较昂贵的水果。一小盒50克，大概需要5澳元，贵的时候要6、7澳元。

6、西瓜。澳大利亚销售的西瓜每四个就有一个来自于昆州小镇钦奇拉，因为那里的土壤非常适合西瓜种植，而且澳洲的西瓜有一个很有意思的特色，就是只有比较甜和更甜的区别，这是由于这边的果农依靠仪器和科技种植的方式，将澳洲西瓜的培植系统营造的很好，加上果农诚信度很高，以次充好的情况如果发生，严重者会受到法律制裁。

7、橙子。在澳洲的橙子品种繁多，有脐橙，血橙，甜橙等等，澳洲橙子的维生素C含量极高，是名副其实的抗氧化剂，还有消积食、止渴、醒酒的作用。

8、无籽葡萄。澳洲的无籽葡萄非常受到民众的欢饮，皮薄，口感清爽，又甜又脆，让人忍不住一粒接着一粒吃，无籽葡萄一直是制作葡萄干的最好品种。作为干果类水果更是颇受澳洲民众喜爱。

4. 澳洲特有水果有哪些其具体分布有何规律

指橙

原产于澳大利亚东部和新几内亚的东南部，主要集中在新南威尔士州北部小部分地区和昆士兰州南部热带雨林地区。

澳洲坚果

别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。

(4)澳大利亚农产品水果是什么扩展阅读：

植物文化

指橙的果实外型酷似红薯，又如饱满的香肠，体型却只有人类的手指大小，“指橙”的称呼便由此而来。在指橙平淡无奇的外皮下，包裹着许多鱼子般大小的微粒果肉，一粒粒闪耀着晶莹的光泽，乍看好似鱼子酱，因此，指橙又享有“来自森林的鱼子酱”这一美誉。

除此之外，指橙还有一个别称——“手指柠檬”，这一别称源于指橙独特的味道和香气：成熟的指橙表皮会散发出一股柠檬般的清香气息，而果肉的酸度较柠檬则有过之而无不及。

5. 澳大利亚盛产什么水果

问题一：澳洲有什么水果 澳洲比较的水果有：牛油果， 芒果， 樱桃，奇异果， 蓝莓，西瓜，橙子，无籽葡萄等等。请问您要去澳洲留学吗？
如果您满意的话，望采纳哦。

问题二：澳大利亚不盛产的水果有哪些 10分 分季节啦，现在油桃，黄桃什么的都很好啊。6月份左右就是橘子，橙子之类的。夏天樱桃，西瓜，香蕉，草莓都很好吃

问题三：澳大利亚水果都有什么品种繁多 美食澳大利亚
食作为文化的一部分，澳大利亚的食性和它的文化一样多元。澳大利亚传统食性是英国风格的，以烧烤牛羊肉和薯仔、青豆、胡萝卜为主要菜谱。在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于
四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的巨大的龙...
墨尔本的美食文化
墨尔本是一个有着四分之一海外移民的城市，所以它的餐饮文化融汇了各国的特点，市内的2000多家餐厅经营着世界各地的美食，甚至于别的地方比较少见的阿富汗菜、非洲的祖鲁菜都有，大可一饱口福，各国文化的大
熔炉是墨尔本餐饮文化所表现出来的一种风格。？？？？一年一度的墨尔本美食节不仅是澳大利亚，同时也是南半...
风味俱全的悉尼
在悉尼不论你是哪国人，几乎都可以找到自己喜欢的口味，从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味，泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理，比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多，而且新鲜价廉，牛、羊
肉、海鲜也是新鲜美味，到悉尼大可以一饱口福。在悉尼的餐馆内，游客可以享受到相当周到的服务，因此那里...
澳大利亚名吃
◆袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉吃口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋
鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需...
澳大利亚饮食文化
澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其
中，中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳洲也不例外，...
食在墨尔本
自1950年代起，莱贡街(lygonstreet)已是墨尔本的意大利，一个充满意国风情和历史的地区。来到这里啖一口由大师傅调制的香浓咖啡，品尝各种不同味道的意大利雪糕。在这里亦可吃到世界各地的
美食-日本、黎巴嫩、非洲、希腊、中国、越南、法国等，应有尽有；闲逛意式杂货店和馅饼店，更是赏心乐事。...
在澳洲吃�Dbbq(烧烤)
在澳大利亚bbq就是把食品放在一块加热的铁板上烤熟，也就是咱们常说的烧烤。烧烤的食品主要有 *** 、牛排、羊排、鱼片、明虾等。这些东西预先都在调料中浸润数小时，烤时还伴有洋葱爆香，食时再佐以各种烧烤酱
。食时再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果、薯片相辅，真是人间美味。一般澳大利亚人的家庭都自备有这...
澳大利亚佳肴美酒
澳大利亚是一个荟萃多国文化饮食于一身的国家。新鲜地道的上乘材料、世界各地的名厨云集地、中西交融的菜式，若再加添一杯达国际水准的澳大利亚名酿，确是人生一大乐事！澳大利亚美食澳大利亚美食日渐备受推
崇，令澳大利亚晋身美食天堂之列。澳大利亚美食的特色是材料配搭新鲜，并受不同文化影响。无论你到哪一间餐...
到悉尼郊外喝葡萄酒
在悉尼西北方向约160公里处的猎人村(huntervalley)葡萄峡谷协会，您可以品尝当地葡萄种植者酿制的不同种类的葡萄酒。紧接着又可以品尝由朴实而浪漫的胡椒树葡萄酒厂（pep......>>

问题四：澳大利亚的水果特产 5分 主要看你说的是澳洲哪里了。
我们在Ta *** ania，
这里的樱桃是相当出名的，
还远销日本，美国，
而且出樱桃园的价格就已经很贵了。
超市里的樱桃也很漂亮，个大、颜色鲜艳。
然后盛产的，就是苹果，橘子了，
蛮便宜，味道也不错。

鳄梨算是特产吧，国内我们称之为油梨。
差不多就这样了。

问题五：澳大利亚水果有啥啊 分季节啦，现在油桃，黄桃什么的都很好啊。6月份左右就是橘子，橙子之类的。夏天樱桃，西瓜，香蕉，草莓都很好吃

问题六：请问这个是什么水果？澳洲出产的 这是释迦凤梨 其实不是澳洲原产的

问题七：澳大利亚七八月有什么水果 澳大利亚七-八月主要的水果有：
苹果，酪梨，葡萄柚，柠檬，番木瓜，帕克汉梨，柳橙等。

问题八：澳大利亚的哪些水果蔬菜是从中国进口的？ 苹果
梨
……
只要是我国北方的水果，澳大利亚都没有，都得进口

问题九：澳大利亚有哪些特色食物 澳大利亚特色饮食:
袋鼠肉：
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味.
皇帝蟹：
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
牡蛎：
又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
鲍鱼：
澳大利亚盛产鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见.以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
三文鱼：
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的.
澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其, *** 等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。

问题十：澳洲有什么水果 澳洲比较的水果有：牛油果， 芒果， 樱桃，奇异果， 蓝莓，西瓜，橙子，无籽葡萄等等。请问您要去澳洲留学吗？
如果您满意的话，望采纳哦。

6. 澳洲有什么水果

澳洲比较的水果有：牛油果， 芒果， 樱桃，奇异果， 蓝莓，西瓜，橙子，无籽葡萄等等。请问您要去澳洲留学吗？

如果您满意的话，望采纳哦。

7. 澳大利亚盛产什么水果 澳大利亚盛产哪些水果

1、澳大利亚春季盛产的水果为枇杷，夏季盛产樱桃，秋季盛产红心柚，冬季盛产杏子，因此澳大利亚的柚子、枇杷、杏子都是比较便宜的水果。

2、澳大利亚最出名的水果应该就是红心柚了，它有着红色的囊肉、甘美的口味，而且还无核。澳洲人喜欢在吃早餐时就食用柚子，是一个清爽的开始。

8. 牛油果是属于澳洲的水果，对吗

牛油果—来自美洲牛油果树的果实，在澳大利亚被广泛种植。牛油果

主要用于咸味菜肴，但也可用于甜食，如奶昔、冰淇淋和蛋糕。 澳大

利亚于1840年正式引入牛油果种子，在悉尼的皇家植物园种植牛油

果，并在之后的110年里继续进口种子和树苗，以作商用，直到一个发

展中的澳大利亚行业在20世纪60年代末期初具规模。

最受欢迎的牛油果品种是哈斯和谢泼德。哈斯有卵石般的紫黑色果皮和奶油色果肉，而谢泼德呈梨形，有光滑的绿色薄皮。澳大利亚还有许多其它品种的绿色牛油果。黄绿色果肉味道浓郁，光滑而均匀，有坚果的风味。请选择柔软而没有黑色深陷的病斑的成熟牛油果。若在室温下把坚实的牛油果放入一个纸袋或一个果篮中，果实可在几天内成熟。

一旦成熟，可继续把果实放在冰箱里一两天。绕过果核切开果实，然后左右扭动切开的两半，以将其分开，然后用勺子取出果核。欲储存切开的果实，可在任何裸露的切面撒上柠檬汁、酸橙汁或白醋，以防止果肉变成棕色，也可在外露的边缘裹上保鲜膜。

9. 澳大利亚经济作物丰富的原因

跨两个气候带，北部属于热带，每年11月-次年04月是雨季，11月到第二年的4月是旱季，由于靠近赤道，1月-2月是台风期。澳南部属于温带。澳中西部是荒无人烟的沙漠，干旱少雨，气温高，温差大；在沿海地带，雨量充沛，气候湿润。
农牧业发达，素有“骑在羊背上的国家”之称。农牧业产品的生产和出口在国民经济中占有重要位置，是世界上最大的羊毛和牛肉出口国。农牧业用地4.4亿公顷，占57%。主要农作物有小麦、大麦、油籽、棉花、蔗糖和水果。
主要农作物有小麦、大麦、油菜籽、棉花、蔗糖和水果。
被称为“世界活化石博物馆”。据统计，澳有植物1.2万种，有9000种是其他没有的；有鸟类650种，450种是澳特有的。全球的有袋类动物，除南美外，大部分都分布在澳。澳由于环境稳定，所以特有地球演化过程中保留下来的古老生物种类，它们虽显得原始，却成为人类研究地球演化历史的活化石。
鸸鹋（Emu）
鸸鹋是出现在澳徽上的动物之一，是飞翔功能已经退化的大鸟，它是澳最大的鸟，鸸鹋是世界上最大的陆地鸟之一，也是世界上最古老的鸟种之一，是鸟纲鹤鸵目鸸鹋科唯一残存种。
树袋熊（Koala）
又名树熊或考拉，澳特有的动物之一，既是澳的国宝，又是澳奇特的珍贵原始树栖动物，属哺乳类中的有袋目树袋熊科，分布于澳东南部的尤加利树林区。墨尔本有一考拉保护区，在布里斯班一千米处也有一考拉保护区仅在布里斯班的考拉保护区可抱考拉，在蓝山虽然桉树有许多但光凭双眼是看不大清的，建议带望远镜，这样可能会看到考拉。其实你能看到考拉动已经很不错了。考拉就这么抱着树，简直就是一个萌物。记住：千万不能去打扰它们！
鸭嘴兽（Platypus）
澳的单孔类哺乳动物，鸭嘴兽是出现在澳20仙硬币上的动物，它们分布于澳东部约克角至南澳之间，在塔斯马尼亚岛也有栖息。
木蠹蛾幼虫
这种白色、高蛋白的小吃其实是蛾的幼虫，它是澳沙漠地区一种重要的昆虫菜肴，还曾是当地土着人的主食。
袋鼠（Kangaroo）
原产于澳大陆和巴布亚新几内亚的部分地区。其中，有些种类为澳独有。所有澳袋鼠，动物园和野生动物园里的除外，都在野地里生活。不同种类的袋鼠在澳各种不同的自然环境中生活，从凉性气候的雨林和沙漠平原到热带地区。所有袋鼠，不管体积多大，有一个共同点：长着长脚的后腿强健而有力。袋鼠以跳代跑，最高可跳到4米，最远可跳至13米，可以说是跳得最高最远的哺乳动物。
野兔
澳本来没有兔子，1788年，随着英人首次定居澳的船队，几十只兔子被运到澳，最初是作为培养食用肉类而引进，后来一些富裕的人家把兔子放到大自然作为狩猎，让兔子逃到草原上飞快繁殖。在1950年，澳的兔子估计达到6亿只，它们破坏植被，致使水土流失，草原和畜牧业面临长时间的破坏。澳动用了各种方法来减少兔子的数目，在1991年，澳的兔子数目下降到大约3亿只。