⑴ 请问澳大利亚红酒和法国红酒有什么区别
1、酿造工艺不同
法国作为旧世界的代表,现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术,工业化生产。澳大利亚则多为大型前核森酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒品质也相对稳定。
2、口感不同
法国红酒普遍单宁较重,口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产,使酒的口感比较稳定。另外澳洲红酒果香味更加突出,并含有巧克力味道,单宁更加柔顺,容易入口,也更加符合亚洲人的口味。
3、性价比不同
澳大利亚老藤西拉葡萄酒红酒自出现开始便分为高中低档,高档红酒从来都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低档次的法国红酒充斥着中国市场,超市里一两百元的红酒也标榜着法国波尔多产区,殊不知法国波尔多产区也存在着大量氏肢的劣质红酒,而正是这些劣慧亩质红酒却被国人奉为珍品。
(1)澳大利亚的酒与法国酒哪个好扩展阅读:
特色
实际上,澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色,因此其产品各具特色。200多年来,葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展,年生产10亿升,向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。
网络—法国红酒
⑵ 请问澳大利亚红酒和法国红酒有什么区别
两种风格的区别。澳大利亚和法国分别属于新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒两种不同的风格。
法国葡萄酒有上千年的历史,其典型的特点是注重传统工艺、以表现葡萄酒的产区的风格。表现在具体的酒款上一般葡萄酒会以产区来命名,每个产区有其法定的葡萄品种,一般会是多个品种混合酿造的,所以酒标上不会出现葡萄的品种。
而澳大利亚的葡萄酒产业只有几百年的历史,属于新世界的范畴,以注重科学工艺,表现葡萄品种的特色。相关法规会松些,一般为单一品种酿造。表现在具体酒款上是会出现具体的葡萄品种。
⑶ 澳洲红酒和法国红酒哪个好些现在发现法国酒好多,假的也多。
澳洲红酒和法国红酒哪个好些?其实这是一个很难回答的问题。因为人的口感不同,经济条件不同,所处的地域不同,所以,喜欢的酒肯定也各有不同。
对于新手来说,当然更喜欢澳大利亚的葡萄酒,因为其果香非常浓郁,而且价格也不是很贵。有代表性的品牌有:奔富酒庄(最便宜的洛神山庄价格135元左右,最好的农庄酒新上市就要几千元);布朗兄弟的梅洛,赤霞珠在百元左右是不可多得的;鹰标品牌是最适合大众口味的。
对于喝过一段时间的葡萄酒而且已经开始喜欢葡萄酒的人来讲,会更喜欢法国的葡萄酒。因为其除了果香之外还有其他土壤的特色。虽然稍微贵一些,但是在国人眼中,法国酒才是葡萄酒的圣地吧。
如果你怀疑自己会买到假酒,不妨去大型超市购买你喜欢的。如家乐福,欧尚和沃尔玛等。至少可以保证质量,而且这些地方是假一罚十的。但是有一条,哪里的葡萄酒基本上是大路货,太好的不会有。
如果你的经济条件很好,不妨找一找国内的进口商或者大型经销商。如,ASC,桃乐丝,鼎佳,鼎世什么的会更好。
⑷ 请教大家一个葡萄酒的问题:法国和意大利、澳洲三个国家出产的酒,哪个更好或者他们之间的优缺点谢啦
法国葡萄酒 由于其酿造都是用多种葡萄酿制的 口感富于变化 层次丰富 意大利的酒 喝的不多 总体感觉都有点偏酸 变化和法国来比弱了一点 但如果是喜欢喝酸口味酒的人来说 意大利的酒肯定是最佳选择 澳洲酒 属于新世界的酒 给人的感觉就是热亲奔放的 酒体风格明显 很有个性 特别是他们喜欢用设拉子酿造 设拉子那种 辛辣刺激的味道 变现的很不错 配合加本力 让两种很浓郁口味的葡萄品种 产生出一种 很醇厚的口感出来
总体来说 喜欢酒体风格多样 口感丰富的 首选是法国 意大利 喜欢 酒体变现明显 酒体风格突出的 可以选择澳洲的
⑸ 澳洲葡萄酒与法国葡萄酒哪个更好一些
这问题完全没有可比性啊。如果用勃艮第的酒王罗曼尼康帝和普通澳洲酒比,那肯定法国酒好。如果用澳大利亚的奔富葛兰许和同样是西拉酿造的南法酒比,肯定是澳大利亚酒好。所以只是单纯两个国家的酒比较根本比不出来哪个好。
只能说所有的国家都有自己的好酒不能单纯横向比较的
⑹ 各国红酒的口感区别
法国的红酒柔和些,香味含蓄些;意大利的红酒偏酸些;西班牙的红酒骨架好些,果味也是比较复杂的;美国的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香直接。
1、法国波尔多:典型的浓郁型葡萄酒,单宁较厚重,波尔多的佳酿,一般需要陈年后才适饮。
2、法国勃艮第:红酒品种以黑品诺为主,属于典型的清单型葡萄酒;勃艮第的薄酒莱,每年11月份出产的当年新酒,葡萄品种为佳美,清新、富含国味,单宁极薄。
3、意大利:以托斯卡基安蒂为代表,酸度突出,是最不喜欢的葡萄酒。
4、西班牙:与波尔多红酒比较接近,但其特产品种天帕尼洛,果味相对较多。
5、美国:酿造和调味最商业化的产酒国,口感符合大众需求。
6、澳洲:以色拉子为代表,口感浓烈,辛香味道充足。
(6)澳大利亚的酒与法国酒哪个好扩展阅读:
好的红酒真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。
优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。
葡萄酒虽保健,但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝,如肝病、心脏病、糖尿病患者。
⑺ 澳洲红酒和法国红酒有什么本至的区别啊,好多人说澳洲奔富红酒好,奔富酒到底怎么样啊
澳洲红酒和法国红酒本质上都是葡萄里的糖分发酵成酒精 应该说没什么本质的区别
澳洲的奔富这个品牌很大 与其说奔富是酒庄 不如说奔富就酒业集团
他在很多地方都有很多不同酿酒厂 大小都不一样
有的酿自己种的葡萄 有的酿别家收来的葡萄 品质极度参差不齐
从低端到不太有人要喝的酒到高端到好喝却没有几个人喝得到高端酒
中间所有环节都有涉及
就是为了迎合各个层次的消费者
这种大规模的生产当中 品质就不是一句好不好就能说清楚的
⑻ 澳洲酒,法国酒,西班牙酒哪个好喝
西班牙和法国是属于旧世界的,澳洲酒是新世界的,相对来说建议你选择法国和西班牙的吧。智利的酒蕴底不深。还有一个是,法国和西班牙很早之前签订了一个合约 ,西班牙的酒液直供法国。所以很多法国进口的红酒酒液都来自西班牙,首先西班牙的红酒吧。
⑼ 法国红酒和澳洲红酒的区别
法国和澳洲葡萄酒的区别可以说是旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒的区别。
新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺,新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。“
新世界”
葡萄酒势力是高中低价位各个档次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵,200多年的历史,优良的自然环境,丰富的产品品种,更符合亚洲人的口味,这是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。
旧世界的葡萄酒多为私家庄园,产量不大,而新世界有一些葡萄酒大企业的出现旧世界的酿造工艺多为传统型,而世界不断发明新的酿造工艺如不锈钢罐和旋转瓶盖等。
旧世界常用人工采摘、陈酿,典雅,有严格的产区之分。新世界注重规模生产、成本,讲究果香味。旧世界酒标强调产地,新世界强调葡萄酒品种。
法国红酒 比较甜 澳洲红酒 比较涩 回答完毕 给分
葡萄酒新旧世界划分,澳洲属于新世界,而法国属于旧世界。
旧世界葡萄酒国家-法国,传统的酿造工艺更多的经过橡木对葡萄酒进行培育,赋予了葡萄酒更多的丹宁(涩,干的口感),而且多采用2种,3种或以上的葡萄品种进行混酿,使葡萄酒颜色,酒体,丹宁,酸度,甜度等方面达到均衡状态。
而澳洲作为新世界葡萄酒国家,多采用单一葡萄酿造,由于其酿造的葡萄更为成熟,而且酿造技术方面的创新,使得酿造出来的葡萄酒多了一份甜美,少了一点生涩感,更加的平易近人。
本质区别就是气候问题
澳洲普遍炎热,葡萄面临过熟的问题。
而法国普遍凉爽,所以葡萄面临不太成熟的问题
各有各的好、澳洲红酒是醇香、法国红酒是清香, 适用不同的人群
法国红酒和澳洲红酒可以说是新旧世界的典型代表,法国红酒多以传统工艺酿造,澳洲红酒多以现代工艺酿造,法国红酒果香多比较含蓄,澳洲红酒果香多比较奔放,法国红酒葡萄品种多样,多以混酿为主,酒精度不高,澳洲红酒多以设拉子酿造,酒精度要偏高一些。
问哪个好喝,不具有典型的可比性。有些人喜欢法国红酒的含蓄,有内涵,有些人喜欢澳洲红酒的果香馥郁,奔放豪爽。
没有什么信不信的,法国是老牌,澳洲是新秀,都有好的和差的,感觉自己更接受澳洲的吧,觉得价效比不错
首先地名不一样啊 哈哈
澳洲葡萄酒的葡萄 基本都是经过去梗的 口感没有法国酒那么涩 更符合大众口味
价效比也高 不缺乏高阶酒 但是基本都是中等家庭都可以享受的
首先宣告无利益相关
和天猫相比,京东自营会更适合购买外国红酒。
法国红酒和澳洲红酒在100多元价位中,应该是澳洲红酒更具价效比。因为法国红酒在这个价位的口感并不突出。而澳洲红酒相对更加自由奔放,在同价位中更容易出彩,许多酒友了解红酒之美也大多可以从澳洲红酒开启。
看什么级别的酒
等级不一样不能一起比 法国顶级红酒就比澳洲红酒贵的多了
好不好