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东莞澳大利亚有什么酒庄

发布时间:2023-07-16 10:21:58

㈠ 澳大利亚好喝的酒和酒庄有哪些

澳洲好的酒庄在南澳巴罗莎谷的较多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不错的,奔富不用说了,就是澳洲葡萄酒的代表,还有一个富伦谷酒庄也不错的,是在奔富酒庄的旁边。是澳大利亚五星酒厂,也是2014北京APEC官方合作伙伴。

首先,澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。
法国作为旧世界的代表,现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术,工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。法国严格遵循的传统酿酒方式,使酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。所以在购买时不必像挑选法国红酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。
其次,口感不同。法国酒复杂,有个性,左邻右里作出来的酒都不一样。
不同产区的葡萄品种也不一样,原材料不一样,口感也不一样。而且法国就需要时间等,就是我们常说的醒酒,不同的酿造年份,储存时间,甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同。法国红酒普遍单宁较重,口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产,使酒的口感比较稳定。另外澳洲红酒果香味更佳吐出,并含有巧克力味道,单宁更佳柔顺,容易入口。更适合作为入门级红酒,也更加符合亚洲人的口味。

澳洲红酒性价比更高。若论世界顶级红酒那么非法国莫属,可是若论性价比最高的红酒,那么绝对是澳洲红酒。
奔富 黄尾袋鼠 威尔士家族 奔富稍贵一些 但是口感很好

㈡ 澳洲有哪些可以参观又值得一看的酒庄各个酒庄有哪些独特的亮点

德宝酒庄(Tahbilk Wines)位于澳大利亚维多利亚州,墨尔本以北120Km的纳金碧湖区(Nagambie Lakes)。

酒庄由约翰·宾尼·贝尔(John Pinney Bear)创立于1860年,是澳大利亚四大历史名庄之一。且庄园的建筑现代,精巧与周边的自然环境相得益彰,被誉为当地最美的家族式酒庄。

庄园的面积有1214公顷,是非常庞大的酒庄。但他们的酒只采用本园的葡萄酿制,从不向其他酒园购买葡萄,所以是地道的庄园酒。

Tahbilk是当地土着居民对他们居住地的称呼,意为“水源充足的地方”,纳金碧湖区(Nagambie Lakes)是澳洲唯一,

也是世界上六个靠内陆湖水气调节微型气候的葡萄酒产区之一,因此生产的葡萄酒风格也别具一格。

1925年,雷吉纳德·波布里克(Reginald Purbrick)买下酒庄,如今酒庄由家族第三代艾力斯特(Alister)掌管。

在三代人的努力之下,酒庄如今占地1214公顷,葡萄种植面积为200公顷,种植霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Reisling)、赛美蓉(Semillon)、玛珊(Marsanne)、

维欧尼(Viognier)以及胡珊(Roussanne)等白葡萄品种,红葡萄则以西拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)以及美乐(Merlot)等。

平均的葡萄树龄80岁左右,但由于纳金碧湖区内的微型气候及独特的土壤条件所致,德宝庄拥有全世界最古老的西拉葡萄树(1860年的老树)。每年收获期都由手

工小心采摘,精心酿造,这是德宝酒庄的骄傲。

自创建至今,德宝酒庄的红白酒在世界各地最有分量的葡萄酒大赛如:伦敦、纽约、巴黎、波尔多、布鲁塞尔、澳洲等获得超过一千多枚奖牌和奖杯。

着名品酒人罗伯特·帕克(Robert Parker)曾评价德宝酒庄是维多利亚酒业的明星,是澳洲最好的四大红酒生产酒商之一,酿制的酒;酒体丰厚,雄运有劲,是最耐久存的澳洲酒之一。

㈢ 澳大利亚奔富红酒,

奔富(Penfolds)酒庄位于澳大利亚南澳(South Austrailia)的布诺萨山谷(Barossa Valley)产区,是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。
直到今天,奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。酒庄的宗旨是在每一个年份的成长条件限制下,酿造出最优质葡萄酒。奔富以酿造加度酒起家,从而演变出酒庄独特的酿酒哲学。奔富成功的打破了传统庄园酒的概念,酿酒师从各个葡萄园收集优质葡萄进行混酿,这个创新的方法为澳大利亚葡萄酒工业带来深远的影响。美国橡木在奔富的酿酒工艺里扮演了重要的角色,尤其在红葡萄酒的熟化过程功不可没。在新推出的葡萄酒系列中,法国橡木也开始展露头角。如今,橡木桶熟化已是酒庄酿酒过程的一个组成部分。

㈣ 澳洲有哪些可以参观又值得一看的酒庄各个酒庄有哪些独特的亮点

禾富酒庄(Wolf Blass)
禾富酒庄在过去30多年中一直为葡萄酒爱好者们酿制着澳洲最好的葡萄酒。自1966年以来,该酒庄在国际葡萄酒舞台上已经斩获大小奖项超过3,000个。1992年,禾富酒庄在国际葡萄酒烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition)中获得了年度国际酒商(International Winemaker of the Year)大奖。2001年,禾富酒庄在同一竞赛中又获得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Procer)的荣誉。在过去的160多年中,奔富酒庄一直是澳洲最出色的葡萄酒酿造商。酒庄对于葡萄酒品质和高端葡萄酒的承诺,已深深地影响了整个澳大利亚的葡萄酒工业,并且获得了全世界葡萄酒市场的认可。奔富酒庄能够出产一系列的酒品,包括南澳最好最古老的葡萄园葡萄酒。
奥兰多酒庄(Orlando Wines)
奥兰多酒庄不但拥有自己的葡萄园,还有数量庞大的合约酒农。该酒庄用来酿制酒品的葡萄主要产自巴罗萨谷(Barossa Valley)、麦克拉伦谷(McLaren Vale)、伊顿谷(Eden Valley)、库拉瓦拉(Coonawarra)、帕史维(Padthaway)以及兰好乐溪(Langhorne Creek)。
莎普酒庄(Seppelt)
从1851年开始,莎普酒庄就已经为澳大利亚葡萄酒的革新和品质积累了不少声誉。该酒厂出产的酒品包括起泡葡萄酒,以及获得多个奖项的红葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。总之,在任何场合下,你都很容易发现莎普酒庄葡萄酒的身影。
彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)
彼德利蒙酒庄是澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品。2003年,彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(Hess Collection)的成员之一。赫斯还有另外3个令人感到骄傲的酒厂,包括位于纳帕谷(Napa Valley)的赫斯精选酒庄(Hess Collection),南非的格兰卡洛酒庄(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳乐美酒庄(Bodega Colome)。
御兰堡酒庄(Yalumba)
御兰堡酒庄创立于1879年,在一个多世纪的时间里已经形成了自己独特的风格。该酒庄地处澳大利亚最佳的产区——布诺萨山谷(Barossa Valley),也是澳大利亚最古老的家族酒庄之一。御兰堡出品的葡萄酒中,最着名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
科朗福酒庄(Krondorf)
科朗福是南澳历史最悠久的传统酒庄之一,在20世纪70年代时更改为现在的“Krondorf”。那时,格兰特 博格(Grant Burge)和伊恩 威尔逊(Ian Wilson)接管了酒庄,并用优雅的包装盛装品质较高的葡萄酒。之后,酒庄的声誉和销量开始奇迹般地不断上升。1983年,该公司正式上市。两年后,米德拉(Mildara)买下了该酒庄,但博格和威尔逊仍留在酒庄,并继续创造着他们的奇迹。后来,虽然二人还是单独发展了。但科朗福仍然是人们心目中永远值得信赖的品牌。
哈迪酒庄(Hardys)
哈迪酒庄(Hardys)的酿酒史可追溯至19世纪中期。该酒庄最顶尖的酒款当属艾琳(Eilen)系列以及托马斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。酒庄的酒款还包括广为人知的诺蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易于亲近的邮票系列以及品种系列(Varietal Range)。
酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)
酝思酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。如今,酒庄已经成为库拉瓦拉地区杰出的葡萄酒生产商,也是拥有最大单一葡萄园的酒庄。所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉,被公认为是库拉瓦拉地区的标杆。该酒庄出产多个系列葡萄酒。其中酿制于1982年首次出产的约翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是酝思系列的旗舰酒款,多年来备受赞誉,而迈克尔(Michael Shiraz)是酒庄出产的年份最好的西拉。
玫瑰山酒庄(Rosemount Estate)
该酒庄位于澳洲新南威尔士地区,是卡尔 布莱希特(Carl Brecht)于18世纪60年代创立的,最初的规模很小。酒庄首个年份的葡萄酒非常成功,获得了澳洲和国外葡萄酒爱好者广泛的关注。在短短30年的时间里,玫瑰山酒庄已然在澳洲确立了葡萄酒生产的领先地位。它出产了一系列的优质葡萄酒,都代表了澳洲的地形和气候特点。玫瑰山之路系列西拉红葡萄酒是玫瑰山酒庄一款十分具有代表性的作品。
信息由蓝裕文化整理

㈤ 想了解奔富酒庄介绍

奔富(Penfolds)是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。富酒庄(Penfolds
Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。
奔富酒庄(Penfolds)的历史其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影,从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看,Penfolds已经稳稳的站住了脚跟,并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。
奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富,是一位年轻的英国医生,1844年,他从英国移民,来到澳大利亚这块大陆。1845年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来,这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称。1880年,若森·奔富不幸去世,妻子玛丽接管了酒庄。在玛丽.奔富的细心经营下,奔富酒庄的规模越来越大,葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳大利亚第一大庄园,从此以后Penfolds就成为了澳大利亚家喻户晓的一个名字。1950年,奔富酒庄迎来了酒庄历史上的第一个春天,当时的老板杰弗里根据消费者口味的改变和实际情况的需要,果断的将生产方向从加强性葡萄酒转为餐酒,取得了巨大的成功。
150年以来,奔富酒庄依然保留着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,因此,直到今天,奔富酒庄仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。

㈥ 澳大利亚红酒有哪些品牌

澳大利亚红酒有奔富、御兰堡、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根、禾富、哈迪斯、牛津等。奔富:由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。御兰堡:御兰堡酒庄地处澳大利亚的布诺萨山谷,是澳大利亚最古老的家族酒庄,创立于1879年。布琅兄弟:一种澳大利亚生产的葡萄酒,该酒呈淡雅的稻黄色。散发着花香、果子露与橙子的芬芳,令人神清气爽。

澳大利亚红酒有奔富、御兰堡、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根、禾富、哈迪斯、牛津等。

1、奔富:由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。成立于1844年,旗下拥有奔富葛兰许、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款经典产品。

2、御兰堡:御兰堡酒庄地处澳大利亚的布诺萨山谷,是澳大利亚最古老的家族酒庄,创立于1879年。

3、布琅兄弟:一种澳大利亚生产的葡萄酒,该酒呈淡雅的稻黄色。散发着花香、果子露与橙子的芬芳,令人神清气爽。口感柔和而圆润,混合着橙子的果香及麝香的气息,伴着干净清爽的回味,久久不散。

4、杰卡斯:是澳大利亚葡萄酒领导品牌之一,以酿造高品质及丰富品种的当代澳洲风味葡萄酒着称。

5、黄尾袋鼠:一般指黄尾葡萄酒。黄尾葡萄酒产自澳大利亚,但其真正的销量是在美国,是美国市场上黄尾葡萄酒外国葡萄酒产品中销量最大的。

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