Ⅰ 澳洲有什么着名的红酒牌子啊
黑皮诺(Pinot Noir)气酒和红酒,莎当妮,雷司令,灰皮诺(Pinot Grigio),赤霞珠和佛朗(Cabernet Franc)混合的葡萄酒。
澳洲最大的四个葡萄酒生产省份是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳,另外塔斯马尼亚岛气候非常寒冷,只有数家酒厂生产一些白葡萄酒和起泡酒,昆士兰也生产一些葡萄酒,产量很少。
澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类:
1,品牌之冠(Brand Champions)品牌之冠,是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机,是澳大利亚本土及国际市场上容易购买的主流产品。
2,新锐之星(Generation Next)对于为了享受社交气氛、而非仅仅体验葡萄酒特质的人群来说, “新锐之星”葡萄酒可以满足他们的这一要求。
3,区域之粹(Regional Heroes)指那些品种与产地完美结合,例如巴洛萨的设拉子,库拉瓦拉的赤霞珠,克莱尔谷的雷司令,玛格瑞特的赤霞珠......,除了品种,同时这些酒又必须是能代表产区特色的,与当地风土,人文很好的结合。
4,澳洲之巅(Landmark Australia)是指那些能够代表澳大利亚葡萄酒最高品质,能够在世界上产生伟大影响力的品牌或酒款。
(1)澳大利亚什么葡萄出名扩展阅读:
分级制度
酒品以五酒杯的评分系统进行评级:94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是强力推荐(Highly recommended), 87-89分是推荐饮用(Recommended),84-86分是易于饮用(Acceptable)。
其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒,同时,一个酒庄中,拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。
参考资料来源:网络-澳大利亚红酒
Ⅱ 澳大利亚有什么特产
澳大利亚的特产主要有以下几种:
一,葡萄酒
猎人谷是距离悉尼最近的澳大利亚着名产酒区。猎人谷有超过120个酒庄,这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎,其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。
二,手工艺品
澳大利亚人心灵手巧,有许多制作精美的手工艺品。其中较受欢迎的有X光画,点画,回力刀,树皮画等等。这些工艺品既融合了澳洲土着文化又采用了现代制作工艺,世界闻名。
三,蛋白石及其他宝石
蛋白石被誉为澳大利亚的国宝,它们有着变幻莫测的色彩,像梦幻般美丽神奇。这些迷人的宝石已成为澳大利亚独特的纪念品。钻石和珍珠也是去澳大利亚必买的纪念品。
四,羊毛、纯棉及羊皮制品
澳大利亚的畜牧业非常发达,加上先进的加工业,使得羊毛制品非常受欢迎。近年来大受欢迎的雪地靴,就是用羊毛及羊皮制成,成为到澳大利亚旅行的时尚人士必购商品。
五,护肤品、绵羊油
澳洲绵羊油也是非常有名的,绵羊油由于分子结构跟人体的表层皮肤比较相似,所以更容易被皮肤吸收,保湿力强。
Ⅲ 澳洲十大的特产都有什么
保健品,绵羊油,羊毛系列的物品,奶制品
Ⅳ 澳大利亚(澳洲)最好最顶级最知名的葡萄酒品牌是什么
奔富(Penfolds)是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,被视为澳大利亚红酒的象征,是澳大利亚葡萄酒业的贵族。
Ⅳ 澳洲五大着名葡萄酒产区
巴罗莎谷Barossa Valley
位于澳洲南澳省(South Australia)的巴罗莎谷(Barossa Valley)以产全澳最出名的穗乐仙(Shiraz)而闻名于世。它的穗乐仙丰厚、辛辣,可久存。澳洲的两大酒王奔富(Penfolds-Grange)和汉斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都产于此区。
麦罗仑谷McLaren Vale
同样位于南澳省的它也以产穗乐仙闻名。但此地的穗乐仙新鲜、复杂而且果味甜美,与巴罗莎不完全一样的风格,从而满足不少饮家的爱好。
古纳华拉Coonawarra
古纳华拉(Coonawarra)位于南澳省以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)见称,是最早成名的澳洲嘉本纳沙威浓产区。
嘉拉谷Clare Valley
在南澳省内,以产有力而高雅的嘉本纳沙威浓和干爽怡人的威士莲(Riesling)着名。
猎人谷Hunter Valley
位于新南威尔士(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故乡,多家澳洲最古老的酒庄就在这里,猎人谷离悉尼只有一百多公里的路程,开车二小时就到。而且风景秀丽,吸引很多国内外游人。因为猎人谷的知名度很高,但产量并不大,酒的品质又不见得很超级,所以不容易找很有物值的产品。猎人谷较着名的白葡萄品种是沙美龙(Semillon),红葡萄品种是穗乐仙。
Ⅵ 澳大利亚有哪些比较值得推荐的知名葡萄酒
一:澳大利亚是新世界葡萄酒国家,工艺先进,酿酒设备完善,在充分继承旧世界葡萄酒国家传统酿酒工艺的基础上,进行工业化批量生产,每年产出葡萄酒品质稳定,产量和出口量已跃居世界第一。
二:澳大利亚地理位置优越,自然环境优良,阳光充足,空气清新无污染,酿造的葡萄酒平衡柔和、口感丰满,特别适合葡萄酒入门者和养生人士饮用。
三:澳大利亚葡萄酒另外一个特别之处就在于品质稳定不受年份影响,大伙买酒时不需要像选择法国葡萄酒那样过多考虑年份问题,相对降低了选酒难度。
四:小缪总结澳大利亚葡萄酒分为五大产区、十一大子产区
1、南澳
子产区一:阿德莱德山区、巴罗萨谷、伊顿谷、克莱尔谷、库纳瓦拉和麦拉伦维尔
2、新南威尔士
子产区:猎人谷
3、维多利亚
子产区:莫宁顿半岛、雅拉谷和路斯格兰
4、塔斯马尼亚
子产区:塔斯马尼亚州
5、西澳
子产区:玛格丽特河
五、澳大利亚有名的葡萄酒
澳大利亚整个国家目前有酒庄9000多家,数量还在不断增长中,破万指日可待,这么多酒庄经过200多年的发展,有哪些比较有名气呢?下面小缪简单罗列下。
1、奔富酒庄 Penfolds Winery
排名第一,来自南澳的巴罗萨谷,澳大利亚最着名、最大的葡萄酒庄,澳大利亚葡萄酒的象征。
2、纷赋酒庄 Wolf Blass 又叫禾富曾用名
澳大利亚三大品牌之一,来自南澳巴罗萨谷,唯一四次夺得澳大利亚葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米威森奖。
3、杰卡斯 Jacob’s Creek
澳大利亚葡萄酒三大品牌之一,曾经,1976年推出第一款葡萄酒后,一年时间成为澳大利亚最受欢迎的品牌之一,如今,杰卡斯在澳大利亚国内葡萄酒销量排第一,出口量也排第一。
4、御兰堡 Yalumba
澳大利亚最古老的葡萄酒庄之一,同样来自南澳巴罗萨谷,旗下最着名品牌当属八号乐章Octavius,澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一,御兰堡还是澳大利亚唯一自己制作橡木桶的庄园。
5、克拉伦敦山 Clarendon Hills
来自南澳的麦拉伦维尔,当地着名葡萄酒庄园之一,以歌海娜和西拉最为出名,酒庄致力于酿造世界顶级葡萄酒,葡萄酒基本全部用于出口,全球范围内知名度高于国内知名度。
6、翰斯科酒 Henschke
来自南澳的阿德莱德,当地历史悠久酒庄之一,以西拉葡萄酒最为有名,其中的恩宠山红葡萄酒与奔富葛兰许一起被誉为澳大利亚最顶级的两款酒。
其他澳大利亚着名的葡萄酒庄还有很多,我就再简单罗列几个吧。
来自南澳的彼德利蒙酒庄Peter Lehmann、双掌Two Hands Wines、格兰特伯爵酒庄Grant Burge Winery、威拿庄教堂酒庄Wirra Wirra Vineyards、格林诺克酒庄Greenock Creek Vineyard、奥兰多Orlando Wines、科朗福酒庄Krondorf等;
来自新南威尔士的天瑞酒庄Tyrrell s Wines、德保利酒庄De Bortoli Wines玫瑰山酒庄Rosemount Estate等;
来自西澳的露纹酒庄Leeuwin Estate、曼达岬酒庄Cape Mentelle;
六:尾语
希望小缪总结的澳大利亚也就是澳洲的葡萄酒知名品牌能给大家带来帮助,当然澳大利亚葡萄酒还有很多有名的,小缪不可能全部考虑到,各位如果喜欢,请帮忙转发点赞收藏,如果不喜欢,感谢评论区留言批评指正。
Ⅶ 澳大利亚有哪些世界着名的葡萄酒品牌
排名前十名是哪些红酒?
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澳洲红酒排名前十名是哪些红酒?
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共5个回答
蝈蝈蝈蝈813
LV.82018-05-22
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答案:
第一、克里斯瑞兰德三河园西拉干红葡萄酒;
第二、奔富葛兰许干红葡萄酒
第三、翰斯科神恩山干红葡萄酒
第四、格林诺克伦费尔特路赤霞珠干红葡萄酒
第五、格林诺克伦费尔特路西拉干红葡萄酒
第六、奔富Bin 707赤霞珠干红葡萄酒
第七、野鸭河鸭肥西拉干红葡萄酒
第八、克拉伦敦山星光园干红葡萄酒
第九、奔富Bin 169赤霞珠干红葡萄酒
第十、托布雷小块土地干红葡萄酒
红酒是葡萄酒的一种并非特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
Ⅷ 澳大利亚十大葡萄酒产区
澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)、滨海沿岸(Riverina);西澳洲的玛格丽特河(Margaret River)以及塔斯马尼亚州的泰玛谷(Tamar Valley)地区。南澳州,巴罗萨谷-南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚最着名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树。介绍一家拥有1902年种植下至今仍在产西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯达克庄园(AUSPAC),澳斯达克庄园BIN199西拉子,来自始源于1902年的单一纯天然葡萄庄园,地处巴罗萨谷的中心地带。经人工采摘、框式压榨后的葡萄在美国橡木桶与法国橡木桶中持续发酵18个月,得以酿造出此款世界级水准的珍品西拉子干红。西拉子酿出的红酒果香馥郁,带有丰富的黑色水果、巧克力和香料味。这款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018获得95分的高分。立体的果香覆盖下,酒体呈现天鹅绒质感。未在超市上架,除能在万豪酒廊及一些高档会所能喝到外,目前零售购买需通过正规官方渠道,线上销售将在京东及淘宝以品牌店的形式陆续出现。
Ⅸ 澳大利亚(澳洲)最好最顶级最知名的葡萄酒品牌是什么
摘要 你好,很高兴为你解答,最知名的品牌是奔富酒庄,在澳大利亚葡萄酒指南大奖上,詹姆士•韩礼德,每年都会评选出“澳大利亚年度酒庄”。而此次,澳大利亚知名酒庄——奔富酒庄成为“2014年澳大利亚年度酒庄”大奖得主。
Ⅹ 着名葡萄有哪些品种
目前全世界的酿酒葡萄品种有八干多种,常用的约有百种,依其果皮颜色可概分为黑葡萄和白葡萄。
卡勃奈-索维尼(Le cabernet sauvignon)
这是一个主要用来酿制红葡萄酒的品种,在全世界五大洲都有种植.它和 Merlot 组合,用在波尔多的红酒中。
它的果皮较厚呈深蓝色,香气浓郁,有家庭风味。这个品种在加利福尼亚地区有广泛的种植。 由于在果皮里的葡萄鞣酸含量丰富,因此酿出的酒可以存放较长的时间,特别是经过橡木桶老化过的酒更为醇厚。
这种酒的"杯裙"浓重,酒的结构稳定,有深度。一些陈年老酒有一种黑加仑果汁的味道,这种香味在口中停留的时间很长。
黑皮诺 (Le pinot noir)
是由于有了黑皮诺这个葡萄品种,才使勃艮地出了有名的红酒。
黑皮诺对于种植环境的要求很高,适于在较寒冷的地区种植,但对于气候变化反映敏感,栽种困难,造价很高。该品种果实籽粒小,果肉少,故此产量低。
这是一个很通用的葡萄品种,果皮中鞣酸的含量不高,可以用来酿制香槟酒。 它一般不与其它品种勾兑。勃艮地地区的葡萄种植者用它酿造出了品质优异,口感细腻丰富,带有草莓,覆盆子果味的佳酿。这一葡萄品种已经在美国和新西兰等世界各地栽植。
夏多奈 (Le chardonnay )
这是一个非常有名的白葡萄品种。使用它可以酿制各种普通的或起泡的白葡萄酒。勃艮地地区有名的白葡萄酒都使用这个品种酿制。
夏多奈是三个酿制香槟酒的主要葡萄品种之一。根据不同的酿造技术和方法,用夏多奈酿出的酒可以是干型的,轻型的和果香型的;也可以是较圆润的,宽广的甚至带有一股黄油的香味。
这个品种对于种植环境要求不高,有较强的抗病能力,在大多数的种植区域都生长良好。经橡木桶储藏过后,酒的香味更加复杂,浓厚。
雷斯蕾 (Le riesling)
雷斯蕾是酿造着名的白葡萄酒的品种。主要种植区域在德国和法国的东部。
这个非常出名的葡萄品种造出的酒是很灵活的,从很酸的干型酒到很甜的酒,且酒精含量较低。 它酿出的酒可以存放很长时间。酿造者习惯上使用成熟的葡萄果实酿酒。特别成熟的酒内有一种酶菌,这是用来制造甜酒的物质。
雷斯蕾的葡萄枝干粗壮,坚硬,可以抵御寒冷的气候。该品种的成熟期较晚。 进年来,有些用与雷斯蕾相近的品种酿成的酒也被人叫作"雷斯蕾酒",使得真正的雷斯蕾的名誉受到很大的侵害。
白诗楠 (Le chenin blanc )
这是一个酸度很高,需要很多日照才能成熟的白葡萄品种。它主要生长在卢瓦尔的山谷地区,另外在新西兰和南非也培育的很成功。
白诗楠可以酿制干型的,甜型的或起泡型的葡萄酒。它那白诗楠特有的清凉和果香也被称为 "卢瓦尔皮诺"。 好地段种植的白诗楠酿造的酒可以较长时间储藏,而且时间越长果香越浓。
这种葡萄果皮较薄,糖度较高。
索维尼 (Le sauvigon)
这是一高品质的葡萄品种,生长旺盛,果味较酸,主要用来制造干型,清新的葡萄酒。 用索维尼酿成的酒有一种活力,喝起来有新鲜嫩草的清香,有黑加仑花蕾的甜酸,还有不易言表的类似西红柿叶子的特殊味。
卢瓦尔河谷的酿造师用索维尼制出了着名的 sancerres 和 pouilly-fume 两种酒。 二十年前在新西兰就开始种植这种葡萄,但那里的酿造技术与卢瓦尔河谷的有所不同。
由于索维尼的酸度较高,在波尔多地区的酿酒师常把它与一些口味平淡的品种,比如瑟米龙,相配合使用。
加媚 (Le gamay )
在勃娇莱地区加媚是很出众的品种。通常它酿出的酒很解渴:色红,凉爽香甜,香味简单,适合于喝新鲜酿制的酒。
在当年的新酒中,由不同的酿制技术所得到的香味也不同,有的像香蕉味,有的像覆盆子果的味道。
勃娇莱新酒是在葡萄被采摘几个星期之后酿成的,喝这种酒是一种时髦。勃娇莱地区也酿造可以多年储藏的酒,例如fleuri,moulin a vent 等。
瑟米龙 (Le semillon)
这个品种酿造的酒,无论是在波尔多,还是在澳大利亚或是加利弗尼亚,都是被广泛用来做勾兑用的。
该品种在色,香,味诸方面都没有出色的表现,但用它与夏多耐或索维尼配合酿成的酒却表现稳定。用瑟米龙酿的酒适合于趁鲜喝。但在波尔多地区也有用瑟米龙酿造的传世佳酿,像 sauternes 和barsac. 另外一种白波尔多酒的主要原料也是瑟米龙。
瑟米龙的果皮相当薄,极易破损。
麦荷露 (Le merlot)
麦荷露与卡勃奈-索维尼经常配伍,是波尔多红酒的基础品种之一。
在麦荷露与卡勃奈-索维尼的搭配中,卡勃奈-索维尼提供给酒的稳定的结构,而麦荷露,由于它的含酸量低,主要是给酒提供丰富的香气和一定的甜度。
除了波尔多地区的葡萄种植者喜欢这个品种之外,在美国和新西兰也有种植。这个品种的成熟期较早,产量高。通常只用麦荷露酿成的酒口味较轻,有李子和红浆果的香味。
西哈 (Le syrah)
在澳大利亚和南非称它为"shiraz"。用它制成的酒颜色深红,酒质平衡,口味醇厚有力,易存放,特别是经过橡木桶熟化过的更好收藏。
这是由于西哈酿成的酒在年轻时有较浓的丹柠的涩味,最少要经过三年的熟化才能去掉这涩味。 这个品种酿成的酒特别得到美食家的青睐。西哈喜欢贫瘠的土壤和较干燥的气候。
澳大利亚的酿酒师不但用西哈酿造普通的葡萄酒,也用它酿造起泡酒。
黑格娜士 (Le grenache noir)
这是一个适合于在较热气候环境下种植的品种,主要种植在法国的南部地区及澳大利亚,加利弗尼亚。
对于这个品种在栽种时一定要严格控制它的产量,否则极容易引起品种质量的退化。 它酿成的酒有糊椒味,酒精含量高,容易醉人。
由于该品种的鞣酸含量低,因此经常与鞣酸含量高的品种,像卡勃奈-索维尼,西哈一起勾兑,调制成结构稳定,平衡的酒。
在西班牙称它为"garnacha"。这种主要用来做勾兑型酒的品种,也可酿出桃红酒。