Ⅰ 澳大利亚白咖啡和拿铁咖啡有什么区别
澳白和拿铁的区别如下:
1、萃取与含量
澳白:双份浓缩萃取前15秒;一般用180ml杯子,牛奶容量在120ml。由于浓缩含量多,牛奶含量少,整体咖啡的口感较为浓郁。
拿铁:萃取全段单/双份浓缩;用220ml杯,牛奶含量150ml。相比于澳白,拿铁的牛奶含量会更多一些,奶香味更重。
2、奶泡的厚度
澳白的奶泡表层为0.5cm的厚度,奶泡偏薄;稍薄的奶泡丝滑流动性强,能够与咖啡融合地更充分,喝起来余韵悠长。由于模誉缺奶泡偏薄,一般在咖啡液面点上小点进行融合收尾。拿铁的液面奶泡厚度打发在1cm;正常厚度的奶泡可以在咖啡液面上尽情发挥各种新奇漂亮旦辩的拉花。
3、起源不同
澳瑞白源于澳洲;拿铁源于意大利。澳白也就是我们常见的澳洲白咖啡,它起源于二十世纪七八十年代虚汪的新西兰,在全世界都十分受欢迎。而拿铁分为意式拿铁、欧蕾咖啡和焦糖拿铁三种。
Ⅱ 燕麦澳白是什么咖啡
燕麦澳白是代餐咖啡。
燕麦奶澳白低因澳白,代餐咖啡。澳白是澳大利亚发明的一种咖啡饮料,它的组成成分是是一款由浓缩咖啡,热牛奶,奶泡。它是一种咖啡占比较多的牛奶咖啡(相对拿铁,摩卡,卡布奇诺等)会比较突出咖啡的本味,削弱牛奶的存在感。
燕麦澳白的信息:
澳白和卡布奇诺的区别有;澳白使用的是双份的浓缩,而卡布奇诺使用的是单份的浓缩,也就是澳白喝起来咖啡味重一些,而卡布奇诺的牛奶味重一些。还有就是澳白的奶泡厚度没有卡布奇诺那么的厚,澳白的口感更丝滑,卡布奇诺更加绵密。
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