❶ 澳洲皇帝蟹的中文介绍
中文名:巨大拟滨蟹。
俗称:皇帝蟹、奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。
英名:King crab, Giant crab, Tasmanian king crab。
分布:澳大利亚西部及南部海域。
栖息深度:100至180米。 体重是现存蟹类中最重的,可达36公斤;甲宽可达60厘米,足展1.5米,体肥重;甲壳较为坚硬,呈红白色,甲壳扇形;螯足粗壮,钳指黑色。是一种澳洲美食。
巨大拟滨蟹也是通常所说的皇帝蟹,不能和帝王蟹(堪察加拟石蟹)混淆。 皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒,或者用来煲粥。但在澳洲还有一种简单的做法,就是直接把皇帝蟹来煮汤。把整只蟹切开几大件
❷ 世界上最贵的螃蟹排名
全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,爱吃螃蟹的不要错过!
全世界的螃蟹品种浩若繁星,它们广泛分布在江湖海洋以及山川河流和热带雨林,可谓无处不在,并且大部分螃蟹因为有毒而不能食用。但依然有一些安全又美味的螃蟹被人类的智慧破解,成为餐桌上最顶级的食材。今天,小编就带大家领略一下这些蟹中极最好吃的品种。全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,爱吃螃蟹的不要错过!
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹又叫巨大拟滨蟹,主要生长在澳大利亚的西部和南部海域,个头很大,而且体重也很重,最重可达36公斤。皇帝蟹一般是在夜间活动的,会随着潮汐日出而锡,日落而作,非常的有趣。皇帝蟹可不是帝王蟹,大家可要弄错了。帝王蟹肉质肥美,它的脚可有面盆那么的大了,一般在蒸煮的时候,需要将皇帝蟹分成几个大件,要不然锅中根本放不下。如果用皇帝蟹来煮汤的话,味道非常的鲜美,让人喝一口就感到很过瘾。
2、北海道红毛蟹
红毛蟹属于“日本三大名蟹”之一,是西北太平洋的着名海产,成年的红毛蟹雄性个体,一般在0.6-2公斤之间,雌性相对体形较小,一般在0.3到0.7公斤之间。红毛蟹不同与本海域其他蟹类,他们是雌雄混居,但因为海域不同,每个国家的产品在质地上,口感上都有区别,北海道红毛蟹口味最佳,现在红毛蟹的普及程度已经很高了,在中国的各大城市的顶级日料,海鲜酒店中均用它的身影,在网络上也有销售,希望它尽早走进大家的日常海鲜中。
3、美国蓝蟹
这种螃蟹的蟹爪和蟹钳都是蓝色的,属于野生的品种,每年的捕捞数量都有严格的规定,所以极为珍贵,最好吃的办法也是清水煮熟。
4、梭子蟹
梭子蟹肉多,脂搞肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹肉含蛋白质14克,脂肪2.6克,以蒸食为主,还可以盐渍加工““呛蟹”,蟹酱,蟹卵经过漂洗晒干即为“蟹籽”,均是海味品中之上品
❸ 澳洲水晶蟹什么季节最肥美
澳洲水晶蟹春秋季节最肥美。
澳洲的春秋两季可是抓螃蟹的绝佳季节,各种又肥又鲜的螃蟹已经在海里等着你来抓(吃)了。
澳洲抓螃蟹准备事项
1、螃蟹网。这种渔网比较普通常见,在各渔具店,Kmart超市等都可以买到。可以出发前准备,也可以选择到小镇进行购买。(价格参考:$10-$25)
2、尼龙绳。拴上绳子进行撒网,既可以扩大捕捞范围,又方便拖拽,记得一定要系牢。
3、厚手套&冰桶。手套是为了避免收网的时候受伤,而冰桶是为了让螃蟹更保鲜,也可以适当带点冰块。
4、诱饵:很多人会选择用鸡骨架作为诱饵。将鸡骨架在渔网上系牢,无论螃蟹是否上钩,都要过段时间换一次,毕竟有些鸡骨架已经变的残缺不完整。
5、钓鱼证:澳洲的海上捕捉行为都需要有钓鱼证,天数也可以自行选择。如果没有购买钓鱼证就去抓螃蟹,遇到执法人员,则会被罚款。
❹ 椰子蟹来自于哪个国家,这个螃蟹可以吃吗
夏天椰子开始上市了,而椰子蟹也开始出没吃椰子果肉了。那么椰子蟹是寄居蟹吗?椰子蟹中国哪里能买到?一起来了解一下吧!
三、经济价值
椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤,更被视为补身佳品。中国台湾南部一带,椰子蟹还被视作滋补的天然野味,如将腹里的膏黄调入米酒食用,更认为是强精妙品,故椰子蟹除被生物学家作研究对象外,也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐,并很有开发价值。
❺ 澳大利亚一家露天烧烤时爬来50只螃蟹,这些螃蟹能吃吗
央视报道了这样一则新闻,在澳大利亚的圣诞岛,有一家人正在享受露天烧烤,但突然被50多只巨大的螃蟹包围,但是这些螃蟹属于椰子蟹,在澳大利亚属于保护动物,是禁止食用的。
美味虽多,尤其是在野外,在吃之前最好还是要确认清楚,这道美食究竟能不能下肚吧。
❻ 澳洲皇帝蟹的介绍
澳洲皇帝蟹,学名:巨大拟滨蟹,俗称帝王蟹,奇重伪背蟹,澳洲帝王蟹,澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡,最重可达14公斤。
❼ 澳洲超过5000万只红蟹大迁徙,这些红蟹能吃吗
最近,澳大利亚红蟹开始迁徙。大约有5000万多只螃蟹从热带丛林迁徙到圣诞岛海滩。在视频中,成群的红螃蟹穿过道路、桥梁、岩石和河流。场面非常壮观!那么,这些红蟹我们能吃吗?需要注意的是,并不是所有的螃蟹都可以食用,而且它们可能会中毒,因此每个人对螃蟹的了解都需要提高。近日,一则关于“超过5000万只红螃蟹在澳大利亚迁徙,它们所到之处都是红色的”的新闻引起了热烈的讨论。
那么我们能吃这么多红螃蟹吗?事实上,虽然有很多红螃蟹,但它们真的不能吃。因为在澳大利亚红螃蟹中,有一种叫做甲酸的有毒物质,这种有毒的物质也可以在蜜蜂、一些蚂蚁和毛虫的分泌物中找到。因为这种物质有毒,所以,如果它被人体吸收,就会损害人体胃粘膜,给人们带来身体健康危险。因此,很可惜,虽然澳大利亚有这么多红蟹,但是并不能食用。
❽ 澳大利亚的螃蟹到底有多大
这个不好说了,一般的品种的话其实跟国内的没啥大区别,尺寸样子都差不多,特有的就是帝王蟹了,那个就很大了,大个点的跟足球那么大都有,当然外形不是那么圆的,呵呵。
❾ 澳洲红蟹爬满街头乌泱泱一片,当地为何还要立法保护
外来物种的入侵会对生物的多样性产生威胁,当某种外来物种进入到一个地方时,如果当地的自然条件适合生存没有可以与之相抗衡的天敌,就很容易在这里定居、繁殖和扩散,不仅会破坏当地的生态系统平衡,同样也给人类社会带来严重的危害,比如造成经济损失、干扰人类生存严重的还可致人死亡等等。
长期以来,人们在处理物种入侵和物种泛滥这件事情上都是比较严谨的。尤其是当物种因为数量过多而给人类社会造成影响的时候,往往会人为地区消灭它们,好将数量控制在一个合理的范围内。
而在澳大利亚,当地在面对红蟹泛滥入侵的时候,却选择立法将它保护起来,这究竟是在怎么一回事呢?
这一系列,都是为了能够保护好红蟹这一物种,减少它们因为迁徙繁殖而被人类行为所无辜丧生。
❿ 澳大利亚有一个螃蟹大迁徙,当地居民为什么不抓来吃
澳大利亚圣诞岛红蟹平时生活在丛林中,以吃枯叶和花朵为生.每年10月底到1月初的雨季期间,红蟹们便开始了他们生命中最重要的繁衍工作.这时,他们会离开丛林中的巢穴,迁徙到海边进行交配和产卵.据估计,圣诞岛上大约有1200多万只红蟹.到了它们迁徙的高峰期,岛上到处可以看到三五成群的红蟹.有时,红蟹甚至把公路都淹没在一片鲜艳的红色之中,据说在万米的高空之上也清晰可见.
清晨起床,听到花园里有悉悉索索的声音,你可千万不要奇怪,那一定是红蟹们出来活动了;烈日下,你一定能看到不少红蟹趴在汽车下、树荫中和墙角里乘凉;到了傍晚,红蟹们会公然爬到马路上张牙舞爪;如果你走到海边看一看,洁白的海滩上星星点点的红色,也甚是好看;走在红蟹们迁徙的必经之路,你一定要非常小心,因为一不小心就会踩到一只小红蟹.
生命中最大的一次冒险圣诞岛红蟹一年一度的大迁徙,为的是繁衍生息.为此,红蟹们需要离开他们在丛林中舒适的洞穴,爬到海边交配和产卵.在人类看来,这只是步行几分钟的事儿,可对红蟹们来说,却是它们生命中最大的一次冒险行为.
红蟹喜欢呆在潮湿阴冷的地方.一旦离开了洞穴,就意味着它们的生命暴露在了未知的危险之中.失水和日晒,是红蟹们的第一大杀手.一旦降雨减少或者停止,红蟹们如果不能迅速找到阴凉地带躲避日晒,很快就会因为失水过多而死去.
车辆的经过,更是让红蟹们粹不及防的灾难.圣诞岛国家公园的首席看守员马克思对记者抱怨说,自从澳大利亚政府在圣诞岛建立难民安置点后,岛上的车辆就多了好几倍.不少可怜的红蟹还没到达海边,就已经被车辆轧成了“红蟹馅饼”,成了蚂蚁们的美餐.
据说,很多红蟹即便到达了海边,在产卵后也不一定能够回到它们在丛林中的家.
保护红蟹人人有责
为了保护圣诞岛的红蟹,以及他们一年一度大迁徙,圣诞岛的居民们作出了各种努力.
据说,为了避免轧到红蟹,很多圣诞岛上的司机都练就了一手高难度的开车技巧.雨季期间,常见到他们在公路上玩“蛇形”驾驶,为的就是避开路上可爱的小红蟹.孩子们还在不少道路两边竖起了“保护红蟹”的标语,提醒来往的司机要小心驾驶.
尽管这样,国家公园看守员马克思还是每天一早都要把圣诞岛巡逻一遍,将红蟹迁徙经过主要道路情况作一个汇总,然后决定是否要关闭公路,以保护那里正在迁徙的红蟹.这样的工作,他已经做了将近20年.
在一些无法关闭的主要道路上,富有创造力的护岛人还专门划出了“螃蟹专用通道”.他们用光滑的塑料将道路两边拦起来,让迁徙的螃蟹沿着专门为他们设计的“桥梁”和“隧道”,前往海边.这样就可以大大地减少因“车祸”而丧生的红蟹.
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