澳大利亚维州哪里有急冻响螺买

‘壹’ 响螺片能和粉丝一起吃吗

可以啊，凉拌或者煮汤都会好吃的，汤非常的鲜

‘贰’ 响螺肉怎么煲汤

准备材料：猪展肉400克，胡萝卜块适量，干响螺15克，油少许，清水2000毫升，盐2小勺，姜1小块

1、将猪展肉洗净后焯水捞起。

‘叁’ 响螺片煲鸡汤的做法

响螺乌鸡汤
材料
乌鸡（这次因为人多用了两只，平时自己家喝，1只就够了）

枸杞：适量

姜：适量

蜜枣：两个 （平时一个就够了）

新疆有机大红枣： 4 粒（但是我家阿姨认为平时我们不放红枣比较好吃，因为我这次放的红枣把鸡的鲜和甜盖过去了，所以汤不够鲜， 可以考虑不放）

晒干响螺：16 粒 （平时我们就放大概6粒左右而已， 大的响螺可以放更少），一般参茸行有卖，我们买的是日本的，比较小，感觉质量比较好

干香菇：适量， 我用的是去参茸行买的比较小的香菇，肉厚，感觉比较香， 大的香菇华人超市也有卖，比较便宜，但是感觉没那么香

排骨：少量（瘦肉也可以， 用来提鸡的鲜味的）

做法
1． 鸡过水，取出，洗干净，切块

2． 枸杞， 响螺和香菇：分别泡水。 响螺要泡比较久的时间， 时间赶的话可以用热水泡

3． 水煮开， 把姜，鸡块， 红枣，切片响螺， 排骨放进炖盅，炖3个小时，2 个半小时的时候放枸杞

4． 最后少量盐就可以了（我们在家吃，有时甚至不加盐也很好喝，清甜）

‘肆’ 花胶响螺片煲汤的做法大全

用料 八珍八美响螺片 1片 八珍八美中号花胶 2条 红枣 5粒 枸杞 10粒 鸡 200克

1、准备好响螺片；用冷水泡发半个小时左右；再放热水泡发20分钟将其泡软即可

(4)澳大利亚维州哪里有急冻响螺买扩展阅读

花胶对女人：补血养颜、修复皮肤。

响螺片：滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目。

含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。

‘伍’ 炭烧响螺这道菜好学吗料汁放什么材料调的

南海海鲜霸主-炭烧大响螺的做法

• 朋友知道我爱在家鼓捣吃的，给我寄了只潮州大响螺来，让我得以尝试南海最名贵的海鲜，买了小碳炉回家做一个炭烧大响螺。首先将大响螺用清水清洗一遍去除上面明显的泥。

  

小贴士

一定要用酒去腥提鲜

‘陆’ 响螺片海底椰煲汤的做法

海底椰响螺肉汤
原料：湿海底椰4个，猪腱子肉250克，响螺片100克，蜜枣3个，杏仁10克，生姜几片。做法：1、将海底椰切片。2、响螺片切成小块。

猪肉250克
辅料
海底椰4个
螺（肉）100克
蜜枣3个
北杏仁10克
水适量
姜适量
步骤1
海底椰响螺肉汤的做法大全
材料集合图：

步骤2
将海底椰切片

步骤3
海底椰响螺肉汤的做法图解
响螺片切成小块

步骤4
海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水

步骤5
海底椰响螺肉汤的家常做法
将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮

步骤6
煮开后，用汤勺把浮沫撇去

步骤7
海底椰响螺肉汤的简单做法
盖上锅盖，再小火煮90分钟即可

海底椰响螺肉汤成品图

烹饪技巧
夏天喝的是消暑解热的汤水，秋季养生，又应该喝什么汤？中医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是燥，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是清润的，清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害
好久没上汤了，今天就上一锅很适合秋季的营养靓汤--海底椰响螺肉汤
广东人喜欢用海底椰煲汤，海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，有保健作用

海底椰：
正宗的海底椰应该是指长在非洲塞舌尔群岛的复椰子，不过太为珍贵，已不得出口，我们在市面买到的则是来自东南亚的糖棕树的果实，大如拳头，带着淡棕色的皮，剥开来是半透明的果肉，口感带韧性，有甜味，我们在超市多见的湿海底椰便是冷冻品了
海底椰也有干货，用法和湿海底椰大同小异，可以在药店或是超市能买到，有些超市还有配好的汤料出售，直接买回来就可以煲
响螺肉：
含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效

‘柒’ 煲汤买来用的干的那种响螺肉能吃吗

当然可以的，有一道经典的名菜《瘦肉凤爪响螺汤》，用的就是干的响螺肉。

做法

(1) 螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过，捞出洗净切块；鸡爪入沸水氽过，撕去黄皮，斩去爪尖。

3.干响螺片洗净后，要用热水浸半小时才会软，浸水可做汤 。汤煲好后，可将汤料蘸虾酱进食，味极佳

‘捌’ 酱爆比脐做法

夏天，给孩子吃猪肉不如吃它，蛋白质是牛肉的2倍，贵点也要买

这道美味的海鲜就是响螺，也叫香螺，我们当地称为比脐，其中酱爆比脐是当地特色大菜，特点就是鲜、香、辣，特别适合夏天吃，是消暑好菜，三天两头炒一盘，下酒又下饭。今天就和大家分享下响螺的家常做法，简单一炒，比吃大鱼大肉还过瘾。

这是我赶海捡到的大响螺，这一个都快能做一盘菜了，海鲜市场中等个头的卖18元一斤，小的12元一斤，吃就要吃大的，个头越大螺肉就越肥美。

把它放在海水里，就会吐出螺肉片，这块儿肉是最香的，把这块儿肉切片晒干，叫响螺片，价格很贵，是药也是菜，家里有孩子的少吃猪肉多吃点炒螺肉，蛋白质是牛肉的2倍，不但能很好的保护视力还能补钙。

饭店做响螺都是带壳一起爆炒或者白灼，家庭中最好吃的做法就是把壳砸开，取出螺肉，这样做更入味，吃起来也方便。这就是取出的完整响螺肉，尾部黑色部分去掉不要吃，可以切片或者直接下锅炒。

炒螺肉只需要准备两种食材，豆瓣酱和干红辣椒，其它任何食材都不用加，起锅加油，先放入豆瓣酱炒香，倒入响螺肉，再放入干红辣椒，大火爆炒3-5分钟就熟了，因为不带壳，所以熟得快，千万别炒过火，否则会导致螺肉咬不烂，吃着不香。如果带壳炒需要加水炖一会儿，看到螺肉变色关火盛出，一盘超级好吃的酱爆比脐就做好了，肉质鲜嫩加上浓浓的酱香味，别提多下饭了。

夏天，给孩子吃猪肉不如吃它，蛋白质是牛肉的2倍，贵点也要买。这一盘端上桌分分钟吃光光，味道鲜美，多吃也不用担心长肉，是夏季不可辜负的美食，遇到别错过哦。家常炒响螺就分享到这里了，对于这道菜您有哪些见解呢？喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有响螺美味吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习收益吧。

‘玖’ 响螺猪蹄汤的做法大全，响螺猪蹄汤怎么做

响螺片在市场上有卖的一般都是切成片状的，可以稍微洗一下直接炖。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。