澳大利亚咖啡文化怎么样

‘壹’ 澳大利亚的生活水平怎么样

澳洲消费水平不算低的，尤其是考虑到人民币折换成澳币来花的话更是贵些的。大概给你个食、住、行的概念供楼主参考。
食：看楼主一日三餐如何安排。如果订的是带厨房的公寓，可以自己做饭的。去超市买好原材料，吃鸡肉等的话一个人十澳币以内应该可以搞定。当然如果吃海鲜肯定更贵的，虾一般在20刀左右一公斤的，三文鱼是不到30刀一公斤。如果出去吃，麦当劳肯德基10澳币也差不多。中餐馆会便宜些，老外的正式餐馆（不包含咖啡厅）吃饱最起码要30澳币左右，不算酒和饮料。
住：YHA青年旅店一张床一般几十元澳币不等，而酒店的话一间一天最起码要80澳刀起价，
悉尼
的酒店会更贵一些，大概要最起码100澳币一天一间房。
行：城市内交通，如果是坐公共交通，出去玩一天大概要10-20澳币左右，取决于具体去哪里、坐车是否频繁和如何买票。如果出租车，一般较贵。自己租车，连上基本保险和租车费用，大概要50到80澳币左右一天，当然跟租什么车型有很大关系。
2、建议楼主去办一张含澳币的多币种信用卡，Visa或者Master的都可以。澳洲信用卡接受程度很高的，多数时候是可以用信用卡的。这样无需带太多现金的，比较安全。如果有信用卡的话，一天有个100澳币现金备用就可以了，以备有些小地方吃饭可能不能刷卡、或者有些超市有10刀或者15刀的最低刷卡消费限制的时候使用。

‘贰’ 为什么澳洲人对咖啡文化那么自豪

是的，澳洲人对咖啡文化的影响还是主要来自欧洲，后来慢慢也有自己的一些特殊口味，所以澳洲满大街咖啡店却很少有大家熟知的星巴克之类的。这里的连锁咖啡店基本上都是本土发展出来的品牌，也有很固定的客户，有很多顾客有特殊的口味爱好，如果经常光顾一家店，里面的人都会很熟悉。毕竟澳洲人没事就端个咖啡杯。

‘叁’ 澳大利亚好不好

旅游城市与旅游景点

（一） 堪培拉
堪培拉是澳大利亚联邦的首都，是在1913年联邦政府定都于此后从平地拔起的一座新城，现有人口约40万，是一个纯粹的政治中心。这里除了旅游业、赌博业以及满足联邦政府机构、科研单位、大专院校及文化娱乐等部门需要的服务行业以外，没有其他经济部门。整个城市绿地面积占60%以上，是世界着名的花园城市。
主要旅游景点有：
1． 葛里芬湖
葛里芬湖是醒目的标志物是库克船长喷泉，这是纪念库克船长登陆200周年的纪念产物，水柱可以喷达130米，颇为壮观。葛里芬湖其他游览点还有赛舟岬上的堪培拉都市计划展示馆、建于1858年的布兰岱尔农庄、阿斯本岛上的钟塔等。
2． 国立水族馆
位于Scrivener水坝附近，离堪培拉约4公里。这里有各式各样种类丰富的澳洲海洋生物，并设有现场潜水区，不论是新手或老手皆可体验潜水的乐趣。临近的澳洲野物动物保护区，则提供了游客与动物新近的机会，并有精彩剪羊毛表演。
3． 新国会大厦
以大理石为建筑材料的新国会大厦，在白、黑、红三种颜色的大理石空间中，成功地营造出权力机构的非凡气势。该建筑是澳洲建筑师R·苏普和美国建筑师米契尔、基哥拉三人的作品，游客可以参观大厅和上、下议院，如乘电梯登上顶台，就可以俯瞰堪培拉全景。
（二） 悉尼
悉尼是澳大利亚最大城市和重要港口，也是新南威尔士州的首府，整个城市建筑在环绕海湾的低矮丘陵上，市区面积12406平方公里，人口约375万（其中都市区320万，城市区55万）。悉尼是澳洲重要的政治、经济、金融中心，也是闻名于世的旅游城市。
悉尼的风景名胜众多，主要有：
1．悉尼歌剧院
这座最能代表澳洲的建筑，有世界第八奇景之称。悉尼歌剧院由丹麦人Joem Utzon所设计，在外貌上像是数个巨大的贝壳向后张开，又像是张满的白色风帆。悉尼歌剧院于公元1959年开始建造，历经14年的时间才完成，内有近1000个房间，其中包括音乐厅、歌剧厅、戏剧厅以及剧场等4个大厅。每年可接待200万人次以上的观众，并且还吸引20万以上的游客前来参观。
2． 悉尼水族馆
主体建筑在达令港水面下的悉尼水族馆，以长达146米的水底通道、全部圆弧形的玻璃观景窗，让游客尽情欣赏海底生态环境的媚姿。这里汇集了澳洲5000多种水底生物，其中鲨鱼种类之多，世界排名第一、第二，此外，还有世界最大的鸭嘴兽。悉尼水族馆展示着海豹、鳄鱼、红树林、远北方鱼类、远洋鱼类，以及大堡礁、岩石海岸、悉尼港、达令河等区域的海底生态，并且还有触摸区让游客触摸部分海洋生物。
3．悉尼镇
您知道澳洲是怎么发展起来的吗？走一趟旧悉尼镇就明白了。18世纪末期大英帝国各地的监狱人满为患，因为抢夺价值1先令的物品而被判死刑的罪犯无处关押，于是便被流放到偏远地区垦殖开发，海外狱场由此产生。1787年亚瑟·菲利普船长率领11搜船、1300人，历经了18个月抵达悉尼，悉尼便从一座监狱开始发展起来。旧悉尼镇便记录着1788～1810之间这群大英帝国的官员和刑犯的生活情形。
4． 悉尼塔
与悉尼歌剧院、港湾大桥并列为悉尼三大标志建筑的悉尼塔，是旅游者游览悉尼必到的景点，尤其是想要鸟瞰悉尼市景，就非得要登上这座305米高的塔不可。
5． 岩石区
在港湾大桥旁的岩石区正是澳洲与西方世界接触的源头，菲利普船长带着1000多人犯便是从这里开始垦殖澳洲的。目前这里已恢复殖民时期的风貌，成为探寻澳洲源头的重要旅游点。在精心规划之后，更成为悉尼人文荟萃的中心，你会看到悉尼最精彩游客，还会在各种精品店获得意想不到的欢喜。
6． 邦迪海滩
邦迪海滩的名字来自于原居民的语言bondi，意思是海水拍岸的声浪。邦迪海滩长达1公里，虽然只是个沙滩宾海小镇，却是澳洲是具历史的冲浪运动中心，是澳洲传统冲浪救生训练基地。在夏季的周末，这里有各类冲浪活动，运动员们轮番上阵表演；有非正式的东队在岸上声嘶力竭地演唱；有民俗活动、艺术展览活动等。
7． 澳洲野生动物园
位于悉尼以西40公里处，丛林占地4公顷，园内饲养了种类繁多的野生动物--红袋鼠、灰袋鼠、树熊、南方毛鼻袋熊、巨型晰蜴、咸水鳄、淡水鳄、神仙企鹅、刺猬、塔斯马尼亚魔鬼、野狗等。
8． 澳洲奇趣乐园
澳洲奇趣乐园是南半球最大的游乐场，临近澳洲野生动物园，总面积大约200公顷左右，场内设计了7个充满趣味与刺激的神奇世界，您可在此体验80多种新奇的旅程和前所未有的新鲜感受
9． 蓝山
位于悉尼市100公里外，是悉尼人周末度个的好去处，这里保持着原有的自然风貌。有3座国家公园；蓝山、乌雷米、卡朗哥拉波伊德，重要的景点有"三姐妹"岩石群、珍罗兰山洞的钟乳石。蓝山里的小镇也是各具特色，黑石南以杜鹃花园而闻名，昔日的采媒中心卡图巴现在则群集古董店、艺廊、博物馆，低蓝山的法肯桥则有澳洲知名作家诺曼林赛的艺廊和博物馆。
10．图加隆农庄
从悉尼开车不需2小时车程就可到达原始自然的图加隆探险胜地，在这占地5340英亩任您自在游览的原野上，有着100种以上的野生植物以及袋鼠、刺猬、蜥蜴等澳洲动物，骑马、森林探险、乘独木舟、钓鱼、射击、打网球、游泳、泡温泉以及游戏等娱乐项目也应有尽有。图加隆农庄给游客提供一个全然澳洲式的生活体险，从热情的澳式接待到美味的乡村盛宴。
（三） 墨尔本
墨尔本市位于亚拉河畔，距离菲利浦湾约5公里，是澳洲的文化、运动、购物、餐饮中心，面积约6100平方公里，目前人口350万，是澳洲第二大城市。墨尔本市建立于1835年，1927年以前是联邦政府的首都，它是在19世纪中期淘金热潮中迅速发展起来的城市。目前市内仍保留许多19世纪华丽的维多利亚式建筑，林荫茂盛，公园众多，是澳洲最具有欧洲风味的大城市，1993年被评为世界第三大最适合居住的城市。
主要旅游景点：
1． 疏芬山
黄金引发了淘金者的梦，黄金也造就了巴拉列淘金镇。疏芬山记录着1851～1861年的梦幻时代，整个淘金镇能呈现当时的社会状况，红金沟淘金场是厂区，淘洗金厂设施简陋，但相当实用；中国城则是当局为保护中国人免受欧洲人欺负而设立的；淘金镇是因为淘金者的需求而形成的小镇，从出售日常用品的店铺、医院、学校、邮局、饭店、教堂、戏院中，旅游者可以看到当时的生活的情景。
2． 大洋路
长达320公里的大洋路，沿着海岸线接连王子镇与菲利普海港。大洋路上的参观景点很多，旗杆山海事博物馆位于沃娜普镇，它详尽地呈现了澳洲海洋开发史；国家羊毛博物馆位于沃娜普镇，它是澳洲惟一以羊毛为展览主题的博物馆；十二使徒岩的断崖奇景是大洋路上的一绝；沉船海岸漂荡着太多死难者不平的灵魂，令人毛骨悚然。
3． 帕芬·比利蒸汽火车
从1900年至今，帕芬·比利一直是墨尔本是受欢迎的旅游火车，它穿过Dandenong山谷，以有韵律的节奏缓缓前进，让人悠闲地享受时间。帕芬·比利中间的停留站是Menzies Creek，可以参观一些与火车相关的展览馆，终点站在翡翠湖公园，湖光山色任游人欣赏。
4． 菲利普岛
以黄眼企鹅闻名于世的菲利普岛，也成为游客最希望游览的自然生态岛。在黄眼企鹅生物保护区，当阳光消失在海滩上时，外出觅食的企鹅带着满口的鱼，陆续回巢喂哺幼儿。坐在观景台上，游客们可亲眼目睹企鹅们奋力游上岸，迈着左右晃动的步子认真地走回家的情。除了黄眼企鹅保护区外，岛上还有其他生态保护区。
（四） 布里斯班
布里斯班是昆士兰州的首府，也是澳洲第三大城市，有"树熊之都"的美誉。它地处澳大利亚东南部，是澳大利亚一个重要的度假休闲胜地。
布里斯班是一个城市规利方面很有特色的城市，分割区域的街道，南北方向以女性名字命名，东西方向则是男性名字。
游逛布里斯班可以从政府办公大楼云集的乔治街开始，市政府高92米的铁塔极具意大利风格，此外，各种文艺复兴式、哥特式、殖民时期风味的建筑，也可以在这里找到。登上市政厅的眺望台，可以眺望布里斯班的街景；位于城市西面的库沙山则有另一处观景眺望台。
另外，孤松无尾熊保护区有着全澳最多的无尾熊，是布里斯班最受欢迎的旅游点之一。
（五） 黄金海岸
黄金海岸位于澳大利亚东部海岸中段、布里斯班以南，它由一段长约42公里、10多个连续排列的优质沙滩的组成，以沙滩为金色而得名。这里气候宜人，日照充足，特别是海浪险急，适合于进行冲浪和滑水活动。是冲浪者的乐园，也是昆士兰州重点旅游度假区。这里旅游设施齐全，有各种各样的游乐场、赌场、酒吧、夜总会、海洋世界和主题公园。
1． 华纳兄弟电影世界
华纳兄弟电影世界建于1991年3月，占地168公顷，内有制作剧场，可放映在名片供游客观赏。在这里，游客可了解电影制作的各个过程，身临电影情节之中，让您大开眼界。
"金牌警校军电影特技表演"是最受游客欢迎的节目之一，幽默逗趣的演出加上特技效果，让观众耳目一新；而"致命武器"中的云雾飞车，则刺激惊险。
2． 梦幻世界
梦幻世界位于冲浪者乐园以北约18公里处、太平洋高速公路帝，园内充满了美丽的梦幻色彩，是个适合全家大小一起度假旅游的主题乐园。梦幻世界中有供大人和儿童游玩的各种游乐设施，例如"黄金城"、世界最大的"轨道滑车"、"旋转木马"、"蛇形滑水车"、惊险刺激的"云霄飞车"及有趣的"海浪摇滚"等等。此外，还有精心设计的现场表演、电脑控制的无尾熊玩偶表演，以及影像剧院和电影院。
3． 海洋世界
建于1971年，连续4次荣获澳洲最受欢迎的旅游胜地奖，是一个老少皆宜的游乐地，它为游客提供一个观赏海洋动物的新鲜经历，有各种刺激的游乐项目的令人惊奇的表演节目。
（六） 阳光海岸
从布里斯班向北驾车而行，约1个半小时就可到达阳光海岸。从黄金滩至路水岬是一段美丽的度假区，环境自然典雅。阳光海岸的主要旅游活动有：到阳光农场看大菠萝，坐火车游菠萝园，坐卡车游果园及其他农场，坐小艇游温室等。
位于慕奴勒伯的海底世界也十分精彩，沿着水底透明的通道漫行，就如置身海龙皇宫之中。
（七） 珀斯
珀斯是西澳大利亚州的首府，位于该州的西南部，距离港口城市佛里曼特尔仅19公里，面积5369平方公里，人口约122万。由于该市湖泊中有许多黑天鹅，因而珀斯有"黑天鹅城"的美誉。
1892年，从英国流放的囚徒到达此地开荒。19世纪末，由于在其东部发现金矿而得以迅速发展。这里的气候十分有利于开展旅游，长达数公里的白色海滩，为人们提供了天然浴场。市内还有许多文化设施和办公大楼，如艺术博物馆、珀斯歌剧院、市政厅大厦等。交通也比较发达，向北有公路通向达尔文市，向东有铁路通向悉尼。
主要的旅游点有：
1． 珀斯沙滩
珀斯的沙滩沙质细白，面积大，是世界上数一数二的好沙滩，其中最受迎的沙滩有科特斯诺、城市海滩、史旺邦、弗洛雷尔特及斯卡伯勒等，既可弄潮，又可欣赏印度洋上的美丽落日。
2． 水底世界
位于希拉利斯船艇海港的索兰淘码头。水底世界让游人有机会观赏和接触美丽友善的海豚，游人也可亲身潜入水中与海豚一起游泳。在水底世界，游人可通过行人传送带，面对面接触2000多种海洋生物，可触摸海星甚至鲨鱼，游人还可?quot;微型世界"认识海底微生物。
3． 高欢旅树熊公园
公园位于达令山脉上一片40英亩的树林中，在这里游人可拥抱树熊，与袋鼠、澳洲野犬、澳洲雀岛、鹦鹉及其他动物在自然环境中玩耍，在大型岛舍下漫步，可欣赏澳洲恐龙的复制品，喂养园内的各种动物。
4． 科技展览中心
位于西珀斯康那铁路广场及隆瑟兰街。在这里，科学和技术将使你有一个全新的体验，你可以操作简单的仪器，自我发掘科学的奥妙。参观者可以触摸按钮等方法参与160多个展览项目，每一次都会令你发现一些宇宙的奥秘。
（八） 达尔文城
达尔文城是澳大利亚北部地区的首府，也是比较着名的旅游城市，因英国生物学家达尔文于1839年曾到此考察，故该市以他的名字而命句名。这里原来是土着人的居住地，19世纪70年代发现金矿后而迅速发展起来，1974年，因飓风袭击而受到严重破坏，后经重建，成为具有现代化街道和建筑的美丽城市。
达尔文市气候炎热多雨，树木繁茂，有许多特有的植物种类，东、西、北三面环绕着美丽的金色沙滩，旅游者在此可参加多种水上活动。市内有中国庙宇列圣宫；南郊的亚罗奥加公园有该国特有的野狗及鳄鱼、野牛等野生动物；东南郊有一温泉，以及许多高3米的白蚁冢，每冢都有200万只蚂蚁，令人叹为观止。市内有通往亚洲和欧洲国家的国际机场。
在达尔文城以东不远处，有卡卡杜国家公园，这是一个重要的旅游点，该国家公园以其自然景观、土着人的岩画艺术以及沼泽湿地的水牛、鳄鱼与多种水鸟等野生动物而着名，现已被列为世界遗地。为了保护资源，当地政府对旅馆的建设进行了严格的控制。四轮出租马车都可到达。这里带着冒险性质的假日活动受到人们的普遍欢迎。
（九） 凯恩斯
凯恩斯是横跨太平洋上空的国际大门市，从香港直飞，只需要6小时便可抵达，此城也是前往大堡礁和北部地区的必经之路。凯恩斯自然景观迷人，有高原、热带雨林、瀑布、奇花异草等。购物商场规模不比布里斯班逊色，各式食肆齐全，特别是海鲜更是多不胜数。
喜欢蓝天碧海的游客，可参加各种线路的珊瑚礁一日游；喜欢小赌怡情的，可以到珊瑚礁赌场一试身手；喜欢原始文化气息的，可到扎保佳舞蹈剧场欣赏一场正宗土着表演。
"雨林村城"科伦达位于凯恩斯18公里之外，在这里除能体验澳洲的土着文化外，还可以坐独木舟沿河顺流而划，穿梭于森林欣赏壮观的美景，还可在中途站下车沿小径漫步，体验一下置身于雨林区的滋味。
（十） 大堡礁
大堡礁位于太平洋珊瑚海西部，北起托雷斯海峡，南到弗雷泽岛附近，沿澳大利亚东北海岸线绵延2000余公里。大堡礁距海岸约20～350公里，总面积达8万平方公里。珊瑚是珊瑚虫分泌的石灰性物质和骨骼残骸堆积而成的。这里因珊瑚礁沿海岸分布，像堡垒保卫着海岸，所以称为堡礁。
大堡礁不利于航行，但是可以开展多项水上活动，还可以在水下观赏美丽的珊瑚和其他水下生物，因而成为澳大利亚一个主要的旅游区，大堡礁由600多个珊瑚礁组成，水下珊瑚颜色鲜艳，绚丽多姿，形状各异，此外，还有游鱼、绿海龟、蟹、牡蛎等，宛如一个海上公园。
在17个比较大的岛屿中，比较着名的是建有观景设施的格林岛和海伦岛。格林岛建有水下观察室，可观赏海洋中美丽、奇特的鱼类和其他生物。1988年在汤斯威尔附近，开设了世界上第一家"漂浮旅馆"，在此可开展一日游，也可以进行时间较长的潜水探险旅游活动。在凯恩斯附近地区和较大的岛屿上，有现代化的国际旅馆和豪华宾馆，也有较简陋的小旅馆，可供旅游者休息和居住
1.悉尼歌剧院：它有世界第八奇景之称。悉尼歌剧院由丹麦人JOEMUTZON所设计，在外貌上像是数个巨大的贝壳向后张开。又像是张满的白色风帆。悉尼歌剧院于公元1959年开始建造，历经14年的时间才完成，内近1000个房间，其中包括音乐厅，歌剧厅,戏剧厅以及剧场等4个大厅。每年可接待200万人次的观众。并且还吸引20万以上的游客前来参观。
2.岩石区：在港湾大桥的岩石区正是澳洲与西方世界接触的源头。菲利普船长带着1000多人犯便是从这里开始垦殖澳洲的。目前这里已恢复殖民时期的风貌，成为探寻澳洲源头的重要旅游点。
3.邦迪海滩：它的名字来源于原居民的语言BONDI,意思是海水拍岸的声浪。邦迪海滩长达1公里，是澳洲最具历史的冲浪中心。
4.野生动物园：位于悉尼以西40公里处，丛林占地4公顷，园内饲养了种类繁多的野生动物——红袋鼠，灰袋鼠，树熊，南方毛鼻袋熊，巨型蜥蜴等。

堪培拉
是澳大利亚联邦的首都，是在1913年联邦政府定都于此后拔起的一座新城，是一个纯粹的政治中心。街道纵横交错，井井有条，美观舒畅，是现代化城市规划的结晶。堪培拉是一座美丽的城市，整座城市掩映在一片绿色之中，整个城市绿地面积占60％以上，重要的公共建筑均绕湖而建，这里有一流的购物、餐饮、体育和娱乐设施。是世界着名的花园城市。由于堪培拉是政治生活的中心，它有很多雄伟的具有历史意义的建筑。其中包括国会大厦、国立图书馆、澳大利亚国立美术馆和令人难忘的战争纪念馆。库克船长喷泉是葛里芬湖最醒目的标志物，是为纪念库克船长到达澳州200周年的纪念产物。

墨尔本
位于亚拉河畔，是澳洲的文化，运动，购物，餐饮中心。墨尔本位于世界上最壮观的自然海港。犬牙交错般的海岸延绵200多公里，惊涛拍岸，海天一色的美景后收眼底。面积约6100平方公里，是澳洲第二大城市，是维多利亚省的首府，也是在19世纪中期淘金热潮中迅速发展起来的城市。目前市内仍保留许多19世纪华丽的维多利亚式建筑，花团锦簇的花园，绿树婆娑的大道，古色古香的咖啡馆，有维多利亚式、哥特式和现代风格的各式建筑，是澳洲最具有欧洲风格的大城市，由于它集多元文化于一身，既有频繁的商业活动，亦有静谧的郊外风光，1993年被评为世界第三大最适合居住的城市。
菲利普岛：以黄眼企鹅闻名于世的菲利普岛，也成为游客最希望游览的自然生态岛。

布里斯班
是昆士兰的首府，也是澳洲第三大城市，由于这里有不少树袋熊——考拉的保护区，因而人们又称它为“考拉之都”。它地处澳大利亚东南部，是澳大利亚一个重要的度假胜地。
布里斯班有着迷人的自然风光，多种多样的动植物生活在这里，特别是一些澳洲特产的动物，与人类的关系十分亲近。城内既有现代的高楼大厦，又有古朴稀奇的房屋；既有繁华热闹的都市景象，又有宁静友善的城镇气氛。其邻近的黄金海岸四季如春，阳光灿烂。

黄金海岸
气候宜人，日照充足，特别是海浪险急，适合于进行冲浪，是冲浪者的乐园。
1.华纳兄弟电影世界：在这里游客可以了解电影制作的各个过程，身临电影情节之中，让您大开眼界。
2.梦幻世界：位于冲浪乐园以北约18公里处，园内充满了美丽的梦幻色彩，是个适合全家大小一起度假旅游的主题乐园。
3.海洋世界：建于1971年，连续4次获得澳洲最受欢迎的旅游胜地，是一个老少皆宜的游乐场。它为游客提供一个观赏海洋动物的新鲜经历。有各种刺激的游项项目和令人惊奇的表演节目。

‘肆’ 澳大利亚，日本，意大利三地的咖啡文化在风格和表现上有哪些不同

先说意大利这个国家从早上开始就开始饮用咖啡，用他们的话说咖啡就是一天生活的开始，他们对咖啡的要求颇高，早上基本是以意式浓缩咖啡开始，中午或下午以卡布奇诺，拿铁或焦糖玛奇朵为主，而且在他们眼中只有专业咖啡馆做出来的意式浓缩咖啡才是真正的咖啡，他们的咖啡馆文化注重于专业，澳大利亚人日常饮用咖啡不是很有讲究好喝就行，他们日常基本以美式滴漏咖啡为主，他们通常也会光顾咖啡馆，但是是作为社交集会为主，俗称社交型咖啡馆文化，日本的咖啡文化在于一个“道”字，对咖啡制作一丝不苟的专业手法另人咋舌，在国际咖啡师手冲赛上，基本前三名内必定有来自日本咖啡师身影，他们坚持一杯好咖啡来自于严谨的纯手工冲煮制作，而且对于咖啡豆品质要求也非常高，基本世界上优质咖啡产区都有日本咖啡公司的身影，日本咖啡文化来自于传统“道”的精神。

‘伍’ 墨尔本“咖啡之都”到底是一种怎样的存在

世界上最好的咖啡厅在墨尔本？墨尔本的咖啡厅的确说得上是世界上数一数二的。经过长时间的调查访问，重庆百瑞斯特咖啡培训学院今天给朋友们总结出了墨尔本咖啡馆如此出色的11个理由，要开咖啡馆的朋友值得借鉴一下，那么我们就开始吧。
1.邻家的感觉
墨尔本的咖啡厅会给你家的感觉。每一家咖啡馆都是独一无二的。无论是那里的人、家居还是美食，都体现着每家咖啡馆的独特韵味。你可能上午还在Collingwood坐在一家刚刚翻新过的店铺门口喝着新鲜冲泡的滴滤咖啡，手边放着你心爱的苹果电脑，下午便在红色砖房的屋檐下（例如Proud Mary）啜着口感丝滑的Flat White咖啡；可在Yarra南部，那里的咖啡馆大多坐落于老旧的仓库里（像是St Ali），亦或是装修精美、后现代感十足的花园中（像是The Kettle Black）。
等你走到Brunswick，你会发现那里的年轻人都留着大胡子，带着黑墨镜，三两结伴地径直走向位于街角的咖啡厅闲聊片刻；而在A Minor Place，你会看到咖啡店门口的木制长凳挤满了熙熙攘攘的人群，小狗们被主人拴在怀旧的旧邮筒上，店里更是门庭若市。
在Reservoir，你会有到了家庭厨房的感觉；而在Kew，年轻的店主兄妹将那里打造的就和家一样，客人们在温馨的环境下，享受着最为美味的咖啡与美食。
Footscray新开的Rudimentary咖啡馆使用废弃的货运集装箱改装而成的；Carlton的Brunetti咖啡馆充满着新世界地中海气息，在那里用餐就仿佛来到了意大利的海边小镇；虽然CBD商圈的咖啡馆数量极多，但每一家都是装修精致、风格独特。
2.亲民的气氛
虽然墨尔本的咖啡文化远近驰名，但当地的咖啡馆绝不会将任何一位客人拒之门外。这里有Reservoir的Lady Bower Kitchen、Mordialloc的Hendriks、Gardenvale的Omar和Marvellous Coffee Bird、Werribee的Corinthians、Burwood的Foodrinkery……好的咖啡馆数不胜数。只要你愿意为人们提供好的咖啡、好的创意、好的美食、好的环境，就绝对会有顾客慕名而来。这里的每一个人都热爱咖啡。
3.无论谁都会受到欢迎
你也许会在某些咖啡店里看到纹着纹身、带着墨镜、留着大胡子、穿着收腿裤的怪异年轻人，但这并不代表这些咖啡馆只欢迎这些潮流人士。Roy Morgan公司数据显示，墨尔本当地有63%的人每天去咖啡馆喝咖啡，这些人总不能都是潮范儿的小混混吧？你也会在咖啡厅看到许多穿着得体的白领、带着孩子的家长、遛狗的老人和上学的学生。人们来到这里与老友相聚，年轻的妈妈们在这里交流育儿经验，身着西装的上班族在这里商讨商业计划，作家在这里埋头写作……咖啡厅是自由的空间。每个人都有权力来这里享用美味的咖啡。
4.咖啡厅的社交文化
一张圆桌，一张高脚桌。无论是什么形状的桌子，都能够成为21世纪墨尔本文明的象征。大家同坐在桌前，喝着各自点的咖啡，身处同样的空间。是一张咖啡桌拉近了人与人之间的距离。每个人学会了尊重，学会了分享。你可以在桌前干自己的事，也可以与身边的陌生人攀谈两句。桌子成为了社交的平台，人们随时可以来此交流情感，分享快乐。
5.良好的创业气氛
从商业角度来看，咖啡馆是创业的绝佳选择。你可以选择一个人独挑大梁，也可以与三两好友共谋未来。咖啡馆的创业者大多是年轻人，充满活力，学识渊博，富有商业头脑，踏实肯干。如果你具备上述特征，那不如来墨尔本开家咖啡馆吧！咖啡馆存在的意义就在于为当地人创在一个能够相互分享的空间。这是任何一家咖啡连锁店都永远无法做到的。
6.美味的早午餐（Brunch）
曾记得《纽约时代周刊》的专栏作者大卫·沙夫特尔（David Shaftel）曾引用着名乐队The Strokes主唱朱利安·卡萨布兰卡斯（Julian Casablancas）的话感叹道：“我不知道有多少白人会在周六下午吃早午餐。”《卫报》也曾评论道：“早午餐是那些无聊的城郊居民发明的，而这种毫无意义的用餐方式正大肆侵入城市地区。”但在墨尔本，早午餐的意义非凡。它赋予了美食更多的创意，赋予了每个人更广阔的想象空间。你可以与朋友或者家人一起享用美味的咖啡、新鲜制作的法式煎面包或是烟熏三文鱼、煮到刚好的鸡蛋或是猪肉三明治。我敢说，墨尔本咖啡厅的早午餐是世界上最好的。
7.澳洲本土美食的代表
有时你会听到外国人问你：“澳大利亚菜是什么？”作为一名澳洲人，你也许会说：“烧烤？”（太老美了）“嗯，肉馅派？”（太英国了）“哦对了，海鲜！”（全世界都有）“还有意大利面、寿司、米线……”不要在环游世界了。其实如果你静下心仔细想想，很多地道的澳洲美食便会慢慢浮现在你的脑海当中：牛油果配Vegemite酱怎么样？不如来点儿杜卡坚果调料，再加上点柠檬汁和芫荽碎，最好在配上一个煮鸡蛋！别忘了还有用奶油面包、受死猪肉、培根、鸡蛋或是小龙虾做成的美味三明治，以及诱人的玉米派！在墨尔本，你能够品味到最纯正的澳洲美食。
8.手冲滴滤咖啡最受欢迎
在墨尔本的每一家咖啡馆里，你都能看到成排的手冲滴滤咖啡壶。用精品级别、轻度烘焙做出的手冲咖啡味道鲜亮活泼，口味独具一格。手冲咖啡制作简单，带有浓郁的水果香气和宜人的酸味。此外，手冲咖啡还可以与各色美食搭配。你可以尝试边吃墨西哥风味早餐，边喝哥伦比亚单品手冲咖啡，你会发现食物微微的辣味能够激发咖啡中你从未品尝过的神奇口味。
9.世界级顶级咖啡师的故乡
2008年，来自Axil Coffee的戴夫·马金（Dave Makin）获得了世界咖啡师大赛WBC第二名，自此开启了墨尔本咖啡师的世界征程。2011年和2013年，马特·佩吉（Matt Perger）分别获得了WBC第三名和第二名的佳绩，还在2012年获得了世界手冲咖啡大赛冠军。他还与克莱格·西蒙（Craig Simon）包揽了2011-2014年四届澳洲咖啡师大赛冠军。更不要提今年刚刚获得WBC冠军的沙沙·塞斯提克（Sasa Sestic）了！如今，大批澳洲本土甚至是来自世界各地的顶级咖啡师慕名来到墨尔本，为的就是感受这里的咖啡文化，练习他们的制作技巧。
10.世界上最好的咖啡就在这里
墨尔本咖啡文化的兴起要追溯到半个世纪以前。有人曾说：“这里的咖啡和意大利的咖啡不一样。”的确，意大利咖啡的味道经典且持久不变。直到今天，意大利的烘焙师还会在拼配咖啡里加入罗布斯塔咖啡。他们所烘焙出的咖啡甘甜适口，品质极佳。但在墨尔本，我们使用的是100%的阿拉比卡咖啡。墨尔本的咖啡师和烘焙师将“精品”贯彻始终，无论是采购、烘焙还是冲泡，无论是意大利浓缩咖啡还是手冲滴滤咖啡，“精品”永远是我们不变的信念。正是有了我们的努力，墨尔本才得以多年被各大媒体评选的世界上最好的咖啡城市之一。
11.这里的咖啡文化正在走向全世界
去年，《纽约时代周刊》上曾刊登过一篇有关澳洲咖啡文化入侵美国的专题文章。文章指出，澳洲咖啡文化已成功融入美国人的日常生活。澳洲咖啡为美国居民带来前所未有的咖啡体验。如今，越来越多的美国咖啡馆正在学习墨尔本人的经营之道。纽约布鲁克林Brunswick咖啡馆就被《时代周刊》评委“纯正的澳洲咖啡馆”，听起来是不是和“法式面包店”以及“英式酒馆”有些许相似？现在纽约人已完全离不开牛油果烤面包和Flat White咖啡了！
不仅是美国，欧洲人也正在逐渐接受澳洲咖啡文化。法国巴黎的Holybelly和Tuckshop里卖的正是纯正的牛油果烤面包和Flat White咖啡；在米兰，Pave咖啡馆里摆着在墨尔本到处可见的回收材料制成的座椅和巨大的公用咖啡桌。Pave的创始人卢卡·斯卡尼（Luca Scanni）表示，一开始虽然很难接受，但意大利人正逐渐习惯这里的咖啡氛围。斯卡尼是在一次到墨尔本的旅行途中萌生在自己的家乡开一家澳洲咖啡馆的想法的。
英国伦敦的Workshop Coffee同样借鉴了澳洲的咖啡文化和装修风格：裸露的砖墙、木制的桌椅和开放式的烘焙间。这家咖啡馆使用的Cult of Done拼配咖啡，其创作灵感正是来自于St Ali咖啡厅。位于Holborn的Prufrock咖啡馆使用蓝色的意大利浓缩咖啡杯、粉笔书写的菜单和实验室风格的吧台，像极了墨尔本Collingwood地区咖啡馆的装修风格。
甚至远在新加坡，那里的Common Man Coffee Roasters专为从澳洲留学回国的学生开设了一家澳洲风格浓郁的咖啡馆。
我们可以看到，澳洲咖啡文化正在不断发展壮大。墨尔本的咖啡馆是世界上最好的，你同意吗？

‘陆’ 澳大利亚饮食文化

1、本土人热衷于西式餐饮，因此最常见的是沿街的速食店。

薯条、沙拉和面包是这些店的基本配置，再在街边设几张小桌子，四周摆放几把简易的椅子。总能看见沿街一边吃薯条、沙拉，一边谈笑风生的人们。

2、除了西餐厅，当属烧烤最受当地居民欢迎。

为了迎合人们的这种喜好，政府在公园及其他一些适宜的公共区域设置了免费烧烤场所，并提供煤气供人们烧烤聚会。

3、咖啡和酒是必不可少的。

用“把咖啡当茶喝”这句话来形容人们对咖啡的热爱，丝毫不为过。光是在墨尔本大学校园中，就有不下10家大大小小的咖啡屋。

在墨尔本，星巴克只不过是一家再普通不过的便捷咖啡馆而已。有咖啡的地方就有甜点，可以说在这里品尝过咖啡和甜点的人一定会情不自禁地迷恋上咖啡和甜点的味道。

(6)澳大利亚咖啡文化怎么样扩展阅读：

澳大利亚的生活习俗：

尽管澳大利亚常常被描绘成一个以农村为主的国家，事实上，占主导地位的仍是市区的文化和大都会的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。

澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名（只称呼名，不称呼姓），老板和员工之间、教师和学生之间都如是。

在两大城市悉尼和墨尔本的市中心，平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐，如三明治或热狗，白领人士坐在街上吃便当，同样是现代化的大都市，同样的场面在东京或香港这样的地方是难以想象的。

‘柒’ 澳大利亚风俗习惯和禁忌

1、澳大利亚人有个绝对无法通融的习惯：那就是每周日上午，一定到教堂（教堂数以千计）听道。澳大利亚人自古至今，一直严守“周日做礼拜”的习惯。

2、澳大利亚人时间观念很强，会见必须事先联系并准时赴约。他们待人接物都很随便。

3、在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。

4、澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。

5、澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。

6、澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。

7、澳大利亚的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。

‘捌’ 为什么星巴克在澳大利亚统统都倒闭

澳大利亚是世界上最热爱咖啡的国家之一。我们比世界上大多数国家都更热爱这些黑色的豆子。更重要的是，澳大利亚的咖啡文化并不局限于内陆城市或时髦的海滨度假天堂。我们的咖啡文化深深植根于星罗棋布的乡镇、葡萄酒产区以及各座城市。
第一批咖啡于1788年随第一舰队(the First Fleet)进入澳大利亚，但真正优质的意式浓咖啡直至1950年代才被引入澳大利亚。咖啡文化在澳大利亚的发展，在很大程度上是受欧洲移民的影响。这些澳大利亚人的家庭分别来自意大利、希腊、法国、土耳其和匈牙利，他们都喜欢在家中享用一杯真正的浓香咖啡，不过，当时想在附近的咖啡馆找到他们最喜爱的意式浓咖啡或拿铁咖啡可不那么容易。
过去几十年，澳大利亚咖啡消费量迅速增长。今天的澳大利亚人每年平均消费2.9公斤咖啡，而50年前这个数字仅为0.6公斤。伴随这股咖啡热潮，咖啡馆如雨后春笋般出现在街头巷尾，在适合室外就餐及品啜的宜人天气下，无论是街头咖啡桌、购物中心、海滩还是公园，您都可以坐下来享用一杯美味咖啡。
行业调查公司Ibisworld发布的最新行业报告表明，澳大利亚的咖啡馆与咖啡店行业将在未来五年继续增长，年均增长率达到2.6%，总销售额将达到49.6亿澳元。
这种增长趋势遍布全国各地，澳洲各处的本地咖啡文化都已成为重要产业。由于澳大利亚独特的烘培技术以及先进的配方，导致澳洲人无法接受美式星巴克咖啡这种商业化的咖啡风格。澳洲人崇尚的咖啡风格是小小一杯醇香浓厚的黑咖啡，而不是星冰乐这种大老粗。

‘玖’ 澳大利亚的饮食习惯

澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。

谈到饮食文化, 最值得一提的是亚洲食品在澳洲的兴盛. 如同世界各地一样亚洲食品的主流是中国餐. 从19世纪50年代淘金潮开始, 华工就已经把中餐带进澳大利亚. 当时的许多小城镇都可以找到中餐馆.20世纪初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁鸡丁就已经成为风行一时的异国情调菜肴. 现在你可以在澳洲任何一个小城镇里看到中式餐馆. 在大城市里的唐人街,中餐馆,酒楼更是鳞次栉比, 枚不胜举.据说在各国风味餐馆中中餐的数目是最多的。

随着70年代后期越南难民的涌入, 一种价格低廉的越南菜悄悄流传开来, 其中最脍炙人口的就是特别牛肉粉, 这几乎成了越南食品的象征, 然后没过多久越南风味酒杯咸,辣,甜的泰国菜所取代. 泰国餐馆就像当年的法国餐馆一样迅速遍及各个城区, 并风行了10年. 现在最为流行的亚洲餐依次为中餐, 泰餐, 日餐, 韩餐, 越餐和马来餐。

澳大利亚的一些着名餐馆, 20年前是法国菜, 现在却呈现多元化特色. 许多菜兼收并蓄, 互相借鉴, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以后澳洲的家常菜中最普遍的是什么呢? 浇汁意大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

现在澳洲人发现, 在澳大利亚这块广袤的土地上可以种植各种任何在其他国出产的东西, 所以他们学会了各种烹调技术和在饮食上有了创新意识, 也能够是丰富的物产物尽其用. 澳洲人终于可以说: 世界已经在我的舌尖上!

‘拾’ 咖啡的起源是怎样的世界各国咖啡文化的发展有何区别

关于咖啡的起源有种种不同的传说。不过真实情况是：非洲是咖啡的故乡，咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（Kaffa）被发现的。

每天咖啡都被消耗20亿杯，可见其在日常生活中占据着举足轻重的地位。有些人喝咖啡师为了提神醒脑，但更多的人喝咖啡是为了品味香醇、享受文化。那么各国都有什么咖啡文化呢？

土耳其

土耳其的咖啡让我们眼前一亮。一勺咖啡粉，一杯水，最上面盖上一片cardamom pod，这是来自印度的一种香料，据说对身体很有好处。也许土耳其的人们是想平衡咖啡和健康的关系吧。

每个国家实际上都有自己的咖啡文化，包括美国，法国，英国甚至中国，喝咖啡还是要结合本地实际状况才行。