巴西棕榈蜡怎么给软糖打蜡

⑴ 想给车打蜡，是选用固体车蜡好些还是液体车蜡好些

最早的车蜡是从石油中提取的石蜡，如今的车蜡主要成分是聚乙烯乳液或硅酮类高分子化合物，并含有油脂和添加剂成分。但由于车蜡中富含的添加成分不同，使其物质形态性能上有所区别，进而划分为不同的种类。
1、按物理状态不同分类。车蜡按其物理状态的不同可分为固体蜡和液体蜡两种。在日常作业中，液体蜡应用相对较广泛，如美丽狮勋章蜡、水晶棕榈蜡等。
2、按生产国别不同分类。车蜡按其不同生产国，可大体分为国产蜡和进口蜡。目前国内汽车美容行业中使用的车蜡，中高档车蜡，绝大部分为进口蜡，有进口蜡垄断之势，低档蜡中国产蜡占有较大的份额。常见进口车蜡多来自美国、英国、日本、荷兰等，例如美国龟牌系列车蜡，美国美丽狮系列车蜡，美国的普乐系列车蜡等。国产车蜡最常用的如彩虹、魔兽、鹰牌等。
3、按其作用不同分类。车蜡按其作用不同，可分为防水蜡、防高温蜡、防静电蜡及防紫外线蜡多种。
4、按其功能不同分类。车蜡按其主要功能分为上光蜡和抛光研磨蜡两种。国产上光蜡的主要添加成分为蜂蜡、松节油等，其外观多为白色和乳白色，主要用于喷漆作业中表面上光。国产抛光研磨蜡主要添加成份为地蜡、硅藻土、氧化铝、矿物油及乳化剂等，颜色有浅灰色、灰色、乳黄色及黄褐色等多种，主要用于浅划痕处理及漆膜的磨平作业，以清除浅划痕、橘纹、填平细小针孔等。
三、市场上常见的车蜡主要品种有：
1、新车保护蜡。
新车漆面十分娇嫩，易产生轻微划痕，故本品不含任何的研磨剂等，以确保车漆表面的光滑。新车保护蜡的特有功能是含有大量高分子聚合物，如魔兽新车蜡采用纳米分子技术，超硬蜡壳。自始至终的保护。超强泄尘、泄水能力; 防止氧化.风沙划痕。含抗UV成份,超长持久保持。配合新车无化痕特点采用纳米高分子技术在漆面形成坚硬的保护层，特有的化学分子结构不含任何抛光材料，独特的泄尘、泄水性能，氟素合成技术，更强的持久保护能力 ，独特的抗擦洗配方。
2、钻石蜡。
该产品是一种高级美容蜡，它具有钻石般的高贵品质，含巴西棕榈蜡中最高级的一号蜡提取的精华卡娜巴成份，使用后能形成棕榈蜡特有的坚硬、光滑及雅致的保护膜，具有巴西热带植物特有的香味。使用漆面后产生水晶效果，超高亮度，丝般手感，特殊的驱水泄尘能力，含抗UV成份，不怕阳光暴晒、抗洗涤，且能长时间保留。为蜡中极品，适用于各种颜色的高级轿车。
3、至尊硬蜡。
不怕洗绦，超硬保护，坚固耐用，真正抗划痕，超强防水，能完全截断雨水及酸雨的渗透，能保护持久，光泽耀眼夺目，可持续数月之久。不怕高温，耐酸碱侵蚀，独特的氟素纳米技术，顶级虫白蜡与超硬树脂为基础，不怕风沙划痕，擦洗划痕，超强防水性能，蜡壳形成后，不怕强光曝晒耐酸碱侵蚀，真正是车漆钢甲保护层。
4、水晶蜡。
水晶蜡为多种聚合物合成，不含石蜡成分，配以持久树脂精的独特配方，能使漆面形成长久性保护膜。增强其面透彻感，去污、防水、耐酸雨腐蚀、抗静电。能清除车体表面的细孔、焦油、树汁、氧化物、尘垢等，延长抛光寿命，避免车漆产生皱纹、划痕、氧化、脱落及发黄。
5、彩色蜡。
有白、红、黄、绿、蓝、黑、灰多种颜色选择，针对不同颜色的车漆增艳效果研制，具有培养颜色效果，并能修饰局部补漆产生的色差或褪色。它具有清洁、上光和保护功能，可使划痕减轻或消失。与原漆本色浑然一体，使旧漆焕然一新。
6、手喷蜡。
手喷蜡有柔和的清洁功能，可以在不影响“整体效果”的前提下为您的爱车除污，同时又含树脂型增光剂，使清洗处即时“补色”，与全车的光泽协调一致。手喷蜡不含石油提炼物，不属油脂，因此不会造成“油迹”。
7、抗UV蜡。
高分子聚合脂配方，具有抗UV成分，防酸雨，抗氧化，耐腐蚀，恶劣环境下车漆的保护神，超抗洗涤，独特高分子聚全脂配方，使车漆更亮，更长久，含有抗UV吸收剂，折射剂和稳定剂，特有合成工艺，长期使用抗UV蜡，可防止车漆氧化，褪色发乌，龟裂、发白的症状，抗UV蜡含清洁，保护，上光三种功效为一体。
8、防水蜡。
超强防水能力，完全迅速、极度泼水效果，超长时间保护车漆，顶级防水树脂，空气反应型配方，可以完全阻断雨水酸雨侵蚀，并产生无以无与伦比的光泽效果，超抗洗绦，效力持久，是普通防水蜡的三倍。
9、光洁蜡。
由多种高分子聚合物组成，天然植物配方，强力去污，轻松去除发丝划痕，防止漆面发白、发污变色。独特还原成份，对漆面无伤害，可有效地修复因长年使用造成的车漆氧化、老化、褪色及漆面发丝划痕，氧化膜。含抗UV成份，防止紫外线造成的氧化腐蚀，天然香料，芬芳异常。让被“遗忘”的光泽瞬间展现在您眼前，光泽度甚至让出厂新车都羡慕
10、 复彩护漆上光蜡。
该产品集去除微划痕和上光为一体，能快速清除车身表面的轻微划痕、擦纹、花斑，去除旧漆膜的氧化层和哑光色。使老化、褪色、失光的漆面恢复原有的色泽和光洁度，用打蜡的时间，得到研磨与上光双重效果。
11、清洁砂蜡。
本产品为快干型，光洁度高，用于清洁汽车表面，能防止汽车漆面褪色、污垢，清除轻微划痕、擦纹、花斑，去除旧漆膜的氧化层和哑光色。使老化、褪色的旧漆面恢复原有的色泽和光洁度，还原如新。
四、车蜡的主要作用
汽车打蜡能够有效地保护轿车漆面，使其永葆靓丽风采。车蜡的主要作用可归纳为以下几点：
1、防水作用
汽车经常暴露在空气中，免不了受到风吹雨淋，车蜡能使车身漆面上的水滴附着减少60%-90%，高档车蜡还可以使残留在漆面上的水滴进一步平展，呈扁平状，最大限度地减少水滴因强烈阳光照射时的聚焦作用造成漆面暗斑，侵蚀和破坏。
2、抗高温作用
车蜡的抗高温作用是对来自不同方向的入射光产生有效反射，防止入射光线穿透透明漆，导致底色漆老化变色，延长漆面的使用寿命。
3、防紫外线作用
其实，车蜡防紫外线作用与它的抗高温作用是并行的，只不过在日光中的紫外线较易于折射进入漆面，防紫外线车蜡充分地考虑了紫外线的特性，使其对车表的侵害最大限度地降低。
4、防静电作用
汽车静电的产生主要有两种：一是化纤、丝毛织物如地毯、座椅、衣物等摩擦产生的；二是由于汽车在行驶过程中，空气中的尘埃与车身漆面相互摩擦产生的。无论是哪种原因产生的静电，都对驾乘人员带来诸多不便，甚至造成伤害。车蜡防静电作用主要是隔断空气及尘埃与车身漆面的摩擦。通过打蜡，不但可有效防止车表静电的产生，还可大大降低带电尘埃对车表的附着。
5、上光作用
上光是车蜡的最基本作用之一，经过打蜡的车辆，都能不同程度地改善其漆面的光洁程度，使车身恢复亮丽本色。
6、研磨抛光作用
当车身漆面出现浅划痕时，可使用研磨抛光蜡，若划痕不很严重，抛光和打蜡作业可一次完成。
7、车蜡除了具有上述作用外，还具有防酸雨、防盐雾等作用，选用时可根据需要灵活掌握，使打蜡事半功倍。
五、打蜡程序
给汽车打蜡，不单单是为了使爱车光彩照人，同时也是为了保护车漆不受锈蚀。由于各种车蜡的性能不同，其作用与效果也不一样，所以在选用时必须要慎重，选择不当不仅不能保护车体，反而使车漆变色。一般情况下，应根据车蜡的作用特点、车辆的新旧程度、车漆颜色及行驶环境等因素综合考虑。
高级轿车，可选用高档车蜡，可以保护车体的光泽和颜色；夏天宜用防紫外线车蜡；行驶环境较差时则用保护作用突出的树脂蜡比较合适；而对普通车辆，用普通的珍珠色或金属漆系列车蜡即可。当然，选用车蜡时还必须考虑与车漆颜色相配合，一般深色车漆选用黑色、红色、绿色系的车蜡，浅色车漆选用银色、白色、珍珠色系列车蜡，最好选择同车漆颜色为同色系的车蜡。
打蜡频率
要掌握好打蜡频率。由于车辆行驶的环境、停放场所不同，打蜡的时间间隔也应有所不同。一般有车库停放，多在良好道路上行驶的车辆，每2～3个月打一次蜡；露天停放的车辆，由于风吹雨淋，最好每1～2个月打一次蜡。当然，这并非是硬性规定，一般用手触摸车身感觉不光滑时，就可再次打蜡。
汽车上蜡工艺分类
一）、低质量的“普通打蜡”
普通打蜡也叫直接打蜡。90%以上的司机都采用这种打蜡，实际90%以上的专业服务网点也采用这种直接打蜡法。
所谓直接打蜡是车洗净擦干，车体常温时将蜡打到车上，用柔软毛巾抛光，最后用软毛刷将缝隙里的残蜡去除。这种直接打蜡较适合新车漆。新车漆表面光滑，无残迹，无划痕，打蜡后能有一个很理想的水平表面。
一年以上的车漆没有新车的那种水平表面。用显微镜放大(几十倍)看，它的表面实际上凹凸不平。这种残缺是我们前面谈到的各种腐蚀造成的。直接打蜡后车漆亮了，但表面不平，不利于防水，抗氧化。高质量的“专业打蜡”表面平整、光亮，利于防水，抗氧化 。
这里选介绍几个新名词。
1、增艳剂：也叫增光剂。
它的主要功能是添补车漆的划痕缺隐，使表层达到水平。增艳剂的光泽度很高，看上去如同打蜡一样。
2、密封剂：与上光釉一样，它的基本功能也是添补划痕缺陷，同时形成一种防水保护层，且密封剂强调的是附着漆的能力，即它的“密封”性能。密封剂的光泽度比上光釉要差。
（二）、高质量的“专业打蜡”分两个步骤：
1、密封和打蜡。
密封，也叫“还原”程序，就是先把车漆还原到它的本来“面目”。这里指的“还原”是填补划痕凹凸不平的地方，不是真正的还原。
还原产品可选用增艳剂或密封剂(建议同时使用)。方法与打蜡一样。
2、打蜡：密封还原后必须要打蜡。增艳剂和密封剂的溶点极低，阳光下不足一小时效果就会消失。所以要尽快打蜡。
蜡实际上起双层的保护作用：保护车漆，保护上光釉带来的车漆水平面。有人“偷懒”，认为打蜡程序可“省略”，因为上增艳剂后车已足够亮了，这种做法是错误的。
（三）、特殊的打蜡方法
1）失色漆面打蜡方法
车辆使用过程中由于长期露天停放，风吹日晒会造成漆面失色，可以使用彩蜡加上光型蜡双层打蜡的方法加以补色增亮。选择和车辆漆面同色系的彩蜡，由于彩蜡属于色彩修复型蜡，相对在漆面上停留时间较短，需要再次打上上光型蜡加以保护。达到补色、上光双重功效，同时保证蜡层的停留时间。旧车漆面翻新时同样可以使用这个方法。
2） 新车、展车打蜡方法
新车、展车漆面的特点：一是有封蜡，二是漆面光滑、无伤害。针对这些特点在施工前必须检查是否开过蜡以及开蜡是否细致，新车大多由专卖店销售，为展现其漆面的效果，通常销售商都会为其开蜡，但开蜡过程往往不够专业和细致，门边等缝隙处会留有残蜡。所以在打蜡前，建议仔细检查，否则打蜡后留有残蜡的位置漆面会受到损伤。新车、展车应使用新车专用蜡，新车、展车漆面光滑无划痕，专用蜡特殊的树脂添加成分能提高漆面的附着力，延长蜡层的停留时间，保证打蜡效果。展车打蜡时不应使用压花的方式打蜡，防止出现太阳光纹，影响展览效果。
打蜡工艺流程
1、准备工具。打蜡机或蜡绵、纯绵毛巾、牙刷、棉签
打蜡机：机械打蜡中配合液蜡使用，其特点是效率高、省蜡、专业。
蜡绵：手工打蜡中使用，既可以配合液蜡也可以配合固蜡，操作方便
2、用专业洗车液(脱蜡)将汽车洗净打蜡前最好用专用脱蜡洗车液清洗车身外表的泥土和灰尘。切记不能盲目使用洗洁精和肥皂水，因其中含有的碱性成分会侵蚀车身漆层、蜡膜和橡胶件，使车漆失去光泽、橡胶件老化。如无专用的洗车水，可用清水清洗车辆；全车用麂皮或毛巾擦干，不能有水；车要停在室内，或阴凉处；车漆不能发烫，漆面凉后才可打蜡。
3、上蜡。上蜡可分为手工上蜡和机械上蜡两种，手工上蜡简单易行，机械上蜡效率高。无论是手工还是机械上蜡，都要保证漆面均匀涂抹。手工上蜡时，首先将适量的车蜡涂抹在海绵上(专用打蜡海绵)，然后按一定顺序往复直线涂抹，每道涂抹应与上道涂抹区域有1／5—1／4的重合度，再做压花处理，每道涂抹应与上道涂抹区域有1／5—1／4的重合度，防止漏涂及保证均匀涂抹。机械上蜡时将车蜡涂在打蜡机海绵上，具体涂抹过程和手工雷同，值得注意的是在边、角、棱处的涂抹应避免超出漆面，而在这方面手工涂抹更容易把握。打蜡时应遵循先上后下，先平后竖，“三圈”的原则，为防止洗车残留的水分影响打蜡效果，所以打蜡顺序必须是先上后下；为防止灰尘落在漆面上影响打蜡效果，必须先给灰尘容易停留的平面漆面打蜡；具体的顺序即为“三圈”原则，前机盖左半侧→前机盖右半侧（将前机盖抬起散热）→车顶右半侧→后备箱盖→车顶左半侧→左前翼子板→左前车门上部→左前车门上部→左后翼子板→后备箱下部→右后翼子板→右后车门上部→右前车门上部→右前翼子板→左后视镜→左前车门下部→左后车门下部→右后车门下部→右前车门下部→右后视镜。打蜡过程中，车灯、车牌、车门、行李舱和塑料饰条等处的缝隙中会残留一些车蜡，若不及时擦干净，很难彻底清除或产生锈蚀。因此，打蜡过程中一定要及时将残蜡彻低清除干净，这样才能取得完美的打蜡效果。
4、抛光。抛光作业要待上蜡完成后规定时间内进行，根据不同车蜡的说明，一般涂抹后5—10分钟即可进行抛光。抛光时遵循先上蜡先抛光的原则，确保抛光后的车表不受污染，抛光作业通常使用纯绵毛巾（最好是纳米毛巾）往复直线运动，适当用力按压，以清除剩余车蜡。然后使用牙刷与棉签针对板金缝隙处的残蜡进行清洁。未抛光的车辆绝不允许上路行驶，否则再进行抛光，由于漆面可能沾有砂粒，易造成漆面划伤。
八、在打蜡时要注意以下问题：
1、打蜡作业环境清洁，有良好通风，有条件可设置专门的打蜡工作间。
2、应在阴凉处给汽车打蜡，否则车表温度高，车蜡附着能力会下降，影响打蜡效果。
3、打蜡时，若海绵上出现与车漆相同的颜色，可能是漆面已经破损，应立即停止打蜡，进行修补处理。
4、打蜡结束后，设备及用品要做适当清洁处理妥善保存。
5、错误观点：新车不要随便打蜡。有人认为购回新车后五个月内不必急于打蜡，因为新车本身的漆层上已有一层保护蜡，过早打蜡会把新车表面的原装蜡除掉，造成不必要的浪费。这一观点是错误的，因为新车表面的原装蜡就是封蜡，它是汽车运输过程中的保护蜡，长期附着在车身上会对漆面造成伤害，一般情况下汽车生产商不允许封蜡停留于车漆表面一年半以上，否则封蜡将会因阳光紫外线、大气酸性物质的助解性而演变成有害物质穿蚀车体。

⑵ 常用的被膜剂有哪些

被 膜 剂
被 膜 剂
（Coating Agents）
在某些食品表面涂步一层薄膜，不仅外表明亮、美观，而且可以延长保存期。这些用于食品外表涂抹，起保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用的物质称为被膜剂。水果表面涂一层薄膜，可以抑制水分蒸发，防止微生物侵入，并形成气调层，因而可延长水果保鲜时间。有些糖果如巧克力等，表面涂膜后，不仅外观光亮、美观，而且还可以防止粘连，保持质量稳定。近来，还有在被膜剂中加入某些防腐剂、抗氧化剂等进一步制成复合保鲜剂。
常用的被膜剂有天然的蜂蜡、石蜡、紫胶等，此外还有某些人工合成品，如吗啉脂肪酸盐等。现将我国允许使用的品种介绍如下。

（一） 紫胶
Shellac (Gumlac；Shellac Breached)
别名 虫胶
性状
1. 紫胶 为暗褐色透明薄片或粉末，脆而坚，无味，稍有特殊气味，熔点115～120℃，软化点70～80℃，相对密度1.02～1.12。溶于乙醇、乙醚，不溶于水，溶于碱性水溶液。
2. 漂白紫胶 为白色无定形颗粒状树脂，微溶于醇，不溶于水，易溶于丙酮及乙醚。
用途 被膜剂
使用方法
将虫胶溶解于酒精中配成10%浓度溶液作为水果的被膜剂。也用于糖果包衣。
用量 用于巧克力、威化饼干，最大使用量为0.2g/kg。
毒性
LD50 鼠口服大于15g/kg(bw)。
GRAS FDA-21CFR 7301。
原料紫梗为天然的动物性药品，具有清热解毒功效，未发现有害作用，是天然的、安全性高的被膜剂。
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（二） 石蜡
Paraffin (Paraffin Wax；Microcrystalline Wax)
别名 固体石蜡、矿蜡、微晶蜡
性状 无色或白色蜡状物，实际无臭、无味，有滑溜感，室温下质地很硬。熔点依制造方法而异，精制微晶石蜡（Refined Microcrystalline Wax）为48～93℃；可燃，不溶于水，易溶于芳香烃类，微溶于酮、醚和醇类。性质稳定，一般不与强酸、强碱、氧化剂、还原剂反应。紫外线照射下可逐渐变黄。
用途 被膜剂、消泡剂、胶姆糖胶基础剂和包装用蜡。
使用方法
实际使用尚有用于糯米纸生产的防粘（6g/kg）和食品包装材料的防潮、防粘、防油等。
用量 用于胶姆糖基础剂，最大使用量为50g/kg。
毒性
GRAS FDA-21CFR 172.615；175.105；175.250；178.3800。
2. ADI 0～20mg/kg(bw)(FAO/WHO)。
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（三） 白油
Mineral Oil，White (White Oil；Liquid Petrolatum)
别名 白矿物油、液体石蜡
性状 无色半透明油状液体，无或几乎无荧光，冷时无臭、无味，加热时略有石油样气味，不溶于水、乙醇，溶于挥发油，混溶于多数非挥发性油（不包括蓖麻油），对光、热、酸等稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化。本品允许含有食用级抗氧化剂。
用途 被膜剂、润滑剂、脱膜剂、消泡剂。
使用方法
1. 本品有一定的抑菌作用，可不被病原菌和霉菌污染，易乳化，有渗透性、软化性和可塑性。
2. 本品长期放置可被氧化，可加入抗氧化剂防止氧化。
3.粮食在贮藏及运输过程中，产生大量的粉尘造成损耗，还会引起粉尘爆炸、职业病及环境污染。低黏度矿物油直接喷在粮食表面，可达到降尘的目的。
4. FAO/WHO（1994）规定：用于无核葡萄干，最大允许使用量为5g/kg。
5. 日本规定：面包中残留量应小于0.1%。亦可用于面团切割机作防粘剂。成品面包中残留量亦应小于0.1%。
6. 作为面包脱膜剂，对烤盘腐蚀性小，不产生不愉快的气味。
7. 作为食品机械润滑剂，不腐蚀机械。
8. 此外也可用以延长水果、蔬菜、罐头的贮存期。
用量 可用于软糖、鸡蛋保鲜，最大使用量为5.0g/kg；也可按生产需要适量用于面包脱膜、发酵工艺。用于粮食加工中降尘，喷雾用量为200mg/kg(0.2g/kg)。
毒性 (FAO/WHO，1995)
ADI 高黏度矿物油0～20mg/kg(bw)。
中或低黏度矿物油
一类：0～1mg/kg(bw)（暂订）；
二类、三类：0～0.01mg/kg(bw)(暂订)。
根据毒理学实验，高碳、高相对分子质量、高黏度的矿物油，食用安全性大，如P100(H)油，其无作用剂量为2000mg/kg(bw)；中黏度一类矿物油如P70(H)油，在给予2%剂量90d后，可使大鼠淋巴结染色巨噬细胞增多。
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（四） 吗啉脂肪酸盐（果蜡）
Morpholine Fatty Acid Salt (Fruit Wax) (Morpholine Salts of Fatty Acids)
别名 CFW型果蜡
性状 淡黄色至黄褐色油状或蜡状物质（视所连接脂肪基的碳链长度而异，高级脂肪酸为固体，低级脂肪酸为液体），微有氨臭，混溶于丙酮、苯和乙醇，可溶于水，在水中溶解量多时呈凝胶状。
用途 被膜剂
使用方法
本品仅供涂膜，不直接食用。
本品可喷雾、可涂刷、浸渍，常用剂量为1kg/t。
具体使用方法：7500个柑橘使用本品5L，贮存（15～18℃）132d。果实饱满，色泽光亮，品质、风味良好，好果率为99.34% 。应用本品所形成的半透气性膜可抑制果品呼吸，延缓衰老，防止蒸发，防止细菌侵入，减少腐烂和失重，并可改善外观，提高商品价值，延长货架期。
用量 可用于水果保鲜，用量可根据生产需要适量添加。
毒性
LD50 大鼠口服1600 mg/kg(bw)(吗啉)。
GRAS FDA-21CFR 172.235(吗啉)。
3. 代谢 进入人体后分解成吗啉（C4H9NO，相对分子质量87.12）和相应的脂肪酸。
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（五） 松香己戊四醇酯
Pentaerythritol Ester of Wood Rosin (Pentaerythritol Ester of Gum Rosin)
性状 硬质浅琥珀色树脂，溶于丙酮、苯，不溶于水及乙醇。
用途 被膜剂和胶姆糖基础剂
使用方法

用量 用于果蔬保鲜，最大使用量为0.09g/kg。也可用于胶姆糖配料。
毒性
毒性 大鼠摄入含有1%本品的饲料，经90d喂养未见毒性作用。
GRAS FDA-21CFR 172.615。
推荐品牌 上海胶基公司

（六） 辛基苯氧聚（乙烯氧基）
Oxidized polyethylene homopolymers
性状

用途
使用方法

用量

毒性

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（七） 二甲基聚硅氧烷
Dimethyl Polysiloxane (Polydimethylsiloxane； Dimethy Silicone Simethicone)
别名 聚二甲基硅醚、二甲基硅油
性状 无色透明粘稠液体，无臭，无味，不溶于水，溶于多数脂肪族和芳香族有机溶剂、植物油。
用途 消泡剂、被膜剂、抗结剂
使用方法
本品难以单独应用，均要与其他种类食品添加剂配合使用，如与脂肪酸酯类混合。作为消泡剂，本品与二氧化硅非离子乳化剂、增稠剂以及防腐剂配制成各种硅油乳化剂使用。
用量 用于果蔬保鲜，最大使用量0.0009g/kg。
毒性
ADI 0～1.5mg/kg(bw)(FAO/WHO，1979)（限于聚合度为200～300）。
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（八） 巴西棕榈蜡
Carnauba Wax
别名 Brazil Wax
性状 本品为浅棕色至浅黄色硬质脆性蜡，具有树脂状断面，微有气味，相对密度0.997，熔点80～86℃，碘值13.5。不溶于水，部分溶于乙醇，溶于氯仿和乙醚及40℃以上的脂肪，溶于碱性溶液。
用途 被膜剂
使用方法

用量 用于巧克力糖豆，最大用量0.18g/kg。也可用于胶姆糖配料。
毒性
LD50 小鼠口服15g/kg(广东省食品卫生监督检验所)。
微核试验 阴性（广东省食品卫生监督检验所）。
3. ADI 0～7mg/kg(bw)（FAO/WHO，1994）。
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（九） 硬脂酸
Stearic acid (Octadecanoic acid)
分子式 CH3(CH2)16COOH
性状 白色至淡黄白色硬质固体，或为表面有光泽的块状结晶，或为白色至略带淡黄白色的粉末。有微弱的特殊香气和牛脂似的滋味。相对密度（d480）0.8390，熔点69.6℃，沸点383℃，折射率（nD80）1.4299。不溶于水，1g可溶于20ml乙醇或3ml乙醚或2ml氯仿。实际上常为硬脂酸和棕榈酸的混合物。
用途 被膜剂、润滑剂、抗结剂、胶姆糖基础剂、消泡剂及其他食品添加剂（硬脂酸甘油酯、硬脂酸山梨糖醇酐酯等）的制造原料。
使用方法

用量 用于糖果，按生产需要适量使用。
毒性
天然脂肪酸，无毒。
GRAS (FDA，§172.615，§184.1090，1994)。
LD5021500mg/kg(大鼠，经皮)。
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（十） 硬脂酸镁
Magnesium stearate
分子式 Mg〔CH3(CH2)16COO〕2

性状 白色松散粉末，无臭无味，细腻无砂粒感，有清淡的特征性香气。相对密度约1.028，熔点88.5℃(纯品)或132℃（工业用品）。不溶于水、乙醇和乙醚，溶于热乙醇。
用途 被膜剂、抗结剂、脱模剂、乳化剂。
使用方法 FAO/WHO：涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉，最大使用量15g/kg(不得有淀粉存在)；汤料，最大使用量15g/kg。
用量 用于糖果，按生产需要适量使用。
毒性
ADI 无限制性规定（FAO/WHO，1994）。
GRAS (FDA，§184.1440，1994)。
推荐品牌 Ferrero Asia有限公司

⑶ 巴西棕榈树蜡有什么护肤功效吗

巴西棕榈蜡不仅在食品涂层、水果打蜡等方面运用广泛，在化妆品上也得到普遍使用。

化妆品行业中，巴西棕榈蜡的配方普遍用做口红、化妆、香水、染色护发，防晒产品。以及一些指甲、皮肤护理产品、个人清洁用品等。

巴西棕榈蜡用于眼妆产品可以增强眼睛的外观，突出眼部的美。眉笔、睫毛膏、眼影等产品在生产的过程中添加巴西棕榈蜡能提高产品的弹性和坚韧性。

唇膏、遮瑕、粉饼、腮红等面部彩妆产品使用巴西棕榈蜡有防止水油分离，提高乳液稠度、固体和棒状体油脂浓度的作用。

这些优势使得化妆品本身表面光滑、结构牢固，这一点在口红上尤其重要。

化妆品行业中，巴西棕榈蜡是天然原料中硬度较高的一种，它坚硬、无定型、有光泽。在多种场合下，可代替小烛树蜡和蜂蜡使用。

Tips:

蜂蜡-蜂属的蜜蜂所产、量多，新鲜的蜂蜡是白色的，但花粉、树脂和其他杂质混入其中可能会呈浅黄色到深棕色。普遍用于化妆品领域。
小烛树蜡-一种黄褐色坚硬、易碎的有光泽的蜡，从植属灌木叶子上提取。常用于高档化妆品当中。

⑷ 关于轿车车蜡，车蜡中含有巴西棕榈蜡，那能不能直接用棕榈蜡用来打蜡呢

我现在用的也是一款黄色车蜡，是美国WICKED，，是固体车蜡，像你所说黄色粉末建议不要用，也不能用，因为车蜡里主要成分是巴西棕榈蜡，但是也需要相应加入像蜂蜡和精油相混合，才能发挥更大的功能，而且在制作车蜡的过程中也需要加入热水分离蜡状物质等很多工艺，并不是简简单单的用这个黄色粉末就可以的。保护不成反被伤害就不好了。

⑸ 橘子在出售之前为什么要打蜡打的这蜡有什么作用打蜡的“蜡”成分是什么对人体有害么

人工给水果打蜡，主要目的是保鲜、防腐。一般应季水果和当地水果不会使用食用蜡，而反季水果和进口水果因为需要长期储存和长途运输，其表面大多会利用食用蜡保鲜。

我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2017）规定，可以在水果表面使用的食用蜡主要有巴西棕榈蜡（最大使用量为0.0004g/kg）、聚二甲基硅氧烷及其乳液（最大使用量为0.09g/kg）、紫胶（仅限柑橘类和苹果，最大使用量分别为0.5g/kg和0.4g/kg）等，如果严格按照国家相关标准给水果打蜡，其安全性是值得信赖的。

危害

市场上却有一些不法商贩把脐橙用洗洁精浸泡以后再打上工业蜡，工业蜡含有汞、铅等成分，可以渗透到果肉中，频繁地食用会给身体造成极大的危害。同时，脐橙上形成石蜡的化合物对人体呼吸道会造成不良影响，降低免疫功能，使人容易患上呼吸道疾病，引发体内各种脏器疾病。

(5)巴西棕榈蜡怎么给软糖打蜡扩展阅读

去除果皮上的蜡：

1、削皮。

2、用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水表面会浮起一层蜡膜。及时倒掉热水，不让蜡再重新糊在果皮上。

3、用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软，盐的颗粒细小，搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。

区分打蜡果也不难。拿两个苹果对比就会发现，外皮格外光滑，颜色特别鲜亮的，就是打过蜡的；而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡的。打过蜡的苹果，用水果刀轻刮果皮，可以见到蜡质碎末刮起来。

参考资料来源：网络-打蜡水果

⑹ 地板蜡在打蜡时是否加水

首先来看看地板蜡的种类：
①蜡－有机溶剂型硬膏体上光蜡：主要成分是蜡和有机溶剂。蜡有硬性蜡和软性蜡两大类。在现代上光蜡配方中常用的硬性蜡有巴西棕榈蜡、虫白蜡(四川白蜡)等；常用的软性蜡有石蜡、地蜡、蜂蜡等。硬性蜡与软性蜡应以适当比例配合使用。常用的有机溶剂为松节油和溶剂汽油。在皮鞋油中要加入较多的色料，主要是各种油溶性染料。在地板蜡、汽车蜡、家具蜡等产品中，色料加得很少或不加。这种硬膏体上光蜡使用最早，至今仍很受欢迎。它的优点是揩擦后蜡膜的光亮度、光泽的持久性和抗水性等都比较好，但揩擦比较费力费时。
②蜡－水－有机溶剂型软膏体上光蜡：主要是由蜡（或加入部分树脂）、水、有机溶剂、染料、乳化剂等组成的油包水或水包油型的乳化体，在室温下呈软膏体或可流动的薄浆状液体。主要有皮鞋油、汽车蜡、家具蜡等产品。这种软膏体上光蜡较硬膏体上光蜡使用方便、涂擦省力，但蜡膜的抗水性和光亮持久性稍差。
③水基蜡乳化自亮型液体上光蜡：主要是由巴西棕榈蜡或其他适宜于乳化的硬性蜡、适当的乳化剂和助剂，经乳化分散于水中形成蜡乳液，再加入适量的碱溶性树脂溶液配合而成。具有免擦、 自亮、 使用方便等优点。这种上光蜡主要有液体皮鞋油和液体地板蜡等产品。液体地板蜡为了提高涂膜的耐磨性和抗水性，一般需加入适量的高分子聚合树脂乳液。
④水基乳化聚合树脂自亮性液体上光蜡：以丙烯酸、丙烯酸酯类、苯乙烯等单体与少量乳化剂分散聚合于水中所形成的高分子聚合树脂乳液为主体，再配以适量的蜡乳液和碱溶性树脂溶液所组成。高分子聚合树脂能赋予涂膜以光泽、硬度和抗水性，蜡能使涂膜具有可重复擦亮的可揩擦性，碱溶性树脂则可以增进涂膜的流平性。这种类型的上光蜡主要是作为自亮型的液体地板蜡，使用非常方便，只需在地板上均匀涂抹一遍，涂层就会淌平干结成为一层光亮、坚硬而又透明的保护性涂膜，无需揩擦。
⑤液体喷雾上光蜡：有蜡－硅油－有机溶剂型和蜡-硅油-水乳化型液体上光蜡两种。按喷雾方式分有采用氟氯烷、丁烷或丙烷作为推进剂，装在耐压密闭容器内的气压式喷雾上光蜡和在塑料瓶口装有小型手揿泵式喷雾上光蜡两种。这类上光蜡使用非常方便，省时省力，主要用作家具、汽车等的液体上光蜡。但由于包装容器的成本较高，目前尚未普及推广。

所以有些种类的啦像本身含水的就可以加水，一般地板蜡都是可以直接用的

⑺ 谈谈怎么判断苹果有没有打蜡

1、天然果蜡是一种脂类成分，是苹果表面生成的天然保护层，可以有效防止细菌、农药等入侵果肉。这种果蜡对人体没有危害，也是刮不出的。人工果蜡则不同，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取，主要用于防腐和保鲜。如何区分苹果有没有加人工果蜡呢？大家在购买时首先用手摸一摸，再用指甲轻轻刮几下。一般来说，苹果摸上去手感略微发黏，用指甲在表皮上能刮出白色的粉末的，这就极有可能是加上了人工果蜡的苹果。

2、看颜色，闻味道：打过蜡的苹果表皮光滑亮丽，味道闻起来苹果的香味也比较的淡。大家买水果时最好不要只注苹果重卖相好的好与坏，可多选购一些外表朴实的“香苹果”。食用前也可以用盐水浸泡后洗净，或者干脆去皮之后再吃。

3、用手或餐巾纸擦拭：相对于食用蜡而言，工业蜡中所含的汞、铅等重金属能通过果皮渗透到果肉里面去，给人体带来极大的危害。千千要教大家一个简单的辨别方法：那就是用手或餐巾纸用力擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，这红色物质就很可能是工业蜡了。见到这样的苹果，朋友们千万不可多吃呀！

⑻ 巴西棕榈蜡是什么食品添加剂

巴西棕榈蜡属于食品添加剂-复配型固化剂-被膜剂
法定编号：
INS 903；
EEC No.903；
CAS[8015-86-9]
主要成分：
由C24-C34的直链脂肪酸酯、C24-C34的直链羟基脂肪酸酯、C24-C34的桂酸脂肪酸酯组成，也含有C24-C28的直链游离脂肪酸、C30-C34的直链脂肪酸酯、C27-C31的直链烃类及树脂。
性状：
淡棕至浅黄色硬质脆性蜡，具有树脂状断面。微有气味。相对密度约0.997，熔点82-85.5摄氏度，碘值13.5。微溶于热乙醇，溶于氯仿和乙醚及40摄氏度以上的脂肪，不溶于水，但溶于碱液。
制法：
由巴西蜡棕（Copernicia ceriferra）的叶子和叶芽（存在于表面）提取精致而得。
用途：
糖果、果脯涂膜剂和上光剂；胶姆糖胶基；香料载体；表面处理剂；酸度调节剂。EEC规定限用于巧克力制品。
按FDA，规定可用作抗结剂、上光剂、，用于巧克力、焙烤制品、软糖、胶姆糖、糖食制品、糖霜、果汁、肉汤沙司，也用于增强其它食用蜡的硬度和上光度，用量GMP。

⑼ 水果上的蜡是些什么物质

巴西棕榈蜡是最常用于水果中的一种蜡，它是一种可以用于巧克力、糖果和新鲜水果的被膜剂和抗结剂。当巧克力和硬糖表面涂有巴西棕榈蜡时，可以让它们的外表更加鲜艳光亮，还能避免相互粘连。

另外，并不是所有水果都会使用巴西棕榈蜡，如果实在担心，去皮再吃就可以啦。

⑽ 用物理知识解释为什么给水果打蜡

在水果表皮上用蜡形成一层保护膜，从而抑制果品呼吸、保留水分，延长水果保质期。

给水果打蜡是果蔬正常的采后保鲜处理，也是果蔬加工过程中的必需环节。因为被采摘下来的果蔬要经过长途运输，采取一定的保鲜措施才能更好地保证果蔬的质量。

打蜡一般采用浸渍、涂抹、喷布等方法，风干后，蜡会在果蔬的表面形成一层薄薄的、透明的膜。打蜡后，果蔬能够减慢呼吸代谢，减少水分损失，防止被霉菌感染，还能防止被害虫侵袭。

国家2011版的《食品添加剂使用标准》规定，在水果表面使用的食用蜡，包括巴西棕榈蜡和吗啉脂肪酸盐果蜡。巴西棕榈蜡是从棕榈树叶上提取的天然植物蜡，在水果表面的最大使用量为每千克0.0004克；吗啉脂肪酸盐果蜡是以吗啉脂肪酸盐为乳化剂、用天然动植物蜡及水制成的果蜡，可以涂敷在柑橘、苹果等果实的表面。因此，如果严格按照国家相关标准给水果打蜡，食品安全性还是可以保证的，我们不必过分担心。