巴西虾养殖怎么样

1. 南美白对虾淡水养殖技术

一、 调控水质 由于南美白对虾是海水虾，所以对池水中藻类的要求特别高，一般最适应的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，这些藻类是虾塘中的良性生物群落，有固氨、氮的净化作用。常讲的养虾要管好一池水，一个重要点就是采取措施使用水色调节至这一颜色。我市面上常用的方法是施有机肥，像颗粒鸡粪10－15公斤／亩.米。 南美白对虾适的PH值为7.8－8.5，若池水PH值低于7.5则需轻施工生石灰1.5－2.5公斤／亩.米，施用天数视PH值变化而定，一般在晴天上午9－10时施。 南美白对虾长至5厘米后，除使用生石灰调节水质外，最好施用光合细菌来调节水质，促进生长。但像东太湖地区，由于一般池性偏酸，每下雨一次后，须立即泼洒生石灰，同时配以光合细菌，以调节PH值，改善水质。

二、严格投饲 由于南美白对虾饵料系数较低，一般为1.5－2.0，所投饵不宜过多。在对虾体长小于2厘米前，若不考虑池内的基础饵料（红虫），则日投饵料店量为150克／万尾，以后随时着虾的逐渐长大，投饲量也逐渐增加，以投饲后2小时全部吃完为标准。 投饲管理要做到相对合理，既要吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本，一般坚持： 1．勤投少喂（每天不少于4次）； 2．傍晚后和清晨前多喂； 3．水温高于32℃，水质变劣时少喂； 4．对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂； 5．池内竞争性生物（蝌蚪）多时适当多喂（今年这个问题较普遍）。 投饵量的多少、时间均要灵活掌握，一般养殖前期池内基础饵料较多，可少喂；中期应投优质对虾专用料；后期为了促生长，像我们吴江地区应适量投喂一些轧碎，清洗后的新鲜螺蛳，以改善海水虾淡养过程中壳薄、色淡的问题。

三、 适时增氧 对南美白对虾而言，对溶氧要求较高，一般养殖要求3－5毫克／升，因此特别要重视增氧问题。所以我们提倡在白对虾3厘米以后开始开启增氧机，从起始的每天2小时逐渐增加开启时间，对虾长至6厘米以后，每天至少要开10小时，特别是晴天中午的5小时更重要。又因我市是淡水养殖，一般池水水质不十分差的情况下，尽量不换水或少换水，强化投饲管理，以光合细菌得以调节，同时延长增氧机的开启时间，这样既改良了水质，又对增强南美白对虾的活力，提高成活率有益处，这一点去年在东太湖得到了良好的验证。当然，每5亩配3KW的增氧机是必不可少的，另外为保证南美白对虾的色泽、提高运输成活率，最好在后期适当施些食盐以调节盐度。

四、 防病 南美白对虾（特别是巴西品种）具有较强的抗病力，但不是说不得病，象病毒性、细菌性及其它营养性、真菌性疾病都有要做到积极预防，及时治疗。象常规的烂尾、黑鳃 、褐斑、红腿等只要采用普遍的杀菌消毒剂即可。这里提的重点是病毒性疾病，主要症状为病虾形体消瘦，甲壳变软，体色变深；胃不饱满，活动差，附着物增多，黄鳃、肿鳃，头胸甲出现明显的白色斑点。病毒感染后对虾不一定发病，但环境压力可诱发病毒，细菌的原发性感染也可引起病毒感染。对虾病毒目前尚无特效方法，但淡水养殖切断了垂直传播――这一病毒传播的重要途径，使发病率大大降低，应做到以防为主。

2. 室内养殖南美白对虾利润怎么样

对虾养殖利润非常可观。每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。

现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：

投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩

1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年

种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：

456000只/年×8%=36480只/亩·年

产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：

36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年

则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩

净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩

3. 南美白对虾怎样养殖

一、 调控水质 由于南美白对虾是海水虾，所以对池水中藻类的要求特别高，一般最适应的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，这些藻类是虾塘中的良性生物群落，有固氨、氮的净化作用。常讲的养虾要管好一池水，一个重要点就是采取措施使用水色调节至这一颜色。我市面上常用的方法是施有机肥，像颗粒鸡粪10－15公斤／亩.米。 南美白对虾适的PH值为7.8－8.5，若池水PH值低于7.5则需轻施工生石灰1.5－2.5公斤／亩.米，施用天数视PH值变化而定，一般在晴天上午9－10时施。 南美白对虾长至5厘米后，除使用生石灰调节水质外，最好施用光合细菌来调节水质，促进生长。但像东太湖地区，由于一般池性偏酸，每下雨一次后，须立即泼洒生石灰，同时配以光合细菌，以调节PH值，改善水质。

二、严格投饲 由于南美白对虾饵料系数较低，一般为1.5－2.0，所投饵不宜过多。在对虾体长小于2厘米前，若不考虑池内的基础饵料（红虫），则日投饵料店量为150克／万尾，以后随时着虾的逐渐长大，投饲量也逐渐增加，以投饲后2小时全部吃完为标准。 投饲管理要做到相对合理，既要吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本，一般坚持： 1．勤投少喂（每天不少于4次）； 2．傍晚后和清晨前多喂； 3．水温高于32℃，水质变劣时少喂； 4．对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂； 5．池内竞争性生物（蝌蚪）多时适当多喂（今年这个问题较普遍）。 投饵量的多少、时间均要灵活掌握，一般养殖前期池内基础饵料较多，可少喂；中期应投优质对虾专用料；后期为了促生长，像我们吴江地区应适量投喂一些轧碎，清洗后的新鲜螺蛳，以改善海水虾淡养过程中壳薄、色淡的问题。

三、 适时增氧 对南美白对虾而言，对溶氧要求较高，一般养殖要求3－5毫克／升，因此特别要重视增氧问题。所以我们提倡在白对虾3厘米以后开始开启增氧机，从起始的每天2小时逐渐增加开启时间，对虾长至6厘米以后，每天至少要开10小时，特别是晴天中午的5小时更重要。又因我市是淡水养殖，一般池水水质不十分差的情况下，尽量不换水或少换水，强化投饲管理，以光合细菌得以调节，同时延长增氧机的开启时间，这样既改良了水质，又对增强南美白对虾的活力，提高成活率有益处，这一点去年在东太湖得到了良好的验证。当然，每5亩配3KW的增氧机是必不可少的，另外为保证南美白对虾的色泽、提高运输成活率，最好在后期适当施些食盐以调节盐度。

四、 防病 南美白对虾（特别是巴西品种）具有较强的抗病力，但不是说不得病，象病毒性、细菌性及其它营养性、真菌性疾病都有要做到积极预防，及时治疗。象常规的烂尾、黑鳃 、褐斑、红腿等只要采用普遍的杀菌消毒剂即可。这里提的重点是病毒性疾病，主要症状为病虾形体消瘦，甲壳变软，体色变深；胃不饱满，活动差，附着物增多，黄鳃、肿鳃，头胸甲出现明显的白色斑点。病毒感染后对虾不一定发病，但环境压力可诱发病毒，细菌的原发性感染也可引起病毒感染。对虾病毒目前尚无特效方法，但淡水养殖切断了垂直传播――这一病毒传播的重要途径，使发病率大大降低，应做到以防为主。

4. 南美白对虾养殖怎么样

南美白对虾养殖中虾苗的选择是关键，一旦虾苗选择不适合，那注定要失败。

1、虾苗规格

健康的虾苗体表洁净有光泽，肢足完整尾扇分开，虾体无变白、变红，晚上不发萤、肌肉充实、肠道饱满对外界刺激反应灵敏的虾苗。

2、适时放苗

南美白对虾养殖过程中适宜的水温为25-30℃，在此水温范围内放苗养殖，生长速度快，摄食量大，体质健壮，抗病力强。但放苗时水温不得低16℃，温差不能超过5℃。一般南方适宜放苗时间是4-5月，北方可在6-7月。

南美白对虾养殖（http://www.lansehaiyang.cn/news/yz/100.html）大概需要70天左右，规格达60~70克，便可上市出售。

5. 作为龟食的小鱼小虾 饲养

1.用软水来养（即白开水）
2.给它吃有营养的食物（鱼、虾、生猪肉）
3.给它喂食后，最好立刻换水，特别是喂猪肉的时候，猪肉泡久了会在水面上形成一层油膜，乌龟泡久了会对眼睛不好，你会看到它的眼睛上面有一层白色的膜，这个时候给它点眼药水就好了。（如果情况不见好转，要记得带它去看医生哦！）
4.不要让它时时刻刻泡在水里，放的水只要到它身体的一半就够了。
5.每天换一次水。
6.要坚持每天和它，培养感情，很重要哦！
7.有空的时候陪它晒一晒太阳或者放它到大水缸里面游泳...
8.换水的时候记得用水帮它冲一冲，如果水质不好，带浓重的漂白水的味道，就最好不用。
饲养前须知：
很多人都有养乌龟的经验，不过有一半以上的人养到一半不是死了，就是送人或放生，这对环境和乌龟都不好，所以，希望在购买乌龟回家养时能三思而后行。以下等等重点，希望大家在购买乌龟时要先考虑清楚，以免害了乌龟，饱了商人的口袋。

1．衡量自己的经济能力 ( 龟+设备+饲料+药品 )。
2．试问自己对想养的乌龟了解多少 ( 习性、是否为保育类动物 )。
3．空间够不够 ( 要算乌龟长到最大时的尺寸 )。
4．自己有没有衡心及耐心、细心的去养它们。
5．最好找一位(至少)高手当顾问。

成龟的饲养：
成龟所需的养殖箱要大得多，以便它们有足够的活动空间。若要创造个理想的环境，一对成长了的巴西龟至少须要一百公升水的活动范围
养殖箱大小会使巴西龟很快变得肥胖、呆滞，若是四脚朝天掉下水，它会因为翻不过身来而淹死。

养殖容器大小也有导致龟甲发育不良的病例。大塑胶盆、水族箱或大型木制容器里面铺上塑胶布均可作为养龟槽。以有排水孔的槽最为方便，因其易于经常换水及清洗。水泥槽若是新做的，为谨慎起见，可涂上安全涂料，或多次澈底清洗，以防水泥中渗出有害物质，经水溶解后进入动物体内。水槽中须设一个固定的(非浮动的)“岛”也可以悬挂方式，并且要能让龟容易爬上去。可用木材或塑胶板，上面包人造草皮或棕垫。或用塑胶盆装石子或沙置于、挂于槽中当做“陆地”亦可。

槽中陆地或岛上的一部份可用土、泥炭或沙填成，每隔些日子把此部份弄温点。雌龟在这片土中所产的卵最有机会孵化出来，(天冷时)以灯光照射这块陆地更佳。最好不要用沙或石子辅在槽底，因为这样会增加换水及清洗的困难。除常常 (必要时天天) 换水外，加装过滤设备可清除水中浮悬物。因溶解在水中的物质对龟的健康影响至大，所以过滤设备并不能完全取代换水。

为使养殖槽中水温达到巴西龟所喜欢的温度，采用水族箱所用的电热管，装置时应防设备及线路可能卡住巴西龟。用电毡放在养殖箱外的底部亦可，电毡下可垫合成树脂橡胶做绝缘材料。但水温亦不应高于外面的温度(约摄氏25至30度)，以免巴西龟着凉。在陆地上彩龟也须要一块温暖的地方，因为他们是变温动物，须靠阳光来达到适当的体温，若阳台或露天没有充够阳光，陆地部份须以罩灯给暖。在室内或阳光不足的地方饲养的彩龟缺乏紫外线，应以紫外线灯管每周照射两、三次，每次五分钟。此种灯管最好装置在养殖槽的盖子上。

饮食篇：龟龟究竟吃什么？很多人买的时候都买了卖宠物的奸商推荐的“专用龟食”，回去才发现龟龟并不爱吃甚至根本不吃，其实那些所谓的“龟食”基本都是骗钱的，奸商只为赚钱才不管刚买来的弱小的龟龟的死活卖那种龟龟根本不吃的垃圾给你，它们巴不得你养死了赶快再去买一只，所以买龟龟时千万别买奸商推荐的所谓“龟食”，养死我可不负责哦！西西比红耳龟主要吃肉，小鱼小虾、泥鳅、蚯蚓、昆虫等，我还常常把打死的苍蝇给它当零食，刚买来的小龟龟的进食能力一般都比较弱，还不会捕食活食，所以这时需要你一点点喂它 ，给它喂时要很有耐心，把鲜肉切成绿豆大小，用镊子夹住慢慢伸到小龟龟鼻子前，它会仔细闻一闻才吃，有时反应很慢，所以不能着急，多试几次熟能生巧，一般一次喂时一共喂一个烟头那么多的肉就可以了，小的时候要多喂一星期要喂三四次，让它快点适应环境长大，因为饿得久了它会休眠，太小的龟有休眠常常就再醒不过来了，所以要多喂，避免它休眠，长到比火柴盒更大的时候一般它就会自己进食了，这时可以放一些很小的鱼虾在水里让它练习捕食，不要放太多，否则它会咬死很多但不吃，于是只要最多一天时间水就恶臭难闻了，喂肉也是一样，不要浪费，也不要它能吃多少你就喂多少，否则会撑坏，我的龟龟就曾经常常撑得头和四肢缩不回去，很搞笑，还有好几次居然撑吐了，可见龟龟有多么没出息！喂太多的结果还会让龟龟长的太快，它长大可就一点都不好玩可爱了，除非你是养着准备吃的，呵呵！我有个朋友和我一起买的龟龟，结果喂得太多，两年不到就长到了碗口那么大，身上的花纹全没了，灰溜溜的很难看，还发出呼哧呼哧的喘气声，恐龙一般，那么大的时候已经能一星期吃掉一脸盆泥鳅了，可见其恐怖，所以长大后每星期喂一次就可以了，最好喂些小鱼，这样可以补钙让它的壳长的硬一些。
日常生活篇：龟龟的成长中会遇到一些特殊的生理现象，如果处理不当也会有很大影响，其中给我印象最深的是蜕皮。
龟龟和蛇是近亲，所以也会蜕皮，但和蛇不一样，龟龟的鳞甲也会脱落的！！我的龟龟是在四岁左右的时候蜕皮的，那时没有数码相机，所以也没有记录下来这种怪异的样子，这里要告戒大家的是龟龟蜕皮的过程中不要人为帮助它，它自己会搞定的，我就是因为不知道“帮了帮”它给它造成了终生的损害，这里向可怜的龟龟道歉，下面将仔细介绍龟龟蜕皮是什么样子，如果你的龟龟到了蜕皮的年纪，那么恭喜你，这说明你前面养龟龟的方法是正确的，否则它活不到这一天的，呵呵！
蜕皮：龟龟的鳞甲首先会起皮，就像一片片鱼鳞贴在上面一样，注意！千万不要帮它把那些鳞甲揭掉！！瓜熟蒂自然会落，我的龟龟就是因为帮它揭下了一些看似已经要脱落的鳞甲导致龟壳受伤，一两年才长好，长好后那里也会留下疤痕，不再有美丽的花纹了，弄不好感染细菌龟壳腐烂就直接要它的命了，蜕皮时它的旧皮肤也会脱落，像蛇蜕皮一样，但不会一下全换成新的，而是挂在上面像穿着婚纱一样，挺有意思，当然也不要帮它往下撕，原因和上面一样，所以龟龟蜕皮时你需要做的就是保持鱼缸清洁，常换水。蜕皮是龟龟长大的标志，蜕皮后的龟龟颜色和花纹都要变差一些，和丑小鸭可不一样。

清洁：龟龟的窝需要常清理，因为不仅水里会滋生水藻，而且龟龟也是会便便的哦，不仅要换水而且还要给龟龟洗澡，不然龟龟的壳会长出粘乎乎的青苔，因为这种龟的壳很难长硬，所以要定期维护才不会因太脏而腐烂脱落，怎么洗澡呢？就是用毛不要太硬的小刷子蘸着清水把龟壳的两面刷干净，最好用旧牙刷，工作是很简单的，不过会把胆小的龟龟吓得够呛，头、四肢和小尾巴都缩的紧紧的，注意刷的时候不要刷到头上，因为刷毛可能会扎伤龟龟的眼睛和鼻孔。
如果你运气好的话龟龟背甲上会长出丝状的绿色水藻，那就变成绿毛龟了，我的龟龟有一年夏天就是这个样子，后来因为喂肉时很多脂肪沾在绿毛上，很难清理干净，我就把绿毛都刷掉了。
疾病预防与治疗:很多龟龟的死因都是因为得病，有的病看得见，例如皮肤溃疡、甲壳腐烂、眼病，有的病是很难察觉的，例如消化系统疾病、寄生虫等，因为龟龟都比较小所以一旦得病都很难治或者没法治，所以我们只能预防为主了。首先要保持鱼缸清洁，水不能臭了才换，龟龟壳上青苔多了后就要刷干净，常把龟龟放在阳光下晒太阳，喂的东西要新鲜干净，对买来的泥鳅、小鱼、水蚯蚓一定要洗干净，最好养几天，把体内的脏东西排干净再给龟龟吃。
能够治疗的疾病主要是皮肤溃疡、甲壳腐烂、眼病，发现后可用高锰酸钾溶液给龟龟洗澡，注意溶液不要太浓，也要小心不要让龟龟喝了，比较轻的应该可以治好，重的话就看运气了。

乌龟是杂食性动物，以动物性的昆虫、蠕虫、小鱼、虾、螺、蚌、植物性的嫩叶、浮萍、瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等为食。耐饥饿能力强，数月不食也不致饿死。

乌龟饲料的种类

1.动物饲料。包括各种淡、海水鱼类、软体动物、大型蛋类、水生 昆虫，各种禽畜和野生动物的肉及下水，蚕蛹等。

2.植物饲料。它包括玉米、小麦、大豆、小米、稻谷、各类饼、青 饲料中的瓜果、蔬菜、水生植物等。

3.饲料添加剂。它包括矿物质中的骨粉、钙粉、食盐、高效速生素添 加剂，维生素类的畜用多维素、鱼肝油、麦芽等，杭菌素中的土霉素、磺 胺类等，健胃药中的干酵母、食母生、种曲等。

冬季管理

冬眠前，水温达22°C时，在饲料中拌人抗生素类药物，以增强龟的抗病能力。当水温降至14℃时，龟的活动减少，多数龟沉在水底，停食，少数龟仅食少量，这时需彻底清池，并对龟进行检查，检查的内容包括皮肤、头部、粪便、寄生虫，不健康的龟不能冬眠，应挑选出单独饲养，并提高水温至20°C以上，使龟进食，同时采取相应的治疗措施。在冬眠中，偶尔水温升至18C以上，切勿喂食，防止夜间温度降低，造成消化不良等方面疾病。冬眠过程中，对一些漂浮水面、四肢无力等不正常的龟应及时捞出，隔离饲养。冬眠后，随温度的提高，水温达16C左右，龟已有少量活动，有些龟已能觅食，这时不能急于喂食，应待昼夜水温差不超过6°C左右方可喂食，第1次喂食前需全面换水并消毒。

三、病害防治
从目前养殖实践来看，巴西龟的抗病力较强，只要做好早期引种及防病措施，采取合理的饲养模式，发现病龟及时隔离并积极治疗，即会获得较好的养殖效益。
1、预防龟病发生一般与环境、龟体本身和饲料、病原有关。保持良好和养龟环境，如水质符合养殖要求，周围安静，龟的栖息地合理而科学等，能减少龟病的发生。同样，引种时就近进种，避免长途运输，避免从市场上或不熟悉养殖近况的场家进种，龟种体格健康、无缺陷，饲料满足龟生长需要、新鲜、全面而营养丰富。切断病原传播给健康龟的途径等，这些均能起一定的预防作用。
2、治疗
(1)白眼病
病因：由于人工养殖时，密度较高，引起龟外伤或水质恶化等原因，巴西龟的稚、幼龟阶段较易感染上白眼病。
症状：病龟眼部发炎充血，逐渐变成灰白色而肿大，眼角膜及周围因炎症糜烂，眼球外部被一层白色分泌物盖住。发病后的龟，常用前肢擦眼部，不能摄食，严重时双目失明，呼吸困难，身体瘦弱而死。
防治方法：加强饲养管理，重点做好消毒工作。对龟及养龟水体、食具严格消毒；加强龟饲料的营养成分，增强龟抗病能力。病龟用40ppm红霉素溶液浸泡60分钟；用金霉素眼膏涂病龟眼部。
(2)肠胃炎
病因：多为饲料变质或食具、水体受大肠杆菌等病菌污染而致龟患病。
症状：病龟目光呆滞，无光彩，身体消瘦，不爱爬动，喜欢饮水，腹泻，粪便呈鼻涕状，此病多发生于春、夏、秋季，夏天高温季节更为盛行。
防治方法：改善水质状况，保持水质清新，投喂新鲜饲料，食具严格消毒。病龟用30ppm红霉素溶液浸泡60分钟后，在饲料中拌入适量土霉素投喂病龟。
(3)腐甲病
病因：甲壳受损后，细菌侵入伤口导致甲壳腐烂。
症状：表层甲壳腐烂，或形成洞穴甚至可见肌肉，不食，少动。

防治方法：用40ppm高锰酸钾溶液浸泡病龟15分钟后，再用微量高锰酸钾结晶粉轻轻涂于病龟病灶部位。
(4)越冬死亡症
病因：多因越冬前营养缺乏，体质弱以致无法抵御长期寒冷侵袭而死。少部分产后亲龟及有慢性疾病的龟因越冬而致亡。
症状：越冬前，龟体消瘦，肌肉干瘪，拿起病龟，手感很轻。常浮于水面表层不动。
防治方法：南方地区，每年7-8月开始，尤其是亲龟产卵停止后，逐渐加强精饲料如肉类等的投喂，添加适量微量元素，使龟体质恢复，储存足够营养过冬。病龟抓紧治愈；稚龟宜采取一定保温措施过冬。
(5)体内外寄生虫
病因：多因长期栖息于水中，导致蜱、蚤、锥虫等寄生于龟体表或内脏。
症状：龟体表有虫体、消瘦。
防治方法：立即清除体表虫体，并用硫酸铜溶液(0.5毫克/升)浸泡30分钟，每半年喂一次肠虫清。
祝你养好!<_>

6. 怎么养南美白对虾

南美白对虾安全健康养殖技术
南美白对虾(Penaeus vannamei)原产于南美洲太平洋沿岸海域，在1999年初引入我镇进行池塘养殖。该虾对盐度、温度的适应范围广，生长较快，养殖成活率高，产量高，适合于进行高密度饲养。目前已成为广东、广西、海南三省区的主要养殖品种。随着养殖规模的扩大和放养密度的不断提高，南美白对虾的病害问题也日益严重。针对我镇目前对虾养殖生产中的实际情况，根据《南美白对虾低盐度养殖技术》（该项目获2000年度中山市科技进步奖二等奖）、《南美白对虾创高产高效育养》（该项目获2003年度中山市科技进步奖三等奖）、《中山市对虾安全健康养殖技术研究及开发》（2005年度中山市重大科技项目，其配套项目“无病毒SPF健康虾苗培育”落户我镇永健虾苗培育场），就我镇南美白对虾养殖的主要技术关键，编写如下养殖技术规程，与大家共同商讨。
一、虾塘放养前的清淤消毒
已养殖多年的土塘，通常塘底淤泥层较厚。淤泥中的有机物是病原生物滋生繁殖的基质，在养殖期间，随着水温上升，淤泥中的有机物迅速分解，大量消耗底层水的溶解氧，并产生多种有毒物质，影响对虾的正常生长，甚至直接造成对虾的死亡。另一方面，底泥的淤积减少了有效的养殖空间，既不利于放养密度和养殖产量的提高，也不利于水色和水质的稳定，容易导致病害的发生。
放苗前清塘消毒严格与否，直接影响到日后对虾的生长和健康。因此，彻底的清淤消毒是预防虾病的必要措施。
1、药物消毒
虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，然后每亩施用75～100公斤生石灰，让池底曝晒4～5天，以杀灭病原生物中和底泥的酸性，促进有机物的分解，改善塘底的土壤结构。虾塘的第一次注水以刚好浸没整个塘底为宜，注水后用含有效氯30%以上的漂白粉，亩用量为7.5~10公斤，或适量的其它含氯消剂毒消毒，以杀灭残留的病原生物和有害生物。消毒后的第三天再加注已过滤的海水或地下咸水，使水深达0.6m左右，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。
2、采用每年养殖后翻新塘底办法
在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。
3、杀灭野生杂鱼和土虾
亩用茶麸15~25公斤杀灭野生杂鱼，亩用氯氰菊酯类药0.1公斤全池泼洒，以彻底清除水体中野杂鱼虾。亩用0.3公斤指环清（甲苯咪唑溶液）全池泼洒，杀灭虾塘中的福寿螺等。
4、进淡水时，必须密网把水泵进水口和出水口封好，防止杂鱼和土虾进入塘内，密网规格一般使用40目或60目。
二、饵料生物的培养
虾塘进水后即可施肥培养饵料生物。基础饵料生物的培养是对虾养成中一个相当重要的环节，它直接影响到虾苗的生长速度和成活率。对对虾苗来说，浮游单胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及小型底栖动物等生物饲料适口性好，营养价值高，是人工饵料无法比拟的。虾苗放养初期池塘中饵料生物丰富，则虾苗生长快，成活率高，且个体生长均匀。
培养水色，施肥量要结合虾塘的水质、土壤的肥沃度和底泥的淤积程度酌情增减。培养饵料生物时应选择肥分全面、肥效快速的无机肥或有机肥。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加或缓减，直到水色呈现黄绿色，透明度40～50cm时放苗。应尽量避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长而无法控制，甚至发生藻的大量死亡而导致水色的急剧变化。
在生产习惯上，我镇多数使用地下井水的盐度来调节养殖用水，根据虾塘自身条件，可选择下列肥水方法：①使用无机肥，亩施用磷肥10公斤、尿素2公斤、钾肥1公斤。②使用有机肥，一是亩用玉糠10-20公斤+花生麸10-20公斤混合沤水。二是亩用鸡粪100公斤，入袋放塘，视水色浓淡选择是否开袋。三是亩放杂草（大草）或菜叶150-250公斤，此法多用于新塘养殖时培肥水质。
三、虾苗的放养
虾苗放养是对虾养殖中的又一个重要环节。虾苗的选择和放养密度的确定，关系到养殖成活率的高低、生长速度的快慢、养殖产量和效益的高低。
1、虾苗的试水
当培好塘水后，在放养前，要通过氨氮、亚硝酸盐、PH值、盐度等项目的检测，一般来说，水中的氨氮在0.2以下、亚硝酸盐在0.1以下、PH值在7.8~8.6之间、盐度4‰左右为适宜养殖水。取虾苗试水，试水虾苗在48小时内成活率在90%以上为适宜养殖。
2、选择体质健壮的虾苗
放养体质健壮、无疫病的虾苗是养殖获得成功的首要条件。虾苗的选择标准主要有：①个大质优，规模整齐，全长0.8～0.9cm；②有活力、反应敏捷，逆水游泳能力强；③体色正常，胃肠充塞度高，体表洁净，无附着物；④要求育苗场的育苗水温在28～31℃，尽量避免放养高温培育的虾苗(超出32℃为高温育苗，培育出的虾苗对外界环境的适应性较差，养殖成活率较低)；⑤育苗过程中虾苗生长快，变态发育正常。选购虾苗时最好进行两次观察，第一次在仔虾第6期，第二次在仔虾第10期。比较前后两次的观察情况，若虾苗的整体规格有明显增长，说明其摄食旺盛，生长正常；⑥选择不携带病毒或其他特定病源的虾苗，最好能在放苗前2～3天对准备选购的虾苗进行抽样，送有关部门进行病毒检测。⑦注意培苗场的虾苗的盐度与放养虾塘的盐度不能相差太大，一般相差不能超过2‰。
3、确定合理的放养密度
应根据虾塘的条件、增氧设施、水源水质和饲养技术、管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度。如虾塘条件好，水源充足，水质良好，又有配套的排灌设施和完善的进排水系统，增氧条件好，在常规养殖中，放养密度8～9万尾／亩，最高不应超过10万尾／亩，二、三类虾塘通常以7~8万尾/亩为宜。
养殖产量主要取决于养殖成活率和对虾的个体重量，而不是单纯依赖于加大放养密度。养殖密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期长(约需150天)。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质难以调控，常常需要超常规加大换水量，并全程使用各种药物和添加剂，使生产成本大大增加。在这种情况下，即使能获得较高的产量，养殖效益也不会很好。
四、水质和底质的调控
在对虾养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其它生物尸体的不断积累，会使虾塘的水质和底质恶化，轻则影响对虾的摄食量、生长速度和成活率，重则造成对虾中毒死亡，甚至导致养殖的失败。此外，由于环境压力增大，使对虾体质虚弱，抗病能力降低，容易发病。因此，虾塘水质、底质的调控是南美白对虾高产养殖技术的重点。水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现：
1、培养和保持良好的虾塘水色
水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。绿藻对高温和强光照的适应能力比硅藻强。在我国南方地区，夏、秋高温季节，光照强，绿色和黄绿色的水色较易培养和保持。饲养早期(40天前)，塘水的透明度以30～40cm较合适；中、后期(40天后)透明度可增大到40～50cm，要求水色清爽亮泽。若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时常在水面出现堆积不散的泡沫，说明藻类有老化迹象，塘水已经是“老水”，很可能会发生“倒水”现象，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。
藻类对调节虾塘水质起着关键的作用。藻类不仅可作为对虾直接或间接的饵料，更重要的是藻类的光合作用可释放大量氧气，增加水中的溶氧含量，同时可吸收水中各种无机盐类和溶解性有机物，一定程度上净化和改善虾塘的水质。
2、增氧机的科学使用
增氧是改善水质、底质和提高对虾养殖产量的有效手段。增氧机的功能主要有两个方面：一是增加养殖水体的溶解氧；二是促进虾塘底层水和表层水的混合对流，提高底层水的溶解氧水平，促进塘内有机物的氧化分解，减少底层水中硫化氢、氨氮等有害物质的含量。在养殖生产的中、后期，同时开动多部增氧机，可在虾塘中形成环流使对虾的排泄物和其它有机物集中在虾塘中央，改善对虾的栖息环境。
选用增氧机应在了解其功能、作用原理的基础上，根据虾塘的条件进行。例如水深在1.5m以下的虾塘，可选用叶轮式增氧机，配置比例应在2~3亩/台；水深在1.5m以上的虾塘，最好搭配使用水车式增氧机，在虾塘的对角放置2 台水车式增氧机。增氧机的安装位置和角度，应有利于污物在虾塘底部中央的积聚和中央静水面积的缩小，增氧范围最大为好。
使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。因此，在养殖过程中，不能机械地每天定时开机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和个体规格，灵活掌握。不要认为晴天藻类的光合作用强，不开增氧机对虾亦不会缺氧浮头。由于池水的透明度较小，光照不能达到塘水的中、下层，藻类的光合作用受到限制，尤其是炎热的夏天，热阻力使得溶解氧和水温分层，表层水中丰富的溶解氧不能扩散到底层水中，底层的溶氧水平会越来越低，影响对虾的正常摄食生长。所以，即使是在藻类光合作用较强的中午前后，开启增氧机也是十分必要的，除了直接增加水体的溶氧量外，更重要的是将溶氧丰富的表层水带到塘底，提高底层水的溶氧水平，同时又把无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，促进藻类的稳定生长，起到互补作用。晴天中午前后1点~3点钟开机是最有效、最经济的增氧措施，晚上在9点~次日清晨8点开机。
此外，阴雨天气或虾塘水透明度突然变大时，藻类的光合作用减弱，造氧减少，塘水的溶氧量较低；无风炎热天气，塘水分层现象明显，塘底较易缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，并结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。
3、减少虾塘污染物的积累
进行对虾养殖过程时，中、后期随着对虾个体的长大，日投饲量的不断增加，虾塘的有机物负荷不断增大，出现不同程度的污染。在无法排走塘底污染物的土塘养殖中，只能靠日常的换水和藻类的净化作用，来保持水质和底质的稳定，才能获得较理想的调控效果。
减少虾塘污染物的积累的有效措施是：①增氧机的安装位置和角度应尽量有利于整个水体的对流和污物在虾池底部中央和积聚；②养殖中、后期，适度进行的换水、排水，每次应少量多次进行，以提高排污效果，减少对对虾的应激；③适当混养一些食底鱼类，以期清除塘底污染及死虾。
4、有益微生物制剂的应用
虾塘中对虾及其它生物的代谢产物积累对对虾本身是有害的，当其积累到一定量时，会严重影响对虾的正常摄食和生长。在养殖生产中，最简单而有效的办法是通过虾塘换水来减少这些有害物质的含量，但在养中、后期，由于投饵量很大，单靠排水和添注新水难以获得理想的效果。
近年来，国内已专门研制和开发出各种各样的微生物制剂。利用微生物来分解养殖水体中的有机物和消耗多余的营养盐类，以促进虾池的物质循环，净化水质，是目前水产养殖技术发展的趋向。目前鱼药市场上出售的各种活菌均为异养型和化学合成自养型细菌的复合制剂。它们能将虾塘水中的有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段：第一步是由异养菌把蛋白和氨基酸分解为氨和其它无机氮，称为含氮有机物的矿化作用；第二步是由自养菌来吸收无机物。
养殖中、后期使用有益微生物制剂时，往往会出现虾塘水色变浓的现象，致使有些虾农因害怕而不敢再用。其实，这是一种正常现象，它与微生物制剂中细菌和种类组成直接有关系。实践证明，在使用以异养型细菌为主的微生物制剂的同时，适量施用光合细菌(以自养型细菌为主)，利用光合细菌去吸收利用水中富裕的无机盐类，既可改善虾塘的水质和底质，又有助于维持水色的稳定。
五、饲料和饲养管理
饲料是对虾的代谢能量基础和生存、生长的物质基础，配备优质的饲料并进行科学的饲养管理，是养虾成败的关键。高品质的人工配合饲料是养殖对虾获得高产稳产的最重要的物质条件。在高密度养殖条件下，对虾生长发育所需的营养物质几乎完全依靠人工投喂的配合饲料来提供。只有优质的饲料才能满足对虾快速生长的营养需求，获得较高的饲料效率，降低饲料系数，减轻池塘的污染程度。南美白对虾具有典型的杂食性，对饲料蛋白质含量的要求比其它虾类的低，但这并不意味着养殖南美白对虾不需要投喂高品质的人工配合饲料。使用优质配合饲料，南美白对虾的生长速度更快，饲料系数更低，养殖产量更高，效益更好。
投饲量应根据天气变化情况、水质和底质条件，对虾的个体大小、健康状况、生理状况、实际摄食量等因素灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不仅造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响对虾的正常生长发育，轻则导致塘中对虾个体规格差异较大，重则降低对虾的体质和加剧塘中对虾的相互残食。
塘养对虾因放养密度较大，单靠饲料生物远不能满足虾苗的摄食需求，饵料生物只能作为辅助性饵料，必须在放苗的第三天至第七天即开始投喂幼虾人工配合饲料。前15天的投饲量一般凭经验来定，开始投喂的第1天，使用对虾开口料，每亩每餐日投饲量为0.1斤，每天投喂三餐；第2天起每天递增5~10％。经过半个月的饲养，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大。此时应在池塘四边设置饲料观察网，每次在规定的进间内检查饲料的消耗情况，以调整第2天同一餐次的投饲量。每次检查时间的决定取决于对虾的个体规格。南美白对虾体长达到5cm之前，活动能力较强，摄食速度较快，应在投饲后2小时进行观察，投饲量以投后2小时内吃完为宜；体长在5～8cm时，应在投饲后1.5小时进行观察；体长达到9cm以上时，应在投饲后1小时观察。原则是在保证对虾吃饱的前提下，尽量缩短饲料在水中的浸泡时间，减少营养成分的流失，同时减轻对池水的污染。南美白对虾贪食，且暴食过后会出现厌食现象，建议在养殖生产中严格进行投饲管理，应遵循逐日少量增加的原则增加日投饲量，以利于对虾保持旺盛的食欲。
南美白对虾喜食新鲜饲料，而不喜欢摄食经长时间浸泡的饲料。因此，在养殖的中、后期应适当增加日投饲次数，遵循少量多餐的投饲原则，以促进对虾的摄食和生长，降低饲料系数，减轻池塘的污染。
六、病害防治
对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。只有通过消除传染源，切断病原传播途径，改善和优化养殖环境，提高对虾自身免疫力等综合措施，才能有效地预防和减少病害的发生，确保对虾养殖的高产稳产。
对虾发生病害是病原、养殖环境条件和对虾自身免疫机制三方面因素综合作用的结果。因此，对病害的预防必须从消除病原，改善、优化养殖环境和提高对虾自身免疫力等多方面着手，采取相应的综合技术措施。
在我镇，目前对南美白对虾养殖危害较大的病害是“红体症”。笔者认为，该病的病因是多方面的。对虾感染了白斑综合症病毒或桃拉综合症病毒或弧菌，都有可能出现体色变红的症状，养殖环境恶化时同样会使南美白对虾体色变红。所以，当个别池虾出现红体症状时，应从多方面寻找病因，再针对主要原因，对症下药采取综合措施来控制病情的发展。养殖生产中，通常采用水体消毒、改善水质和内服抗生素、抗病毒药物的综合方法治疗红体症。实践证明，虽然南美白对虾红体症对养殖生产危害很大，但只要能及时发现，及早采取综合措施，病情大多可以得到有效控制。
转载的。

7. 罗氏沼虾养殖的国外发展动向是怎样的

罗氏沼虾原产于印度太平洋地区，是世界性大型淡水虾养殖品种。目前，世界上已有20多个国家引进该品种，并开展人工养殖，且规模越来越大。1984年至1992年期间，世界罗氏沼虾的产量增长了大约3倍，总产量达到3.12万吨，其中亚洲的产量占全世界产量的92%。其余的部分主要产自北美洲、中美洲和南美洲。
少量的罗氏沼虾产在非洲，仅占全世界产量的0.2%。亚洲地区是罗氏沼虾发展的主要地区。
1992年，越南的罗氏沼虾产量占亚洲的42%，泰国占34%。1991—1992年间，印度发展较快，其罗氏沼虾产量一年中增长了10倍，占当年亚洲总产的7%。非洲的罗氏沼虾生产，主要在毛里求斯、马拉维、津巴布韦和留尼汪岛。埃及、莫桑比克、塞拉利昂和南非也有小规模的养殖。
美国的大部分罗氏沼虾产自夏威夷，其余的来自其他南部诸州。20世纪70年代初，在美国夏威夷解决了大量培育虾苗的技术问题，池塘亩产达到200～225千克。夏威夷的罗氏沼虾研究和生产在西半球居领先水平。墨西哥是北美罗氏沼虾养殖的主要国家，具有比美国更为适宜的自然条件。1988年其产量达到顶峰，创410吨的记录。萨尔瓦多的罗氏沼虾产量目前还很低，但其发展潜力很大。1992年，多米尼加共和国的产量达到164吨。波多黎各正积极开发美国的罗氏沼虾消费市场。
在1990—1992年间，年产量一直稳定在100吨的水平。在1992年，马提尼克、瓜德罗普和法属非洲的留尼汪岛、太平洋地区的法属波利尼西亚、南美的圭亚那共生产了近170吨罗氏沼虾，产量基本稳定。在南美洲，厄瓜多爾尔尔和巴西是亚洲地区以外的主要罗氏沼虾生产国，1992年总产量分别为850吨和650吨。哥伦比亚20世纪80年代中期，发展罗氏沼虾养殖。80年代末，总产量达100余吨。在巴西，全国分布着数百个小型罗氏沼虾养殖场，面积大都在0.2～2公顷左右，少数几个大型养殖场，其面积可以达到10～50公顷。其1991—1993年的总产量大约在1200吨左右，约占其全国虾类总产量的24%。大部分巴西的养殖场采用半精养养殖模式，在1993年，其全国有32个孵化场，养殖面积超过700公顷。
一般来说，其南部地区的产量水平大约为1000～1500千克/公顷，因受冬季的影响，适宜的养殖时间较短；相比较，其北部和东北部地区的养殖水平较高，产量大约为1000～2500千克/公顷。在巴西，国内有着巨大的养殖罗氏沼虾消费市场，而大规格（90克以上）的罗氏沼虾捕捞产品则被大量出口到北美和欧洲。预计20世纪90年代，世界罗氏沼虾的养殖将继续快速增长，发展的主要地区仍然在亚洲。虽然在养殖发展中仍然存在着诸如苗种供应、市场需求、养殖病害等问题，但总的发展趋势被广泛看好，
主要原因有以下几点：
①随着近年来罗氏沼虾在各国养殖的不断实践，养殖技术日趋成熟。
②罗氏沼虾个体大，生长快，营养丰富，肉味鲜美，是优良的养殖品种。
③随着近年来海水对虾养殖病害的影响，世界虾类的总产量略有下降，而市场的需求却越来越大，罗氏沼虾的养殖生产将部分代替海水对虾的生产。
④养殖生产，大部分在池塘中进行，对环境的危害小，有利于维护生态平衡。⑤生产投入比养殖海水对虾少，市场价格高，经济效益明显。
近20多年来，由于许多国家的引种，已扩大到北美洲（南部）、南美洲、大洋洲、非洲、欧洲等地区。迄今，已成为一种世界性的淡水虾类养殖品种。
本条内容来源于：中国农业出版社《物种资源检验鉴定》

8. 南美白对虾怎么养比较好

一、虾塘放养前的清淤消毒
已养殖多年的土塘，通常塘底淤泥层较厚。淤泥中的有机物是病原生物滋生繁殖的基质，在养殖期间，随着水温上升，淤泥中的有机物迅速分解，大量消耗底层水的溶解氧，并产生多种有毒物质，影响对虾的正常生长，甚至直接造成对虾的死亡。另一方面，底泥的淤积减少了有效的养殖空间，既不利于放养密度和养殖产量的提高，也不利于水色和水质的稳定，容易导致病害的发生。
放苗前清塘消毒严格与否，直接影响到日后对虾的生长和健康。因此，彻底的清淤消毒是预防虾病的必要措施。
1、药物消毒
虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，然后每亩施用75～100公斤生石灰，让池底曝晒4～5天，以杀灭病原生物中和底泥的酸性，促进有机物的分解，改善塘底的土壤结构。虾塘的第一次注水以刚好浸没整个塘底为宜，注水后用含有效氯30%以上的漂白粉，亩用量为7.5~10公斤，或适量的其它含氯消剂毒消毒，以杀灭残留的病原生物和有害生物。消毒后的第三天再加注已过滤的海水或地下咸水，使水深达0.6m左右，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。
2、采用每年养殖后翻新塘底办法
在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。
3、杀灭野生杂鱼和土虾
亩用茶麸15~25公斤杀灭野生杂鱼，亩用氯氰菊酯类药0.1公斤全池泼洒，以彻底清除水体中野杂鱼虾。亩用0.3公斤指环清（甲苯咪唑溶液）全池泼洒，杀灭虾塘中的福寿螺等。
4、进淡水时，必须密网把水泵进水口和出水口封好，防止杂鱼和土虾进入塘内，密网规格一般使用40目或60目。
二、饵料生物的培养
虾塘进水后即可施肥培养饵料生物。基础饵料生物的培养是对虾养成中一个相当重要的环节，它直接影响到虾苗的生长速度和成活率。对对虾苗来说，浮游单胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及小型底栖动物等生物饲料适口性好，营养价值高，是人工饵料无法比拟的。虾苗放养初期池塘中饵料生物丰富，则虾苗生长快，成活率高，且个体生长均匀。
培养水色，施肥量要结合虾塘的水质、土壤的肥沃度和底泥的淤积程度酌情增减。培养饵料生物时应选择肥分全面、肥效快速的无机肥或有机肥。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加或缓减，直到水色呈现黄绿色，透明度40～50cm时放苗。应尽量避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长而无法控制，甚至发生藻的大量死亡而导致水色的急剧变化。
在生产习惯上，我镇多数使用地下井水的盐度来调节养殖用水，根据虾塘自身条件，可选择下列肥水方法：①使用无机肥，亩施用磷肥10公斤、尿素2公斤、钾肥1公斤。②使用有机肥，一是亩用玉糠10-20公斤+花生麸10-20公斤混合沤水。二是亩用鸡粪100公斤，入袋放塘，视水色浓淡选择是否开袋。三是亩放杂草（大草）或菜叶150-250公斤，此法多用于新塘养殖时培肥水质。
三、虾苗的放养
虾苗放养是对虾养殖中的又一个重要环节。虾苗的选择和放养密度的确定，关系到养殖成活率的高低、生长速度的快慢、养殖产量和效益的高低。
1、虾苗的试水
当培好塘水后，在放养前，要通过氨氮、亚硝酸盐、PH值、盐度等项目的检测，一般来说，水中的氨氮在0.2以下、亚硝酸盐在0.1以下、PH值在7.8~8.6之间、盐度4‰左右为适宜养殖水。取虾苗试水，试水虾苗在48小时内成活率在90%以上为适宜养殖。
2、选择体质健壮的虾苗
放养体质健壮、无疫病的虾苗是养殖获得成功的首要条件。虾苗的选择标准主要有：①个大质优，规模整齐，全长0.8～0.9cm；②有活力、反应敏捷，逆水游泳能力强；③体色正常，胃肠充塞度高，体表洁净，无附着物；④要求育苗场的育苗水温在28～31℃，尽量避免放养高温培育的虾苗(超出32℃为高温育苗，培育出的虾苗对外界环境的适应性较差，养殖成活率较低)；⑤育苗过程中虾苗生长快，变态发育正常。选购虾苗时最好进行两次观察，第一次在仔虾第6期，第二次在仔虾第10期。比较前后两次的观察情况，若虾苗的整体规格有明显增长，说明其摄食旺盛，生长正常；⑥选择不携带病毒或其他特定病源的虾苗，最好能在放苗前2～3天对准备选购的虾苗进行抽样，送有关部门进行病毒检测。⑦注意培苗场的虾苗的盐度与放养虾塘的盐度不能相差太大，一般相差不能超过2‰。
3、确定合理的放养密度
应根据虾塘的条件、增氧设施、水源水质和饲养技术、管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度。如虾塘条件好，水源充足，水质良好，又有配套的排灌设施和完善的进排水系统，增氧条件好，在常规养殖中，放养密度8～9万尾／亩，最高不应超过10万尾／亩，二、三类虾塘通常以7~8万尾/亩为宜。
养殖产量主要取决于养殖成活率和对虾的个体重量，而不是单纯依赖于加大放养密度。养殖密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期长(约需150天)。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质难以调控，常常需要超常规加大换水量，并全程使用各种药物和添加剂，使生产成本大大增加。在这种情况下，即使能获得较高的产量，养殖效益也不会很好。
四、水质和底质的调控
在对虾养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其它生物尸体的不断积累，会使虾塘的水质和底质恶化，轻则影响对虾的摄食量、生长速度和成活率，重则造成对虾中毒死亡，甚至导致养殖的失败。此外，由于环境压力增大，使对虾体质虚弱，抗病能力降低，容易发病。因此，虾塘水质、底质的调控是南美白对虾高产养殖技术的重点。水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现：
1、培养和保持良好的虾塘水色
水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。绿藻对高温和强光照的适应能力比硅藻强。在我国南方地区，夏、秋高温季节，光照强，绿色和黄绿色的水色较易培养和保持。饲养早期(40天前)，塘水的透明度以30～40cm较合适；中、后期(40天后)透明度可增大到40～50cm，要求水色清爽亮泽。若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时常在水面出现堆积不散的泡沫，说明藻类有老化迹象，塘水已经是“老水”，很可能会发生“倒水”现象，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。
藻类对调节虾塘水质起着关键的作用。藻类不仅可作为对虾直接或间接的饵料，更重要的是藻类的光合作用可释放大量氧气，增加水中的溶氧含量，同时可吸收水中各种无机盐类和溶解性有机物，一定程度上净化和改善虾塘的水质。
2、增氧机的科学使用
增氧是改善水质、底质和提高对虾养殖产量的有效手段。增氧机的功能主要有两个方面：一是增加养殖水体的溶解氧；二是促进虾塘底层水和表层水的混合对流，提高底层水的溶解氧水平，促进塘内有机物的氧化分解，减少底层水中硫化氢、氨氮等有害物质的含量。在养殖生产的中、后期，同时开动多部增氧机，可在虾塘中形成环流使对虾的排泄物和其它有机物集中在虾塘中央，改善对虾的栖息环境。
选用增氧机应在了解其功能、作用原理的基础上，根据虾塘的条件进行。例如水深在1.5m以下的虾塘，可选用叶轮式增氧机，配置比例应在2~3亩/台；水深在1.5m以上的虾塘，最好搭配使用水车式增氧机，在虾塘的对角放置2 台水车式增氧机。增氧机的安装位置和角度，应有利于污物在虾塘底部中央的积聚和中央静水面积的缩小，增氧范围最大为好。
使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。因此，在养殖过程中，不能机械地每天定时开机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和个体规格，灵活掌握。不要认为晴天藻类的光合作用强，不开增氧机对虾亦不会缺氧浮头。由于池水的透明度较小，光照不能达到塘水的中、下层，藻类的光合作用受到限制，尤其是炎热的夏天，热阻力使得溶解氧和水温分层，表层水中丰富的溶解氧不能扩散到底层水中，底层的溶氧水平会越来越低，影响对虾的正常摄食生长。所以，即使是在藻类光合作用较强的中午前后，开启增氧机也是十分必要的，除了直接增加水体的溶氧量外，更重要的是将溶氧丰富的表层水带到塘底，提高底层水的溶氧水平，同时又把无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，促进藻类的稳定生长，起到互补作用。晴天中午前后1点~3点钟开机是最有效、最经济的增氧措施，晚上在9点~次日清晨8点开机。
此外，阴雨天气或虾塘水透明度突然变大时，藻类的光合作用减弱，造氧减少，塘水的溶氧量较低；无风炎热天气，塘水分层现象明显，塘底较易缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，并结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。
3、减少虾塘污染物的积累
进行对虾养殖过程时，中、后期随着对虾个体的长大，日投饲量的不断增加，虾塘的有机物负荷不断增大，出现不同程度的污染。在无法排走塘底污染物的土塘养殖中，只能靠日常的换水和藻类的净化作用，来保持水质和底质的稳定，才能获得较理想的调控效果。
减少虾塘污染物的积累的有效措施是：①增氧机的安装位置和角度应尽量有利于整个水体的对流和污物在虾池底部中央和积聚；②养殖中、后期，适度进行的换水、排水，每次应少量多次进行，以提高排污效果，减少对对虾的应激；③适当混养一些食底鱼类，以期清除塘底污染及死虾。
4、有益微生物制剂的应用
虾塘中对虾及其它生物的代谢产物积累对对虾本身是有害的，当其积累到一定量时，会严重影响对虾的正常摄食和生长。在养殖生产中，最简单而有效的办法是通过虾塘换水来减少这些有害物质的含量，但在养中、后期，由于投饵量很大，单靠排水和添注新水难以获得理想的效果。
近年来，国内已专门研制和开发出各种各样的微生物制剂。利用微生物来分解养殖水体中的有机物和消耗多余的营养盐类，以促进虾池的物质循环，净化水质，是目前水产养殖技术发展的趋向。目前鱼药市场上出售的各种活菌均为异养型和化学合成自养型细菌的复合制剂。它们能将虾塘水中的有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段：第一步是由异养菌把蛋白和氨基酸分解为氨和其它无机氮，称为含氮有机物的矿化作用；第二步是由自养菌来吸收无机物。
养殖中、后期使用有益微生物制剂时，往往会出现虾塘水色变浓的现象，致使有些虾农因害怕而不敢再用。其实，这是一种正常现象，它与微生物制剂中细菌和种类组成直接有关系。实践证明，在使用以异养型细菌为主的微生物制剂的同时，适量施用光合细菌(以自养型细菌为主)，利用光合细菌去吸收利用水中富裕的无机盐类，既可改善虾塘的水质和底质，又有助于维持水色的稳定。
五、饲料和饲养管理
饲料是对虾的代谢能量基础和生存、生长的物质基础，配备优质的饲料并进行科学的饲养管理，是养虾成败的关键。高品质的人工配合饲料是养殖对虾获得高产稳产的最重要的物质条件。在高密度养殖条件下，对虾生长发育所需的营养物质几乎完全依靠人工投喂的配合饲料来提供。只有优质的饲料才能满足对虾快速生长的营养需求，获得较高的饲料效率，降低饲料系数，减轻池塘的污染程度。南美白对虾具有典型的杂食性，对饲料蛋白质含量的要求比其它虾类的低，但这并不意味着养殖南美白对虾不需要投喂高品质的人工配合饲料。使用优质配合饲料，南美白对虾的生长速度更快，饲料系数更低，养殖产量更高，效益更好。
投饲量应根据天气变化情况、水质和底质条件，对虾的个体大小、健康状况、生理状况、实际摄食量等因素灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不仅造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响对虾的正常生长发育，轻则导致塘中对虾个体规格差异较大，重则降低对虾的体质和加剧塘中对虾的相互残食。
塘养对虾因放养密度较大，单靠饲料生物远不能满足虾苗的摄食需求，饵料生物只能作为辅助性饵料，必须在放苗的第三天至第七天即开始投喂幼虾人工配合饲料。前15天的投饲量一般凭经验来定，开始投喂的第1天，使用对虾开口料，每亩每餐日投饲量为0.1斤，每天投喂三餐；第2天起每天递增5~10％。经过半个月的饲养，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大。此时应在池塘四边设置饲料观察网，每次在规定的进间内检查饲料的消耗情况，以调整第2天同一餐次的投饲量。每次检查时间的决定取决于对虾的个体规格。南美白对虾体长达到5cm之前，活动能力较强，摄食速度较快，应在投饲后2小时进行观察，投饲量以投后2小时内吃完为宜；体长在5～8cm时，应在投饲后1.5小时进行观察；体长达到9cm以上时，应在投饲后1小时观察。原则是在保证对虾吃饱的前提下，尽量缩短饲料在水中的浸泡时间，减少营养成分的流失，同时减轻对池水的污染。南美白对虾贪食，且暴食过后会出现厌食现象，建议在养殖生产中严格进行投饲管理，应遵循逐日少量增加的原则增加日投饲量，以利于对虾保持旺盛的食欲。
南美白对虾喜食新鲜饲料，而不喜欢摄食经长时间浸泡的饲料。因此，在养殖的中、后期应适当增加日投饲次数，遵循少量多餐的投饲原则，以促进对虾的摄食和生长，降低饲料系数，减轻池塘的污染。
六、病害防治
对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。只有通过消除传染源，切断病原传播途径，改善和优化养殖环境，提高对虾自身免疫力等综合措施，才能有效地预防和减少病害的发生，确保对虾养殖的高产稳产。
对虾发生病害是病原、养殖环境条件和对虾自身免疫机制三方面因素综合作用的结果。因此，对病害的预防必须从消除病原，改善、优化养殖环境和提高对虾自身免疫力等多方面着手，采取相应的综合技术措施。
在我镇，目前对南美白对虾养殖危害较大的病害是“红体症”。笔者认为，该病的病因是多方面的。对虾感染了白斑综合症病毒或桃拉综合症病毒或弧菌，都有可能出现体色变红的症状，养殖环境恶化时同样会使南美白对虾体色变红。所以，当个别池虾出现红体症状时，应从多方面寻找病因，再针对主要原因，对症下药采取综合措施来控制病情的发展。养殖生产中，通常采用水体消毒、改善水质和内服抗生素、抗病毒药物的综合方法治疗红体症。实践证明，虽然南美白对虾红体症对养殖生产危害很大，但只要能及时发现，及早采取综合措施，病情大多可以得到有效控制。

9. 很多人都说南美白对虾不好养，该如何养殖

本文结合自己养虾实践，谈一点体感和看法，供同事参考。01首先要抓住虾苗的选择和投入。养虾方面，虾苗质量居首位。还分不清是一代苗子还是普通苗，但很容易分辨虾苗是否健康。用瓢吃面条就知道了。不能离开苗子，或者只用一两个特产舀出来，就能知道这个池塘虾苗子是健康的。离开4 ~ 5个，投放后存活率不会超过50%，超过10个，就没有任何养精蓄锐了，这是因为虾庙的虾苗和虾塘的养殖虾都有共同点。因为健康的虾或虾苗不浮在水面，浮在水面的人都有100%的病。

03要预防和治疗虾病，早期治疗严重的虾病是很难治疗的，但轻微的虾病是完全可以治疗的。以前我们的方法是发现睡眠中有病的虾后才治疗。这个方法十有八九是治不好的。因为这时虾病已经很严重了，已经太迟了。方法是将预防工作向前转移。综上所述，只要掌握这三个方面，即选择虾和抛秧的方法，水环境就要从源头抓起，综合治理，预防虾病要立足早期发现，早期治疗。那么养虾会变得简单或轻便。

10. 南美白对虾的养殖信息

截止2013年，南美白对虾仍是养殖效益较高的虾，特别是在南美白对虾的销售与与互联网的对接，也促进了南美白对虾的销量，使养殖可获得更好的经济效益。
提高成活率
2001年以来，南美白对虾养殖面积不断扩大，苗种的供应直接影响着这一养殖品种的发展，根据不断对南美白对虾育苗生产研究，现通过对生产中每一个技术环节及技术要点的总结，探讨南美白对虾淡化育苗生产及提高仔虾淡化成活率和苗种质量的方法。 1、育苗池及工具的消毒：首先将工具及育苗池用清水浸泡并洗刷干净，然后用50-100ppm的漂白粉或20-30ppm的高锰酸钾浸泡洗刷，彻底消毒。
2、育苗用水的处理：淡化育苗用水虽不像前期育苗那样要求严格，但也有其一定的要求，水质的好坏影响淡化成活率的高低及苗种质量，因而也应注意选择和处理。主要是：水质要清新无污染，透明度高(40cm以上)，pH值7.8-8.5、溶解氧6mg/L以上、氨氮0.1mg/L以下。放置时间较长的水质，还应进行适当消毒，以杀灭病原体；水入池时用120目以上的尼龙网袋过滤，在进苗的前天或当天上午，淡水入淡化池，水深0.6-0.8m，然后用粗盐、氯化钾、硫酸镁、氯化镁、氯化钙等或海水精把水调到与进仔虾池相似的盐度，并按3-5g/m2浓度加入乙二胺四乙酸二钠盐(EDTA-Na)，微量增氧，力求使淡化池水质与原育苗池水持一致。这里需要特别注意的是：一定要待投入的盐充分溶解后才能进苗。 南美白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，一般可达11-13cm。南美白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊。养虾用水为无污染的河水或与经曝晒过的井水混合后使用，水质的主要技术指标为：pH值7.6-8.6，水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40‰（渐变幅度），氨氮l，溶解氧>5mg/l，其它指标应不超过国家规定的渔业水质标准。
水质处理
1、水色急剧变化
理想水色应为忧绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。养殖前期，由于池水中浮游动物过多远超过虾苗所能利用的数量，且大量摄食进行光合作用的单胞藻类，导致池水造氧功能降低，水色变浑浊和清白，影响对虾的正常生长。
处理方法：
（1）适当补水和施肥，以调节池水中藻类的组成，使绿藻或硅藻成为优势种群，并形成一定的数量。
（2）如果是纯淡水养殖，还可以施用适量的粗制海盐或海水晶，以维持水体微量的盐度，满足南美白对虾的生理需要。
（3）施用生石灰合沸石粉，以调节水色，使水体pH7.5~8.8范围内，水体透明度维持在30cm～40cm。
2、地衣过度生长
（1）在天热炎热季节放苗，一次注足池水1.2m～1.5m，并且尽快施肥，将池水水质控制好，抑制池底地衣的生长。
（2）采取人力捞出，一般在晴天中午进行，否则容易造成池中虾体缺氧浮头。
（3）使用粒状的含氯消毒剂，在地衣生长区域投撒，当药物沉降到池底后慢慢溶解而发挥药效，使地衣的基部枯死腐烂，约一天后，成团的地衣将浮上水面，在用人力将其捞出。
3、有害物质超标
养殖南美白对虾的池水水质要求是氨态氮0.3mg/L～1.9mg/L，亚硝酸盐0.02 mg/L～0.09 mg/L。如果水质严重恶化，处理方法有：
（1）用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒。
（2）使用水质改良剂，如沸石粉、活性炭、陶土等。
（3）合理补水或换水，最好直接将较差的池水放掉，再注入新鲜水体入池，并正确使用增氧机。
4、蓝藻泛滥成灾
养殖后期，在虾池下风口处的水面上漂浮着一层翠绿色的“水华”，这些“水华”是由于饲料投喂量过大，在池水中的残饵及虾体排泄物降解转化过程中，而使池水有机质含氮量升高，水体pH值一般达到8.0～9.5，偏碱性，导致虾体不易消化的蓝藻大量繁殖，并最终成为池水中浮游植物的优势种群。当池水中溶解氧含量不足时，很快导致蓝藻大量死亡，藻体死亡后的蛋白质容易分解而产生大量的有毒羟胺、硫化氢，引起严重的“泛池”事故。处理方法有：
（1）经常加注清水，并注意调节好水质，可以控制蓝藻的繁殖。
（2）当池塘有蓝藻大量繁殖时，选择在晴天的中午于下风口处排放池水，尽可能降至最低水位，一般可以排放到池水1/3左右，然后用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒，以杀灭蓝藻，但要注意观察，随时能够采取加水、增氧等抢救措施，否则不宜使用。
（3）在池塘下风口处的水面用密眼筛绢网捞取蓝藻，也可以局部泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂，以杀灭蓝藻。
水质改良
定期定量使用水质改良剂，目的是为提高溶解氧，稳定藻相的波动，减少PH的波动、降低氨氮、降低有机物及其分解产生的有害物质。正确使用生物制剂，如光合细菌等，调整和保持水体稳定的微生态环境，以减少环境变化对虾的影响，达到生态养殖的目的。
具体做法：每半月加麦饭石、沸石粉或以沸石粉、过氧化钙为主要成分的水质改良剂。沸石粉的使用量，正常情况下，每半月至20天每亩加20-30公斤，或按产品销售使用说明使用。水质改良剂除沸石粉、麦饭石外，还有微生物制剂.
微生物制剂又称益生菌、利生菌、益生素，主要包括光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、EM原露等，微生物制剂能降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、有机污染物及其分解产生的有害物质等，稳定pH值，提高水中的DO及水体生态环境中微生物和浮游生物的生物多样性。
另外，有些微生物制剂如芽孢杆菌还能利用其分泌的多种酶类及抗生素，抑制其它细菌的生长，减少甚至消灭病原体的影响来改善水质，达到防病的目的。据有关研究检测表明，一定的微生物制剂可以大幅度减低病毒的感染能力，其机理和这些微生物在水体增殖过程中分泌的胞外物质有关，这种物质对白斑病毒等的感染性有抑制作用。
因此为保证水产品质量安全，要大力提倡使用微生物制剂，进行无公害健康养殖，在养殖过程中做到少用药或不用药。 养虾池塘可新开发也可利用原池进行改造，养虾池每个池塘的适宜面积为5-30亩，长方形或正方形，池深2.5-3.0米，养殖期可保持水深2.0-2.5米，池底平整，堤坡完好，保水性能强。养虾池的防渗材料一般选择HDPE土工膜。虾池设进排水系统，进排水闸要有过滤网，也可不设进排水系统，用泵提水即可，虾场最好要有蓄水池，以供养虾换水用。
清淤整池
虾池中的残饵、对虾排泄物、动物尸体、死亡的藻类和枯死的水草等是综合形成淤泥的基础，也是造成虾池老化、病害发生和低产的原因之一。清淤的目的，就是要把这些有害的沉积物清除掉。
具体做法为：收虾之后，应将池内积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并彻底清除池中污泥与杂草，清淤的深度为10-20厘米，对投饵马道和池塘死角进行重点清理。新建池塘可不清淤，但需药物消毒。
药物清池
1、清池前要尽量排除池水，以节约用药量；
2、应选择晴朗天气进行，以提高药效；
3、顺风施药，可借助风力泼洒均匀；
4、药物下池后要不断搅水，做到边泼洒边搅动，使药物与积水均匀混合；
5、注意池内死角、积水边缘坑洼处和蟹洞内都应与药液接触；
6、清池后要全面检查药效，如果施药后仍发现有活鱼，则应再次清池；
7、各种药物均有一定毒性和腐蚀性，操作时要注意安全，不要和人体皮肤接触，用过的器具应及时清洗。
消毒除害
由于虾苗下塘时仅为0.7-1.0cm，体质较瘦弱，避敌害能力差，尤其在蜕皮时更易遭袭击，因此，养虾的池塘比养鱼池塘要求条件高，必须做到年年清淤消毒，将池塘内的敌害生物及病原菌杀掉。
清塘药物及使用
1、生石灰
生石灰是广谱性消毒剂，对病毒、细菌、真菌、寄生虫等均有杀灭作用，生石灰还能稳定水质条件，改变土壤结构，增加底质通透性，同时还可起直接施肥的作用，有利基础饵料生物的生长。因此，生石灰是比较理想的清池药物。
用法为：在春季放养虾苗以前，每亩用75-100公斤生石灰，全池遍撒，然后进水洗池。也可带水清塘，每立方米水体用量为0.5-1.0公斤，用铁锹均匀撒入池中即可。
2、漂白粉或漂白精
漂白粉或漂白精是广谱消毒剂，可以全面地杀死鱼类、甲壳类、贝类、藻类及病毒、细菌等各种微生物病原体等。漂白粉进入水中后，能产生具有很强杀菌能力的次氯酸，漂白粉的有效氯越高，杀菌能力越强。
用量是：每立方米水体加入含有效氯25%-30%的漂白粉50-70克或含有效氯60%的漂白精25-35克，用水溶解后泼洒全池，并将此液泼洒在干露的池面上。
3、茶籽饼
茶籽饼是山茶科植物油茶果实榨油后所剩下来的渣滓，其有效成份是皂角甙。皂角甙是一种溶血性的毒杀剂，能选择地杀死鱼类和软体动物，但对甲壳类和其它饵料生物的毒害较小。皂角甙对鱼类的毒性要比虾类大50倍。这种药物的药效持续期短，只需几天药性即可因生物降解而消失。因此茶籽饼对于清除害鱼效果较好，但对病毒、细菌、真菌等病原体无效。
使用方法：使用时将茶籽饼烘干粉碎，用水浸泡一昼夜，按每立方米水体15-20克的用量撒入水中，经1-2小时即可杀死鱼类和贝类。为了提高池塘消毒除害的效果，有些池塘采用生石灰和茶籽饼相结合的方法，取得了很好的效果。
进水方式
清池之前即应安装滤水网，避免清池后仍有敌害生物从闸门缝隙进入池内。外闸槽应安装网目1厘米左右的平板网，阻拦浮草、杂物进入袖网。内闸槽需安装60目锥形袖网。锥形袖网的网长8-10米。滤水网应严密安装，用棕丝、橡胶嵌条或麻片塞严闸槽和闸底的缝隙。
在药物清塘后10天便可进水。进水应缓慢，切勿因水流过急而冲破滤水网。每次进水前应检查滤水网是否破损，并扎紧、扎牢网口，避免滑脱。进水之后应将网袋内的鱼、虾等杂物倒出池外，扎好网口，经清洗后挂于闸框上凉晒。
肥水方式
池塘的肥水工作要在放苗前15天开始进行，为便于繁殖基础饵料生物，前期进水70-80cm，选择晴天施放肥料。新虾池以试用发酵后的有机肥为好，每亩施用20-25公斤，分2-3次投入。老虾池以施化肥为宜，一般亩施氮肥1公斤，磷肥1公斤，以后每周施肥一次，用量减半。 虾苗选择
（1）虾苗规格尽量均匀；
（2）体形比较粗壮；
（3）体色白色透亮；
（4）规格最好是在1.0cm左右；
（5）游动活泼，逆水能力强，易附壁、附底；
（6）胃肠内食物饱满；
（7）无畸形，一般高温育苗或用某些药物就容易造成畸形；
（8）体表光滑，无聚缩虫等附着物、无斑点；
（9）虾苗淡化要求盐度至2‰以下（或根据池塘水质情况而定），淡化全程不少于7-10天；
（10）有条件的单位最好进行病毒检疫。
记数方法
虾苗计数采用干称量法或杯量法。这两种方法称量，虾苗的数量较为准确，以便养殖期间的管理。
虾苗运输
虾苗运输应根据路程远近、运输时间及运输者所具备条件而定。通常近距离可采用拉鱼箱运输，远距离使用尼龙袋充氧运输。
1.拉鱼箱运输：将鱼箱加水1/3，充氧，在水温20℃以下时，每0.1立方米可装全长1cm虾苗40万尾，可经受5-8小时运输。运输时避开中午炎热天气，中途不能停车。
2.尼龙袋运输：使用容量为30升的尼龙袋，装水1/3，可运输体长为1cm虾苗2万尾，充入氧气，在20℃左右可经10-15小时运输。
放苗密度根据
池塘放苗密度应根据虾池条件，水交换条件，饵料供应情况，虾苗的规格和养殖技术，管理水平等来确定养成规格和计划产量，并按照计划产量、规格和预计虾苗成活率确定合理放苗量。
投苗量计算
每亩放苗量（尾/亩）=计划产虾量（公斤/亩×要求出池时每公斤尾数÷预计成活率
一般情况下，未经中间培养的虾苗一般成活率为30%-50%，经过中间培养的虾苗一般成活率为70-80%。
投放条件
（1）养殖池水深应达70-80cm，水质肥沃，水色为黄绿色、黄褐色、绿色，透明度在30-40厘米 。
（2）池水温度恒温在18℃以上，放苗时温差不超过±2℃。
（3）虾池盐度不得低于0.5‰，育苗池水与养虾池水的盐度差不应超过2‰，否则应采取逐步过渡法，使虾苗逐步适应池水盐度后再放苗。
（4）养殖池水pH值在7.8-8.7之间。
（5）大风暴雨天气，不宜放苗。
放苗注意事项
（1）放苗前要对池水进行分析，确认符合养殖水质条件后方可放苗。必须采用后未发现死苗再大批放苗。
（2）一个养虾池的虾苗应一次放足，避免多次放苗，否则容易造成虾苗体长大小不一，在缺饵料的情况下会出现大虾吃小虾的现象。
（3）放苗地点要选择虾池避风的一边，切忌在迎风处或浅滩处放苗，以免虾苗被风直接吹到滩面死亡。
（4）虾苗计数要准确，放养时最好重新计数。
（5）长途运输苗种而不进行中间培育的单位，在放苗时，可取出0.5%-1%苗样置于该养殖池中的网箱中，正常管理一日后，再次计数，借以估计放苗成活率。