巴西香蕉怎么挑选

⑴ 香蕉究竟应该如何挑选是买直的好还是买弯的好

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语：买香蕉时，挑直的还是弯的？老果农透露实情，下次别再买错了

随着生活水平的提高，人们的收入也渐渐变高了，我们身边的“肥胖者”也越来越多。由于水果的脂肪含量特别低，所以各种水果成了人们餐桌上不可缺少的一部分。

吃了30年香蕉才知道，直香蕉和弯香蕉的区别太大，以后别再乱买了！今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！

⑵ 香蕉的品种都有哪些在挑选时都有哪些技巧

香蕉，很多人喜欢吃的水果，不需要洗，剥皮也很简单，味道很甜。也许每个人都有一两个，其实有六种香蕉，他们是：大副手，高手矿山，仙女香蕉，姜，西贡和威廉姆斯，很多朋友看到了一些陌生人，实际上，在超市，我们会见面，没有买。那么这六个香蕉的特点是什么？你吃过几个吗？

六种香蕉是常见的，他们有什么功能？你吃过了吗？

频繁六个香蕉功能：

1、高脚顿地雷

西贡蕉属粉蕉类型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，大概在1932年从越南引进，是广西南宁与龙州地区的主栽品种，各产区均有引种。抗风、耐寒耐旱适应性强。这品种产量中等、品质优、抗逆性强但皮薄易裂、不耐贮运，又易感染巴拿马枯萎病。此外，1982年从孟加拉引进广东省农业科学院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均后粉蕉类型。

⑶ 怎样挑香蕉，什么样的好

一 外观，首先可以从香蕉的外表来判定香蕉的好坏，选的时候就要选外面全部都是黄颜色的。如果是绿色的或者绿黄交接颜色的香蕉，可能就是没有完全熟，里面有可能是生的。再就是选表皮光滑并且斑点少的香蕉，这类香蕉比较新鲜，储存时间久的就会出去颜色比较深还会有斑点。
二 香蕉的软硬程度和分量多少 香蕉的果皮很厚，所以选的时候尽量选择稍硬的，不要选择那种太硬的。一般生的香蕉分量比较沉，所以选的时候不要选择那种太沉的，选那种有点分量，不是太硬的就可以。
优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。

⑷ 怎么挑选香蕉

步骤

• 如何挑选香蕉，我们首先要了解香蕉的成熟度，这个是挑选香蕉的关键，我们把香蕉大致分为3大类“未熟”，“熟”“熟透”。大家可以先看下面的图，有一个直观的感性认识。

  

⑸ 怎么挑香蕉

1、看一看

人们在购买香蕉时，往往爱挑选色泽鲜黄表皮无斑点的香蕉，其实是错的。而有些香蕉的表面上有小斑点的(俗称梅花点)，这种梅花点可不是质量差的表现，反而是自然成熟的标志。自然成熟的香蕉表面稍有粗糙，而且会有少许麻点，当然如果香蕉上面是大块的黑斑，说明香蕉已经变质，果肉已经腐烂了，不宜购买。而那些被“甲醛”快速催熟的香蕉，可较长时间存放而不会腐坏，表皮非常的鲜黄艳丽。所以，平时购买香蕉的时候，不要只选择颜值高的哦！
3、捏一捏

看完香蕉的表面特征之后，将香蕉拿起来对着表皮捏一捏。普通天然成熟的香蕉都熟得比较均匀，而且果身不软不硬，富有弹性，边缘没有明显的棱角；如果一捏就会感觉将香蕉要捏碎，那就是一些烂的香蕉或者即将要烂的香蕉。如果外表颜色成熟但捏起来却很硬的话，就说明是被催熟的，这种就肯定不要买了，这种便是口感特殊硬，且涩的香蕉。

3、闻一闻

普通天然成熟的香蕉会有一种热带水果的味道，而被甲醛催熟过的香蕉，就会有比较刺鼻的“化学”味，所以，当你在水果摊上选水果时，如果香蕉的味道“不对劲”，那么再便宜也不要！

⑹ 怎么去挑选香蕉

香蕉是一种常见的热带、亚热带水果，深受大家喜爱。我们国家是世界上古老的香蕉栽培国家之一，现在主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等地。

香蕉果肉甜滑，香味特浓，同时具备相当好的养生功效，一直是主要水果消费品种之一。而市面上香蕉品种繁多，怎么挑选到合适、优质的香蕉，需要一定的方法和经验。

注意事项

⑺ 买香蕉应该要怎么挑选呢

香蕉是一种热带水果，在众多的热带水果中，它是属于最平民的，价格便宜且口感也非常棒，稳坐苹果、橘子和梨之后的第四把交椅，是百果盘中的常客，特别受大众的欢迎。不过咱们在购买香蕉的时候可得注意了，一没挑选好，就很容易上当吃亏。你有买过不新鲜的香蕉吗

第三种：捏着硬硬的香蕉

如果香蕉的果体捏起来有点硬，尤其是中间很硬的话，那么这种香蕉定是泡过甲醛的，一般优质的香蕉都熟得比较均匀，果体不软不硬，且富有一定的弹性。

日常生活中的一些水果蔬菜价格不高，所以我们在挑选的时候应尽量挑选新鲜的来吃，那些看起来异于普通的样子千万不能购买哦。

⑻ 香蕉有哪些挑选的方法

香蕉的品质因品种、产地、结果季节不同而异。品种以香芽蕉最好，龙芽蕉次之，粉蕉再次之，大蕉列后。同品种以果实肥壮，个大皮薄，成熟适度，成色新鲜，无病虫害，无伤烂，色味俱全为佳。具体挑选的方法是：

1.观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。

2.手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生果；果皮软陷的为过熟果。

3.剥皮：皮易剥离，果肉完整，肉色洁白或略透黄的为成熟适度果；果皮不易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。

4.口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

⑼ 如何正确挑选新鲜又好吃的香蕉

挑选香蕉的方法
1.观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2.手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。
3.口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。如即买即食，可凭眼看和手捏来选购成熟适度的香蕉。应该挑选那些黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点(人们常说的广东芝麻香)、表皮有皱纹的香蕉。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。

⑽ 怎么选购香蕉

香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。香蕉的具体挑选的方法如下：
1．观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
2．手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。
3．口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。如即买即食，可凭眼看和手捏来选购成熟适度的香蕉。应该挑选那些黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点（人们常说的芝麻香）、表皮有皱纹的香蕉。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。