巴西红萝卜怎么做好吃

① 胡萝卜是热性还是凉性 胡萝卜是酸性还是碱性

胡萝卜是平性食物，不热也不寒。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。

胡萝卜是平性的强碱性食物，不能吃碱性食物的小伙伴就不能吃胡萝卜。强碱性食品有：葡萄、茶叶、葡萄酒、柿子、胡萝卜。

胡萝卜还具有增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。同时，胡萝卜对肠道的蠕动也有很好的作用。

胡萝卜的食用注意事项

1、胡萝卜不宜与白萝卜一起食用，减低维生素C的吸收量，破坏营养成分，降低食物的营养价值，影响人体对个类营养素的吸收利用。

2、胡萝卜素怕酸，所以在烹饪胡萝卜时切忌不可放醋，以免降低营养成分。

3、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。

4、胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收。

以上内容参考：网络-胡萝卜 （伞形科植物）

② 巴西龟可不可以吃胡萝卜啊

不可以。

巴西红耳龟是耐饥饿的杂食性龟类，人工养殖时以食肉类为主，尤其是稚、幼龟阶段，多以小鱼虾、动物瘦肉等为主要食物，成龟阶段还可摄食植物性饲料(蕉、果等)及工人配合饲料。

在野外，成龟的食谱包括藻类、浮萍及水中浮出的其他草本植物、蟒蚌、小鱼、虾等甲壳类动物、螺蜘等各种软体动物。

(2)巴西红萝卜怎么做好吃扩展阅读：

巴西龟因其头顶后部两侧有2条红色粗条纹，故得名。它是世界公认的生态杀手，已经被世界环境保护组织列为100多个最具破坏性的物种，多个国家已将其列为危险性外来入侵物种。

巴西龟堪称生态杀手，你将它放养在世界任何一个地区，它都能给当地的自然环境造成严重的破坏。因此，世界环境保护组织还将它列入世界上一百多种最具破坏性的物种之一的黑名单 。

巴西龟的适应能力极强，繁殖能力也是惊人的，而且还有抗病害的本领。如果你将它放养在世界任何一个角落，它就会与本土的乌龟抢夺食物。

③ 材料简单又容易做的蔬菜沙拉，推荐一下

胡萝卜蔬菜色拉 水果醋汁鲜蔬色拉
西式料理

胡萝卜蔬菜色拉

材料：

芦笋3支、胡萝卜25g.、玉米笋4支、菊苣叶20g.、鸡蛋1/2个、蔓越莓果干1大匙色拉酱：胡萝卜25g.、原味低脂低糖酸奶100g.、熟腰果仁2粒

做法：

1.将50g.胡萝卜去皮切块，与鸡蛋一起放入电饭锅，外锅放1小杯清水蒸熟，取出待凉。白煮蛋去壳切半备用。

2.制作酱汁：取蒸熟的1/2胡萝卜和酸奶、腰果仁放入调理机搅打40秒成色拉酱，放入冰箱冷藏。

3.芦笋、玉米笋洗净，芦笋切去根部2公分，放入滚水以大火煮20秒取出，用冰水漂凉，取出沥干水分。

4.菊苣叶洗净沥干水分，铺入盘内，加入芦笋、熟胡萝卜、玉米笋、白煮蛋，淋上色拉酱，撒上蔓越莓即成。

水果醋汁鲜蔬色拉

材料：

萝蔓生菜20g.（2大片）、芹菜40g.、圣女西红柿2颗、小黄西红柿2颗、新鲜葡萄柚1/2个、熟核桃果2粒、萝卜婴少许色拉酱：柠檬汁1大匙、葡萄柚醋1大匙、葡萄柚汁2大匙、橄榄油1大匙

做法：

1.萝蔓生菜、西红柿洗净，芹菜洗净切2公分长段，一起放入蔬菜分水盆中沥干水分。葡萄柚去皮切块状，和萝蔓生菜、西红柿、芹菜装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏2小时。

2.色拉酱汁拌匀，放入冰箱冷藏备用。核桃果仁剥碎。

3.萝蔓生菜剥片、西红柿切半放入色拉杯中，加入芹菜、葡萄柚块、淋入色拉酱汁，撒上剥碎的核桃果仁，以洗净的萝卜婴装饰，即可上桌享用。蔬菜色拉

材料：
蔬菜包２大碗，水煮蛋２颗

调味料：
色拉酱适量

作法：
1.将蔬菜包用开水川烫至熟，捞起冲冷开水至凉，沥干水份备用
2.水煮蛋去壳切小丁
3.混合蛋丁，蔬菜包和色拉酱均匀，放入冰箱内置凉，食用前再取出


烧烤香菇蔬菜色拉
■4-6人份食材
新鲜香菇300公克
红、黄甜椒各1个
绿节瓜1条
洋葱1个
■调味料
橄榄油100cc
蒜头2瓣
九层塔叶10片
巴西里2大匙
盐、黑胡椒各适量
■作法
1蔬菜洗净沥干后，香菇去蒂切块，甜椒、洋葱切块，节瓜切片。
2蒜头、巴西里切末，九层塔叶切丝。
3将香菇、甜椒、节瓜、洋葱排入烤盘，淋上适量橄榄油（分量内）拌匀。
4放进预热至180℃的烤箱中烤约20分钟，至蔬菜微焦即取出。
5加入全部调味料一起拌匀。
6将调味汁与烤好的蔬菜充分拌匀即可。
【新手POINT】
蔬菜的种类可依方便购买的为主，但需以易熟、富含水分及甜味的蔬菜为主，例如水分较少的红萝卜便不适合添入此菜中。


节瓜芦笋面色拉
■4-6人份食材
米形短面200公克
青芦笋200公克
绿节瓜200公克
尔曼达奶酪（Emmenthal Cheese）120公克
莫札瑞拉奶酪120公克
巴西里2大匙
■调味料
特级橄榄油150cc
白酒醋2大匙
细砂糖1小匙
美式芥末酱2小匙
盐、黑胡椒各适量
■作法
1芦笋、绿节瓜、巴西里洗净，芦笋切段，绿节瓜切片，巴西里切末，2种奶酪均切丁。
2将米形短面放入滚沸盐水中，改以中火煮约8～10分钟，捞起浸泡冰水待凉。
3将芦笋、绿节瓜放入滚沸盐水中煮约3～5分钟，捞起浸泡冰水待凉。
4待短面、芦笋、绿节瓜冰凉后，捞起沥干水分，放入容器中，再加入2种奶酪丁搅拌均匀，放入冰箱冷藏2～3小时。
5白酒醋、细砂糖、美式芥末酱、盐、黑胡椒放入调理盆中拌匀，再一边缓缓倒入橄榄油、一边继续搅拌至浓稠。
6自冰箱取出色拉食材，加入酱汁和巴西里末拌匀后即可食用。
【新手POINT】
烫煮好的米型短面，捞起后均需立即浸泡冰水急速冷却，便能使口感更Q。蔬菜也是相同的道理，口感会更清脆。


蔻斯提尼开胃小点
■4-6人份食材
红西红柿600公克
九层塔叶15片
蒜头2瓣
黑橄榄酱150公克
法国面包1条
■黑橄榄酱（可制作250公克）
去籽黑橄榄150公克
蒜头3瓣
特级橄榄油100cc
盐、黑胡椒适量
■作法
1去籽黑橄榄与蒜头3瓣均切碎，加入特级橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀后即为黑橄榄酱。取150公克备用，其余分量密封冷藏保存。
2西红柿、九层塔、蒜头洗净，九层塔、蒜头切碎。
3西红柿在底部划十字，放入滚水中汆烫片刻。
4捞起浸泡冷水，再剥去外皮。
5将西红柿籽切除后切丁。
6西红柿、九层塔、蒜末、黑橄榄酱150公克混合成馅料备用。
7法国面包斜切成6～8片，放入预热至180℃的烤箱中，烤约5～6分钟至表面金黄，取出抹上少许蒜头。
8用汤匙将馅料舀在面包上即可食用

④ 乌龟可以吃红萝卜吗

只要乌龟他愿意吃红萝卜，那么它就可以吃胡萝卜，因为胡萝卜是一种蔬菜，它吃了之后是没有危害的，能够补充她的营养

⑤ 蔬菜蕃茄汤怎么做

蔬菜蕃茄汤

小贴士

番茄烫一下即可，皮能撕掉就行，不喜欢吃酸的可以只放一个番茄，或者2个小点的