种巴西菇消毒用什么消

‘壹’ 无公害栽培姬松茸应如何消毒

常规制备母种、原种和生产种的空间消毒都用高锰酸钾与甲醛溶液熏蒸，因甲醛是一种致癌物质，在制种过程中有部分甲醛会残留在菌丝体中，从而转向子实体中危害人体健康。因此，必须改变这种做法，如采用物理方法，如紫外灯进行空间灭菌，紫外线的波长在200～300纳米的紫外灯具有杀菌作用，紫外灯的有效杀菌距离为120～200厘米，由于紫外线透过物质的能力很差，紫外线杀菌灯只适用于空气以及物体表面的杀菌，一般紫外灯照射20～30分钟即达到杀菌目的。生产中使用紫外灯杀菌，依照消毒空间大小来选择安装紫外灯数量。而其他用具则采用蒸汽、微波等方法来灭菌，尽量避免使用化学药品，例如升汞、硝酸银、苯酚、甲醛等进行杀菌消毒。

‘贰’ 怎样种植巴西菇

巴西菇又名姬松茸(Agaricus subrufescens Peck，同物异名:Agaricus blazei Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis)，是一种可食用的菌类植物。
巴西菇原产于巴西、秘鲁等地，所以名为巴西菇。日本又称姬松茸 ( アガリクス )
，属于食、药兼用菇类，经过美国、日本、中国专家研究证实:巴西菇具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。
巴西菇主要生长在高温、多湿、通风的环境，它药食兼用，具有“长寿菇”和“抗癌菇”美誉，市场前景广阔。
一、场地选择：交通方便、靠近水源、排水容易的田块或空地(旧房间也可用，但产量略低)。
二、栽培方式：
1、室外畦棚式：有畦床式(普通称地面菇床)和层架式两种。畦床宽60-80公分或100-120公分。畦成龟背形，沟宽30-35公分，用木条、竹片搭成弓形架，上盖薄膜及遮阳物，以保温、保湿，防止雨淋日晒。层架式要求整块地搭架建棚，棚高2.2-2.5米，床架宽1.1-1.3米，4-5层，层距65-70公分，整个菇棚用薄膜覆盖，并加遮阳物，两端设通风口，顶端设排气通。
2、室内层架式，室内层架与双孢蘑菇层架相似。
三、巴西菇的生长条件：
1、营养：巴西菇属草腐菌，菌丝能分解利用农作物的秸秆(如稻草)、动物粪便(如牛粪)、木屑等作为碳氮源。
2、温、湿度(见下表)：
温度 空气湿度(%)
菌丝体阶段 15-32, 22-26 最佳 16-26 , 20-25 最佳
子实体阶段 60-85 , 65-75 最佳 80-95, 85-95 最佳
3、酸碱度：PH6-7.8均能生长，最宜为PH6.8-7.5。
4、空气：巴西菇是一种好氧食用菌，菌丝生长和子实体生长均需新鲜空气。通风不良菌丝生长缓慢，菇蕾变黄枯萎。
5、光照：菌丝体生长不需光线，子实体发育需要一定散射光(三阳七阴)。在栽培整个过程中，应尽量做到其生长最适宜的条件才能获得优质高产。
四、堆料时间：1、地面菇栽培为7月25日至8月5日，层架式栽培为8月1日至8月10日。
五、栽培原料及用量(单位：市斤)
原料 稻草 干牛粪 尿素 花生麸 复合肥 石膏 普钙 石灰 木糠 备注
配方1 33 15 0.45 1 0.3 1 0.5 0.7 0
配方2 33 15 0.48 1 0.3 1 0.5 0.7 5
六、培养料堆制的工艺流程：
预堆1-2天 → 建堆、草、粪(木糠)5-6天→第一次翻堆。加入尿素、复合肥、普钙、花生麸2-3天→ 第二次翻堆加入石灰2-3天→
第三次翻堆调水、PH1-2天→ 第四次翻堆进料4-5天→ 加入石膏
堆制方法同草菇、双饱。为了消杀培养料的杂菌，对培养料的消毒是必要的，在进料前一天用1%福尔马林喷堆料四周，并用薄膜密封12-16小时。
每次翻堆前一天，用水喷湿周边外层干料。堆制培养料的时间约为15-20天。
采用层架式栽培的，有条件的农户宜采用二次发酵法。即在室外堆料13天左右(前发酵)，然后把培养料移入棚内架上，给棚内通入蒸汽(或加温)，使料温达到60-62℃，保持12-16小时，降温至48-50℃，维持3-4天，然后降至常温即可播种。
培养料的堆制时间长短、翻堆次数及其间隔时间应根据天气情况，堆温变化情况灵活掌握。培养料合格标准依据是：料棕褐色，腐熟均匀，熟而不烂，富有弹性、疏松，稻草一拉即断，无臭味，无氨味，不粘，料内有白色片状物，PH7-7.5，含水量65-70%(室内65%，室外70
%)，用手捏料，指缝有2-3滴水为宜。
七、菇房(棚)的消毒：在进料前一天，密封菇房，每立方米菇房空间用10毫升福尔马林加5克高锰酸钾熏蒸，密封24小时即可打开门窗通风，无气味后即可进料。
八、播种及播种后的管理：进料后把料铺在畦上或架上，摊平，料厚约20公分。播种采用撒播，把菌种均匀撒在料面上，每米攩2搅用麦粒菌种一袋。(如料过干，播种前可适量喷水)，然后轻压一下，使菌种与料接触，以利发菌。播种后第二天以后要通风，每天早晚多一次，每次10-30分钟，随着菌丝生长，要逐步加大通风。要经常观察丝生长情况及室内温、湿度变化情况，保持湿度80-85%。菌丝吃料1/3深度时要加大通风(或全天通风)。
九、覆土及覆土后的管理：
播种后15-20天，当菌生长布满整个培养料后即可覆土。覆土材料选择保湿性好，透气性好、含腐度较高的水稻田土。覆土前要把土垠犁松耙碎并加以消毒。覆土采用一次性覆土，土粒大小1.5至2公分，厚度3.5-4公分，待菌丝长到粗土表面时
，再盖一层细干土(土粒大小0.5-0.8公分)，以盖满菌丝为宜。经过消毒的土粒在覆前应用水调至半干半湿，覆土时再用2%石灰水调节土粒PH7-7.8，覆土后如土粒偏干，应喷水调节，使土粒含水量达到60-65%，之后按100平方米用高效杀菌剂一包加水100市斤喷坭面(杀杂菌)，覆土后密封1-2天，待菌丝爬土后逐步加大通风。如土层太干，菌丝爬土慢，就要减少通风或推迟通风，适当向地面喷水，提高空气湿度，造成空气新鲜、湿润的环境，促使菌丝迅速爬土。若土层太湿，空气相对湿度超过96%，再遇高温则易长杂菌。因此，每天都要到菇房观察，发现问题及时解决。
十、出菇期管理：
覆土后15-20天，菌丝可长满整个覆土层，当土层中形成粗状菌束，出现米粒大小的白色原基时，应喷一次重水(一般4-6市斤/米攩2搅)，即出菇水，分两天多次调入，以土粒含水量达到能手搓成团为宜。这时要加大通风量，约经3-5天，子实体便陆续破土而出，空气湿度维持在85-95%之间，如土层偏干，可适量喷水，保持土层湿润。菇蕾长至2公分左右时不能喷水。转潮养菌期间(一般3-5天)不喷水，待菇蕾出土时再喷一次重水。应当注意的是，不能闭门喷水，不能喷水后就关门窗，闷湿的环境易造成原基的死亡，应避免在中午温度高时喷水。阴雨、闷湿的天气，菇房空气湿度大，不必喷水，要注意通风。应根据土的干湿，菇的大小，环境的温、湿度灵活喷水。每潮菇采收结束生都要检掉菇脚、死菇，以防杂菌污染，同时要补土，填平采菇后土层出现凹凸不平的小坑。
十一、追肥：巴西菇出菇集中，潮次明显，出菇旺盛期需肥量大，一时供应不上容易出现脚长柄细、薄皮开伞。生产后期因培养料养分消耗较多，显着地影响出菇产量和质量。适当地分次追肥是必要的。追肥常用的配法有:1、白糖0.5市斤,食盐0.5市斤加水100斤;2、0.5%尿素液;3、0.2%磷酸二氢钾溶液;4、1号或2号健壮素;5、1%葡萄糖液。
十二、适时收菇
巴西菇子实体长速快，易开伞，因此需及时采收，适时采收的形态特征是：菌盖肥壮，表面黄褐色至浅棕色，内菌幕尚未伸展时(即生长中期柄粗，肉厚时期)。
目前收购鲜菇的标准是：1菇体完井不开伞(薄皮、开暗伞视为不合格);2、不带土坭杂质，无病虫害，不畸形;3、菌盖直径大于2.5公分，菇柄长度不限，切口要平。4、鲜菇不能喷水，不泡水，颜色正常，不变色。

‘叁’ 适合于做姬松茸栽培原料和辅料有哪些

摘要 1、建堆翻堆：种植松茸首先就需要建堆，那么建堆所用的材料最好就是能够有甘蔗渣就好了，如果没有我们就可以选用玉米秆或麦秆、木屑以及稻草或茅草都可以，但是单单这些是没有多大的养分的，所以我们还需要往里面加入适量的牛粪之类的以及少量的化肥，搅拌均匀，然后将他们堆在一起，等到一周左右，我们需要将堆好的料翻一次，这样有利于养料发酵，等再过四五天又翻一次，一共需要翻五次，每次的时间间隔大概也就是三四天左右，这样可以是养料充分的发酵，这样才能制作出更好质量的养料。

‘肆’ 谁是种植姬松茸的，就是巴西蘑菇，本人想种植这个东西。。。

搭建菇房选择交通方便，近水源，地势平坦干净的场地，建造菇棚，菇棚由竹子、芦苇、塑膜构成，每座菇房的栽培面积宜为400平方米，占地面积为宽10米、长20米，棚架高为2.8~3米。层架设5层，最低一层离地面高0.25米，层间距为0.5米。菇房以座南朝北方向为佳，保湿、保温性能要好，空气流通，无直射阳光，保持内外部环境整洁。为省占地面积，降低搭建棚架成本，在生产中一般为2~4座的连体菇房规模栽培。菇房建造时房顶要设置可调式的通风窗，菇房两侧最低一层的通风窗设置调试应低于棚内最低一层栽培床高度。
菌种选择菌种选用 “2796” 或闽4中低温品种按栽培规模选择菌龄适宜，菌丝浓密洁白和生产种备用。
栽培季节巴西蘑菇属中高温型品种，生产季节要根据巴西蘑菇的菌株特性，以及当地气候条件和生产的设备设施，适当调节其播种时间，福建一年生产一季，夏季栽培在7月下旬开始堆料，9月中旬开始出菇。
配制培养料7月下旬，以一座标准房的栽培面积400平方米计算：用稻草4 750千克，干牛粪1 080千克，过磷酸钙135千克，石膏粉135千克，碳酸氢铵135千克，石灰粉135千克堆制培养料。
培养料的堆制发酵原料堆制发酵是决定巴西蘑菇栽培成败的关键环节。①前发酵：于7月下旬，将稻草预湿2天浸透水后，与牛粪等分层铺撒均匀建堆，一般建堆上宽 1.2米，下宽1.5米，高1.5米。堆料后3天，进行第1次翻堆，同时加入过磷酸钙135千克/400平方米、碳酸氢铵135千克/400平方米等，充分拌匀；3天后进行第2次翻堆，加人石膏粉135千克/400平方米；2天后进行第3次翻堆，同时添加石灰粉135千克/400平方米。为使培养料发酵均匀，翻堆时应把上、下、内、外，生料和熟料均匀混翻。②二次发酵：把经前发酵的培养料迅速搬进菇房，堆放在已消毒过的中间3层床架上。厚度自下而上递减（36厘米、33厘米、30厘米）。培养料进床后，关闭门窗，采用蒸汽发生炉加热，使料室温升至60~62℃，保持8~10小时，巴氏消毒后，菇房温度可继续保持在50℃左右3~5天，培养料继续保持在50~52℃培养．直到氨味消失，达到腐熟。
播种和发菌管理二次发酵结束后，打开门窗通风，待培养料温降至30℃时，把培养料均匀摊于床架各层整平。厚度掌握在12~15厘米。当菇房中没有刺鼻的氨味，料温稳定在28℃以下，即可进行播种，用优质麦粒菌种，播种量为1~1.5瓶/平方米，采用撒播方式，注意把培养料面拍平后再播种。播种后2~3天内，适当关闭门窗，保持较高湿度，以促使菌丝萌发，播种后4~5天开始小通风，7天后才可大通风，若菇房温度超过30℃时，应做好通风降温，保持室内空气新鲜，菇房相对湿度控制在75％~80％。
覆土菌丝基本长透培养料时即可准备覆土，覆土前2~3天用2％红糖水把培养料表面喷湿，待部分菌丝反串出料面时即可开始覆土。覆土材料选择刚种过水稻田地的耕作表层以下的土壤，覆土时要把稻田土犁松耙碎，加人适量石灰水、调湿土壤，土壤含水量一般控制在以手抓能捏成团松开即散为宜，土壤可适当偏湿。覆土层厚3~4厘米。
出菇管理出菇时，待菌丝爬上土层后喷水，上表面保持适度湿润，室温控制在22~28℃，湿度以80％~85％为宜。适当通风，保持室内空气新鲜。当菇床子实体形成黄豆大小时，开始喷出菇水，喷水量以土层吸足水分不漏至料层为准，禁止喷重水，以防死菇。同时加强通风，当菇房湿度大于90％、温度高于28℃时加大通风。如果外界气温高于30℃，则在夜间和早上通风，降低温度。每潮菇采收后及时补土，以能压用菌丝为宜，补土后打开大通风，促使原基形成后，再重水催菇。水分管理总的原则是一潮菇喷一次重水为主，多次轻喷为辅。喷水宜用井水或泉水，出菇可持续4个多月，一般采收4~5潮。
病虫害防治巴西蘑菇有抗杂菌的能力，如果二次发酵完全，几乎不受杂菌侵害，但要注意通风换气，勿使菇房内和畦面过湿。病菌常在覆土前后发现，危害蘑菇的病菌有螨类、菇蝇、菇蚊、霉菌等，其中胡桃肉状菌是巴西蘑菇栽培中的一种竞争性很强的杂菌，同一菇房可以连年感染，持续发生，严重地影响产量，甚至绝收。一旦发生胡桃肉状菌病害：一是停止喷水，加大通风和菇棚光照；二是挖去发病处原料（稍微挖宽些），挖上一床时，下一床料面要铺上塑料薄膜，否则会蔓延到下一床；三是在挖去发病处及周围撒一些石灰；四是于8月下旬用多菌灵1 000倍液喷雾发病处。
适时采收巴西蘑菇的采收适期是菌盖刚离开菌柄之前的菇期，即菌盖尚未开伞，表面淡褐色，有纤维状鳞片，菌樱内层菌膜尚未破裂为采收适期。一般一天要安排采摘3~4次，采摘时，先向下稍压并轻轻旋转采下，要轻拿轻放，以防柄盖分离和机械损伤，清除干净菌柄上的泥土，用清水洗净后，用透明塑料袋包装。

‘伍’ 巴西菇怎么搔菌操作

当菌丝长满栽培袋底，就必须及时搔菌。 搔菌时，将栽培 袋上的棉塞和套环去掉，完全撑开塑料袋上端空余的部分，再将空余的这部分塑料袋往下卷至离培养料面3〜4厘米处，用 经过酒精灯火焰消毒的齿耙（3〜4个齿）把培养料表面的菌 种和菌膜耙掉，但不要耙去培养料，如果耙得太深，伤及表面菌丝，就会影响菌丝恢复而推迟出菇。

‘陆’ 东北大棚种什么

种猴头菇。。。
猴头是一种珍贵的菌类，具有较好的食用和药用价值。用作菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。
我经过几年的大棚栽培实践，有以下几点体会，以供栽培者参考。
一、场地选择
1、远离污染源
可以减少蚊蝇的侵扰，能有效地避免病虫害的发生和传播。
2、靠近水源
猴头菌不能利用子实体表面的水分，完全靠空气湿度维持生长，而水源近是维持空气湿度平衡的必要手段。另外，还可在地面铺10厘米厚的炉灰渣，以涵养水分，同时也能控制污染。
3、交通方便、便于运输
为及时将鲜猴头供应市场和运往加工场地，交通方便是必不可少的，所以选择在市郊比较合适。
二、注意摆袋时间和棚膜选择
1.摆袋时间
为保证猴头子实体生长发育的温度条件，摆袋时间一般在4月中旬以后，可根据所在地区的纬度高低作适当调整。佳木斯地区一般选择在4月下旬至5月中旬摆袋。经过一段时间的摆袋催蕾和出菇管理，鲜猴头可在5月下旬至8月初陆续供应市场，使其在立秋前完成商业性生产。
2.棚膜选择
棚膜一般选用黑色的遮光膜。猴头子实体在完全黑暗的条件下仍可正常生长，但光线过强则会造成子实体发红，使产品质量下降，降低商品价值。
三、加强出菇管理，控制畸型猴头
畸型猴头影响产品的品质和产量，有的甚至无法食用，使产品丧失了商品价值，严重影响经济效益，所以在管理上要着重预防。
1.光秃无刺型
症状:子实体成块状分支，菌体表面有皱褶，比较粗糙，无肉刺，菌丝松软，个体肥大，新鲜时略带褐色。
原因:(1)主要由于水分管理不当引起，温度高而湿度不够时易产生。
(2)通风过强，风直接吹到子实体上。
防治:(1)子实体长出后，除保持空气相对湿度外，还要采用喷雾器向子实体适当喷水。(2)通风换气时，避免让风直接吹到子实体上。具体做法是，在大风天气不揭膜通风，由于东北多偏西风，所以大棚应选择东西走向，而菌墙则应南北走向，这样可避免风直接吹到子实体上。
2.珊瑚丛集型
症状:子实体从基部分支，每个分支上又不规则地多次出现分支，形似珊瑚，无刺。
原因:由于营养不足或二氧化碳浓度过高引起。
防治:(1)在配制培养料时应注意不要混入针叶林木屑。因为针叶树中含芳香族化合物，猴头会因这类物质的刺激或抑制，而形成珊瑚丛集型。(2)猴头子实体对二氧化碳很敏感，当室内二氧化碳浓度超过0.1%时就会刺激子实体不断分支，抑制子实体生长。在大棚保温保湿的同时，注意通风换气或经常用喷雾器做空间喷雾，都可以降低二氧化碳的浓度。一旦发现珊瑚丛集型的子实体，在幼小时，应将它与其连接的培养基一同清除。当条件适宜时，仍可继续产生正常的子实体。
3.色泽异常型
包括两种，第一种为子实体发红，第二种为子实体发黄。
第一种情况:
症状:子实体发红，菌刺短粗，味苦。
原因:(1)温度不适引起的，温度低于14℃，子实体即开始发红，并随温度的下降，色泽逐渐加深，不能食用。(2)光线过强易产生子实体发红。
防治:(1)控制温度，初夏晚上，可在大棚上加盖草帘保温，盛夏时，白天大棚上亦需加盖草帘降温，也可在棚内喷水降温。(2)棚膜选用黑色遮光膜，是防强光的有效手段。
第二种情况:
症状:颜色发黄，子实体不能食用。
原因:由于感染病菌、主要是细菌。
防治:摆袋前，做好棚内消毒，一旦发生及时摘除，防止蔓延。
(黑龙江省农业职业技术学院
李小为
邮码:154007)

‘柒’ 收割后的黄豆土地适合种植什么合适有推荐的吗

种植的农作物类型也比较多，像苞米、红薯、黄豆、花生仁、白芝麻、油菜子、黑豆这些。而我们的大豆基本都是在麦子或油菜子收种以后的6月上旬开展种植的，每年的9月份都是大豆收种的季节，那样通常在9月中下旬或10月上旬在栽种冬麦。因为大豆归属于有根瘤菌的豆科作物，其根瘤菌的不但根据气体固定不动带来了黄豆生长发育需要的基肥，并且大豆收种后。

冬天：扁豆、鲜笋、薯仔、西兰花、蔬菜等。因为现在很多蔬菜水果全是温室大棚种植，全部季节性蔬菜并不是划分的非常明显！黄豆有固氮作用，1亩地成分等同于使用八公斤基肥。栽种过黄豆的土地基肥含量高，适合栽植各种叶片绿色植物，例如：大白菜，西兰花，小青菜等各类蔬菜。也可以配合磷钾肥钾肥的使用，栽种别的农作物，充分运用各种原素的复合功效。

‘捌’ 牛粪上可以种哪几种蘑菇

1、双孢菇

草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。

‘玖’ 悔灭姬松茸种直方法

摘要 出菇期的管理工作与姬松茸的品质及产量有着直接关系，因此在出菇期一定要做好管理工作。只有当姬松茸菌丝在培养料舒展后才能够提早出菇时间。在收获后一个月左右，菌丝的生长能力较弱，这个时候在畦床下要适当浇水，将罩膜中的湿度控制在88%左右，防止形成畸形菇。出菇后要做好通风工作，减少菇房二氧化碳含量，每天至少通风一次，时间持续半个小时左右，通风后再覆膜保湿。