巴西秘制五花肉怎么吃

❶ 巴西秘制五花肉配方

秘制五花肉做法
原料：
猪五花肉、别的适合烧烤的原料若干(根据需要而准备)
调料：
橄榄油
腌料：
姜、蒜、洋葱汁、醉香居腌制料(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒、食盐、味精、胡椒、辣椒水、蜂糖、花椒
做法：
1、选一块肥中带瘦的猪五花肉，将肉切成1.1斤左右的大块，放醉香居腌料里腌制。
2、把肉穿在烤肉棍上放明炉灶上的铁架上烤制，烤的过程中要多刷几次油，不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发。
3、最后一道工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了。上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来，然后再放烤炉上继续烤制，一直重复这道工序，直到吃完为止。上餐的时候，片肉的动作要潇洒麻利，给人要有一种表演的风格和可欣赏的乐趣。

❷ 秘制烤五花肉技术，怎么做巴西烤五花肉教

秘制烤五花肉的做法
1.把五花肉洗干净备用。
2.五花肉切成薄片放入盆中。
3.酷克壹佰调料放入切好的五花肉里面，均匀的搅拌上色。
4.烤箱预热，烤盘底部放锡纸，把五花肉整齐的放到上边，烤箱220度--30分钟。（根据自家烤箱的温度）。
5.刚烤好的五花肉。
6.盘底码放菜叶，把烤好的五花肉放入盘中，又香又解馋的五花肉就开吃吧。

❸ 巴西烤五花肉配方

巴西烤五花肉配方是：

配料一：红曲米粉15 克加水50 克煮出来的水腌渍的肉

配料二 ：已基麦牙粉 1.5 克、迷迭香10 克、切碎木瓜粉 15 克、百里香粉8 克、盐8 克、芥末粉5 克、咖喱粉10 克、孜盐粉15 克、姜粉 5 克、鸡粉10 克、味精 5 克、拌均备用。

配料三：红葡萄酒15 克、味极鲜酱油15 克、调和油 15 克。

❹ 巴西秘制烤五花肉怎么腌制

主要食材编辑
五花肉（去皮）250g、秘制腌料（15ml）、芝麻、孜然等撒料50g.
制作步骤编辑
第一步，选一块肥中带瘦的五花肉，先将五花肉洗净，改刀备用，切长条，厚两厘米，然后去皮。
第二步，用大料水浸泡一段时间，让肉更好入味。
第三步，均匀撒上腌料，腌制4个小时
第四步，将烤炉打开等温度升至250度便可将腌制好的的五花肉挂入烤炉烤制1个小时。
第六步，将烤好的五花肉冷却一下，均匀切块，即可食用。

❺ 谁家的巴西秘制五花肉更好吃

联盛昌的口味很好，全国有很多家店。

❻ 巴西秘制五花肉好吃吗

好吃，我闺女自己能吃一盘，万福祥巴西秘制五花肉有六种口味，麻辣味，巴西甜辣味，熏香味，土耳其味，酥香味，粤式烧肉味，特别是麻辣味，口味特别足，大家可以参考一下，