巴西小南瓜怎么吃

① 请教一下烤箱南瓜的好吃做法

烤 南 瓜 的 做 法

用料：南瓜1000克

辅料：盐2克、黑胡椒少许、橄榄油少许

步骤：

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  7、烤的过程蒸发掉一部分水分，南瓜烤过之后更加软糯

小窍门

烘烤的时间试过几次，这个时间较为恰当，包括成品的形状及软糯的程度。

烤箱烤蜂蜜南瓜

用料：南瓜250克、蜂蜜小半碗、黄油8克

辅料：白芝麻 少量、番茄酱 1小勺

步骤：

1. 用纸擦干洗净的9寸披萨盘。

2. 南瓜连皮洗干净，用抽纸擦干皮和表面。

3. 南瓜切成厚片，可随自己切成什么形状和厚度（我切成不到1CM的厚度）。

4. 黄油隔热水融化成液态（或微波炉加热1分钟）。

5. 用硅胶刷沾些黄油，依次刷在南瓜片上，不用很多，薄薄一层即可。
   

6. 刷好油的南瓜片围在披萨盘上。
   

7. 剩下没摆盘的南瓜片（也已涂好油），再对半切开。
   

8. 摆放在披萨盘的中间位置。
   

9. 烤箱不用预热，170度中层，南瓜盘放入烤箱先烤18分钟（如果南瓜切得厚，烤的时间相对较长，大概25分钟左右）。
   

10. 取出南瓜，先在南瓜底面刷上一层蜂蜜。
    

11. 再在南瓜另一面，刷上一层蜂蜜。
    

12. 将南瓜摆好盘后，放一小勺番茄酱点缀在盘中心。
    

13. 在南瓜表面撒上一些白芝麻作点缀。
    

14. 再放进烤箱烤2分钟就好了。

② 南瓜汤怎么做特别好吃

南瓜浓汤

材料：
南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。

调料：
肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐。
做法：
1、将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。

2、将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。

3、炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。

4、煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。

③ 南瓜汤怎么煮的做法

材料：
南瓜800公克、洋葱
2个、土司边适量、水1500公克
、巴西利适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油
2小匙。
南瓜汤的做法：
1.
将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。
2.
南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3.
将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4.
将土司面包边切丁后用烤箱烤干备用。
5.
将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6.
将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。
7.
起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。

④ 南瓜怎么做好吃 南瓜的吃法介绍

主料
南瓜
300克
面粉
100克
糯米粉
250克
白糖
适量
步骤
1.首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。
2.锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。
3.接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀，揉成团。
4.准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。
5.锅中准备半锅油，烧至六成热，将南瓜丸子逐个下锅，炸至丸子金黄、焦脆后捞出，摆盘，就大功告成了！

⑤ 小南瓜怎么做啊汤或者粥

【南瓜汤】
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜奶酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜奶酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

【南瓜粥】
材料：米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
制法：
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

⑥ 奶油南瓜汤怎样做好吃呢

材料

南瓜500克，黄油30克，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐和胡椒粉少许，奶油100毫升

做法

1.将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身。

2.加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。

3.用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中。

4.加入盐及胡椒粉，拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀。

⑦ 甜南瓜这种菜怎么做

材料
1.老南瓜（你想吃多少就买多少 具体克数我也不好说）。
2.糯米粉
3.白糖。
4.油（主要是炸南瓜饼时候用的，要多点）。
5.生芝麻
做法
1.先把老南瓜的皮切掉，切成块放入电饭锅隔水蒸。
2.把南瓜捣烂，加入糖（爱吃甜点的加多点），晾凉。
3.倒入糯米粉。
4.把团团揉成长条，揪成剂子，在揉成小球。
5.把球放入生芝麻里滚一圈，拿出来后略微用力的揉下小球，把芝麻压到小球里，免得炸的时候芝麻掉出来。
6.锅里倒入油（最好多点，像炸肉丸炸鱼那样多，不然就是煎南瓜球了，而且油少了不好做，掌握不好会焦掉）
7.冷油下锅，开小火（火太大怕外面熟了里面还是生的）等南瓜球有点变色了开中火炸（一次性不要放太多，南瓜球会粘在一起）
8.待到南瓜球浮起来就可以装盘上桌啦~
头昏眼花犯贫血吃南瓜补回好气色
女性每个月都要有一次面临“大失血”的日子，也导致女性比男性更容易有贫血危机，头晕、面色苍白、体力虚弱都是贫血会引起的症状，女性容易得缺铁性贫血，主要是体内储存的铁质耗损较多，尤其是在15~45岁的女性身上。如要解决贫血问题，南瓜含有“钴”，因此也是极好的补血食材，还能有促新陈代谢、养颜美容等效果。
【“钴”帮忙制造红血球】
富含植物性蛋白质、胡萝卜素、钙、锌、铁、钴、磷等营养素，在补血功能方面，主要就是因为“钴质”成份，当人体吸收了钴质后，易于结合其他矿物质，在体内构成维他命B12，也就是制造红血球的重要元素，身体如果欠缺足够的维他命B12，容易出现贫血问题。钴质的主要功能还包括提升专注力和集中力，以及增加血液循环及制造红血球功能，可让人有红润气色、改善容易感到疲累的毛病。
【顾肠胃助消化】
南瓜的果胶成分，可保护胃肠道黏膜，减少溃疡，且南瓜的成分能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化。不过因为南瓜的外皮不好消化，建议消化不良者最好去皮食用。此外，南瓜也有不少膳食纤维，可帮助肠胃蠕动、预防便秘。
【热量低可当主食】
南瓜实际上应算属于主食类，因为其碳水化合物量不低，然而与其他垫粉类主食相比，每100克芋头有130大卡、燕麦400大卡，南瓜则只有70大卡，算是低热量又有丰富营养价值的健康食材。
【南瓜汤食谱】
材料：南瓜800公克、洋葱2个、吐司边适量、水1500公克、巴西利适量、盐、胡椒粉、橄榄油 2小匙
做法：
1.将洋葱及巴西利切碎末后，以橄榄油炒香备用。
2.南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，将南瓜切丁泡在水中备用。
3.将南瓜籽用慢火煎过、土司面包边切丁后用烤箱烤干备用。
4.将作法2.的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
5.将作法4.的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，再加上盐及胡椒粉调味。
6.起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。