巴西卤面配什么菜好吃

Ⅰ 做打卤面都放什么好

打卤面的卤可以根据自己喜好任意搭配，简单好做，做法多样风味不一，用料也多种多样，家家户户不同的调味，形成了不同特色，卤可以经常变花样，不同食材搭配，常常有不同口感，永远也吃不腻的节奏啊!

5，如果是自己和面做手擀面，和面时加一点盐和鸡蛋，那样做出来的面条一定是非常劲道的。

Ⅱ 打卤面配什么菜码好吃

最好搭配肉酱才好吃，先把肉切末，放入锅里大火翻炒，出油后改成小火慢炒，就可以了。

Ⅲ 卤面配什么菜蒸着好吃

备料：（两成人用）
细切面（同阳春
面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆
芽（或豇豆，蒜苔）250克。
做法：
1、将肉切成条状或块状，用老抽，五香
粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。
2、
用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火
蒸15分钟。
3、用另一灶开始炒菜。热
锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油
，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，
炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧
10分钟。
4、面蒸好后将面放入稍大容
器中，打散，越散越好。
5、将烧好的
菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让面
将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。
6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟
关火即食。
其他可选蔬菜：元白菜，
豆角，嫩红薯秧。
（小时后吃过的嫩
红薯秧蒸卤面，至今难忘。还有爱吃扁豆
角的卤料,不过菜品种多了,只要爱吃的基本
都可以用来做卤面.大同小异）

Ⅳ 肉卤面需要什么配菜最好吃

好吃的卤面的做法步骤

1. 原料 面条 我是在市场上买的那种已经蒸过的面条，就是那种做炒细面那种面条，买不到这种面条的可以自己蒸
一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀（防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的，防水哈！

2. 鸡精一勺 八角2粒 香叶5片 干辣椒5个 葱 蒜 老抽 肉丸 （本来用五花肉会更好的，我嫌麻烦就用了之前炸好的肉丸）

3. 配菜 蒜苗 豆角 豆芽 我爱吃菜，所以菜就放的多。

4. 锅内放油下香料炒香

5. 因为都叫不好熟，所以先下锅多炒一下。

6. 然后再下蒜薹与豆芽

7. 炒2分钟左右导入适量老抽，鸡精，我还加了点蚝油，这个加不加都无所谓，还有加入小半碗水，以没过菜得四分之三为准

8. 开大火让菜菜们在锅里翻滚一下，哈哈
大火烧个2分钟关火，把之前准备好的面条和锅里的汤汁菜菜和匀

9. 上蒸锅，先把水烧开，外面饭店都是在蒸屉上面铺荷叶，俺们家没有那个玩意，现学现用我就用圆生菜叶子代替的，蒸晚还能吃哦，如果用蒸布的话会 把纱布染色

10. 把和好的卤面到上去蒸10分钟左右

11. 盖锅盖，大火蒸10分钟，美味就出锅了，哈哈，在配上一点油泼辣子，用陕西话说就是 聊咋咧
小贴士
最后放点陕西的油辣子，配上大蒜就着吃。美的很

望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

Ⅳ 打卤面配菜有哪些

打卤面的配菜有:黄瓜，豆芽，青豆，胡萝卜，薯仔丝，白菜丝等等。

Ⅵ 卤面怎么做好吃

卤面在我们豫北被称作蒸面条，蒸面条因为有卤汤而得名，将蒸过的面条放入炒好的卤汤内搅拌二次上笼，蒸出来的面条油滑筋道，特别有滋味，当地老百姓得闲的时候改善生活喜欢蒸卤面吃。卤面作为河南的面食，开饭时能够迅速让大众同时吃上的家常饭，好吃的莫过卤面。

拌好的面条二次上蒸锅蒸十分钟就可以了，此时的面条浑身光滑油亮，柔韧有加，用筷子挑起来筋软有弹性，特别的好吃。盛一大碗卤面，手里拿几瓣大蒜，一口卤面就一口大蒜，美滋滋！

Ⅶ 吃打卤面用什么菜码

吃打卤面用黄瓜丝，豆芽，心里美丝做菜码就很不错。希望可以帮到你。

Ⅷ 午饭吃打卤面，不知配什么凉菜好些

凉拌黄瓜丝，凉拌西红柿，凉拌豆腐丝。

Ⅸ 卤面怎么做好吃呢

小时候最爱吃奶奶做的卤面条了，香喷喷的又能当菜又能当当饭吃，超过瘾的。里面有黄豆芽，鲜嫩的芹菜，还有我最爱吃的猪肉，那时我们家条件不怎么好，一个礼拜才能吃上一顿肉。

奶奶每隔一天就去赶一次集，买来的要么是豆腐，要么是豆干子，还有马铃薯，天天吃都腻了，我还天天抱怨，奶奶你就不能买点肉回来吃吗？奶奶笑着说好好好，你看把你给馋的。我说你再不买的荤菜吃，我可就不去上学了。奶奶背对着我没有再说一句话。从她的背影中我好像看到了一种无奈，寒酸。

7、面条下锅同菜一起为㸆（kao）干汤汁，烹饪的一种方法。这样做使菜和面条一起融合使味道完美的在一起，最后倒入那半碗汤汁，收干汤汁味道更好。

一道非常好吃的家常美味就做好了，你学会了吗？有什么建议欢迎在下方评论哦！

【小贴士】：这道好吃的卤面条里面的菜可以跟自己喜爱的菜进行调整，这点不受限制。