巴西虾怎么炒好吃

Ⅰ 巴西特色美食有哪些

1、芝士面包

世界上很多国家主食组合之一就是芝士和面包，而巴西人把对芝士和面包的喜爱又提升到了一个新水平。在里要解释一下，芝士和奶酪其实是一种食物，只是两种翻译名称，奶酪是意译芝士是英语cheese的音译。

Ⅱ 蒜味鲜虾意大利面怎么做才好吃

蒜香鲜虾白酱意大利面的做法步骤

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  8.放入芦笋、倒入做好的白酱，搅拌均匀。撒上盐、黑胡椒碎调味。装盘，撒上欧芹叶、干酪粉点缀。

小窍门&温馨提示

根据自己的喜好，煮意大利面的软硬度。

Ⅲ 西餐中虾的做法

虾西餐的做法 - 虾西餐是最常见的家常菜之一，那么虾西餐怎么做呢？虾西餐的做法有很多种，在这里介绍最常用的虾西餐做法，详细的做法如下:

教你三种虾西餐的做法：

第一种虾西餐的做法: 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）； 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。

第二种虾西餐的做法: 虾西餐可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。 买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。 肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。 另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。 熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅。

第三种虾西餐的做法： 白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！） 调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。 搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！） 随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些 上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开~~~ 水开后，将火放小炖着就可以了！ 等水剩不多了，放盐，大火收汁即可

Ⅳ 海鲜虾怎么做好吃

Ⅳ 番茄虾的做法

番茄虾做法一，

材料
"草虾 10只","小番茄 10颗","蒜碎 30g","奶油 50g","白酒 50cc","巴西里 5g"
做法

草虾用剪刀将背部剪开去除泥肠，洗净用平底锅热锅后放入草虾煎香后翻面放入大蒜，白酒，蕃茄闷煮盐，胡椒调味后放入奶油收汁取一瓷盘放入煮好的草虾，蕃茄，洒上巴西里后完成

做法二，番茄虾球

材料
"去壳虾仁 12只","洋葱 半颗","牛番茄 一颗","碎蒜头 一小匙","姜泥 少许",
做法

1: 虾仁洗净去壳,从背后切开,一方面取出肠泥,一方面遇热会呈现球状

2: 将洗净沥干的虾仁以及姜泥一同拌匀

3: 开始料理:热锅,加入少许油,放入虾仁,将虾仁煎至两面变红色,但里头还没熟的状态,盛起备用

4: 锅中加少许油,放入直切的洋葱丝与碎蒜头,炒至洋葱变透明,香气四溢

5: 放入切状的番茄,翻炒,之后加入1-2大匙水,盖上锅盖焖煮至番茄软化(或自己喜欢的柔软度)

6: 再放入虾仁拌炒至虾仁完全熟

7: 最后放入番茄酱(番茄酱可依各家口味斟酌多寡)与白胡椒粉,拌炒至均匀,起锅前再加入适量食盐调味,即完成

8: 呈色美丽,简单美味的番茄虾球

做法三，咖哩番茄虾

材料
"无盐奶油 20g","鲜虾 350g","洋葱 100g","牛番茄 2颗","佛蒙特咖哩块(中辣) 2/6块","番茄酱 1大匙","清水 350cc"
做法

1: 咖哩块取2/6小块出来

2: 虾子背后剪开深切一刀,去除肠泥剪掉长须; 番茄切块; 洋葱切末

3: 取一炒锅,放入奶油 鲜虾转中火翻炒至由绿转红盛起

4: 续原锅,放入番茄 洋葱翻炒至均匀接触油面...

5: 倒入调味料烧煮至洋葱呈透状...

6: 倒回作法3, 待虾子均匀吸附酱汁并成U型即熟透 (呈O为过熟)

7: 摆上汆烫好的花椰菜(材料外)增色即完成料理

做法四，番茄虾仁

材料
生虾仁，圣女果，青豆，番茄酱，生粉
做法
1、小番茄去蒂切1厘米的丁，青豆解冻完全备用，虾仁解冻完全，加入0.3g盐和生粉上浆入味5分钟备用；
2、锅中放入500g水烧沸，放入虾仁和青豆烫1.5分钟捞出沥干备用；
3、锅中下20g油（约一汤匙)烧热，下小番茄炒出沙，根据宝宝口味加入番茄酱和少许盐，最后下虾仁、青豆炒匀即可。

Ⅵ 巴西龙虾怎么做

用料
龙虾 一只
黄油 两茶匙
小葱 适量
食盐 半茶匙
蒜 一头
辣椒粉 一茶匙
糖 半茶匙
巴西龙虾的做法
处理龙虾，开背去虾线，把虾肉推出放在壳上。

将酱料材料搅拌在一起，然后涂抹在虾肉上

入预热好的烤箱 170度 15分钟 （视虾的大小而改动）

小贴士
黄油要提前融化

Ⅶ 巴西红虾怎样做

油酥红虾

材料
主料：对虾500克，
辅料：香菜100克，
调料：花生油50克，盐5克，料酒25克，白砂糖15克，醋10克，香油25克，大葱10克，姜10克
做法
1.将活虾洗一遍，挑去杂质，用剪刀剪去须尖和脚，再用清水洗一遍，用料酒和盐腌半小时，用漏勺沥干水分。
2.姜切成小片；葱切段；香菜摘洗干净。
3.将花生油烧到七成热时，把腌好的虾子下入油锅炸酥，倒入漏勺沥油。
4.再将锅放入香油，下入姜片煸炒，随倒入炸好的红虾、葱段、白糖和醋，炒几下，装入盘内晾凉。
5.食用时摆入盘中，拼香菜即成。.

Ⅷ 烤好虾怎么做好吃

最好直接清蒸，当然，我也喜欢油焖，直接出来之后有点发硬，不太好吃