1. 超市里买的阿根廷牛肉为什么比较便宜
该国的人口是4千万,而牛的存栏数比中国还要多。所以该国的牛肉价格比中国便宜就不是什么大不了的事情。
2. 牛腩块为什么这么便宜
因为很多人不愿意吃牛腩肉,而且牛腩肉用途不广,只有我们中国人会调理,自然就不贵。
3. 为什么进口的牛肉这么便宜比猪肉都便宜
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。为什么进口牛肉比国内的牛肉更便宜?
进口牛肉
进口牛肉基本是草饲牛
首先给大家普及草饲牛和谷饲牛的区别。草饲牛是指小牛出了哺乳期一直到青年牛的这段时间内,全程吃草,这个时候如果屠宰了,那就是草饲牛。这种牛由于营养不均衡,牛比较瘦,牛身上的肉偏硬,吃起来比较柴,嚼起来也费劲。谷饲牛是指喂养到青年牛后,给牛喂能量高的谷物、玉米等粮食,这些相对于草来讲成本比较高,谷饲期的最低标准是100天,超过100天才能称为谷饲牛,于是就有谷饲150天、200天、450天的说法。由于长期饲料喂养,谷饲牛的肉就变得非常鲜嫩可口,口感就非常好。国外草饲牛口感不好,不受欢迎,所以出口到国内的牛大部分都是草饲牛,成本很低的牛。国内的牛肉基本都是圈养的牛也就是谷饲牛,成本也就相对较高了。
4. 进口乌拉圭牛肉为什么到中国还便宜
1、无论是澳洲新西兰,还是巴西阿根廷大规模繁殖和大规模养牛的成本非常低。据报道,澳洲最大的养牛场面积超过10万平方公里,总共饲养了20万头牛。
反观中国,散养成本远高于国外。即使种植谷物,内部成本也高于国外,因为中国农业成本很高,并且玉米,大豆和其他谷物等饲料需要从国外进口。
同样在美国,畜牧业主要使用大型产业链来饲养牛,其食物主要来自其自己的农作物,例如各种稻草,谷物和牧场食品,从而节省了大部分成本喂养。另外,美国的土地成本低,农业机械化程度高,因此畜牧业中的提高成本非常低。相反,由于条件有限,中国的畜牧业不适合以大规模产业链的形式饲养牛。
此外,饲料的成本差异也不可忽视:美国的玉米种植成本约为每吨800元,而中国的农民种植的玉米成本高达2400元,这势必会反映到终端的牛肉价格里。
2、其次是牛品种的差异。在我国主要饲养的肉牛品种多为鲁西黄牛、秦川牛等,也有常见的土黄牛。但黄牛产肉性能较差,净肉率仅为45%左右,料重比多高达8:1,反观国外,选用品种多为利木赞、夏洛莱、安格斯等商品牛,净肉率多在55~60%,料重比仅为5~6:1,且脂肉间层,能生产高档牛肉。
3、物流成本的差异也不可忽视:牛肉从新疆内蒙古运输到广东珠三角,成本甚至比澳洲海路运输到广东珠三角更高,中国运输成本是全世界最高的。此外进口牛肉是贸易商总经销,能后进入商超渠道、互联网商城渠道较多。
4、此外,在发达国家,养牛服务体系健全,从饲料供应、疫病防治、检疫运输到加工销售一气呵成。反观我国的养牛业尚处于“各自为战”的状态,服务配套体系尚不健全。其实这和养猪一样,以“游击队”迎战“正规军”,结局可想而知。
5、关税。中澳自贸协定签署以来,实现零关税,部分牛肉产品关税也逐渐降低为零关税,大大地减少进口牛肉的成本。
正是由于以上种种原因,使得牛肉内外市场高价差始终存在,按2020年初水平,国内牛肉价格维持在80元/公斤左右,而进口牛肉到岸价仅为35元/公斤左右,加上税费、冷链物流、检测等项成本,也不超过45元/公斤,也即进口利润率仍高达80%以上。
(4)巴西牛腩为什么便宜扩展阅读
2020年11月12日,武汉市卫生健康委消息,武汉市疾控部门对“中食武汉冷藏物流有限公司中央直属储备肉冷库”(以下简称“中食冷库”)冷冻食品进行新冠病毒核酸检测,发现从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。
武汉市区指挥部迅速采取货物封存、人员排查隔离、场地消杀等应急处置措施,连夜对冷库外环境和工作人员进行采样和核酸检测,并同步开展流行病学调查。
经查,该批次进口产品共27吨,1006箱,原产国为巴西,由巴西桑托斯港出关,8月7日在青岛黄岛海关入关,存于青岛润渤冷库,8月15日出库,8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库,未流入市场。
截至11月13日7时,对涉及的冷冻产品全部封存,环境全面进行消杀,中食冷库200个环境样本及其112名职工核酸检测结果均为阴性。
5. "巴西牛肉"的有什么特点便宜的原因有什么
"巴西牛肉"的特点:白肉和红肉是分开的,无明显纹路,白是白,红是红,一块一块的。而且不会有膻味,色泽暗红无光,肉的表面摸上去粘手,用手指轻压会留下明显的凹陷。
"巴西牛肉"便宜的原因:巴西成为疯牛病疫区,我国明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉。因为是走私品,无关税。所以定价比较便宜。
6. 超市里冻牛腩为什么便宜
沃尔玛冷冻牛肉一层塑料膜包起来,根本看不到生产日期,冷冻超过3个月口感极差,并且营养价值极低!
7. 巴西牛肉为什么便宜 巴西牛肉便宜的原因
"巴西牛肉"的特点:白肉和红肉是分开的,无明显纹路,白是白,红是红,一块一块的。而且不会有膻味,色泽暗红无光,肉的表面摸上去粘手,用手指轻压会留下明显的凹陷。
"巴西牛肉"便宜的原因:巴西成为疯牛病疫区,我国明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉。因为是走私品,无关税。所以定价比较便宜。
8. 牛腩为什么比牛肉便宜那么多味道不都差不多吗
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,因为比牛肉成本低,所以便宜一些!希望回答对您有帮助!望采纳!
9. 牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别哪个贵一点
牛肉中最贵就是牛里脊,是牛肉中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。
牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
水牛的牛里脊能安胎补神,黄牛的牛里脊能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
10. 巴西的牛肉价格凭什么是全世界最低的
巴西东南部的达米纳斯吉拉斯州,水资源丰富,气候温暖湿润,孕育了大片的草原,是养牛的好地方。牧场上,随处可见牛在这里悠闲漫步。 巴西牛肉的高性价比就成了能够让它更多进入中国市场的优势。截止到目前,国家认监委已经批准了64家巴西的肉类生产企业在华注册,其中15家是牛肉生产企业。
但哪怕日本成功恢复对华出口,但还需要面临中国牛肉市场所带来的竞争压力。除了巴西,今年来南美国家阿根廷对华牛肉出口表现也异常优秀。今年前7个月,阿根廷牛肉在华市场份额还略高于巴西,成为中国最大牛肉供应国。此外,前9个月澳大利亚牛肉对华出口也出现激增,同比上年大涨73%。日本若想在中国牛肉市场占据一席之地恐怕不易。