巴西柠檬怎么吃好吃

‘壹’ 巴西除了美味的烤肉之外，还有其它的美食吗具体做法是什么

巴西豆饭 Feijoada，Feijoada其实就是葡萄牙的一道特色美食。关键食物有黄豆和烟熏肉干、猪尾巴、猪耳朵、腊肠等，以小火炖煮成的。是以往巴西奴隶主把不要吃的喂猪材混着黄豆发放给奴仆。而现在的Feijoada在巴西被早已称为人民食材。现今巴西人都会在瓷锅上用小火炖，当然也根据自己的需求加上自身喜好的食材开展烹炖。然后把这道菜浇在白米饭上配搭其他凉拌菜一起吃。

巴西小油条 Churros，在巴西，大街小巷都可以看到专业卖churros的小餐车。一个小的炸面卷，里边灌有奶油奶酪、牛奶糖或是苹果酱等 ，外酥里嫩，好像不用明巩的保温墙板小油条，是巴西人饭后茶余的小零食，尽管美味，但churros的发热量也是高得可怕。关于churros的发源主要有两种观点，一说它是塞尔维亚人在明朝时期从中国送到巴西的，另一说它是山里的意大利牧人发明。

巴西现磨咖啡，巴西咖啡的口感中带有相对较低的怪味，相互配合咖啡的苦甘味，通道极其滑顺，而且又含有浅浅的青草香，在芳香有点苦涩味，甘滑朗朗上口，回味能让人舒活尽情。针对巴西现磨咖啡而言并没尤其出众的优势，但是也没有明显的遗憾，这类口感柔和而滑嫩、酸值低、醇度适度，有淡淡的清甜味，这种全部柔和的味儿混合在一起，若想将他们一一辨别出去，应该是味觉的最佳磨练，那也是很多山度士迷喜好这类咖啡的缘故

‘贰’ 请问一下巴西有哪些饮食文化

巴西是欧亚非三洲移民集聚之地，因此饮食上深受移民国的影响。融合了各个移民国的饮食习惯，又带有浓浓的巴西风味，使巴西美食成为独一无二的奇迹。巴西南部土地肥沃，草木生长繁盛，有众多的牧场安置在这里，由此，烤肉就成为该国最常见的大菜；而东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食；其他地区也分别已大米豆类为主食。美食分区明显也成为巴西美食的一大特色。
巴西烤肉
巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。这主要得益于巴西发达的畜牧业，肉多菜少，也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉，反之，则以猪肉为主。烤肉是巴西着名的风味菜，每逢家宴、野餐都是必备的食物。
巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气将会使你胃口大开。
巴西烤肉最有特色的是它的吃法，一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐，在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了，伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀，右手拿个小圆盘托住烤肉棍，防止油滴到顾客身上。如果你想要吃烤牛肉，在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时，桌上有一个牌子，翻到绿色面他就会来到你身边，麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中，你还可以挤点鲜柠檬汁在上面，很是爽口。巴西烤肉烤的时候只要7分熟就可以了，所以吃烤牛肉的时候往往还带有血丝。第一次吃这样的牛肉还不是很习惯，特别是吃的时候，服务员要手拎利刀在你头上晃来晃去，让人感觉有点恐怖，所以吃过巴西烤肉的人都对这一幕特别印象深刻。
巴西咖啡
拉美大国巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有咖啡王国之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1727年传入巴西。巴西位于南美洲东南，地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。19世纪，巴西的咖啡种植几乎遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的咖啡繁荣期。咖啡大面积种植，给巴西带来了财富和繁荣。20世纪初，巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了咖啡王国的美称。巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐。其中，罗百氏咖啡是出口贸易中最受欢迎的。巴西咖啡因含有较低的酸味，因而别具风味。淡淡的青草香，糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖啡口感顺滑。
豆子炖肉
豆子炖肉，顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆类为主食，这直接决定了人们的食材取材范围，也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜，是人们日常食用的家常菜之一。
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‘叁’ 巴西薯仔的做法大全

食材
主料薯仔450g胡萝卜半根芹菜1根香葱1根辅料盐适量美乃滋3勺黑胡椒粉适量柠檬半个
步骤
巴西式薯仔沙拉的做法步骤11.薯仔切块，胡萝卜切块，芹菜去叶切断，香葱碎
巴西式薯仔沙拉的做法步骤22.冷水加入薯仔块，加两勺盐，大火烧12分钟。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤33.沥水。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤44.芹菜和胡萝卜焯水，不必火大。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤55.趁热挤入半个柠檬的柠檬汁，并大致翻搅。注：我照菜谱做的加了半个柠檬的汁觉得酸味略重，诸位适当调节。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤66.三勺美乃滋，适量盐和胡椒粉。注：我怕胖加了一勺半美乃滋，吃起来不觉得少。盐因为前面煮过的水里加了，口味又淡没再加，味道刚好。
巴西式薯仔沙拉的做法步骤77.半勺橄榄油。搅拌均匀。装盘。
小贴士
盐和美乃滋的量适当调节吧各位~
胡萝卜和芹菜原菜谱没有焯水我觉得还是稍微焯一下，既有脆脆的口感又不会太生。
搅拌时注意不要太用力，

‘肆’ 百香果加柠檬能减肥吗它们的食用价值有哪些

百香果原产巴西，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为“百香果”，又有 “果汁之王”的美称。百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素，所以百香果具有极高的营养价值和养生价值。

1百香果害得我们没有咽喉病了

百香果能够入药，有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果果肉挖出，红枣去核，放入开水中冲泡。待开水变温水后，加入蜂蜜搅拌，起到润喉润肺的作用。注意，水温高时加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养物质。

2百香果害得我们肠胃健康了

百香果有消炎镇痛、清理肠胃的作用，用香果果肉、草莓、清水打成果汁，加适量蜂蜜或糖即可。

百香果中的超纤维能够促进排泄，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，但是又不会对肠壁有任何损害，而且超纤维还具有抗肿瘤活性！

3百香果害得我们免疫力变强了

百香果富含维生素C，能有效提高人体免疫。取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

每100克百香果中的维C含量＝8个橙子，维E含量＝10个苹果。能增强人体免疫力！

4百香果害得我们血压降低了

百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。
取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

百香果中的膳食纤维与维生素，对于降低心脏收缩压具有显着的功效，所以高血压患者也可以吃哦。

5百香果害得女性更年轻貌美了

百香果具有活血功效，红糖又能补血，二者结合活血补血，百香果红糖饮是对女性健康非常有益处的饮品取适量纯净水加热，将百香果切成四瓣放入水中，按照个人口味加入红糖。煮沸后3~5分钟即可，适当延长时间口感更佳。

6百香果让癌症发病率大大降低了

百香果含有多种对人体有益的成份，能够净化机体，避免有害物质在体内沉积。切开百香果后，用勺子刮下果汁果肉，直接鲜食。

7百香果害得我们酒后更清醒了

百香果香蕉奶茶具有解酒作用。将百香果果肉、牛奶、香蕉剥皮后一同放入搅拌机，打成汁即可。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。

8百香果害得我们身材变好了

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

9百香果害得我们睡眠变好了

百香果是天然镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以有效治疗失眠，帮助进入深度睡眠。方法：挖出百香果肉，与酸奶混合，加入蜂蜜或白糖搅拌后即可食用。

‘伍’ 巴西烤肉自助餐的吃法

你好 本人在巴西学习 把巴西烤肉都吃腻了
本人没去过国内的巴西烤肉馆 但是一般都是这样的
首先 他们有自助餐式的一些沙拉 蔬菜 做配菜 之后呢
他就会有服务员 上一些烤肉
可以告诉你 前边那些烤鸡腿啊烤鸡心香肠什么都不是重头戏
最好是等到最后吃牛肉
如果能在肉上放一些柠檬调味就更好吃了
因为烤肉比较油腻
建议喝一些苏打柠檬水 会去掉嘴里油腻的感觉
有机会可以去尝尝
祝你吃的开心 消息来源网络

‘陆’ 干柠檬泡水白天喝好还是晚上喝好

1. 如果想减肥就早上喝，那样促进肠胃的消化，它具有抵制想吃东西的欲望。 如果是美白，那就晚上喝，白天喝了会晒黑。

2. 不建议空腹喝,柠檬是酸度很高的水果,如果空腹喝对胃的刺激是很大的,可以午饭后当下午茶喝喝,柠檬切片薄一点,用开水冲,然后再加点白糖,根据自己对酸的承受度加,然后冷了以后就可以喝了,也可以将洗干净擦干的柠檬切薄片放在盒子里加糖拌在一起,然后放在冰箱,想喝的时候就取出几片冲水喝.其实这种食物美白的方法要说见效时间还真吃不准,要看你身体对这个东西的吸收情况了,只要是富含维生素C的水果蔬菜对美白效果都有的,个人觉得番茄比柠檬好,柠檬其实更主要是淡化色斑的.
   

‘柒’ 巴西式薯仔沙拉的做法，巴西式薯仔沙拉怎么做

• 主料

• 薯仔

  450克

• 胡萝卜

  半根

• 芹菜

  1根

• 香葱

  1根

• 辅料

• 盐

  适量

• 美乃滋

  3勺

• 黑胡椒粉

  适量

• 柠檬

  半个

• 步骤

• 1.薯仔切块，胡萝卜切块，芹菜去叶切断，香葱碎

• 

  7.半勺橄榄油。搅拌均匀。装盘。

‘捌’ 7月份适合吃什么水果呢

1、芒果。
成熟的芒果闻起来有一股香甜的气味，让人忍不住就想咬一口。芒果含有丰富的维生素A、维生素C、糖、蛋白质、铁等人体所需的必要营养成分，具有清理肠胃的作用。夏季正是大芒果上市的季节，可以将芒果去皮直接吃，也可以做成各样各样的水果沙拉，不过芒果属于凉性水果，不能多吃，对芒果过敏的人也千万不能吃芒果。
2、火龙果。
火龙果味甜多汁，含有抗氧化维生素C，可以美白皮肤、防止黑斑的生长;另外还含有少见的植物性白蛋白，能对人体起到解毒的作用。这个时候的火龙果是最为便宜的时候，所以可以适当的吃一些。火龙果最佳的食用方法是直接切成两半，用勺子挖着吃比较好。火龙果果肉里面的黑色的籽也是可以食用的。
3、香瓜。
香瓜，有的地方也叫甜瓜，味道香甜、肉质脆或绵软。香瓜果肉含有大量的柠檬酸和碳水化合物等营养成分，有清热消暑、生津解渴的功效。成熟的香瓜有一股甜香味，可以作为购买的时候挑选的辨别方法之一。不过甜瓜含有的糖分比较多，最好适量，不要贪多。
4、龙眼。
7月份龙眼属于刚刚上市的时候，在价格上会偏贵一些，大量上市应该在农历7月，也就是8月份。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等物质，铁元素的含量也比较高，食用后可以在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生，达到补血的效果。经常食用，可以起到增强记忆、消除疲劳的效果。
5、杨桃。
杨桃可以做成杨桃汁，饮用后生津止渴又润喉，对于酒后口干舌燥可以起到很好的作用。同时它也是养颜美容的圣品，有润肤的作用。不过建议尽量不要空腹口渴的时候吃大量的杨桃，因为过量食用可能会对肾脏造成一定的损伤。需要注意的是，因为杨桃性稍寒，所以，无论直接吃杨桃还是喝杨桃汁，最好不要冷藏过或是加冰。
6、牛油果。
牛油果，又叫油梨，鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。具有降低胆固醇、血脂、保护心血管的作用。
7、百香果。
百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，最常见的吃法就是将其果肉取出泡水喝。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素，具有开胃、消暑、促进代谢、解酒、镇静等多种作用。
8、莲雾。
莲雾是一种热带水果，原本产自马来西亚，现在在我国的台湾也有种植。民间有食用莲雾清肺火之说，所以它的消暑解渴的功效是非常好的。莲雾一般生吃较好，也可以盐渍、糖渍、制成果汁等，味道都很不错。不过莲雾不耐储存，所以买回来最好是尽量食用，以免其变质。
9、菠萝蜜。
近年来人们开始热衷于食用热带水果，菠萝蜜就是一种深受人们喜爱的热带水果。菠萝蜜又叫蜜冬瓜、大树菠萝、木菠萝。现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1.B2.B6.维生素C、矿物质、脂肪油等，具有减肥、美容、提高免疫力、清理肠胃等诸多食疗作用。

‘玖’ 一个柠檬配几个百香果

一个柠檬配几个百香果

一个柠檬配几个百香果，俗话说病从口入，我们平日里要在饮食上把好关，保持良好的饮食习惯，多吃些对身体有益的蔬菜水果，并且要了解清楚食物的特性和正确吃法，这样才能让身体保持健康，下面一起来了解下一个柠檬配几个百香果？

一个柠檬配几个百香果1

百香果和柠檬泡水比例

1个百香果配2-3片柠檬。

建议百香果和柠檬的泡水参考比例为用1个百香果配2-3片柠檬即可，其实，制作百香果柠檬水并没有严格的比例规定，可以根据自己的口感，酌情增加或减少百香果或柠檬，但是因为两者味道都比较酸，建议不要放得太多。

百香果和柠檬可以一起泡水喝吗

可以的。

百香果又叫做鸡蛋果，是一种热带特有的水果，其味道酸甜，气味芳香，还含有多种氨基酸、维生素、类胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分；柠檬气味芳香，味道极酸，其中富含维生素、柠檬酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养物质，百香果和柠檬在营养成分上并无明显冲突，所以是可以一起泡水喝的。

柠檬百香果的正确泡法

材料：百香果1个，柠檬2片，蜂蜜适量。

做法：

1、将柠檬片放入杯中。

2、冲入温水搅匀。

3、然后将百香果洗净，对半切开。

4、用勺子将果肉舀在柠檬水中。

5、放入适量蜂蜜，搅匀后即可饮用。

一个柠檬配几个百香果2

百香果和柠檬可以一起吃吗

这两种水果都是酸的，最好加点蜜糖 ，水果的维生素C 是比较丰富，有美容养颜，排毒的功效，减肥。最适合经常对着电脑的白领引用，我现在一直泡来喝，之前在千优网买了10个柠檬和12个百香果，2个百香果，一个柠檬，蜜糖要根据你的口味来放，几个同事可以一起喝。

百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、

传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖所吃的“神秘果”，故其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱情之果”。 百香果原产于巴西，现广植于热带和亚热带地区，在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国新近引如试种并将百香果列为广东的名优稀水果品种。

百香果是草质藤本，长约6米;茎具细条纹，无毛。花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，成熟的果实外皮为紫色;种子多数，卵形。

花期6月，果期11月。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。

百香果有三个品种，分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。

百香果有什么功效

1、消炎：百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。

4、促进代谢：百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的`VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

一个柠檬配几个百香果3

柠檬百香果蜂蜜茶作用

1、消炎除菌

青柠檬和黄金百香果及其纯蜂蜜配搭在一起，能够具有消炎除菌的功作用，能合理地除去人体内的发炎，针对容易上火所造成的牙龈肿疼、及其身体别的的发炎拥有非常好的减轻实际效果。

2、养颜美容

青柠檬和黄金百香果自身就拥有养颜美容的作用，二者混和在一起，再再加蜂蜜的作用，其美白皮肤美容养颜的作用会更为显着。

3、解酒醒酒

现如今大家的交际许多，在平时喝醉以后何不食用一些柠檬百香果蜂蜜柠檬水，能够加快人体内到底内毒素的溶解，能降低乙醇针对人类肝脏的损害，柠檬百香果蜂蜜水功效还是十分强劲的。

4、推动新陈代谢

柠檬百香果蜂蜜柠檬水含有有丰富多彩的甲基纤维素，其拥有推动肠胃蠕动的作用，清晰人体内不必要的新陈代谢物质，具有推动新陈代谢循环系统的作用。

制作百香果蜜汁

1、制作百香果蜜时要提前准备好百香果50克,老冰糖150克,青柠橙2个,纯蜂蜜500克。选择这些新鲜且完美的优质百香果,做出这种百香果蜜味道会更好,白国相才能做出最好的选择。

2、将百香果准备好的新鲜百香果洗净后,在冷水中晾干百香果表面的水分,然后拿一把干净的西瓜刀从正中切开,取一勺没有水的百香果,在黄金百香果正中正中挖出瓜皮。

3、将备好的老冰糖和纯蜂蜜放在一起化,然后放入锅里,然后加入已取出的百香果瓜瓤,将青柠片切成干柠檬片放入锅中,用大火烧开后用文火慢慢熬煮,用大火烧后用文火慢慢熬煮,然后将青柠切成干柠檬片。

4、待锅内百香果蜜完全减温后,取出装进干净、无油渍、无水渍的玻璃瓶内,塞紧后,立即放入冰箱冷藏,放入冰箱冷藏保存,喜欢吃的话取下用无水无油的汤勺取下,用无水无油的汤勺取下,放入瓶塞密封性好,再放入电冰箱冷藏。

‘拾’ 柠檬怎么喝才不感光

一、柠檬水白天不能喝的说法溯源：
关于柠檬，我从未想到它有那么多的问题。当然最引人关注的，在于流传的柠檬水白天不能喝，喝了会变黑的说法，搞得喝柠檬水好象某些事一样必须在黑地里偷偷摸摸做见不得光一样。

产生这个说法或许来自于：
1）柠檬本含有光敏物质(柠檬烯、香豆素类，其中主要是香豆素类)，因此对光敏感，所以白天喝就会让人变黑；
2）柠檬含有维生素C，维生素C见光死。当然也可以反过来说，具体说法为何当初流传于江湖，确实已经无从考证。
柠檬真是躺着也中枪，一个字：冤！
二、柠檬水：光敏性的科学分析
柠檬，包括其它柑橘类水果，都含有“香豆素类”，又称“补骨脂”。这类物质具有光敏性，而且在柑橘类皮中提取的油分中，含量大约占到1/3。若精油中不去除它们，涂抹于皮肤上后暴露于阳光下，达到一定的时间后，就会产生光敏反应。
所谓光敏反应，是指光敏物质进入皮肤内部后，与特定分子（受体）结合，吸收紫外线，使其发生化学结构上的变化，产生刺激性、毒性，导致与过敏相类似的炎症反应（日光性皮炎），皮肤红、肿、起疹、渗出等，炎症后也可能产生黑色素沉着。但一般并不会导致皮肤非炎症性的黑化。含有光敏性物质的药物、蔬菜、花卉都可能导致光敏反应，常见的植物有伞形科（白芷、芹菜、欧防风等）、芸香科（柑橘类）、十字花科（萝卜油菜类）、菊科（各种蒿子都属此类）、豆科、桑科及一些真菌类。
然而，并不是吃了这些东西就一定会发生光敏反应，发生光敏反应的条件有三个：1）体质特异性；2）足够剂量的日光照射；3）足够剂量的光敏性物质。如果不符合这些条件，则光敏反应就不会发生。
柠檬它确实含有香豆素类，而且确实具有光敏性，但说白天连柠檬水都不能喝，实在是太过了，为什么呢？
1、剂量问题：
老话：不谈剂量谈毒性是耍流氓。我在微博上特意调查了有喝柠檬水习惯的童鞋每天消耗多少柠檬，有答几片的，有答一个的，有答半个的。取个中间值：每天半个柠檬。一粒柠檬重量约50克，半个就是25克。假如我们用水冲泡后，能够提取出其中所有的香豆素，数量是：
香豆素量=柠檬重量×香豆素含量（查到一种巴西柠檬的总香豆素含量为113μg/100g[1]）
=25g×113μg/100g=28.25μg，如果是咱吃25克干柠檬，则可能摄入总香豆素282.5μg
这个量在有充足日光照射的情况下，是否足以引发光敏性反应呢？
来看一个试验：
瑞士的J. Schlatter等多年前作了一个试验[2]，样本量较小，只有4个人，但仍然可以说明部分问题：
试验者吃300克芹菜根，然后用UVA照射，看看能否引发光毒性反应。芹菜根的总香豆素含量是28.2mg/kg，吃300克就相当于摄入了8.5mg香豆素。UVA照片剂量达到9J/cm2，一般人在阳光下晒到这个剂量是会被晒黑的。
检查发现，血液中香豆素的含量太低，以致无法检出，试验者也没有发生光毒性反应。加大照射剂量，采用不同浓度进一步进行试验后，发现能够诱导产生光毒性反应的香豆素摄入剂量应该在10mg 5-甲氧基补骨脂+10mg 8-甲氧基补骨脂，或者15mg 8-甲氧基补骨脂，摄入后30分钟，血液中的相应成分浓度应当分别达到10–15 ng/ml），吃300克芹菜根无法达到这个剂量，因此也就不能引发光毒反应。
对比起来，一天半个柠檬，摄入香豆素量仅在28.25μg，也就是0.02825mg，若要达到致光敏性，至少要吃353个柠檬。所以有人问：吃多少会发生光敏呢？我的回答是：吃到把人酸死。我不知道你吃几个柠檬会酸死，我觉得我吃两个就差不多阵亡了。
要说到香豆素的含量，葡萄是柠檬的2倍多。假如白天不能碰柠檬的说法成立，那么，各位亲，你们也应该半夜里吃葡萄！
好吧，总之，关于白天喝柠檬水这件事，从剂量上分析，也请大家完全放心。
2、日晒问题：
光敏反应的另一个条件是足够的光照射。对于上班族来说，接触大量日光的可能性其实是很低的，因此即使吃够353个柠檬，我看也不见得坐在办公室就发生光敏反应（这是可以计算的，25J的照射量，办公室一般UVA辐射强度仅在15μJ左右，要照够353个小时）。
白天不能喝柠檬水，晒太阳不能喝柠檬水、喝了柠檬水晒太阳会变黑等说法里，柠檬是躺枪的对象。不喝柠檬水我们也必须防晒，不喝柠檬水也会被晒黑，把注意力放到柠檬水而不是防晒上面，完全是以果为因、本末倒置。
当然，光敏性皮肤，本身就对光敏感，不喝柠檬水也光敏感。喝了可能会更敏感一点，所以不管怎样，应当防晒。
三、关于柠檬及柠檬水的相关问题解答
1、柠檬水能否美白？
冰寒：如果主要的美白成分是维生素C的话，估计够呛。柠檬中维生素C的含量大约是20~30mg/100g，半粒柠檬每天大约可提供8mg维生素C（不被开水破坏的情况下），这个量长期补充对身体是有好处的，不过想要达到美白效果或许没有那么理想。
2、干柠檬片里还有VC吗？
冰寒：有，但大约只剩下30%左右，晒干或烘干过程都会对VC造成大量损失。不过干柠檬片中仍然存在矿物质、有机酸等。
3、柠檬可以直接用来做面膜吗？
冰寒：我觉得大部分女性可能都耐受不了。柠檬中含有大量柠檬酸，直接用在皮肤上会比较刺激。柠檬酸是一种果酸，可以软化角质，皮肤可因此而通透，同时也可刺激皮肤胶原蛋白的合成，非敏感性肌肤，不妨稀释使用看看？
4、柠檬生吃有毒吗？
冰寒：这个谣言有点太过火了。
5、柠檬泡水补充维生素C的效率如何？
冰寒：温水冷水还是可以的，开水会导致70%左右的损失。
6、孕妇能喝柠檬水吗？
冰寒：必须可以。
7、有胃病的人能喝吗？
冰寒：胃酸过多、胃炎、胃溃疡可能感到刺激，且进一步让胃中酸过多，故不太适合。但是胃酸分泌不足的胃病没有这个问题，可以喝。
8、长痘皮肤能喝吗？
冰寒：找不出不能喝的理由，所以：可以喝。
9、早上喝柠檬水能通便吗？
冰寒：可以喝，但需要说明：通便是由于水的作用而不是柠檬。水进入胃后，腹部压力增大，挤压大肠产生便意，白开水、淡盐水都可以做到。早晨空腹，防止过浓的柠檬水对胃形成刺激即可。