巴西特产瓜拉那怎么吃

① 瓜拉那 是什么

瓜拉那 - GUARANA

瓜拉那是最知名的，且早就被记载的巴西雨淋的药用植物之一。正确的命名是无患子料，Maues-Sateres土族称为“神秘的演进”。该植物的名称来源于其在雨林中的外观：果实从灌木的巨大红色枝条上垂下，就像红色葡萄。红色的豆壳裂开后，露出许多带有间隔的棕栗色种子。当你在雨林中行走时，其就像上百万双看招你的眼睛。

土族人使用的历史
Maues-Sateres印第安人首次发现瓜拉那，把它作为有用的食物和刺激物已有上千年了。对瓜拉那首次进行文学和其潜在的健康效益的纪录，是一个叫做Bettendorf的传教士开始的，他写道瓜拉那被印第安人用于帮助他们处理高热，帮助他们完成长途旅行，抑制胃口和战胜疲劳，刺激大脑功能，帮助集中精力，缓解头痛和精痛，帮助机体去除过多的水分，战胜高温带来的不适，患病后快速恢复，和控制食欲。

1893年，由Saxon and Co出版的《网络书》有如下纪录：偏头痛或半头痛：该病症最好的治疗方法之一是瓜拉那或巴西可可，其应当5倍的谷剂量（1谷= 64.8毫克），每天三次。

1931年，由M. Grieve女士和C. F. Leyel-女士所写的一本名叫《现代草药》的书中，把瓜拉那描述为“壮阳剂,神经镇定剂，补药，刺激剂”。其所含的鞣酸对中度腹泻非常有用，在欧洲和美囯主要用于头痛，经痛，精神疲劳引起的忧郁症，或者由于炎热的天气引起的体力衰竭，有温和的兴奋作用。

星期天时报（1987年4月12日）报道了，巴西人对瓜拉那的功能非常信服，以至于估计一天消费2百万杯瓜拉那茶。

对瓜拉那作为药用植物的现代科学研究的数量正在不断增长。该植物已近被上百万人日常使用上千年，而没有任何副作用的迹象。

体能，健康，减肥
研究睡眠的专家van Straten博士，建议在健康的生活饮食习惯同时，给他的病人含有瓜拉纳的补充物。常规的剂量是2粒500毫克的胶囊，一天3次，连续1周；然后减至一天2次，连续3月。van Straten博士研究表明：他的病人发现瓜拉那可以增强他们的体能水平，并会有减轻体重的作用。一些咖啡因上瘾的患者，常常容易激动、有攻击性和睡眠几注意力集中障碍。通过减少咖啡因的摄取和服用瓜拉那，在数周内症状消失了。

歌本哈根（Copenhagen）州立医院的Netterstrom博士进行了两项试验。Netterstrom博士选择瓜拉那是由于其提高体能和抗疲劳的功能， Netterstrom进行了历时9周的双盲对照实验，表明瓜拉那却实能在让研究对象“感觉”更有精力方面，有阳性影响。实验同时显示一些人群有轻度的（但是可以侧得到）体重减轻和血液中纤维蛋白原含量的减低（纤维蛋白原水平的升高与压力有关，并认为是心脏疾病的特殊因子。压力和心脏疾病的关系已经在文献中记载了很多）。一年后，Netterstrom重复该研究，并把服用时间延长了3周。8人中有6人再次报告有更高的体能水平，5/8有纤维蛋白原水平的降低，4/8有高密度脂蛋白的增高（胆固醇水平良好）。未发现长期的负效应。虽然该实验不能证明瓜拉那减少压力或产生能量，两试验的参与者均发觉体能的增加和纤维蛋白原水平的明显下降（其已知在受压力期间会升高），的确支持雨林中印第安人的表述。

在一巧妙的研究中，阅读科学性服务中心（RSSL）组织检测了瓜拉那对情绪如行为的影响。RSSL已经完善了一系列基于计算机的任务，可以测量受试着在这一系列任务中行为的速度和准确性。在受试者进行基于计算机的任务程序之前，先提交基线行为力的信息。在为期4天的实验中，每天给与参与者高剂量的咖啡因、低剂量的咖啡因、瓜拉那或安慰剂胶囊。该研究采用盲法（未告知参与者所该样品的中类）。在给他们胶囊前，每天测量基线水平。给予每个参与者2个胶囊，并监测超过4小时。

结果如下：

瓜拉那导致最快反应次数 。
瓜拉那提高手眼协调的速度。
瓜拉那轻度提高手眼协调的准确性。
高剂量咖啡因对手眼协调的速度和准确性有副作用。
瓜拉那对参与者的敏捷性有扬性效应，明显高于高剂量咖啡因组。
瓜拉那在友谊与敌对，友善和鼓励感觉上，与其他三种胶娘组对比，有扬性效应。
RSSL的结论是：瓜拉那对改善行为情绪和信心有强烈而持久地阳信作用。低剂量的咖啡因也有一些阳性作用，但是高剂量对行为和情绪有一些负效应。
Ethno pharmacology杂志中，（1997）Espinola等发表了一项研究，显示单剂量和多剂量的瓜拉那提取物，能增强老鼠的生理功能，增强在高压力下的生理承受力，并增强记忆力。研究者也发现，瓜拉那种子的全部提取物比等剂量的人参提取物或咖啡因有更强的效力和有效性。

体重减轻
2001年6月“人类营养饮食杂志”的文章中报道了服用含有巴拉圭茶、瓜拉纳和特纳草的混合药物超过45天，能使超重患者的体重下降。与服用45天安慰剂组相比，安慰剂组体重减轻了1磅，瓜拉那组体重减轻11.22磅。一些减轻体重的专利配方中都含有瓜拉那。

心脏健康
近期Cincinnati大学的Ravi M.T. Subbiah（美国专利号4，861594）发现瓜拉那被对“血液健康”很好，可以减少因血小板的聚集而引起的中风。1991年，在美国心脏病学会议上，提交的一篇文章表明，服用阿司匹林一天一片，再已经患有高血压、高血脂，血液凝固和有心脏病家族史的人群中，能减少25%心肌梗塞，中风和死亡的几率。瓜拉那可能有像阿斯匹林同样的效果，但没有副作用（胃部不适

荟达优质瓜拉那
荟达最初因为在研发阿萨依能量饮料的中加瓜拉那而开始采购和加工来自巴西的瓜拉那种子。当加入瓜拉那时，我们发现有明显的异味。因此，我们开始对它进行研究，如何取出种子的异味和保留它的有效成分。

关于瓜拉那中有效的化学成分有一些迷惑，是什麽成分能提高体能，改善情绪？瓜拉那的确含有一些咖啡因，依照原料和生产过程的不同，还会含有可可碱和茶碱。瓜拉那在该方面类似于巧克力。但是，单单是咖啡因的含量不能解释与瓜拉那相关的对健康的益处。例如，普通的一杯茶有两倍于1可瓜拉那计量所行的咖啡因，普通的一杯咖啡则有5倍。（1993年国际生物药学杂志，Houghton, PJ, Bempong and Steadman）Van Straten博士认为，是咖啡因、可可碱、茶碱、烟酸和其他化合物的混合使得该种字有它独特的效应。

我们的产品不是提炼出其中的咖啡因，而且保留了整个种子中所有的成份，能提供如印第安人和研究人员所描述的提高生理体能水平，增强思维注意力，并且去除了氧化异味。

瓜拿那/瓜拉那--亚马逊流域青春活力果
瓜拉那原产亚马逊流域，最早由印地安人种植，印地安人视它的种子为“神果”，他们习惯在狩猎和搏斗时咀嚼瓜拉那种子，以便获得能量。欧洲有记载使用瓜拉那的时间可以追溯到1775年。 1907年，巴西才开始用瓜拉那生产饮料，之后很快就流行开来，到1940年以后，逐步成为了巴西的象征。由于它浓烈的热带地域特色的风味，瓜拉那被广泛用于食品、饮料和制药工业中，拥有广泛的消费人群。
瓜拉那的主要特色是： 它所含的咖啡因，能够逐渐而缓慢地刺激神经，刺激维持的有效期长，而且刺激比较温和，对人体没有危害，而其他来源的产品通常起效快，但持续时间短。
原材料产地：
亚马逊河流域
功效
1、抑制食欲；
2、减少疲劳，增强活力；
适用范围：
饮料及保健品

② 瓜拉那的功效

在巴西也把瓜拉纳称为 “super fruits” , 广泛应用在早餐麦片, 饼干, 谷物棒, 糖果,汤料, 胶囊, 片剂等产品中.长期食用, 有提神醒脑、滋阴壮阳、控制食欲、缓解腹痛、恢复体力、补充能量、强身健体之功效。
瓜拉那的主要特色是： 它所含的天然咖啡因，能够逐渐而缓慢地刺激神经，刺激维持的有效期长，而且刺激比较温和，对人体没有危害，而其他来源的产品通常起效快，但持续时间短。 不能单独以咖啡因的功效来比对瓜拉纳 。
许多人对瓜拉纳中的有效化学成分感到迷惑，是什么成分能提高体能，改善情绪。其主要成份是瓜拉纳因Guaranaine，化学成份几乎等同于咖啡因。瓜拉纳依照原料和生产过程的不同，还会含有可可碱和茶碱。瓜拉纳在该方面类似于巧克力。但是，单单是咖啡因的含量不能解释与瓜拉纳相关的对健康的益处。例如，普通的一杯茶有两倍于一杯瓜拉纳计量所含的咖啡因，普通的一杯咖啡则有5倍。（1993年国际生物药学杂志，Houghton, PJ, Bempong and Steadman）Van Straten博士认为，是咖啡因、可可碱、茶碱、烟酸和其他化合物的混合使得瓜拉纳具有它独特的效应。
Ethno pharmacology杂志中，（1997）Espinola等发表了一项研究，显示单剂量和多剂量的瓜拉纳提取物，能增强老鼠的生理功能，增强在高压力下的生理承受力，并增强记忆力。研究者也发现，瓜拉纳种子的全部提取物比等剂量的人参提取物或咖啡因有更强的效力和有效性。 瓜拉纳含有昂贵的高脂蛋白、矿物质、多种维生素，对细胞生长与器官的构成非常重要，没有它会产生很严重的问题。所以马卫斯的土人食用5%的瓜拉那可以几天不吃任何东西依然有体力勤劳工作，就像吃了高营养成份食物，在欧美瓜拉纳被用做昂贵的滋养补品。瓜拉纳可主动补充人体各部细胞营养，促进生长发育和防止器官老化，因此最适合幼儿成长、青少年发育和老人恢复活力及慢性病患恢复健康。
瓜拉纳能降低高胆固醇、脂肪酸、调整血液循环。
瓜拉纳能活化纤维蛋白溶解作用和在体内代谢中，能消耗合成Cholersterol所需之CoA，故显示出明显的血管扩张作用，使各部组织特别是头、颈及各部位之氧气供应及应用量大量增加，有效改善脑部血管和血管阻塞症所引起的各种病变，并能刺激心跳，强壮心脏有效预防心肌梗塞和心脏衰弱。
巴西是对瓜拉那实行了保护措施，禁止瓜拉那的果实出口，减少因异地生产加工出现的造假几率，国际上面正规流通的都是在巴西原产地加工后的进口瓜拉那提取物。

③ 巴西有什么着名特产

巴西烤肉：巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。这主要得益于巴西发达的畜牧业，肉多菜少，也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。

巴西咖啡：巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐。其中，罗百氏咖啡是出口贸易中最受欢迎的。巴西咖啡因含有较低的酸味，因而别具风味。淡淡的青草香，糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖啡口感顺滑。

卡沙萨酒：卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒，以甘蔗为基本原料，其酿造有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。其种类很多，有白色的、金黄色的陈年酒，有大型酒厂生产的，也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。

(3)巴西特产瓜拉那怎么吃扩展阅读

巴西是欧亚非三洲移民集聚之地，因此饮食上深受移民国的影响。融合了各个移民国的饮食习惯，又带有浓浓的巴西风味，使巴西美食成为独一无二的奇迹。

巴西南部土地肥沃，草木生长繁盛，有众多的牧场安置在这里，由此，烤肉就成为该国最常见的大菜；而东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食；其他地区也分别已大米豆类为主食。美食分区明显也成为巴西美食的一大特色。

④ 巴西有什么特产

让我来回答这个问题吧，虽然我从来没有去过巴西！

巴西地大物博，物种丰富，有名的产品也非常多。从种植园的农业作物到其他工业生产品不可无不丰富，巴西的特产一般来讲价格也比较容易接受，我们可以在巴西掀起一番购物狂潮。

特产推介一：瓜拉那
特产简介
瓜拉那是马亚逊地区特产的一种野莓，内含咖啡因、维生素，以及丰富的生物碱、单宁酸、蛋白质等。所制成的饮料风味独特，也是一种健康饮料。

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特产推介二：咖 啡
特产简介
巴西是世界最大的咖啡生产国。但巴西原本不产咖啡，咖啡原产于阿拉伯，18世纪时传入欧洲，广受欢迎。后来法人特意将咖啡树苗，船运到法属圭亚那，最后才传入巴西，最后竟在巴西发扬光大。

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特产推介三：果 汁
特产简介
巴西盛产热带水果，有些是根本没见过的。在街上就可以买到各式果汁，新鲜纯果汁喝来真是消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶，很符合中国人的口味。

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特产推介四：马黛茶
特产简介
马黛茶是当地印地安人的饮料，茶内含咖啡碱，具有提神醒脑、帮助消化、消暑解热的功效。根据医学研究显示，马黛茶里还含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，是非常好的健康饮料。

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特产推介五：卡沙萨酒
特产简介
卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒，其酿造有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。其种类很多，有白色的、金黄色的陈年酒，有大型酒厂生产的，也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。

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特产推介六：蘑 菇
特产简介
姬松茸又名为巴西磨菇，是一种食药兼用的大型腐生真菌，因其营养丰富，味道鲜美、可口、具有杏仁香味，集美食、美容、医疗、保健作用于一体。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。

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特产推介七：蜂 胶
特产简介
来自亚马逊河的圣品，巴西原装天然蜂胶，大自然赐予人类的珍宝 ，上帝赠与人类的恩惠。强化机体免疫力，抗菌解毒，消除炎症。

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特产推介八：黑 豆
特产简介
黑豆在巴西人眼中简直就是生命，在日常的生活中是不可或缺的。为什么呢？因为巴西盛产大量的黑豆——个大味香，黑豆对人体非常有好处，多吃有益新陈代谢并且营养丰富。

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特产推介九：蝴蝶标本
特产简介
巴西有大片的热带雨林——亚马逊，他简直就是地球的肺部。因为它的特殊地理环境，亚马逊中有许多珍奇的物种，蝴蝶就是其中之一。当中有成千上万科学家都还没有命名的蝴蝶，其中有的煞是美丽。

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特产推介十：宝 石
特产简介
假如你到集市上走走会有人向你兜售大量的宝石，样式很好看，质地不错，主要是价钱不贵还可以砍价，可以做手信送人。

⑤ 瓜拉那的介绍

瓜拉那（Guaraná）学名叫做Paullina Cupana，又译作瓜拉纳、瓜拿纳。属无患子科，是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物之一。Maues-Sateres土着称其为“神秘的眼睛”。这来源于瓜拉纳果实在雨林中的外观：果实从灌木的巨大红色枝条上垂下，像是一串串红色的葡萄。红色的豆壳裂开后，露出种子的白色内衣，顶端带有一点棕褐色的凸起部分。当你在雨林中行走时，就像上百万双眼睛在俯瞰。
瓜拉那是天然植物的果子，需种植4-5年才开花结果，7-9年盛产。一年采收一次，其营养价值非常高，富含氨基酸、生物碱，多种矿物质，丹宁酸，多种维生素和碳水化合物等等，非常利于人体的吸收，有改变人体组织结构而延年益寿的功效。生活在马卫斯的土人食用5%的瓜拉那可以几天不吃任何东西依然有体力勤劳工作，就像吃了高营养成份食物，在欧美瓜拉那被用做昂贵的滋养补品。不论男女老幼都适合食用，尤其对从事大量用脑力劳动，体力劳动，机能衰退，有慢性疾病和追求美容养颜，保持青春美丽的人群，他们都会把瓜拉那果子是视作人类梦寐以求的珍宝，甚至把它当作金子来交易。
1907年，巴西才开始用瓜拉那生产饮料，之后很快就流行开来，到1940年以后，逐步成为了巴西的象征。由于它浓烈的热带地域特色的风味，瓜拉那被广泛用于食品、饮料和制药工业中，拥有广泛的消费人群。它被誉为巴西的“国饮”，并在举世瞩目的2006德国世界杯，“GUARANA－瓜拉纳”饮料作为德国世界杯巴西足球队的指定饮品。在巴西可口可乐和百事可乐公司都有添加了瓜拉那提取物的饮料类型。
在国内比较知名的瓜拉那成品有：亚马逊，奥巴牛，日加满，皇家动力，黑卡，动力火车，力菲-D等

⑥ 巴西的特产是什么

1、圣多斯咖啡

圣多斯咖啡，巴西特产，主产于巴西圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带适度酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚。

2、瓜拉那

瓜拉那，巴西特产，属无患子科多年生木质藤本，原产于巴西亚马逊盆地热带雨林。种子咖啡因含量约是咖啡豆的2-4.5倍，被广泛用于食品、饮料和制药工业中。

3、卡沙萨

卡沙萨卡沙萨是巴西的国饮，其酿造有500多年的历史，是全球消费量第三的蒸馏酒，仅次于伏特加和烧酒。

4、巴西蘑菇

巴西蘑菇，巴西特产，又名姬菇、姬松茸、巴西菇。巴西蘑菇属中温偏高菌类，原产于北美南部和巴西等南美地区。据说也分布于美国佛罗里达及南卡罗莱纳。不过。首先发现是在巴西圣保罗郊外皮耶达提山地。

5、巴西蜂胶

巴西亚马逊原始森林，属于病原菌最容易繁殖的热带气候及亚热带气候，有细菌、病毒或是虫类等对蜂窝有害的东西，蜜蜂为保护蜂窝，就会制造蜂胶来保护蜂窝。巴西蜂胶分为绿蜂胶、褐蜂胶、黑蜂胶、黄蜂胶和红蜂胶，以绿蜂胶品质为优。

⑦ 瓜拉那（纳）是什么瓜拉那提取物又是什么这种东西有什么作用

瓜拉那是亚马逊地区特产的一种野莓，内含咖啡因、维生素，以及丰富的 生物碱、单宁酸、蛋白质等。所制成的饮料风味独特，也是一种健康饮料。 瓜拉那果实 瓜拉纳（Guaraná）学名叫做 Paullina Cupana，属无患子科，是巴西最知 名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物之一。Maues-Sateres 土着称其 为“神秘的眼睛”。这来源于瓜拉纳果实在雨林中的外观：果实从灌木的 巨大红色枝条上垂下，像是一串串红色的葡萄。红色的豆壳裂开后，露出 种子的白色内衣，顶端带有一点棕褐色的凸起部分。当你在雨林中行走时， 就像上百万双眼睛在俯瞰。 许多人对瓜拉纳中的有效化学成分感到迷惑，是什么成分能提高体能， 改善情绪。其主要成份是瓜拉纳因 Guaranaine，化学成份几乎等同于咖啡 因。瓜拉纳依照原料和生产过程的不同，还会含有可可碱和茶碱。瓜拉纳 在该方面类似于巧克力。但是，单单是咖啡因的含量不能解释与瓜拉纳相 关的对健康的益处。例如，普通的一杯茶有两倍于一杯瓜拉纳计量所含的 咖啡因， 普通的一杯咖啡则有 5 倍。 （1993 年国际生物药学杂志， Houghton, PJ, Bempong and Steadman）Van Straten 博士认为，是咖啡因、可可碱、 茶碱、烟酸和其他化合物的混合使得瓜拉纳具有它独特的效应。 Ethno pharmacology 杂志中，（1997）Espinola 等发表了一项研究， 显示单剂量和多剂量的瓜拉纳提取物，能增强老鼠的生理功能，增强在高 压力下的生理承受力，并增强记忆力。研究者也发现，瓜拉纳种子的全部 提取物比等剂量的人参提取物或咖啡因有更强的效力和有效性。 瓜拉纳被誉为长生不老素 "瓜拉纳"能促进人体各部机能的新陈代谢，使老化减缓，改善内脏机 能的组织结构。根据世界各权威博士深入研究及证实所得到的珍贵结论。 而且经过 Maues 印第安人数百年的食用，结果比不生产瓜拉纳地区的其他 土人平均寿命延长一倍以上，老年人外表头发乌黑，皮肤光润，没有皱纹， 肌肉富弹性比实际年轻二、三十年。所以也是非常优良的不老素。 瓜拉纳在能量产生系中占极重要地位。

⑧ 瓜拉纳的营养功效

瓜拉纳的营养功效：

1. "瓜拉纳"能活化纤维蛋白溶解作用和在体内代谢中，能消耗合成Cholersterol所需之CoA，故显示出明显的血管扩张作用，使各部组织特别是头、颈及各部位之氧气供应及应用量大量增加，有效改善脑部血管和血管阻塞症所引起的各种病变，并能刺激心跳，强壮心脏有效预防心肌梗塞和心脏衰弱。

2. 瓜拉纳可主动补充人体各部细胞营养，促进生长发育和防止器官老化，因此最适合幼儿成长、青少年发育和老人恢复活力及慢性病患恢复健康。

(8)巴西特产瓜拉那怎么吃扩展阅读：

1. 瓜拉纳又名巴西香可可，植物学名称叫做Paullinia cupana，是无患子科藤状灌木，盛产于巴西北部亚马逊河流域，是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物。

2. 瓜拉纳的土着语发音“Maues-Sateres”意思是“神秘的眼睛”，这来源于瓜拉纳在雨林中的外观：果实从灌木的巨大红色枝条上垂下，就像一串串红色的葡萄。成熟的果实红色外壳裂开后，露出种子的白色内衣，顶端带有一点棕褐色的凸起。在雨林中行走时，仿似千万双眼睛在俯瞰。

参考资料:网络-瓜拉纳

⑨ 瓜拉纳是什么

瓜拉纳又名巴西香可可，植物学名称叫做Paullinia cupana，是无患子科藤状灌木，盛产于巴西北部亚马逊河流域，是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物。

“瓜拉纳”中含有一种与咖啡因很类似的物质，而且具有与咖啡因类似的效应。它具有改善机体耐力的作用，与咖啡碱一样，它也可以刺激中枢神经系统，提高机体的新陈代谢率(帮助减脂)并有轻微的利尿作用。运动员常用瓜拉纳制品提高他们的运动能力。

(9)巴西特产瓜拉那怎么吃扩展阅读：

瓜拉纳在巴西最早由印地安人种植，印地安人视它的种子为“神果”，他们习惯在狩猎和搏斗时咀嚼瓜拉纳种子，以获得能量。欧洲有记载使用瓜拉纳的时间可以追溯到1775年。 1907年，巴西开始用瓜拉纳生产饮料，由于瓜拉纳具有浓烈的热带地域特色风味，很快就流行起来，到1940年以后，瓜拉纳已经成为了巴西的象征之一，被称为巴西的“国饮”。