⑴ 乌龟怎么杀
根据有经验的农户介绍，杀乌龟的方法有两种，一种是直接放到热水锅里面烫死，另外一种是用菜刀杀死，具体详细步骤为大家介绍如下：
1.杀乌龟第一种方法介绍
（1）乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，把水加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
（2）烫死的乌龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。
（3）乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。
（4）龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。
2.杀乌龟第二种方法介绍
（1）用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下，如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水，然后把乌龟的头部抵到盆底。主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。
（2）把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去，开始往乌龟的头部剪直线，直到剪刀乌龟的颈部位置，如果上一步中你没有砍掉它的头，那么此时剪刀就剪掉它的头部。
（3）现在乌龟已经无力动弹了，想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
（4）剪开后把乌龟的内脏全部掏出来，把里面洗干净。注意！一定要把乌龟油全部挖走，那个很腥的！除非你喜欢闻它例外。
（5）把盆里的水倒掉，杀了的乌龟放在盆里，用开水烫一下乌龟的全身，开水浇到覆盖乌龟为止，泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去。
（6）撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦！
⑵ 乌龟怎么杀法
杀乌龟第一种方法介绍
（1）乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，把水加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
（2）烫死的乌龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。
（3）乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。
（4）龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。
杀乌龟第二种方法介绍
（1）用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下，如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水，然后把乌龟的头部抵到盆底。主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。
（2）把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去，开始往乌龟的头部剪直线，直到剪刀乌龟的颈部位置，如果上一步中你没有砍掉它的头，那么此时剪刀就剪掉它的头部。
（3）现在乌龟已经无力动弹了，想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
⑶ 乌龟怎么杀
1、把乌龟放平或者翻过身，用脚踩住它的身体，等脖子伸出来的时候，用剪刀或者菜刀快速的剪断它的脖子，最好拿个碗把血装好，不然弄的到处都是。
2、如果自己实在怕杀生，可以送到市场，叫专门宰杀的店家帮忙杀，自己清洗加工。
3、宰杀完毕以后，烧一锅水，水温大概在80-100度左右，然后把甲鱼放入热水中，烫3-5分钟。
4、一定要在乌龟宰杀完毕后马上放入水中，放置太久，乌龟会分泌很多有毒物质的，水温可以视乌龟的老嫩来定。
5、把乌龟身上那层膜撕掉，怕热可以用凉水泡一下再撕，将甲鱼清洗干净后，用剪刀从乌龟的裙边底下沿周边剪开，但是千万不要把裙边剪掉了。
6、裙边也叫飞边，位于乌龟周围，是乌龟身上滋味最香美的部分
7、把盖掀开，除去内脏和黄油，也可以用剪刀在乌龟的腹部剪开一个十字，把内脏和黄油挖出来，把乌龟清洗干净以后，剪断乌龟的四条腿和尾鞘，把里面的黄油都除掉。
⑷ 怎么杀龟才是正确的
杀乌龟主要有两种方法：一种是直接放到热水锅中烫死，另一种是用菜刀杀死。
1.杀乌龟第一种方法介绍
乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，把水加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来——烫死的乌龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉——乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下——龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。
2.杀乌龟第二种方法介绍
用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下，如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水，然后把乌龟的头部抵到盆，主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会——把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去，开始往乌龟的头部剪直线，直到剪刀乌龟的颈部位置，如果上一步中你没有砍掉它的头，那么此时剪刀就剪掉它的头部——现在乌龟已经无力动弹了，想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏——剪开后把乌龟的内脏全部掏出来，把里面洗干净。注意！一定要把乌龟油全部挖走，那个很腥的！除非你喜欢闻它例外——把盆里的水倒掉，杀了的乌龟放在盆里，用开水烫一下乌龟的全身，开水浇到覆盖乌龟为止，泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去——撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦！
拓展知识
乌龟的功效与作用很高，性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。那么什么人群最适合食用乌龟呢?乌龟的适宜人群主要有以下几种：
a、 适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。
b、适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。
c、出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。
⑸ 乌龟怎么宰杀
食用的话可以选择放血法和烫死。
放血法，把乌龟翻过来，乌龟伸头的时候用刀砍脖子，放血结束用80度温水浸泡去老皮。
或者直接用80度热水烫死。记住不要用100度的。
⑹ 怎么杀乌龟啊
1.用筷子引诱龟的嘴来咬，当龟咬住筷子后，用力拉筷子将龟的脖子带出，然后用刀将龟的脖子割开。这样做成功率不高。用一个简单的办法就是，将龟倒过来放，龟自然会伸出脖子用力翻身，这时只要用手抓住离龟头一二厘米的地方，龟的头就缩不回去了，接下来就可像杀鸡一样操作。另一种方式是，用剪刀沿着龟的裙边剪开即可。另外，龟血可直接滴在烧酒内饮用。
2.用老虎钳夹牢龟的鼻子，轻轻的把龟头拉出来，就解决了难题，并想出了杀龟有很多种方法之一的（绝招法）！
⑺ 巴西龟怎么杀来吃
说实话，咱不能这样。野生巴西龟虽然算不上稀有，但是终归不是太多，如果真喜欢，留下一、两个养着，挺好玩儿的。其余的就放归自然得了，毕竟它也是一条性命呀，您说是吗？再说也不是您想要的那种。。
至于您需要大饱口福的问题，是这样--在洞庭水鱼城之类的饭馆里，有野生甲鱼，价钱虽然略贵一点，但是口味纯正，绝对满足你！！--看清--是甲鱼！！
善待动物，也是善待自己。。。
⑻ 乌龟怎么杀
将乌龟整体翻过来，这时乌龟的头会自然伸出来（因为乌龟翻身时都会伸出头），我们就卡住乌龟的头，然后朝着乌龟的咽喉割下一刀。如果需要完整的龟壳：1.将龟翻转过来，使其四脚朝天。2.用刀沿其壳的边缘将其皮与龟板分离。3.将龟肉慢慢取出。如果不需要完整的龟壳：用榔头直接垂向龟壳，龟壳破裂后即可分离清洗了。 用热水烫。1、将龟翻转过来，使其四脚朝天。2、用刀把它肚子上的龟板横竖割两刀，割成+字型。3、龟表面有一层薄膜，必须洗净。4、最后清洗龟肚子里的东西。