巴西麻薯包子怎么做

① 孩子特别爱吃香兰肉松麻薯包，在家该怎么做呢

其实很多孩子都比较喜欢吃香兰肉松麻薯包，外面的那些香兰肉松麻薯包价格特别的贵，而且吃的也不是很放心，所以我们完全可以自己在家里给孩子做的。想要做好这道美食，首先我们需要准备一些麻薯粉，然后准备黑芝麻，纯牛奶，黄油，鸡蛋，肉松，黑芝麻和香兰粉，肉松。

按照这个方法制作出来的香兰肉松麻薯包是非常好吃的，其实在制作这个美食的时候也是有几个注意点，首先就是一定要注意烤箱的温度和烤的时长。其次，黄油一定要先融化，然后才能在里面加入其它的材料。总体来说，这道美食的制作方法还是挺简单的，平时孩子如果想要吃的话，那么不妨可以自己在家里动手，尝试着做一做。

② 紫薯麻薯包的做法步骤图，紫薯麻薯包怎么做好吃

主料

玉米油10g 玉米淀粉20g

紫薯馅适量 全麦面粉200

酵母5g 温水100g

牛奶120g 糯米粉70g

干大枣适量

麻薯紫薯包的做法步骤

1.温水加入酵母搅拌均匀慢慢加入全麦面粉，揉成团发酵2倍大。

2.把紫薯蒸熟，加入适量的牛奶搅拌均匀放一边备用

3.玉米淀粉，糯米粉，120克牛奶搅拌成糊状，放锅里蒸10分左右，拿出加入玉米油把油揉进去，在蒸3分钟

4.发酵好的面团排气，分成4块擀开现铺一层麻薯，然后再铺紫薯，喜欢甜的就放点大枣(把干枣洗干净切碎)卷起来封口，把多出来部分切掉，或者像包包子似的封口。

5.放入蒸笼上蒸15-20分钟左右(怕粘锅就在帘子上刷点油或者放蒸布)就完工啦

③ 紫薯芋泥麻薯肉松南瓜面包的做法 做紫薯芋泥麻薯肉松南瓜面包的不走

1、食材：高筋面粉（汤种）10克、水（汤种）40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10克、黄油3克、水磨糯米粉40克、玉米淀粉10克、牛奶80克、白砂糖10克、黄油5克、咸蛋黄4个（50g）、食用油10克、奶粉10克、黄油5克、肉松馅40克、饼干棒2根、棉线16根。

2、方法/步骤：紫薯芋泥制作：紫薯和荔浦芋头去皮蒸熟，加入牛奶和白砂糖搅打均匀，然后将黄油和紫薯芋泥加入不粘锅小火翻炒至顺滑但不过湿的状态。

2、麻薯制作：除黄油外所有材料混合均匀，过筛后入蒸锅蒸25-30分钟，取出后将黄油拌入麻薯中，一直揉至均匀。

3、咸蛋黄制作：咸蛋黄先用油浸泡一晚，然后入蒸锅蒸20分钟左右蒸熟，取出后碾碎加入黄油、奶粉拌匀。

4、汤种提前一天做好，粉加水调匀后放小锅里开小火快速不断翻拌（只需要十几秒）至煳状送入冰箱冷藏（有点像浆煳的样子、保鲜膜封住送入冷藏），汤种很适合用于吐司、软甜面包，能更好的保证面包的柔软状态。

5、提前制作南瓜牛奶液，南瓜去皮蒸熟后和牛奶打成南瓜牛奶，用料差不多50g南瓜+50g牛奶～多的可以喝掉啦！味道很不错的

6、将除了黄油和干酵母外，所有面团所需用料放入面包机的面包桶中，酵母放入面包机的酵母盒中，黄油切小块备用。

7、将面包桶放置好后，选择程序饺子面团揉面程序，揉7、8分钟即可选择结束程序。之后盖盖子将面团静置30分钟以上，让高筋面粉发挥它的特性，更好的形成面筋～之后，将酵母盒放置归位，将软化好的黄油切小块放入面包桶。

8、这时选择面包面团程序可直接完成面团的1发。

9、内馅的四种材料准备妥当，其中如果有不喜欢的可以进行更替，例如紫薯芋泥换成红豆沙等。

10、完成1发的面包面团取出排大气泡后均分成4份，每一份滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟备用。

11、接下来就像包包子一样，每个面团擀圆、依次包裹四种馅料，收口。

12、每个面团我们将用到4根棉线，先将棉线摆成米字型，然后将包好的南瓜面团收口朝下放置中间，将棉线全部提起后打一个结。

13、将面团进行第2次发酵，发酵箱选择37度发酵1小时左右完成2发，南瓜面团发酵至1.5-2倍大，很明显棉线已经被绷紧，南瓜面团的纹路也变清晰。这时将掰开的饼干棍插进南瓜面团顶端～完成造型。

14、烤箱预热180度，完成预热后送入烤箱中下层，烘烤时间22-25分钟左右，观察到上色满意即可取出，因为每家烤箱温控不同，需要根据自己家烤箱的脾气进行调控。

15、取出将棉线摘除就可以啦。

④ 麻薯小丸子包的做法步骤图，怎么做好吃

麻薯小丸子包

小贴士

1 喜欢小巧一点的，可以在分多几份。
2 揉面团的水量不要全下了！！

⑤ 耐烤麻薯Q心馅怎么做

糯米粉 - 50g,玉米粉 - 10g,水 - 100g,玉米油 - 1~2汤匙（或猪油/奶油/玉米油+少许麻油均可）,盐 - 1/4茶匙,糖 - 2汤匙

⑥ 麻薯肉松团做法窍门 麻薯肉松团的做法

1、原料：红薯适量、白砂糖适量、面粉适量、白芝麻适量、肉松适量、芝士适量。

2、麻薯肉松团的做法：红薯蒸熟，去皮捣泥；

3、加面粉和砂糖和面团。

4、将面团分成等份的小剂子；

5、用手按成小饼；

6、将适量芝士、肉松放到小饼中，像包包子一样包住。

7、裹上芝麻，下锅炸，炸到两面金黄可以漂浮起来，即可出锅。

⑦ 爆浆麻薯家常做法 Q弹好吃的小点心

1、麻薯的材料的粉类筛入盆中。

2、加入牛奶，搅拌成无颗粒的液体。

3、放入微波炉高火3分钟左右，每打1分钟打开看一下，无流动液体就可以了。

4、打熟后加入黄油，

5、揉至黄油被糯米团完全吸收。

6、用保鲜膜包起来放凉备用。

7、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合。

8、加入清水搅拌均匀。

9、小火一边熬煮一边搅拌，以免糊底。

10、一直熬煮至浓稠的状态。

11、提起来呈挂旗状。

12、少许糯米粉放入盘中，入微波炉丁1分钟，做成熟粉。

13、取30g麻薯粘少许干粉擀开成圆形。

14、挖上一勺爆浆馅料。

15、像做包子一样包起来。

16、在滚粘上少许熟粉防粘即可。

⑧ 麻薯面包怎样才不塌

1.面包机发面

2.紫薯洗净，锅里蒸10分钟，去皮，用勺子捣成泥

3.趁热加适量糖，和匀

4.面团分割均匀的剂子

5.紫薯泥也分成相同大小

6.取一个面团，用擀面杖擀皮，再取一份紫薯放中间

7.像包包子一样包好

8.包子口朝下

9.用擀面杖轻轻擀平

10.用刀切出八份，中心不切断

11.把切口顺一个方向朝上做好型

12.放温暖处二发

13.待二发完成，刷蛋液

14.烤箱170度预热，烤25分钟，中间时候需加盖锡纸