巴西甘蔗怎么提炼酒精

A. 甘蔗渣怎么制酒精

1.甘蔗渣是制糖后的残渣,经除蔗髓的蔗渣,其化学成分与木材相似. 甘蔗渣中纤维素占蔗渣总干质量的30%～40%半纤维素占蔗渣总干质量的20％左右。
2.我国年产甘蔗渣1800多万吨,目前主要用途是造纸和燃料。其他有研究的应用有：
（1）甘蔗渣刨花板
甘蔗渣是制糖后的残渣，经除蔗髓的蔗渣，其化学成分与木材相似，是很好的制板原料，由于蔗渣比重小，纤维质量好，制得的板材强度高，重量轻，吸水膨胀率低。属中密度碎粒板，其表面平滑，色泽美观，尺寸稳定性好，有良好机械加工性能和装饰性能。
用途：适用家具、建筑、车厢、船舶、包装箱等制作行业。
（2）以甘蔗渣为主要原料制成培养基,接种香菇菌种经充分培养,再粉碎、加水、加酶酶解、过滤可制成具保健功能的饮料。
（3）以废旧树脂为基体,甘蔗渣为填料,引进发泡工艺,制得发泡木塑复合材料。
（4）经过处理后，作为反刍动物饲料。
（5）以糖厂榨糖后剩下的甘蔗渣为原料,经压力蒸煮软化纤维,采用稀碱处理,去除蛋白质、部份木质素和脂肪,并脱除异味,然后经漂白脱色、干燥、粉碎制得蔗渣膳食纤维。
3.具体价格方面不是很清楚。

B. 甘蔗是怎样制作世界名酒之一的朗姆酒的呢

甘蔗是怎样制作世界名酒之一的朗姆酒的呢？

第一、工人用机器将成熟后的甘蔗一一收割，然后把这些切好的甘蔗送到糖厂进行清洗，接着碾碎。他们已提取出甘蔗的汁液。浓缩后的甘蔗汁液会产生一种糖浆，工人把糖浆放入离心机中，以去除其中多余的水分。这是一家专门制作朗姆酒的加工厂。这是蒸馏塔，糖浆就是在这里与水和酵母混合并充分发酵。30个小时后，糖浆就会被转化成酒精。

第四、首先在碳酸钠溶液中清洗并消毒玻璃瓶，然后把这些玻璃瓶输送到一个旋转的机器上，机器则把它们提升到气动泵的喷嘴处，并向其内灌注酿制好的朗姆酒。他们每天都可以生产出7万瓶的朗姆酒。接下来是铝制瓶盖，机器将瓶盖放在玻璃瓶上，活塞阀则向下推动，阀盖式瓶子密封，然后给每个玻璃瓶都粘上标签。最后，机器一次性将16瓶朗姆酒装箱，然后就可以送往需要他们的地方了。

C. 甘蔗可以做酒吗详细点

甘蔗可以做酒的。

白酒在我国已经有几千年的历史了，很多人都知道，大米、小麦、地瓜、高粱可以等粮食可以做酒。但是你知道吗，其实甘蔗也是可以做酒的！而且甘蔗酿的酒不仅好喝，有甜味儿，而且还有清热去火、调理肺和肠胃热的效果。下面给大家介绍甘蔗酒的三种常用做法吧，

第一种做法：纯甘蔗发酵，这种方法酒精度数比较低，就跟糯米酒差不多。首先把甘蔗洗干净去皮打碎入甜酒曲，一斤甘蔗加入3克的甜酒曲。夏天室温发酵8-12天即可过滤出来，但是如果是冬季现在这个气温，需要发酵20-30天左右。这种方法做的酒跟糯米酒差不多，酒精度数较低，出酒率也低，一般都是家庭自己做了喝。

第二种做法：按第一种方法做甘蔗酒，做好之后过滤，加入纯粮大米酒稀释，然后调酒度。可以跟进自己的喜好酌情调配。这样调出来的酒既具有纯粮酒的味道和口感，又有甘蔗酒的甜度和风味儿，而且不容易上头、品质更独特。

第三种做法：甘蔗熟料混合发酵法，首先我们要先把大米蒸熟，然后将煮熟后的大米摊凉至20-30℃左右，然后把甘蔗跟熟料大米按一定比例加入酒曲搅拌均匀。一斤粮食约用3克酒曲。装桶发酵8-12天左右，发酵完成后，我们就可以用酿酒设备蒸馏出来。（大米和甘蔗的比例可根据自己喜欢酌情增加，一般甘蔗跟大米的比例是3:10，当然，甘蔗越多，甘蔗风味儿越大）。

D. 甘蔗渣能生产酒精吗

可以的，巴西用甘蔗渣生产酒精的技术居世界领先地位可从每吨甘蔗渣中提取109-180升。不过主要用于工业生产或者是燃料用，国内做这种技术的好像没有。

E. 巴西等哪种经济作物可以生产乙醇俗称酒精

工业生产乙醇主要是发酵法，主要原料是玉米浆。由于生产乙醇消耗大量粮食，所以现在也在开发使用费粮食原料，比如纤维素植物，生产燃料用乙醇。

玉米、陈化粮，我国东北地区多采用这种原料。在巴西乙醇汽油也应用很广泛，因为是热带他们是用甘蔗进行发酵生产乙醇。

F. 甘蔗酒精要如何做

对用甘蔗生产车用燃料酒精的探讨

1． 车用乙醇汽油是战略举措
开发燃料酒精等石油替代品，节约石油资源的举措已列入国家"十五"发展计划纲要。去年7月份以来，我国推广使用车用乙醇工作已进入一个新阶段，北方一些省区用玉米生产燃料酒精项目已开始进行建设。
南方的甘蔗（用发酵方法生产酒精），也是一种能源作物。前几年我国西部地区（广西、云南、贵州等省）种蔗致富脱贫起了较大作用，可是因为化学合成甜味剂及进口糖的冲击，出现食糖供大于求的现象，关停了一些糖厂；这些地区是否可借鉴巴西25年来发展甘蔗燃料酒精的经验；糖与酒精并举，以价格、市场调整二者产量，做到稳定种蔗面积和蔗农收入，调动农民积极性，实现经济、社会、生态三效益的提高。北方种玉米、南方种甘蔗。北南并举积极支持全面推广酒精掺汽油驱车的战略举措。
2． 甘蔗是理想的能源作物
衡量作物生长出来的干物质或生物体作为燃料能源为目的时，必需考虑的三个主要因素，就是单位土地面积的收获量、生产成本及净能比。
国外研究机构比较过一些作物发酵法生产酒精的收率如表1。

表1各种能源作物单位面积产酒精比较

原料 土地产量 糖或淀粉 酒精产率 土地酒精产量
（吨/公顷/年） （含量%） （公升/吨原料） （公斤/公顷/年）

甘蔗 70 12．5 70 4900
木薯 40 25 150 6000
甜菜 45 16 100 4300
甜高果 35 14 80 2800
玉米 5 69 410 2050
小麦 4 66 390 560
稻米 5 75 450 2250

注：表1是印度《国家糖业管理联合会》主席曼奴夏．劳（P．J．M．R ao）撰文比较各种能源作物单位面积酒精产量数字，认为甘蔗与木薯产量最高，虽然与我国的产量未必相同，特别是南、北方与中部地域地理条件不同产量亦有差异，但甘蔗产生的能源属前茅是肯定的。

净能比是太阳光能，通过叶绿素光合作用能储存能量的比例（效率），即
绿色植物
CO + H2O + 光能—————--（CH2O）+ O2 + e
输出总能量
其中e是储在光合作物中的能量，净能比是：NER = ——————
输入总能量

一些能量作物的NER比较：甘蔗1．9～2．7；甜菜0．56；玉米0．74；木薯0．69～3．56；甜高梁1。
由甘蔗榨汁直接生产酒精，每吨甘蔗约可生产酒精70升、蔗渣250公斤、废醪液910升。
废液治理问题：玉米酒糟可浓缩干燥制饲料（DDGS）。蔗汁发酵酒精后的废液，颜色比糖蜜为原料的浅，灰分少很多，残糖亦较低，可直接用于灌溉农田。巴西年产无水酒精1200万吨，其废液多采用槽车，在距工厂约50公里半径的农田，轮流灌溉，补充农田水、肥。也可用于锅炉烟囱水膜除尘冲灰水，循环复用可浓缩至固形物40～50%，用作液体肥或掺吸附剂作固体肥。
加工成本：玉米要经粉碎、蒸煮（或不蒸煮）、液化糖化才发酵；甘蔗只经压榨抽出蔗汁就可发酵，按理甘蔗加工费低于淀粉原料，但现设加工成本二者接近。
综合以上一些数字，如按上述作为生产能量作物原料三要素衡量单位土地面积产量、净能比、生产成本比（原料成本加上加工成本），甘蔗均是优选的原料（见表2）。

表2 我国玉米与甘蔗制酒精的比较

项 目 玉 米 甘 蔗

亩产(吨) 0．5 4
原料：酒精 3：1 13．5～15：1
亩产酒精（公斤） 170 280
原料价（元/吨） 900～1300 190（广西平均）
原料成本（元/吨酒精） 2700~3900 2660
产品回收价（元/吨酒精） DDGS1吨每吨400元 蔗渣3．22吨按每吨200元计为644元
原料价减联产品价（元/吨酒精） 2300~3500 2016

3． 燃料酒精（无水酒精）生产方法
用普通蒸馏方法制得酒精，不能作代汽油燃料，要脱水至含酒精99．5%以上，并加改性剂才能作燃料酒精。一般称99．5%以上酒精含量的为无水酒精。
生产方法大致有化学反应脱水、分子分离脱水、三无共沸混合物蒸馏脱水、萃馏脱水方法。分述如下：
（1） 化学反应脱水，Merek法是用生石灰、氯化钙为脱水剂，每公升酒精加0．55公斤氯化钙，经6小时或加压反应让脱水剂吸掉酒精的水，再精馏而制得，此法酒精损耗较大．过去我国湖南、山东一些小型厂用此法。
Hiag法是用醋酸钠混合液具有脱水性，在脱水精馏塔中逆向交换吸收脱水。可制得99．8%无水酒精，损耗0．1～0．5%，每100升无水酒精汽耗65～80公斤，电0．5度，水1．2～1．6吨。
（2）分子分离脱水：用A4型分子筛将96%的酒精通过后，分子筛可把酒精的水份
吸附，使酒精统一纯度提高到99%以上。离子交换树脂脱水一般用732型树脂脱水落，每吨无水酒精需96%酒精1。25吨、电350度，树脂3．5公斤。武汉、江西一些厂用此法。国外现用气相过分子筛，据说较省能耗。巴西的usina da pedza 糖厂已采用了此法，是目前世界上最大的气相分子筛脱水制无水酒精。
（3）三元共沸物蒸馏脱水（称Melle法）是大规模生产无水酒精最通用的方法。作工业或燃料用的无水酒精，一般用苯作脱带剂，酒精与水如加入第三种组份一苯，构成三元共沸物，其沸点比三种组分的沸点都低，当在苯脱水塔加热至64．85℃时，逐步蒸馏出带了水的苯、酒精液，塔底得到的便是无水酒精。纯度可达99．8～99．95%。再由苯回收塔回收苯，循环再作脱带剂。若用于医药、化妆品、香精等的无水酒精因苯有毒，则改用环已烷、乙二醇醋酸钾为脱带剂。生产消耗，每百升无水酒精耗汽53～175公斤，苯0．1%，酒精0．45%，冷却水375公斤/百升吨酒精。
（4）萃取蒸馏 常用萃取剂有甘油、乙二醇、醋酸钾乙二醇等。在蒸馏塔中酒精气
向上升，而溶剂向下降的逆流萃提：溶剂把酒精水份带走，无水酒精在塔顶逸出，塔底排出的为有水份的溶剂，溶剂再生后可复用。
4 展望
以多种能源作物比较，土地单位面积产量以甘蔗为最高；产酒精量也名列前茅；以甘蔗为原料制燃料酒精技术完全可行；加工费也是以甘蔗为原料最低。但从经济收益方面同产糖或产燃料酒精比较。则当前产糖效益会高于产酒精，因为产糖1吨只需甘蔗8～10吨，而产酒精则需13．5～15吨，而两种产品近年售价较接近，虽加工费产糖高于酒精，但原料费占生产成本是主要的。因此单从经济效益考虑则产糖优于酒精，但糖的消费量有限，放开发展可能会出现供大于求，然而发展燃料酒精则消费量很大，可以大力发展。为此，笔者认为应对甘蔗发展燃料酒精经剂政策方面作深入的研究。

G. 巴西汽车喝酒的原因

巴西甘蔗产量大，利用甘蔗制造酒精，缓解了能源矿产短缺的问题．

乙醇俗称酒精，可以当作汽车原料
早在19世纪，就出现了现代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃气发动机工厂特意将1/3的重型机车利用纯乙醇作为燃料，随后的1925 年至1945年间，乙醇被加入到汽油里作为抗爆剂。可以说安全、清洁是乙醇的主要优势。
第一代生物能源正是乙醇（俗称“汽车酒精”）。这类乙醇使用粮食或者甘蔗作为原料，通过淀粉或者蔗糖发酵得到的，而微生物在其中起着至关重要的作用。生物乙醇发酵是目前最大规模的微生物发酵过程。
乙醇可以调入汽油作为车用燃料。美国销售乙醇汽油已有20年历史，我国高粱乙醇在汽油中占10%。
乙醇汽油也被称为“E型汽油”，我国使用乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。

H. 甘蔗如何提炼出乙醇

甘蔗渣制乙醇的工艺过程描述如下：

秸秆――粉碎――预处理――酶解1――过滤――酶解2――过滤――接种――发酵――初馏――蒸馏――乙醇 ，七吨多甘蔗渣可生产一吨95％乙醇，并且无污水排放；每吨乙醇的成本比其他原料如玉米、木薯等低1000元以上。 过去是利用蔗糖水解发酵制取的，成本高。

(8)巴西甘蔗怎么提炼酒精扩展阅读：

乙醇就是酒精，它是糖经过发酵之后变成的，从成本上来说，一般不会直接用糖来做酒，糖厂多是用榨过糖之后的蔗渣浸提液和下脚料来发酵。经过发酵之后的料进行蒸馏，出来的就是酒精，先出来的含甲醇多，不能食用（食了会瞎眼）称作工业酒精，后出来的基本上是乙醇，当酒卖。再提纯就是医用酒精。

乙醇是常用的化学试剂，而我们平时所见的多是水和乙醇的混合物 ，想要制作更高精密度的实验，就要用无水乙醇。首先将比例为95 %的乙醇添加到大容器中，接着加入干燥剂成分。这些干燥剂可以起到吸收水分的作用，静置一段时间后倒入比重计中测量浓度，达到100 %后就可以对乙醇进行净化了。

参考资料来源：网络-乙醇

I. 用甘蔗提炼乙醇

用甘蔗提炼乙醇污染大吗
不大，，甘蔗渣制乙醇（复合催化酶解法）的工艺过程描述如下：
秸秆――粉碎――预处理――酶解1――过滤――酶解2――过滤――接种――发酵――初馏――蒸馏――乙醇
七吨多甘蔗渣可生产一吨95％乙醇，并且无污水排放；每吨乙醇的成本比其他原料如玉米、木薯等低1000元以上。
过去是利用蔗糖水解发酵制取的，成本高。

J. 地理问题--为什么巴西用甘蔗作为乙醇汽油的主要原料，而不用玉米，巴西也是第三大玉米出口国。

巴西的气候适合甘蔗生长，一年可收获5次，可见甘蔗产量很大，原料丰富,，成本较低。