‘壹’ 乌龟怎么杀
杀乌龟第一种方法介绍
(1)乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,把水加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
(2)烫死的乌龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。
(3)乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。
(4)龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。
杀乌龟第二种方法介绍
(1)用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下,如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水,然后把乌龟的头部抵到盆底。主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。
(2)把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去,开始往乌龟的头部剪直线,直到剪刀乌龟的颈部位置,如果上一步中你没有砍掉它的头,那么此时剪刀就剪掉它的头部。
(3)现在乌龟已经无力动弹了,想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
‘贰’ 乌龟怎么杀法图解
乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,在炉上加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
烫死的龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。
乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。
龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。
乌龟炖鸡完了后,把龟板捞出来晒干或者放冰箱里,下次炖鸡的时候再放进去炖。
‘叁’ 乌龟怎么杀的
应该和甲鱼一样先剁头,想办法让它把头生出来,剁掉后就把壳从侧面劈开吧?
你上网找找乌龟是怎么杀的?应该有这方面的图文。
‘肆’ 乌龟怎么宰杀
这个很容易,你煲一锅热水,把它丢进里面,烫死乌龟的同时把它体内的尿也放出来。然后拿出来,把龟壳上皮去掉,从侧面用刀把乌龟的上下壳分开。把内脏取出,洗干净就可以了。
‘伍’ 乌龟怎么宰杀
1、把乌龟放平或者翻过身,用脚踩住它的身体,等脖子伸出来的时候,用剪刀或者菜刀快速的剪断它的脖子,最好拿个碗把血装好,不然弄的到处都是。
2、如果自己实在怕杀生,可以送到市场,叫专门宰杀的店家帮忙杀,自己清洗加工。
3、宰杀完毕以后,烧一锅水,水温大概在80-100度左右,然后把甲鱼放入热水中,烫3-5分钟。
4、一定要在乌龟宰杀完毕后马上放入水中,放置太久,乌龟会分泌很多有毒物质的,水温可以视乌龟的老嫩来定。
5、把乌龟身上那层膜撕掉,怕热可以用凉水泡一下再撕,将甲鱼清洗干净后,用剪刀从乌龟的裙边底下沿周边剪开,但是千万不要把裙边剪掉了。
6、裙边也叫飞边,位于乌龟周围,是乌龟身上滋味最香美的部分
7、把盖掀开,除去内脏和黄油,也可以用剪刀在乌龟的腹部剪开一个十字,把内脏和黄油挖出来,把乌龟清洗干净以后,剪断乌龟的四条腿和尾鞘,把里面的黄油都除掉。
‘陆’ 巴西龟可以吃吗怎么吃杀要怎么杀呀
巴西龟,又称翠龟、彩龟、红耳龟等,原产于巴西等地。其色彩美丽,惹人喜爱,和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为观赏龟中的上品。此龟食性杂、胃口大、生长速度快、肉质细嫩、营养丰富,乃滋补佳品,是集观赏、药用、食用于一体的优良龟类。
由于其营养价值和药用价值较高,但食用发现有猪羊牛鸡鱼等五味俱全的怪味,烹饪方法需要讲究,多采用火锅烧法。
虽然能吃,但巴西龟大多都是用来做观赏龟。不建议食用。建议楼主再买一只异性巴西龟喂养起来。巴西龟喂养方法很简单,很容易养。
另外,巴西龟非中国本地物种,不要随便放生,会破坏当地生态平衡的。
‘柒’ 乌龟宰杀方法
“宰杀甲鱼”步骤,具体分为2步,第一步:先把甲鱼倒过来放在地上逼出甲鱼脖子,此时看准机会用左手的虎口钳住甲鱼脖子并倒扣到甲鱼背上拉紧,用手持刀从甲鱼脖子最深处与龟壳中间平行处下刀割入8分深让其放血,放血5秒左右至甲鱼无力抵抗后,将其放入大盆内加入足量清水抓洗让其血水渗出的更快,换入2次清水抓洗至水内无血水为止,备用。
第二步:起锅加入足量清水大火烧开,将放血后的甲鱼整只放入沸水内焯水10秒捞出,过一遍凉水后用手撕去龟壳上的所有表皮,再次洗净后即可进入开肚步骤,将刀横着沿龟背中间部分进行半深刀的环切,直到将龟背中间部分完全切松打开,将甲鱼内的白色油脂和内脏全部去除不用,再次洗净后即可剁成小块,甲鱼这才算完成宰杀步骤。
‘捌’ 乌龟怎么杀啊.
杀乌龟还不容易,摔死,掐死,捅死,辗死,砸死,咬死,电死,烫死,闷死,用火烧死,用水淹死!
如何判断你的乌龟是否死了呢?先用手碰碰,动说明没死,不动不说明已死。2,拿乌龟爱吃的饲料放其嘴前,观察反应;3,保险的办法:分头或去壳,这样它不死也不行。
‘玖’ 怎么杀龟才是正确的
杀乌龟主要有两种方法:一种是直接放到热水锅中烫死,另一种是用菜刀杀死。
1.杀乌龟第一种方法介绍
乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,把水加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来——烫死的乌龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉——乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下——龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。
2.杀乌龟第二种方法介绍
用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下,如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水,然后把乌龟的头部抵到盆,主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会——把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去,开始往乌龟的头部剪直线,直到剪刀乌龟的颈部位置,如果上一步中你没有砍掉它的头,那么此时剪刀就剪掉它的头部——现在乌龟已经无力动弹了,想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏——剪开后把乌龟的内脏全部掏出来,把里面洗干净。注意!一定要把乌龟油全部挖走,那个很腥的!除非你喜欢闻它例外——把盆里的水倒掉,杀了的乌龟放在盆里,用开水烫一下乌龟的全身,开水浇到覆盖乌龟为止,泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去——撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦!
拓展知识
乌龟的功效与作用很高,性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。那么什么人群最适合食用乌龟呢?乌龟的适宜人群主要有以下几种:
a、 适宜气血不足,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核久嗽咯血之人食用。
b、适宜妇女产后体虚不复,脱肛或于宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效。
c、出现气阴两伤,低烧潮热,心烦失眠,掌心热,口干咽干,舌红苔少之人食用。