1. 巴西柑和茂谷柑的区别
区别如下:
巴西柑原产于巴西,属于芸香科。作为近3年的新兴产品,产量高,市场价格高,植株抗病虫能力强,深受市民欢迎。目前,我国的巴西柑产地主要集中在广西,纬度、地形、气候、光照、降水等种植条件都适合种植巴西柑。
茂谷柑(学名:Citrus reticulata ‘Murcott’)是芸香科、桔橙属植物。茂谷柑是美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W·T·Swingle等人在1913年育成的,是桔橙类中的杂柑。直到20世纪70年代从美国引入中国台湾地区试种,
2. 巴西柑是热性还是凉性
性平。沃柑性质平和,适量食用沃柑,既不会增加身体中的燥热之气,也不会降低寒凉之气,即使是有内热上火症状人群也可以适当吃沃柑,一般人群皆可适量食用沃柑补益身体。1、沃柑:晚熟杂交柑桔品种,叶片浓密、花小、果实中等大小,果皮光滑为橙色或是橙红色,油胞细密,微凸或是与果面平,凹点少;果顶端平,有不明显的印圈,柱区放射沟纹不明显;果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。
2、巴西柑:果实椭圆形或圆球形,基部较窄,先端膨大,脐较小,张开或闭合;果实大,果面光滑,油胞平生或微突;果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚;肉质脆嫩,多汁,化渣,甜酸适口,富芳香。
3. 巴西柑为什么那么贵
巴西柑由于是进口水果,有各种税收运输成本高所以很贵也正常,巴西柑桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素C,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素P等多种维生素。其中维生素C含量是苹果的6一20倍。
4. 巴西柑是进口的吗
巴西柑是进口的。根据查询巴西柑的相关资料得知,巴西柑又名巴西蜜桔,原产地是巴西,属于芸香科,果实为椭圆形或圆球形,果色橙红,果皮厚薄不均,囊瓣肾形,肉质脆嫩、多汁、甜酸适口,大多是从巴西和澳洲进口的。
5. 有不少人爱吃桔子,桔子有的味道较甜,有的味道较酸,带甜味和酸味的物质多存在于桔子细胞的什么
橘子(Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果,亦可俗称为“桔子”。“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时,是“橘”的俗字。橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和 胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。
橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橘子对减肥有利。柑和橘都是属于芸香科的果树,果实具有肥厚外皮,内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木�6�1果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。
“橘化为枳”是一句古老的成语,《晏子春秋�6�1内篇杂下》解释说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同,所以然者何,水土异也。”橘味甜美,枳味酸苦,由于水土的不同,淮南的橘种在淮北就会变成枳,比喻由于环境的影响,人的习性也会由好变坏。枳又名枸橘,俗称臭橘,果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科,但不同种,橘不会变成枳,古人观察不周,因而造成误会。
中国宋朝诗人、唐宋八大家之一的苏东坡在《赠刘景文》中提到:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。
备注
1. 肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的因扰;
2. 橘子含热量较多,如果一次食用过多,就会“上火”,促发口腔炎、牙周炎等症;
3. 过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。
橘子的营养橘子是高热量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡路里热量。
橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于橘子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而橘子肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,橘子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
橘子的50卡路里热量。 吃橘子前后1小时不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。 对一般人群来说,在有橘子的季节,每日一个橘子,能补充人体的 很多微量元素,对人体有好处。橘子原产地中国,主要产自长江中下游和长江以南地区。数千年的栽培历史肯定不能说清楚具体位置。经阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。我国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。据考证,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域,性喜温暖湿润,有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘,年产量10282.2万吨,面积10730万亩,均居百果之首,产量第一位的数巴西,2425.26万吨,第二位数美国,1633.52万吨,中国第三,1078万吨,再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
我国柑橘分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间,海拔700~1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。编辑本段|回到顶部每天需要的橘子 在加拿大的研究人员进行的一项研究中,16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均高于正常,依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现,每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平升高21%,叶酸水平升高18%,LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇,防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢,有益于心血管健康。柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。编辑本段|回到顶部吃橘子的好处 中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。 橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。编辑本段|回到顶部与医学 世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素,有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用,可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。
澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究,发现每天吃一个水果(非柑橘类)可以使发生脑卒中的危险降低4%,而每天吃一个橘桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。
橘子可以常吃,但不要吃得太多,推荐每天吃1-3个橘子。一次吃得太多容易“上火”,可促发口腔炎或牙周炎,并可能出现皮肤发黄。苏轼曾有诗云:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。虽然现代的人已对橙、橘混淆不清,但是无论是橙还是橘都有丰富的营养价值。橘子含维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,可以降低胆固醇防冠心病和动脉硬化。橙子所含的营养价值也很高,其果肉除水分外,主要还有维生素C、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶等。它能开胃解渴,帮助消化,防治便秘。
柑橘是我国的原生植物,其栽培历史悠久,已有近4000年。品种繁多,包括:早橘、乳橘、水橘、包橘、温橘、金橘、沙橘、蜜橘、绵橘等。在我国,橘子还代表“吉祥”和“团聚”,在很多地方结婚、闹新房还有吃橘子的习惯,意思是早生贵子。古时候,以橘为地名的很常见:潇湘有橘乡、洞庭有橘里、彭泽有橘市、长沙有橘子洲等。
橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。
但是,橘子虽好,也不要贪吃!
1、吃橘子过多引起结石
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
2、儿童尤其不宜多吃橘子
橘子含有丰富的胡萝卜素,如大量吃入,每天500克左右连吃两个月,可出现高胡萝卜素血症,其表现为手、足掌皮肤黄染,渐染全身,可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状,有时易与肝炎混淆。
胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A,而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。
食用橘子时应注意以下几点:
一、控制食用量。
据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
二、橘子不宜与萝卜同食。
近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导 致甲状腺肿大。
因此,专家们提醒人们注意,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。所以你在吃这些食物的时候可要注意啦!
三、橘子与牛奶不宜同食。
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。 酸橘子变甜的小技巧
冬天是橘子味道最好的季节。但是,有时会碰到酸酸的橘子。这种时候,有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法超级简单,将橘子放在自行车的篮子里,在附近转一圈。回来后,你再尝尝篮子里的橘子,啊,真是不可思议啊。酸橘子不知怎么回事变成了甜甜的橘子了。冬天,人们一般喜欢闷在家里,推着自行车转一圈,正好可以缓解运动不足,而且吃橘子可以获取维生素C,真是美容与健康一举两得啊。一定要试试啊。
将橘子放在自行车的篮子里,绕附近转一圈。为什么橘子会变甜呢?用这个方法之后,橘子真的会变甜吗?检测一下橘子的成分,可以发现含糖量11.6的酸橘子,在用过这个方法后含糖量仍然是11.6。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上,甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是很容易受到冲击的,所以它在受到冲击后,就会减少。也就是说,因为酸减少了,所以才会感觉到甜。检测一下酸度,在使用该方法之前,是6.6,而使用后变成了2.1。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,所以减少了。这样给橘子以冲击,橘子会变得很甜,但是我不赞成给它太大的冲击。像自行车篮子那样程度的冲击是最合适的。 此外,由于橘的俗字“桔”含着一个“吉祥”的“吉”,不少人于春节时会购买橘盆盆栽摆放,所以也称为年桔。
6. 巴西桔子为什么那么甜
品种原因,清香桔又称巴西桔,清香桔的甜是其本身的柑橘品种所自带的独特味道,这是该品种最大的亮点,每100毫升果汁含全糖12.1克,果酸0.063克,是糖度极高酸度极低的柑桔品种之一。
清香桔吃起来还有一股蜂蜜的香,所以才叫清香蜜桔,无论是外表,味道,品质和一般的砂糖橘、蜜桔根本不同,因此价格也较高。一般在四月中下旬成熟。因为果实自带一股清香而得有此名,是蜜桔中一个非常特殊的品种,广泛种植于广西一带。清香桔的大小和柠檬相差无几。
清香桔和柑有什么区别
1、外观区别
清香桔表皮比柑更硬、果皮更厚、更粗糙,而且颜色在青绿色时就差不多是成熟期了,因此吃清香桔多是青皮果子,而柑要等到黄皮才算是成熟。
2、口感区别
清香桔和柑都属于甜度比较高的柑橘品种,吃起来都比较清甜,不过清香桔是纯甜无酸味的,而柑是高甜低酸,带有微酸味的,其次柑部分带有果籽,清香桔则没有果籽,果肉化渣更好吃一些。
3、大小区别
清香桔的大小和砂糖橘差不多大,而柑是橘子和橙子的杂交品种,其个头大的可有300克以上,是清香桔好几个你那么大,但小个的和清香桔也差不多。
4、香味区别
香桔之所以叫做清香桔,就是因为果皮带有一股浓郁的清香味道而得此名,但柑则没有这么浓郁的果皮香味,可以尝试一个剥皮的时候就能一秒鉴别哪个是清香桔,哪个是柑。
7. 十大最丑的水果
十大最丑的水果
十大最丑的水果,水果的营养价值是很高的,而且以貌取人一直都是认知常情,在水果界也是这样,我们买水果的时候都会找那些好看的,下面分享十大最丑的水果及相关资料。
第十位丑橘
丑橘是真的长的丑,柑橘界的丑小鸭,味道却也是真的美味,皮特别容易剥,懒人福音。
第九位红毛丹
毛茸茸的外表看起来很不友好,但吃起来味道却和荔枝很相似,很甜。
第八位百香果
酸酸甜甜的,味道很好,外观长得有点像山竹。
第七位诺丽果
如果说你有密集恐惧症,那么这个水果我想你应该不会喜欢。不过听说常年食用诺丽果的人,寿命平均达到80.2岁。
第六位佛手柑
长的太像鸡爪了,后来无意中看见有卖的才知道是佛手。
第五位番荔枝
看到它你想到了什么?反正我是想到了海贼王里面的“恶魔果实”。
第四位刺角瓜
刺角瓜的外表看上去像某种有毒的水生生物,但实际上它是非常软且多汁的水果。
第三位黑柿
听说黑柿吃起来是巧克力的味道,不过看起来却像是坏掉了的水果一样。
第二位蛇皮果
果如其名,蛇皮果的外壳真的是类似蛇身上的纹理,很多网友吃第一口的时候觉得有股酸臭味,不过后来仔细品尝觉得都还不错。
第一位木通属
木通属具有药用,虽然它的用处不错,但是总体颜值却不那么让人满意,所以把它放在了第一位。
Top10:百香果
百香果又名鸡蛋果,原产安的列斯群岛,在中国以外的其他地区,百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
Top9:曼帕尔米拉棕榈
据说这种水果口感如同鲜甜的荔枝,里面的果肉也是半透明的,咬一口下去满嘴果汁,吃法呢,类似于椰子,如果你有幸遇到,记得破开插根吸管哦。
Top8:佛手
佛手,果实在成熟时心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。
Top7:沙佛果
长的貌似长茄子,口感和黄油很像,所以在非洲土着也被称为黄油果,沙佛果中含有脂肪酸、纤维素等,常用来榨取天然的食用油。
Top6:西非荔枝果
西非荔枝果,又称为“蔬菜大脑(Vegetable Brain)”,是牙买加的国果。在成熟之前食用,会引起呕吐或癫痫,甚至致命。因此只有等到果皮变成亮红色,黑色有毒的种子脱离果子后,才能享用。
Top5:哈拉果
哈拉果是夏威夷特有的水果,又名露兜果,成熟后香气宜人,有鲜花的味道,吃法和甘蔗有点像,味道甜甜的,咀嚼完后要吐掉。
Top4:番荔枝
番荔枝,由多数圆形或椭圆形的成熟心皮相连形成圆球状果实,果肉雪白、口感绵密,有点类似奶油果冻的味道,香甜又带点微酸。
Top3:曼密苹果
果壳厚实,果肉柔软、香甜,种子位于中心,对称分布,大而坚硬。不得不承认,外表猪呢是剽悍呀。
Top2:诺丽果
诺丽果是海滨木巴戟的果实。诺丽果提取物是安全的天然抗氧化剂,具有抗氧化活性和保护心肌细胞作用,可调节受损心肌细胞能量代谢,延缓心力衰竭进程。
Top1:蓬莱蕉
果实味美可食,但常具麻味。果实成熟后可用来做菜食,有甜味,香味像凤梨或香蕉。但果实未成熟不能吃,因为有较强的刺激性。在原产地居民称这种果实为“神仙赐给的美果”。
1、木通属
为毛茛目木通科的一属植物。分布于亚洲东部(中国、日本和朝鲜),是一种重要的药用植物,其根、藤、果实、种子均可入药。
2、蛇皮果
蛇皮果,又称沙叻,是一种东南亚的水果。蛇皮果的外壳有类似蛇身上的纹理,第一次吃时会感觉果肉有一股酸臭味,就像酒糟一样。但是当你细细的品尝它时,你就会发现其实味道还是不错的。此外,蛇皮果的营养也是丰富的。
3、黑柿
黑柿有一个可爱的俗名,叫做“巧克力布丁果”,黑柿果肉真的是黑漆漆,就像是巧克力一样的颜色。听说黑柿吃起来也是巧克力的'味道,不过看起来却像是坏掉了的水果一样。
4、刺角瓜
刺角瓜是一种长相奇特的水果,里面的果肉是绿色的,外面有一些奇怪的刺。刺角瓜的外表虽然看上去像某种有毒的水生生物,但实际上它是非常软且多汁的水果。
5、番荔枝
番荔枝是一种热带水果,在台湾和海南最常见得到,果肉乳白色,口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜。
6、诺丽果
原产于南太平洋群岛,成熟的诺丽会散发出刺激性气味。虽然味苦,但是因为产量大,常被岛民拿来充饥,因此也被叫做"饥饿果"。
7、百香果
百香果,俗称“巴西果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁可散发出菠萝、香蕉、番桃、草莓、柠檬、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”,虽然百香果的外观跟山竹有点相似,但是当你切开它时会发现它长得有点像一颗未熟的蛋黄一样。
8、红毛丹
红毛丹又名毛荔枝,毛茸茸的外观让人食欲大减,但是当我第一次吃的时候却发现味道和荔枝很相似,而且吃法也和荔枝也很像,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了。
9、丑橘
丑橘又叫“丑八怪”。相信很多人都吃过它,虽然长得有点磕馋,皱巴巴的,但是它的味道却是非常美味的,而且还容易剥皮,这也算是懒人的福音。
10、火龙果
原产于喀非洲拉哈里沙漠地区,又叫做非洲蜜瓜,梨状大小,其重不过一磅。果皮富含维生素C和植物纤维,果冻状的果肉可直接吃,或是压榨成果汁饮用,有酸橙和香蕉的味道。
8. 为什么吃多了柑橘类水果会上火
为什么吃多了柑橘类水果会上火
为什么吃多了柑橘类水果会上火,柑橘类水果是我们在生活中比较经常食的水果,但往往我们只了解它表面的作用,很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚,例如吃多了会上火,那么为什么吃多了柑橘类水果会上火?
柑橘类水果包括金桔、橘子、橙子、柚子这四种常见的水果,橙子果肉酸甜细腻多汁,含有丰富的维生素C;橘子果肉甜美柔软,可以润肺化痰;金桔个小,通常是和果皮一起吃,也可入茶,经常食用可以养护眼睛;柚子体型在柑橘类水果中名列前茅,富含胡萝卜素和维生素,有一定的去火功能。
为什么吃多了柑橘类水果会上火
1、原因一
橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的“多吃橘子会上火”。
2、原因二
另外,吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补阳益气的食品,而小儿的`体质常常是“阴常不足,而阳常有余”,桔子使“阳气”更盛,便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。 桔子 性温味甘。含多种营养成分,维生素c和d的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。 据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素 c的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 c时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
3、原因三
橘子含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维,是受人们喜爱的水果。其中含有丰富的胡萝卜素,如大量吃入, 每天500克左右连吃两个月,可出现高胡萝卜素血症,其表现为手、足掌皮肤黄染,渐染全身,可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状,有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素a,而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,橘子吃多了会上火。
1、柑橘类水果
巴西研究人员发现,柑橘类水果含有丰富的抗氧化剂黄烷酮,有助预防因肥胖导致的心血管疾病、肝脏疾病和糖尿病。
随着脂肪在人体内累积,脂肪细胞会产生过量活性氧,继而引发氧化应激过程损害细胞。对此,人体通常会以抗氧化剂予以“反击”。如果是肥胖症患者,体内积累的脂肪过多,人体自发的“反击”能力较弱。巴西圣保罗州立大学研究人员以饮食富含脂肪的50只小鼠做实验,用从橙子、青柠和柠檬果实内提取的3种黄烷酮予以治疗,结果发现这些小鼠体内累积的脂肪减少,因此引发的肝损伤也相应减轻。
研究人员泰丝·塞萨尔说:“研究显示,从柑橘类水果中提取的黄烷酮虽没有减肥作用,但这些小鼠的血脂和血糖都有下降。”
相关研究的人体实验尚在计划之中,研究人员还将进一步探讨利用柑橘类水果的最佳效果途径,比如是饮用果汁、食用果实还是服用提取物药片。
2、柑橘的吃法有哪些
柑橘不仅可以直接生吃,也可以加工成为各种美食,不仅保留了原有的功效,而且与其他食物配伍之后,强化了其理气解郁的效果,下面就推荐几种由柑橘和金橘做成的美食。
(1)橘皮竹茹粥
用料:橘皮25克,竹茹30克,粳米100克。
做法:将竹茹洗净之后用凉水浸泡约30分钟,橘皮洗净后切成细丝,备用;锅置火上,放入适量清水,大火煮沸后,放入竹茹,继续用大火煮沸5分钟,取出竹茹,留下竹茹汁,再将淘洗干净的粳米放入竹茹水中,转小火熬制成粥,最后下入橘皮,略煮10分钟即可。
功效:理气健脾,开胸顺气。
(2)金橘饮
用料:金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
做法:金橘洗净、沥水,然后切面碎末;锅置火上,加入适量清水和橘皮末。大火烧开后,再倒入适量开水,改用中火继续煎煮5分钟,最后加入白蔻仁和白糖,用小火略煮片刻,即可食用。
功效:疏肝理气,调和脾胃,解郁散结。
9. 巴西柑的基本信息
中文名:巴西柑
又名:巴西蜜桔,
原产地巴西,属于芸香科,和釉子、橙子、花椒、枳同属一科。