① 咖啡的产地的巴西
这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡。
② 咖啡的故乡是哪个洲
非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。
咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区,咖啡是用咖啡豆经过烘焙磨粉而制作出来的饮料。咖啡作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止。
③ 世界最大咖啡产地是哪里
巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有“咖啡国”之称。巴西种植的咖啡既有历史悠久的阿拉比克咖啡,又有年轻壮健的罗伯斯特咖啡,在那里有近40亿棵咖啡树,从事咖啡生产的人数是世界第二咖啡大国哥伦比亚人数的3倍。意大利浓缩咖啡Espresso中巴西咖啡的比重有时会占90%甚至以上。巴西咖啡通常使用晒干法或半水洗法处理。虽巴西咖啡有很多种类,但大多为低酸度,口感柔滑,适合与其他单品咖啡豆拼配制作意大利浓缩咖啡,能使浓缩咖啡表面形成金黄色的泡沫,并使咖啡带有微甜的口味和悠长的余味。巴西有4个洲产量是最大的:巴拉纳州(Parana)pir、圣保罗州(St.Paulo)、米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)和圣埃斯皮里图州(Espirito Santo),南部的巴拉纳州产量占总产量的50%。
巴西着名的波旁桑多斯(Brazil Bourbon Santos)是世界闻名的单品咖啡。波旁岛(Bourbon)也是现在的留尼旺岛(La Runion)。“桑多斯”是桑多斯港(Porto de Santos) ,这是巴西东南部大西洋上的一个港口,出口咖啡来自不同的产区,质量比较有保证的有圣保罗、巴拉纳(Parana)和米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)南部的咖啡,后者质量最好。
注:红中心(Red center);黄金里约豆(Goldern Rio);水洗芭哈雅(Bahia)
④ 巴西咖啡的产地
巴西在自然条件上看,处于热带地区,北部为热带雨林气候,终年炎热潮湿,适于热带作物生长,咖啡树为喜阳作物,充足的阳光为其生长的条件。从历史上看巴西长期为葡萄牙殖民地,为满足西欧需求,长期进行单一农作物种植,发展热带种植园经济,由此巴西的咖啡在很长的一段时期类是其支柱产业。从市场上看,咖啡及其加工产品由于富含咖啡因,有振奋精神的作用,对于脑力劳动者为主的工作群体具有重要作用,因此在现代社会中作用巨大,所以市场广阔。综上,巴西咖啡产量为世界第一了。
⑤ 咖啡是那里生产的
巴西:巴西地处西半球拉丁美洲地区,位于南美洲东部、大西洋西岸,陆上除厄瓜多爾尔尔和智利以外,与南美大陆上的所有国家接壤;领土绝大部分位于赤道和南回归线之间,是世界上热带范围最广的国家。境内1/3属热带雨林气候,2/3属热带草原气候,优越的热带自然条件非常适宜热带经济作物——咖啡的生长与生产。 咖啡属茜草科,喜热,约40种,系常绿灌木或小乔木。栽培的咖啡因常修剪,一般高2米。种植后4年开有香味的白花,花冠高脚蝶状。生浆果,果实为卵圆形,刚成熟时呈深红色,形状、颜色与樱桃相似。咖啡果香甜可口,内含两枚似豆的种子,名曰咖啡豆。将摘下的咖啡豆晒干,焙炒后,研成粉末,即成咖啡粉,有健胃、兴奋之功效,加水煮沸,辅以食糖,醇香扑鼻,常与可可、茶叶并称为“世界三大饮料”。 巴西充分利用了热带的地理环境,重视咖啡的生产与销售,使咖啡的产量、出口量、人均消费量多年来一直雄踞世界榜首,被世人誉为“咖啡王国”。但是咖啡的故乡却不在巴西,而是在非洲的埃塞俄比亚咖法省,“咖啡”一名就是由“咖法”地名演变而来的。早在4000年前,居住在埃塞俄比亚的阿高族人,就从事着咖啡的种植。当地所产咖啡粒大味香,很早就通过商队,运往红海沿岸一带。16世纪初,在中东已广泛种植。以后相继传到拉丁美洲、东南亚和非洲其他地区。 咖啡传入巴西则是18世纪以后的事,1727年,咖啡由圭亚那传入巴西贝伦港,从此便在巴西安图库家落户,主要分布在巴西的东南沿海地区,即圣保罗、巴拉那、圣埃斯皮里托、米纳斯吉拉斯等4个州。从18世纪末到20世纪20年代,形成巴西咖啡生产的极盛时期,巴西的咖啡产量已占世界总产量的75%。在较长的时期内,咖啡占有巴西出口总收入的2/3,从而使巴西成为当之无愧的“咖啡王国”。1929年爆发的资本主义经济危机使咖啡的世界消费量锐减,给巴西咖啡种植园经济以沉重打击。此后,巴西咖啡生产在出口收入中的比重直线下降。近30年来,随着巴西现代工业特别是钢铁、造船、汽车、飞机制造等工业的崛起和大力发展,咖啡在国民经济中的地位逐年下降,但它仍是巴西的经济支柱之一。巴西现仍是世界上最大的咖啡生产国和出口国。
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⑥ 咖啡之国 是哪个国家
巴西。
巴西被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。
巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。
在巴西,产量最大的是罗百氏特咖啡。这种咖啡在超级市场出售。巴西罗百氏特咖啡以科尼伦(Conillon)的名字出售,占总产量的15%。
在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。
(6)巴西咖啡主要在什么地区扩展阅读:
巴西这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。
这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。
其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级)。
几乎所有的阿拉比卡种的品质良好,价格也很稳定,最有名者为“巴西圣多斯”,自古以来,就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来,“扥尔马杯”的评价也很高。
参考资料来源:网络-巴西咖啡
⑦ 巴西咖啡生产的农业地域类型为是什么
咖啡品种大致分两大类:(1)阿拉比加种:除印尼产不具酸性外,美洲、非洲所产皆具酸性,因地域不同,而略有差异而已。(2)罗姆斯达种:属于次级品种,具苦味、不具酸性,非洲及亚洲出产。。 (1)蓝山咖啡:是咖啡中的珍品,味道清香甘柔而滑口,不具苦味而带微酸,一般都单品种饮用,极少用来调配,是咖啡中之最高品种。由于产地是在西印度群岛中牙买加境内的BLUE MOUNTAIN,因而得名。 (2)摩卡咖啡:具有特殊风味,其独特之甘、酸、苦极为优雅,为一般高级人士所喜爱的优良品种,普通皆单品种饮用居多,饮之润滑可口,醇味历久不退,若调配混合咖啡,更是一种理想的品种,产地埃塞俄比亚。 (3)巴西咖啡:属中性豆,其风味之佳被誉为咖啡中坚,泡饮时单味亦佳,调配其他咖啡更具风味。这种豆子烘焙时若火候恰到好处,才能将其略酸、略苦及淡香味品尝出来。产地巴西。 (4)哥伦比亚咖啡:是软性咖啡之品种,酸中带甘,苦味中平之良质特性,尤其异香扑鼻,风味奇佳,乃咖啡中之佼佼者,产地哥伦比亚。(具地瓜皮香味) (5)曼特林咖啡:属于强性品种,具浓厚的香味,味苦,但醇度特强,一般咖啡特别爱好者,都喜欢单品种饮用。平常调配混合咖啡时乃为不可或缺的品种。产地印尼(苏门答腊)。 (6)危地马拉咖啡:酸味较强的品种之一,其味道芳醇而稍具野性。甘味甚佳,与哥伦比亚咖啡极为相似,可单品饮用及调配用,为中美洲生产之中性豆,产地危地马拉(7)罗姆斯达咖啡:作为调配综合咖啡最理想的豆子,其酸性极少,苦味强烈,纯品饮者少,是南洋咖啡之代表品种。混合咖啡若调上罗姆斯达咖啡,可使咖啡浓度加强,甘味增加,酸味减低,豆子与爪哇咖啡极为相似,产地印尼的爪哇岛。(1)WIP:粒大;(2)AP:粒圆颗粒小。 【注】较浓的咖啡加入油质较重的奶油,如曼特林咖啡(深炒
⑧ 为什么巴西有种植咖啡的黄金纬度
巴西在自然条件上看,处于热带地区,北部为热带雨林气候,终年炎热潮湿,适于热带作物生长,咖啡树为喜阳作物,充足的阳光为其生长的条件。植被纬度地带性也称为植被分布的纬向地带性。在地球表面,太阳辐射随地理纬度的高低而从赤道向两极形成了各种热量带,与此相应,植被类型也沿着纬度方向成带状发生有规律的更替。所以,巴西适宜咖啡种植的地带沿纬度分布。
⑨ 为什么巴西的咖啡种植分布在广阔的亚马孙平原地区
因为亚马孙平原地处于热带地区,气候较暖较潮湿,更适合咖啡生长。
咖啡的种植技术
选地整地
咖啡是一种比较喜欢温暖的作物,是一种热带作物,所以对于温度的要求还是蛮高的,也正是这个原因,让咖啡的种植条件在我国国内有了比较严格的限定,一般的话,只有在偏南一些的地区,才比较适合种植咖啡。
否则,不仅长不出优质的果实,而且,严重一点的话,连咖啡本身都未必能有很好的成活率。在比较温暖的地区选地种植是一种好的选择,咖啡对于土壤的肥力要求不是很高,水分的要求也不太有,但是阳光一定要充足,所以,一般来讲,一些山丘的向阳坡是比较好的选择,半山腰上水分不会淤积,光照也好,通透性也有了。
播种
最佳的播种时间实在每年的四月中下旬,寻常的植物也是大部分都在这一个时间段,所以这没有什么要注意的。不过,播种之前,我们对于种子要先经过处理,一般来讲,实在温水之中,先浸泡一天,保持水温差不多恒定,然后拿清水冲洗干净,用比较潮湿的棉布包裹种子,防治三四天,这时候,种子差不多就都达到了出芽的状态了,这样才播种下去,土壤中进行出芽工作的话,其实出芽率不太好保证,概率不是那么的高。播种下去之后,盖上薄薄的一层土,不要妨碍种子的破土就行了。
田间管理
经过定值之后的咖啡,还不算是完全的成活,要再进行5至7天的观察期,然后就能够确定咖啡的生长状态了,有一些咖啡苗难免还是会最终死掉,这时候,就要及时的进行补苗了,不要让这一片空着。等到幼苗长出新的叶,基本上就代表着幼苗已经完全的成活了。后续的种植管理,就只要保证咖啡正常生长所需要的充足养分就行了。