1. 鱼胶哪种胶比较好
鱼胶推荐:赤嘴鳘鱼胶、北海胶、岛湖胶、金龙鱼胶、三牙胶(双牙胶)。
1、赤嘴鳘鱼胶
中间有两条法令纹,这是赤嘴胶固有的,它是在肉里面的。赤嘴胶,炖出来的汤水清,肉质韧,腥味不重,即使炖四个小时以上肉也不会化,只会有些变软,鳘鱼胶的口感和功效都非常的好。
5、三牙胶(双牙胶)
有些也叫安南胶,这胶炖了很粘,腥味会稍微重一些。安南胶还分为公胶和母胶,公胶相对母胶来说腥味很小,汤也较清淡,次于赤嘴,也是很不错的一个品种养胃养颜都不错。
2. 十大鱼胶排名哪个好
中国鱼胶十大排名如下:
1、极品深海小赤鱼胶。极品深海小赤鱼胶是一个非常不错的产品,它主要是由深圳市龙岗区福康堂食品商行生产的。极品深海小赤鱼胶的质量是非常不错的,原产地在缅甸。
3. 白花胶和巴西花胶哪种好
百花胶看你来自哪里,不过一般白花胶都是国内养殖渔场,品质一般。巴西鱼胶就相对不错,只是巴西鱼胶很快溶于汤中,味道不是很浓郁。要选你还可以选非洲黄花胶。价格与品质都不差.
当然,鱼胶无论哪种,都含丰富胶原蛋白。看价格比较性来选择就可以。推荐黄花胶与巴西胶。