① 巴西哪个修道院出现了第一个脐橙
1820年
巴西的一个修道院里,种植着一棵普通的橙子树。这年的秋天,这棵其貌不扬的小树,由于极小概率的自然基因突变,长出了顶部呈开裂状的果子,这些橙子味香汁多,甜中带酸,格外美味。因开裂的顶部形同脐眼,故得名“脐橙”。
粗略地计算,这个向良的突变概率大约是一亿分之一。
然而,这些橙子全都无籽,无法种植。所以,在当时接下去的近半个世纪里,这棵脐橙树可谓是地球上最孤单的物种。
那些年里,人们纷至沓来,一个脐橙可以卖出天价,葡萄牙皇室和随后统治巴西的巴西帝国贵族都为之倾倒,被视为上帝的孤品礼物。
当然,植物学家也在不断探索如何让这个神奇的物种繁衍开来。
1870年
终于,在美国加州,两棵脐橙树嫁接成功。植物学家们欣喜若狂,并积极研究和推广。
又过了几十年的时间,随着技术的成熟,脐橙,这枚来自巴西修道院的美味橙子终于得到了广泛种植,从此流行于世。但时至今日,脐橙的种植方法依旧只能依靠嫁接。
“奉节脐橙”作为重庆市特色水果,它的基地始建于1979年外贸部批准建立出口脐橙基地2万亩,以后经历了1985-1990、1991-1996、19 97-2002年三个发展阶段,奉节县在“一江五河”流域两岸海拔600米以下区域,种植脐橙850多万株,建园15万亩。
② 橙子的特点
橙子
☞橙 orange
芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。
甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸
③ 橙子有几种品种 橙子有籽么
橙子是一个非常普通的水果,但是橙子的品种是有很多的,很多人都喜欢吃橙子,但是并不是所有人都知道知道橙子的品种,那么我们就需要来了解一下橙子有几种品种?橙子有籽么?
橙子有几种品种
1.脐橙,特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。2.血橙,特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。3.普通甜橙,特征:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。4.糖橙,特征:又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
橙子有籽么
有些橙子品种是有籽的,有一些则是没有籽的,具体要根据品种类别来分辨。没有籽的橙子很多都是人工培育出来的,也有可能是花粉传播问题导致。柑橘类水果是水果第一大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
橙子籽能吃吗
最好不要吃,但误食了也不要担心,不仅没毒反而对身体也有一定的益处,因为橙子籽含脂肪油、蛋白质,以及苦味成分黄柏内等,有利于理气止痛、主疝气、闪挫腰痛。所以对于身体正常的人是无害反倒是有益的。另外,很多人担心消化问题,有关医师指出“只要不卡住就行了,它会随着大便出来的,比西瓜籽还小没事的,不用过份担心。胃里的胃酸是可以分解橙子籽的,就算分解不了,也会随着粪便排出的。可见,橙子的籽是可以吃的,但不要大量食用,而且误食了也不要过于担心,但万一有出现身体的不适症状,则要及时的就医问诊。虽说橙子籽最好不要吃,但是橙子籽加工后用途非常多,比如橙籽面膜、橙籽粉等等。
橙子籽的功效
橙子籽的功效有美容养颜,润肠通便。橙子籽它能够紧致肌肤,淡化色斑,还能够预防皱纹的生成。对于风湿病有一定的辅助作用。橙子籽中含有大量的天然的油脂,可以清除肠道内的毒素。橙子籽含糖量比较高,不适合糖尿病人吃。胃虚寒者也不适合吃橙子,空腹不能吃橙子。橙子籽的功效有润肠通便的作用,橙子籽当中含有大量的天然油脂,这些油脂进入人体肠道以后能够起到润肠,润滑肠道和清理肠道中毒素的作用,能够促进大便的生成和排出。而且他对于治疗人类的风湿疾病,也有一定的辅助治疗作用。橙子籽的禁忌是不要大量的食用。
④ 橙子鲜果与加工产品占比
据海关统计,2006年1-10月份天津口岸进口冷冻橙汁1.37万吨,比去年同期(下同)下降6.1%,价值1800万美元,增长26%。进口平均价格1316美元/吨,比上年同期上涨34.2%。
虽然广州海关的2006年的橙汁进口量还没有对外公布,但是业内人士表示:进口价格应该相差不大,进口价同比肯定有了大幅的增长。
据天津海关统计数据显示,2006年1-10月份天津口岸橙汁全部为一般贸易进口,主要来自巴西和以色列。1-10月份从巴西进口冷冻橙汁7891吨,占同期天津口岸冷冻橙汁进口总量的58%;从以色列进口橙汁5523吨,占40.4%。据了解,主产国柑橘减产,直接导致国际市场橙汁供应短缺。去年以来,世界上最大的橙汁出口国巴西由于橙子病虫害(黄龙病)的原因,砍掉了相当数量的橙子树。同时,巴西政府鼓励种植甘蔗,用来提炼酒精作为汽车燃料,实施了部分优惠政策,使橙子树种植面积逐步减少,对国际市场橙汁价格产生较大影响。此外,美国是橙汁的生产大国,由于主产地佛罗里达州连续遭受三次飓风,使得橙子的产量骤然减少。加上橙子病虫害在美国蔓延,由于害怕传染,佛罗里达州砍掉了大量橙子树,重新培育则需花费几年的时间,加剧了供需矛盾,导致国际市场橙汁价格上涨。
另一方面,随着我国经济的迅速发展、人们生活水平的提高以及消费观念的转变,对天然、营养丰富的橙汁需求每年以20%以上的速度增长,呈现出巨大的市场潜力。目前,我国自产的橙类水果主要作为鲜果出售,加工的比例仅占5%左右,特别是加工、保鲜和储藏技术方面还有待提高,没有形成加工果汁的经济规模,橙汁产量远低于消费量,对进口橙汁的依赖程度逐步加大,推动国际市场橙汁价格上扬。
橙汁饮料生产企业成本增加
生产原料价格上涨,势必影响到下游企业。日前记者从多个橙汁饮料生产企业获悉,它们今年更加感觉到来自这方面的压力。
据了解,一般100%的果汁有三种生产方法。一种是鲜榨果汁,一种是将榨出的果汁进行稀释,运到工厂后再进行浓缩然后售出,还有一种方法是先浓缩果汁,到工厂后再稀释售出。我国的果汁企业多数用的是第三种生产方法。浓缩果汁一般指的是将八杯果汁浓缩成一杯,也就是说,现在市面上的百分百果汁中浓缩果汁的含量占到10%以上,随着进口橙汁价格的不断上升,果汁饮料的零售价也将上升。与此同时,糖价仍然居高不下,作为以果汁和糖为主要原料的果汁饮料生产企业,两大原材
⑤ 巴西柑橘产区主要分布于什么地形区
巴西柑橘产区主要分布的地形区是巴西高原东南部。在圣保罗州的贝贝多鲁―米拉索尔―小黑河这条长250km、宽约l00km的地带,是一望无际的平川,土质深厚,年降雨量1 400mm,而且.降水与柑橘生产的需水结构基本吻合,因此,90%的果园不需要灌溉也能丰产。丰富的光热资源为巴西柑橘业的发展提供了独一无二的自然条件。
巴西柑橘产销协会的统计数据显示,2015年巴西全国的果园面积超过80万公顷,其中橙子是种植最为广泛的果类,种植面积约为苹果的20倍。在圣保罗州,70%的果园面积都用于种植橙树。
⑥ 哪个国家最早开始种植橙子
1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变,一个橙里有个小橙在尾部,同时该树的橙子全是无籽的,因此无法靠种子种植,只能嫁接。1870年,两棵脐橙树在美国加州成功嫁接,脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天,脐橙的种植方法依然只有嫁接,因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的,中国脐橙从美国引进只有几十年时间。
⑦ 有关橙子的一切资料
芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。
甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸
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�7�4橙子的保健功效:
(1)常吃可以防癌: 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
(2)橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
(3)橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
(4)注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。
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�7�4橙子的其他保健妙用:
�7�9橙汁篇
1.盐味橙汁——补充体力
运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。
2.橙汁卸妆——深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
�7�9橙籽篇
3.橙籽面膜——紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。
4.橙籽粉——治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
�7�9橙瓣篇
5.橙瓣沙拉——增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
6.橙瓣眼膜——补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。
�7�9橙皮篇
7.橙皮按摩——消除橘皮组织
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。
8.橙皮磨砂——去死皮
用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
9.橙皮香包——催眠、驱蚊
用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。
10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。
11.橙皮饮——软化血管
将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
�7�9橙花篇
12.橙花蜜——止咳、催眠
取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。
13.橙花茶——促进消化吸收
饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。
14.橙花精油按摩——镇静放松
橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。
15.橙花精油香衣——增添芳香
橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。
16.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪
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�7�4橙子的吃法-剥皮技巧
(1)用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢
(2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后正个吃。
(3)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
(4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉
(5)冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了
到网络里搜啊
⑧ 巴西和西班牙同样都是柑橘生产的大国 为什么西班牙是柑橘鲜果出口 而巴西却是橙汁出口
这是产业决定的呀,巴西的柑橘产业主要是橙子嘛,且以加工甜橙为主,自然是橙汁出口,西班牙是地中海国家生产的主要是鲜食柑橘自然以鲜果出口为主
⑨ 橙子、桔子跟巴西柑有什么区别
1、果皮特点不同:橘子果皮薄,最容易剥离,柑子果皮粗厚,剥皮稍难而橙子表皮光滑,皮与果实连接得非常紧密,最难剥。
2、性质不同:橙子起源于东南亚,橙树属小乔木。橘是芸香科柑橘属的一种水果。巴西柑为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。
(9)巴西为什么那么多橙子扩展阅读:
用户吃橙子注意事项:
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食:橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食:橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
⑩ 巴西桔子为什么那么甜
品种原因,清香桔又称巴西桔,清香桔的甜是其本身的柑橘品种所自带的独特味道,这是该品种最大的亮点,每100毫升果汁含全糖12.1克,果酸0.063克,是糖度极高酸度极低的柑桔品种之一。
清香桔吃起来还有一股蜂蜜的香,所以才叫清香蜜桔,无论是外表,味道,品质和一般的砂糖橘、蜜桔根本不同,因此价格也较高。一般在四月中下旬成熟。因为果实自带一股清香而得有此名,是蜜桔中一个非常特殊的品种,广泛种植于广西一带。清香桔的大小和柠檬相差无几。
清香桔和柑有什么区别
1、外观区别
清香桔表皮比柑更硬、果皮更厚、更粗糙,而且颜色在青绿色时就差不多是成熟期了,因此吃清香桔多是青皮果子,而柑要等到黄皮才算是成熟。
2、口感区别
清香桔和柑都属于甜度比较高的柑橘品种,吃起来都比较清甜,不过清香桔是纯甜无酸味的,而柑是高甜低酸,带有微酸味的,其次柑部分带有果籽,清香桔则没有果籽,果肉化渣更好吃一些。
3、大小区别
清香桔的大小和砂糖橘差不多大,而柑是橘子和橙子的杂交品种,其个头大的可有300克以上,是清香桔好几个你那么大,但小个的和清香桔也差不多。
4、香味区别
香桔之所以叫做清香桔,就是因为果皮带有一股浓郁的清香味道而得此名,但柑则没有这么浓郁的果皮香味,可以尝试一个剥皮的时候就能一秒鉴别哪个是清香桔,哪个是柑。