A. 咖啡搭配什么食物口感最好
一杯优质的咖啡本与意式脆饼或者甜甜圈搭配口感最好。
B. 巴西咖啡怎么喝
专业一点的话建议用虹吸壶煮,
过程是先把豆磨成份--虹吸壶底坐加合适的水(开水最好,要想有好的口感可以用纯洁水,但不能用矿泉水)--水开后插上上壶---加入粉----适当的轻轻搅动使其溶解--大约1分钟后熄火---待其冷却后咖啡液会回落到下壶,就可以加点咖啡伴侣喝了,记得上壶里要放滤网!滤网要扣紧,否则要漏渣
不专业的话,用玻璃瓶把咖啡豆压成份,来回不停的压
然后找个可以烧的壶加点开水烧开了把份倒进去,时间也是接近1分钟后熄火,然后找快干净的布过滤一下,就有热咖啡可以喝了!水的比例要弄好,水多咖啡粉太少的话煮出来没什么味道~`看美国大兵在战场上就是这么煮的
C. 咖啡搭配什么最好
一、烘培类食物搭配
意式脆饼:即使在美国,也是最常见的搭配咖啡的食物之一,并且有多种口味,包括杏仁,樱桃,和巧克力等。
蛋糕:作为与咖啡的经典搭配之一,不同口味的蛋糕适合不同风味的咖啡。比如,胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡,而巧克力蛋糕则适合搭配中度至深度烘培咖啡,比如曼特宁等。
焦糖布丁:丰厚的口感更适合与印尼咖啡和危地马拉咖啡搭配。
肉桂卷:加入了焦糖与巧克力的哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡和肉桂卷是绝配。
牛角面包:最适合与咖啡和牛奶比例为1:1的法式咖啡一起享用。
甜甜圈:甜甜圈口味多样,不过对于咖啡和甜甜圈的死忠粉丝来说,一苦一甜的搭配适用于人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在这里特别推荐哥斯达黎加咖啡。
松饼:松饼适合于大多数咖啡,但搭配哥斯达黎加和墨西哥咖啡为最佳。
燕麦饼干:轻度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科纳咖啡搭配口味较轻的燕麦饼干为最佳。
司康饼:没错,除了与茶的完美搭配,司康饼也可以是咖啡的最佳伴侣。水果口味司康饼最适合来自也门,肯尼亚和海地的略带酒味的咖啡,原味司康饼可以搭配哥斯达黎加咖啡。
二、与水果搭配
在强调健康生活方式的今天,水果与咖啡的搭配成为新选择。
酸性水果:肯尼亚和哥斯达黎加咖啡都适合搭配各种梅子类浆果,不过也门和牙买加咖啡与蓝莓的组合就更上一层。
亚酸性水果:这类水果最适合与危地马拉、耶加雪菲等咖啡搭配。
甜性水果:水果馅饼和中度至深度烘培的巴西和哥斯达黎加咖啡是完美搭配
三、与巧克力搭配
巧克力适合与多种饮品搭配,以下是一些最适合咖啡的。
布朗尼:质地醇厚的印尼和危地马拉咖啡最适合与黑巧克力布朗尼搭配。
蘸巧克力酱的水果:与大多数非洲的咖啡搭配都是不错的选择。具体一点,裹覆巧克力酱的樱桃果馅饼与西达摩搭配味道最佳。
黑巧克力:与印尼、巴西、伊索比亚和危地马拉咖啡搭配都很适合。
牛奶巧克力:适合于所有咖啡,尤其是哥伦比亚、肯亚、也门、和夏威夷科纳咖啡。
白巧克力:适合与哥伦比亚、哥斯达黎加、也门咖啡搭配。
四、与早餐食物搭配
咖啡适合与很多早餐食物搭配,不过还是有一些更为细致的选择
火腿鸡蛋:这种美式早餐适合中度烘培的哥斯达黎加咖啡。
鸡蛋卷配蘑菇、罗勒、山羊奶酪:适合爪哇,苏门答腊和印尼咖啡。
燕麦片:适合轻度烘培的哥伦比亚或巴西咖啡。
薄煎饼配枫糖液:同样是哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加等轻度或中度烘焙的咖啡
D. 咖啡配什么最好
四季咖啡搭配
春季款咖啡&点心最佳搭配
咖啡最适合喝巴西,柔和清淡的香气,
甘醇微酸的品味,有特征的甜度,
如同春天的温和,给一年带来新的气象。
点心就来一份草莓奶酪,酸的甜的,
交错呼应,配合巴西的独特口感,
一定会是不错的选择!
夏季款咖啡&点心最佳搭配
咖啡最适合炭烧,由巴西、曼特宁混合而成。
特征:苦味强,香味特殊,甘醇中有苦味,浓郁的炭烧香味。
特别是冰炭烧咖啡最适合火辣辣的夏日了!
点心就配上云卷,甜而不腻,也很爽口!
别忘了品咖啡前喝一口冰水哟,这样才能完全释放咖啡的原味!
秋季款咖啡&点心最佳搭配
咖啡最好是喝意大利,深烘焙的咖啡豆,
风味精致特殊,属性强烈,是一杯不可多得的美味咖啡!
喝意大利要一口而尽,
只有这样才能品味其浓缩的意义!
点心当属提拉米苏,一句感动的“带我走”,就像秋天的离别与重逢
也最让人心醉!
冬季款咖啡&点心的最佳搭配
咖啡来一杯曼特宁,风味极强之香、浓、醇、苦,
特性微甘,为咖啡中不带酸味之品种,
具男性化特质,刚毅执着,是咖啡中最有个性的品种。
点心搭上曲奇,麦香配合上咖啡香,
寒冷凛冽的冬日,你一定会是最个性的一位!
希望对你有帮助
E. 咖啡和什么最配,我是说喝咖啡配什么甜点之类
给你网络来的资料。我觉得答得还不错。给不给分无所谓,因为我也学到了。----------------------- 咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之,口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑,这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配;而产于非洲的咖啡口感一般较厚重,适合与丰盛、但又易消化的饮食、甜点相配;印度尼西亚咖啡香醇浓厚,适合于较油腻、较甜的饭菜及甜点;深度焙烤出的咖啡及意式咖啡对用巧克力制作的食品则较为适宜。
早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响您一整天的情绪。如果您吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。如果您的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼、水果或华夫饼干,您最好选用一杯津巴布韦、危地马拉咖啡。
一般说来,西餐中的正餐后免不了吃一些甜品,如布丁、冰激凌等,而我国传统的菜系中也有讲求在正餐后食少许甜点的,如果这时选用一种合适的咖啡,也会在夜晚给您带来无限惬意。
清淡的甜食,如小曲奇或水果排,配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适;苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配;加有巧克力的甜点最为甜腻,食用时最好配以味道较浓重的咖啡;食用任何巧克力甜食,必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡,巧克力成分越多,咖啡味道应越浓厚。覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。
用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油,可制成很好的甜品。在制作此种甜品时所使用的深度焙烤拼配咖啡中,至少应加上一种醇度较大的非洲或印度尼西亚咖啡。因为酒会稀释咖啡,所以咖啡煮制的要浓些,以保留其原有的浓厚味道。