‘壹’ 百香果的功效与作用及百香果的吃法科普
百香果的功效与作用,百香果,俗称巴西果,学名西番莲,形状似鸡蛋,又名“鸡蛋果”。因其果肉气味芳香,可散发出很多种水果的浓郁香味,故被称为百香果,下面就来为大家科普百香果的功效与作用及百香果的吃法。
百香果的功效与作用
百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,将果肉挖出加入温热开水冲泡,加入蜂蜜搅拌,味道酸甜可生津止渴,食用之后可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。
百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微部分,促进排泄,将体内有害物质彻底排除,避免毒素沉积在体内,从而改善肌肤、排毒养颜。
食用百香果可以增加饱腹感,从而减少对于其他高热量食物的摄入,还可以抑制人体对脂肪的吸收,因而长期吃百香果能够降低人体脂肪,塑造优美体态。
百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质,促进排泄,使人体排便正常,缓解便秘症状。
因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香,是天然镇定剂,可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪,还能诱导人自然入睡和深度睡眠。
百香果含有17种氨基酸,其丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益,更被称为维生素c之王,可以增强免疫力,尤其适合小孩和孕妇食用。
百香果的吃法
百香果对半切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感。
因为百香果的保存期很短,即使放冰箱保鲜也容易变质。可以将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱,吃的时候舀出适量用温开水泡,一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了
‘贰’ 百香果为什么被称为水果药王
百香果为什么被称为水果药王?
百香果,被越来越多的人所认识,因为百香果口味真的是非常的鲜美,而且它具有保健的功效,它是水果中的药王一个顶十个苹果还不吃起来。在它身上能够尝出苹果、芒果、菠萝、番石榴、柑橘、草莓、香蕉等165种水果的香味,并且含有超过132种以上的芳香物质,有“果汁之王”的美誉。百香果原产于南美洲,又名鸡蛋果、巴西果,具有极高的营养价值和养生价值,在我国南方温暖湿润地区,尤其是海南地区分布较广。
止咳化痰、消炎镇痛。将百香果果肉挖出,红枣去核,放入开水中冲泡。待开水变温水后,加入蜂蜜搅拌,可起到润喉、润肺的作用。清理肠胃。用香果果肉、草莓、清水打成果汁,加适量蜂蜜或冰糖后即可饮用。提高免疫力。直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。取百香果3个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,长期饮用肠胃更健康,免疫力更强。
‘叁’ 百香果泡水的好处
百香果被称为百果之王,集齐上百种水果的优点于一身,内含丰富的维生素对于人体的健康是有着很大的好处。百香果用来泡水也是如今很常见的一种方式。那么百香果泡水的正确方法是怎样的呢?
百香果泡水的好处
1.美容养颜
百香果中含有丰富的维生素C以及各种微量元素和抗氧化的成分,长期饮用还能起到美容养颜的效果,肌肤状态也会越来越好。
2.提高免疫力
百香果中所蕴含的丰富的营养成分不亚于任何水果,富含人体所需要的多种氨基酸以及微量元素,经常用百香果泡水喝可以提高免疫力。
3.化痰止咳
百香果属于一种温补型的水果,如果你正好是咳嗽或者体内含有某种炎症,也是可以适量的饮用一些百香果泡水喝,有着一定的缓解作用。
4.治疗失眠
百香果具有镇定的效果,而这个效果是可以起到提高睡眠质量的情况,如果有失眠的人,在晚上,用百香果来泡水喝的话,是可以起到改善效果的。
5.排除毒素
百香果中含有一种超纤维,能够促进人体的消化系统的排泄,有效清除人体内的各种毒素,达到排毒的功效,当然也是要长期饮用才会有效果。
‘肆’ 百香果泡水喝的好处和正确方法
百香果泡水喝的好处和正确方法
百香果泡水喝的正确方法,百香果成熟以后就有浓郁的水果香气,而且它的香气比较特殊,是近百种水果的混合香气,这种香气能提神醒脑也能让人胃口大开。百香果不但可以直接吃,还可以用来泡不喝,用它泡水喝能为人体补充丰富维生素,也能增强人体素质。跟我一起学习下百香果泡水喝的正确方法。
1、晚上可以喝百香果水,但是要少喝。
喝百香果水能让人感到平静,有养心安神的作用,对于睡觉难以入眠人群来说,有一定的改善作用,所以晚上可以喝百香果水,但是不要喝多了,因为晚上若是摄入大量的水分,不仅会增加起夜的.机率,影响睡眠质量,还有可能会造成身体水肿。
2、百香果泡水什么时候喝
(1)午睡后
一天最疲劳的时候,应该就属午后了,午后人会感到有点乏力、没精神,这时候就可以喝点百香果水,百香果不仅营养丰富,其酸酸的口感也让人提神醒脑,有消除疲劳的作用,从而也能提高工作、学习的效率。
(2)饭后半小时
百香果水也可以在饭后半小时喝一点,因为百香果中含有的膳食纤维能促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收,从而减轻饭后的饱腹感,使人身体处于比较轻松的状态。
3、百香果泡水可以放多久
当天泡百香果水最好当天要喝完。 虽然百香果能存放较长的一段时间,但是百香果泡水之后容易受到微生物的浸染,导致其存放时间很短,一般都是泡多少喝多少,不能放太长的时间。
一、百香果泡水喝有何好处
1、补充营养
补充丰富的营养是人们用百香果泡水喝的最大好处,因为百香果中含有丰富维生素和多种氨基酸,还含有一些微量元素和矿物质,人们在用它泡水喝以后,能让这些营养成分尽快析出到水中,而且方便人体吸收和利用。
2、预防视力下降
平时人们用百香果泡水喝,不但能吸收丰富的胡萝卜素,还能吸收一些维生素a这些物质可以提高视网膜功能,而且能缓解视疲劳,人们经常用它泡水喝,能保护眼睛,预防视力下降,而且能减少电磁辐射对人类眼睛的伤害,对人类经常出现的眼干眼涩,眼疲劳,也有一定预防作用。
3、促进消化
促进消化也是百香果泡水喝的一大好处,因为百香果中含有丰富的果酸和一些维生素c,人们用它泡水喝以后可以快速把它们吸收和利用,能促进胃酸分泌,也能加快人体内食物的分解与吸收,所以人们平时用百香果泡水喝报单能提高肠胃功能,还能预防缓解消化不良。
二、百香果泡水喝的正确方法
百香果泡水喝方法比较简单,只需要把百香果洗净以后,从中间取出它的果肉和果汁,放在杯子中,再加入适量蜂蜜,直接冲泡就可以。但用百香果泡水喝时,有一个十分关键的问题,那就是不能用热水冲泡,必须用40度左右的温水来冲泡,因为水温过高会让百香果中的一些活性成分和维生素出现流失,而且会让它的酸味加重,会直接影响百香果泡水喝的味道和功效。
‘伍’ 百香果茶用什么茶做
食用百香果可以舒缓神经紧张,而且百香果酸酸甜甜的口感在夏日可以用来制作饮料,生津开胃。那么, 百香果茶用什么茶做 ?由于百香果口味比较酸,因此往往需要搭配蜂蜜、冰糖等冲泡饮用,调和口感。下面我来给大家介绍几款百香果茶饮的制作方法。
百香果茶用什么茶做百香果因含众多水果的香味而冠名,学名西番莲,俗称“巴西果”(在香港也称热情果),原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维他命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效,制作成饮料,冷热饮皆宜,口味极佳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。那么,百香果茶用什么茶做?百香果可以做蜂蜜茶,也可以做百香果柠檬茶等,下面我来给大家介绍几款常见的百香果茶饮制作方法。
一、百香果柠檬茶
原料:百香果、泰国柠檬、蜂蜜、冰糖、冰块、薄荷
制作方法:
1、将小柠檬,百香果,薄荷叶洗净;
2、把百香果切开将里面的水儿和籽儿一起倒入杯中,柠檬切片及薄荷叶也放入杯中;
3、加入一勺蜂蜜,可以放几颗冰糖,之后用开水冲开即可。若不愿意喝热饮加些冰块或直接用凉水泡也可以啦。
二、
原料:百香果、蜂蜜、冰糖、冰块
制作方法:
1、准备好材料。
2、将百香果对半切开,把百香果肉和汁水舀出来放入杯子。
3、在杯中加入少许蜂蜜。
4、冲凉开水搅拌均匀即可。浸泡一段时间后饮用,风味更佳。
三、百香果茉香绿茶
材料:百香果、茉莉花茶、蜂蜜
做法:
1、 百香果洗净对半切,用勺子挖出果肉放至搅拌杯内;
2、 加点泡开的茉莉花茶至容器内和果肉一起搅拌。这是已经搅拌过的状态,用勺子去掉面上的泡沫;
3、 打出的果汁去掉泡沫后用漏勺过滤至玻璃杯,加入泡开的茉莉花茶,按个人口味添加蜂蜜,再放点冰块;
4、 清新爽口的百香果茉香绿茶就这么简单的完成了!
百香果怎么吃1.直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
2、制成果汁:取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象,对质量并无影响。
3、治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。
4、降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
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这是两种差别的水果,区别如下:
1、两者不一样。百香果和罗汉果是不一样的。无论是从果实属性,外形,吃法,口感,营养成分,还有果实的功效作用来说,百香果和罗汉果都有很大的区别;
2、属性的区别。百香果又名西番莲,鸡蛋果,性偏凉,多做食用,属西番莲科半木质藤本植物。罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实,多年生攀援草本,性凉,多做药用;
3、外形的区别。百香果呈鸡蛋形状,表面无毛,未成熟时色绿,成熟后颜色变成黑紫色。种子多,呈卵型。罗汉果呈卵型,椭圆形或球形,表面呈褐色,黄褐色或绿褐色,有深色板块,黄色柔毛,其提轻,果皮薄脆易破;
4、口味的区别。百香果味道酸甜,芳香四溢,成熟的果实中含有30%以上的果实,香味集番石榴,菠萝,香蕉,芒果等多种热带亚热带水果香味于一体。罗汉果味道甘甜,清凉,一般市场上卖的是干果,而相比起来,新鲜的罗汉果味道较老的果实味道更清甜;
5、吃法的区别。百香果可以直接吃,也可以加工成果汁,果酱,果酒,或是做成甜品食用,一般市场上卖的都是鲜果。罗汉果可以用来泡水代茶饮,也可以做成罗汉果汤,或用于炖汤,也可以加工成糖浆,冲剂,止咳露等服用,一般来说,市场上卖的都是干果。
(6)巴西果泡水喝有什么功效扩展阅读:
除此之外,百香果叶子有一个很奇怪的现象,那就是刚长出来的叶子是椭圆形的,但当叶子慢慢长大成老叶后会变成掌状(三裂)。而罗汉果,叶互生,卵形或长卵形,上面绿色,被短柔毛,沿叶脉分布较密,下面暗绿色;嫩叶呈暗棕红色,密布红色腺毛,沿叶脉密被短柔毛。
百香果和罗汉果花朵也是有区别的。百香果开圆形的花朵看起像太阳的脸谱,丝状的花瓣看起来就像太阳射出来的光芒,非常华丽!雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉。罗汉果雌雄异株,花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛,花期6~8月。
百香果,果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓厚香味而被举为“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美称。
罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要成果是能止咳化痰。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
‘柒’ 百香果汁的作用有哪些蜂蜜百香果冷饮的做法是什么
百香果,俗称巴西果、鸡蛋果,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被称为百香果,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。甜酸适中。营养价值很高,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健功效。
百香果蜂蜜茶中含有大量的有机酸,能刺激胃酸的分泌,有促进消化的作用,其还有消暑解渴的功效,能缓解口干、咽干、中暑等症状,另外,百香果、蜂蜜中含有丰富的果糖,能促进酒精的分解吸收,有一定的解酒作用。
百香果加蜂蜜对体内营养物质的失衡有积极的平衡作用。维生素A、黄酮类广泛认为是对眼睛健康有益的强效物质,对角膜提供额外的保护。
‘捌’ 百香果怎么泡水喝 泡水喝的好处
百香果泡水喝的正确方法
一、原料的准备
百香果2个,温开水200毫升,蜂蜜或白糖少许。
二、百香果泡水的步骤
1、把百香果洗干净后,在1/4处切开。
2、这样切的目的是为了减少果汁的溢出,然后用勺子挖出果肉和果汁。
3、将挖出的果肉和果汁放入杯子,加入200毫升的温水。水量可根据杯子大小、原料多少和个人口味进行调整。
4、搅拌后就可以饮用了。
百香果泡水喝的好处
1、排毒养颜
百香果皮有着不可思议的丰富营养sod酶,排毒养颜可清除体内自由基,避免有害物质沉积,进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用,此外,百香果皮含有大量强力抗氧化物质胡萝卜素,能够减少空气污染对人造成的伤害,对有延缓人体哀老的功效。
2、缓解疲劳
百香果中含有尼克酸,是细胞呼吸必需的一种物质,尼克酸进入人体内还会参与很多代谢过程,起到防治精神抑郁,提神醒脑的作用,用百香果泡水喝能有效缓解疲劳。
3、降脂减肥
百香果的纤维素含量丰富,人体摄入足量的超纤维,可以增强胃部饱腹感,减少其他食物的摄入,从而也就减少了热量的摄入,此外百香果还能吸附体内多余的胆固醇,抑制人体对脂肪的吸收,所以长期用百香果泡水喝,可以起到降脂减肥的作用。
4、净化肠道
百香果中含有大量的超纤维,超纤维进入肠道后可以促进肠道运动,而百香果中的活性基因能吸附掉肠道中的有害物质,这样肠道的有益菌群活力能得到增强,所以百香果泡水喝能起到净化肠道,保护肠胃的作用。
‘玖’ 百香果的吃法与功效与作用
百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。现在,就来看看以下两篇文章吧!
百香果的功效与禁忌及吃法
百香果,俗称巴西果,学名西番莲,形状似鸡蛋,又名“鸡蛋果”。因其果肉气味芳香,可散发出石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果等很多种水果的浓郁香味,故被称为百香果。百香果微酸但营养丰富,富含10多种氨基酸和蛋白质、维生素、钙、磷铁等各种对热体有益的物质,有润肺化痰、安神除烦、生津止渴、凉血止痛等功效,常吃好处多多。
百香果的功效
1、清咽润喉
百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,将果肉挖出加入温热开水冲泡,加入蜂蜜搅拌,味道酸甜可生津止渴,食用之后可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。
2、排毒养颜
百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微部分,促进排泄,将体内有害物质彻底排除,避免毒素沉积在体内,从而改善肌肤、排毒养颜。
3、减肥降脂
食用百香果可以增加饱腹感,从而减少对于其他高热量食物的摄入,还可以抑制人体对脂肪的吸收,因而长期吃百香果能够降低人体脂肪,塑造优美体态。
4、促进新陈代谢
百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质,促进排泄,使人体排便正常,缓解便秘症状。
5、安神助眠
因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香,是天然镇定剂,可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪,还能诱导人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害,更能修复已受损的细胞,具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17种氨基酸,其丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益,更被称为维生素c之王,可以增强免疫力,尤其适合小孩和孕妇食用。
百香果的吃法
1、直接吃
百香果对半切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感。
2、百香果蜜
因为百香果的保存期很短,即使放冰箱保鲜也容易变质。可以将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱,吃的时候舀出适量用温开水泡,一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。
百香果的食用禁忌
肠胃不好的人应慎食
百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。
百香果的功效与吃法大全
百香果的营养价值:
百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,个中包括十分丰厚的自然维他命C,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。据科学分析,每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。养分价值很高,用它为原料,加工制效果汁、果露、果酱、果冻,风味共同。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。
百香果的功效与作用:
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效,制作成饮料,冷热饮皆宜,口味极佳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。
1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;
2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态;
4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果的几种吃法:
1、可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪;
2、制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许冰糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁,也可放冰箱冰镇,酸酸甜甜的味道很好。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色;
3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
4、百香果和蜂蜜水混合冷冻做成冰激凌;
5、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟
如何挑选百香果?