为什么巴西盛产甘蔗酒

① Cachasa是什么意思 《西语助手》西汉

卡沙夏（Cachaça），又译卡沙萨，或称巴西甘蔗酒。

是以甘蔗汁为原料酿造的蒸馏酒，产于巴西，号称为巴西国酒，可调制多款鸡尾酒。

② 甘蔗可以做酒吗详细点

甘蔗可以做酒的。

白酒在我国已经有几千年的历史了，很多人都知道，大米、小麦、地瓜、高粱可以等粮食可以做酒。但是你知道吗，其实甘蔗也是可以做酒的！而且甘蔗酿的酒不仅好喝，有甜味儿，而且还有清热去火、调理肺和肠胃热的效果。下面给大家介绍甘蔗酒的三种常用做法吧，

第一种做法：纯甘蔗发酵，这种方法酒精度数比较低，就跟糯米酒差不多。首先把甘蔗洗干净去皮打碎入甜酒曲，一斤甘蔗加入3克的甜酒曲。夏天室温发酵8-12天即可过滤出来，但是如果是冬季现在这个气温，需要发酵20-30天左右。这种方法做的酒跟糯米酒差不多，酒精度数较低，出酒率也低，一般都是家庭自己做了喝。

第二种做法：按第一种方法做甘蔗酒，做好之后过滤，加入纯粮大米酒稀释，然后调酒度。可以跟进自己的喜好酌情调配。这样调出来的酒既具有纯粮酒的味道和口感，又有甘蔗酒的甜度和风味儿，而且不容易上头、品质更独特。

第三种做法：甘蔗熟料混合发酵法，首先我们要先把大米蒸熟，然后将煮熟后的大米摊凉至20-30℃左右，然后把甘蔗跟熟料大米按一定比例加入酒曲搅拌均匀。一斤粮食约用3克酒曲。装桶发酵8-12天左右，发酵完成后，我们就可以用酿酒设备蒸馏出来。（大米和甘蔗的比例可根据自己喜欢酌情增加，一般甘蔗跟大米的比例是3:10，当然，甘蔗越多，甘蔗风味儿越大）。

③ 巴西汽车喝酒的原因

巴西甘蔗产量大，利用甘蔗制造酒精，缓解了能源矿产短缺的问题．

乙醇俗称酒精，可以当作汽车原料
早在19世纪，就出现了现代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃气发动机工厂特意将1/3的重型机车利用纯乙醇作为燃料，随后的1925 年至1945年间，乙醇被加入到汽油里作为抗爆剂。可以说安全、清洁是乙醇的主要优势。
第一代生物能源正是乙醇（俗称“汽车酒精”）。这类乙醇使用粮食或者甘蔗作为原料，通过淀粉或者蔗糖发酵得到的，而微生物在其中起着至关重要的作用。生物乙醇发酵是目前最大规模的微生物发酵过程。
乙醇可以调入汽油作为车用燃料。美国销售乙醇汽油已有20年历史，我国高粱乙醇在汽油中占10%。
乙醇汽油也被称为“E型汽油”，我国使用乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。

④ 甘蔗可以做酒吗

当然能了，南美的朗姆酒就是甘蔗做的啊~
巴西也用甘蔗制酒精做燃料呢（巴西可是世界混合燃料使用最多的国家），这是因为用甘蔗做酒精比用玉米做成本还低，更不用说小麦了。
甘蔗主要成分是蔗糖，这是一个二糖，分一次就成果糖（单糖）了，而淀粉是高聚糖，要大量水解酶分解成葡萄糖。然后这些六碳单糖就能进入酵解环节变酒精了

⑤ 迟到5至15分钟显示重视和有礼貌的说法出自哪个国家

不同国家有不同的风土人情，有些不为人熟知，甚至与我们的常识相悖，今天就来看看不同国家的“冷知识”吧~

巴西 Brazil
1、巴西是个优哉游哉的国家，有人说这整个国家过的都是“度假”生活。据说，如果巴西人跟你说“马上就到”，那他们可能还差5分钟，也可能差半个小时。
另外，聚会什么的时候，准点到达甚至是不礼貌的行为，这会显得你在催主人家办事，迟到才是巴西人眼中的礼貌行为。
2、甘蔗不光可以制糖，还可以用来酿酒，巴西人就用自己的特种甘蔗酿出了独特的甘蔗酒 Cachaa，读音差不多是“卡莎萨”，它被称为“巴西三宝之一”。（另外两宝是足球和桑巴舞）。
3、位于玛瑙斯的亚马逊歌剧院（Teatro Amazonas）是巴西的国宝，但这栋建筑没有一样东西是巴西生产的。它是在1896年用从海外运来的镶板组装而成的，铁框架是在苏格兰格拉斯哥建造的，六万六千块彩色地砖来自法国，而它的壁画则是由意大利艺术家梅尼科·迪·安吉利斯绘制的。
俄罗斯 Russia
1、俄罗斯人喜欢饮酒是人尽皆知的事情，甚至到2013年，俄罗斯才将啤酒认证为酒精饮料。但是俄罗斯并不是世界第一大饮酒大国，而是第四大，在白俄罗斯、摩尔多瓦和立陶宛后面。而且俄罗斯是个饮茶大国，每年的饮茶量是美国人的6倍。
2、虽然总被称为“战斗种族”，但俄罗斯人同时也是“文化人”，99.7%的俄罗斯人在15岁之前就具备了读写能力。俄罗斯的大学生比例是全球最高的，100个年轻人中有54个是大学生。
西班牙 Spain
1、中国的义乌和西班牙的马德里之间有一条义马铁路（The Yiwu - Madrid Railway），是一条给运货火车走的铁路，总长大约13,000千米，全世界最长，整段旅程耗时21天。
2、没人知道“西班牙”这个名字的词源。有些历史学家相信它来自布匿语中表示“兔子”的单词 Ispanihad。另一些历史学家则指出，古罗马人把西班牙叫做 Hesperia ultima，意思是“极西之地”。另外，这个名字也可能来自巴斯克语的 Ezpanna，意思是“边缘”或“边境”。再另外，还有些历史学家声称它来自腓尼基语单词 spy，意思是“铸造金属”。
匈牙利 Hungary
1、匈牙利人的姓名在欧洲人当中特立独行，和东方一样姓在前、名在后。在匈牙利，当人们在公共场合写自己的名字或介绍自己时，他们通常会先用自己的姓氏。

⑥ 酿酒的原料大多数都是粮食，甘蔗能不能酿酒

甘蔗可以酿酒！上高中的时候，有一年冬季到一个同学家帮忙砍甘蔗，那时，看到他所在村口那个榨甘蔗的小作坊里就有人用糖泡熬酒，这就是当时觉得很好喝的的糖泡酒， 并且在他们村还有着“煮糖熬酒、蔗是可以酿酒的，但是在我们地方一般用甘蔗喳酿酒，甘蔗成熟之后农户们把甘蔗砍回来炸出甘蔗汁用来做红糖，其实榨甘蔗汁是榨不完里面的汁的，所以甘蔗渣就可以用来烤酒。

甘蔗是甜的，是甜的肯定是有糖份存在，那么甘蔗就是可以加工成糖，红糖白糖都可以，也可以纯手工熬煮，也可以让糖厂回收。熬出糖后的甘蔗渣可以加工成肥料。优质甘蔗的表皮呈紫色、表面光滑、挂有白霜。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。

⑦ 巴西汽车喝酒在上路的原因

巴西汽车“喝酒”的原因：

1、解决巴西能源短缺问题；

2、利用本国大量生产甘蔗的有利条件,以甘蔗为原料制造酒精；

3、大力发展以酒精为动力的汽车。

详细介绍：

巴西汽车工业一开始就呈全面开放形态，1919年，美国福特公司就已经在巴西设厂装配福特汽车，1925年美国通用进入巴西，1926年美国万国收割机公司进入巴西，1928年意大利菲亚特进入巴西。

1953年以前，巴西每年进口汽车10万辆，为外汇收支平衡带来沉重负担，巴西政府曾经被迫限制汽车进口，但汽车的消费需求迫使巴西政府另觅出路。

1956年，在1953年限制整车进口的前提下，允许进口国内无法生产的零部件，允许CKD模式进口，在此政策的感召下，跨国公司纷至沓来，比如大众、奔驰、萨博、丰田，那个时期，进入巴西的全球汽车巨头的生产模式都是组装，零部件完全从外部进口。

⑧ 【急】【地理】巴西用酒精带动汽车到底是因为盛产甘蔗还是因为以酒精为燃料,技术要求低

巴西自然条件优越，甘蔗资源丰富，在以甘蔗为原料的燃料乙醇生产与推广使用方面具有代表性。它是目前世界上最大的燃料乙醇生产和消费国之一，也是世界上唯一不使用纯汽油作为汽车燃料的国家，它的主要燃料为4种：纯乙醇（含水乙醇）、乙醇汽油(22%乙醇+78%汽油)、MEG燃料（60%乙醇+33%甲醇+7%汽油）和柴油。

巴西用酒精带动汽车是盛产甘蔗

⑨ 调酒师知识：朗姆酒简介

调酒师知识：朗姆酒简介

朗姆酒据说甘蔗最早产于印度，阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛，在这时人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品"糖渣"(也叫"糖蜜")发酵蒸馏，制成一种酒，即郎姆酒。

据最早的资料记载，在1600年由巴巴多斯(Barbados)首先酿制出郎姆酒。当时，在西印度群岛很快成为廉价的大众化烈性酒，当地人还把它作为兴奋剂、消毒剂和万灵药，它曾是海盗们以及现在的大英帝国海军不可缺少的壮威剂，可见其倍受人们青睐。当时，在非洲的某些地方，以郎姆酒来对换奴隶是很常见的.。在美国的禁酒年代，郎姆酒发展成为混合酒的基酒，充分显示了其和谐的威力。另外，在举世闻名的法式烹任中郎姆酒也占一席之地。

朗姆酒简介

朗姆酒可分为淡色、金色、浓色三种。淡色一般为无色或浅色，可着任何颜色。金色或浓色的颜色较深。相同类型的朗姆酒其价格相差不大，使用哪一家生产的产品都可以。如果想调和出副材料颜色的鸡尾酒时，可使用无色朗姆酒。当不考虑鸡尾酒的颜色而考虑味道时，应该使用深色朗姆酒来调和。

朗姆酒的分类

1.无色朗姆酒

也称为白色或银色朗姆酒。一般酒味较干，香味不浓。这些朗姆酒蒸馏后，通过木炭过滤，装入橡木桶或不锈钢罐。百加得是全球最流行的白朗姆酒。白朗姆酒一般用来做代基里鸡尾酒酒和一些色泽清澈的鸡尾酒。

2.金朗姆酒

也被称为琥珀朗姆酒。是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。

3.黑朗姆酒

黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色)，酒味芳醇。

4.调和朗姆酒

调和朗姆酒中一般注入各种水果口味。他们通常酒精含量比其他款式较低，也被列为利口酒。如：发布于20世纪80年代初的马利宝椰子朗姆酒。还有添加肉桂，丁香等香料的五香朗姆酒，英国海盗船长亨利·摩根在17世纪末期成为了牙买加总督后摩根船长五香朗姆酒被命名。

5.高度朗姆酒

高度朗姆酒是远高于标准的40%酒精。多数酒精含量大于70%。百加得151和海军151°朗姆酒是最典型的例子。

6.甘蔗酒

巴西朗姆酒以纯甘蔗为原料，经过发酵、蒸馏后得到朗姆酒。这种朗姆酒比较甜，甘蔗酒常见的有Caipirinha，巴西国饮。