⑴ 正宗野生红菇有哪些特征
红菇别称真红菇、大红菇、正红菇等,是一种营养价值非常高的食用野生菌,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。红菇无法人工繁育,市场价格非常高,真的野生红菇收购价在1500元一斤以上。
红菇的辨别方法
形状:真的红菇,菌盖正面深红,中心暗红,并有横皱纹,菌盖腹面菌褶细密均匀,菇脚粉红色,菇朵呈圆弧型(当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏),且菇脚以及菇褶也全是红的(满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红)。
菇脚:真的红菇,菇脚一定是有小孔的,这是红菇区别于其他菇的独特之处(香菇、茶树菇、巴西菇菇脚都是实心的)。
颜色:真的红菇,入水水也会变红的。红菇之所以红,是因为它本身就有自然色素在里面,所以变红是肯定的。只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道,真红菇水会呈粉红,有点菇的清香。煮熟后,随着菇的营养成分都进入汤中,菇的颜色也会褪尽。
正宗的福建安溪野生红菇特点:硬菇脚,淡蓝底,乌菇心。
⑵ 姬松茸多少人民币一斤
姬松茸500元-6000元人民币一斤。⑶ 我想请问一下,目前巴西蘑菇市场价大概是多少1公斤。
目前巴西菇的价格大约在每公斤100-120元左右。各地市场有差异。
⑷ 云南的朋友求指教,买的鸡枞菌和松茸不知是真是假
1、上图鸡枞菌是假的,实际上就是用普通的平菇切片晒干的,但吃起来口味还是可以的,大理这边很多,一般15元一斤。真的鸡枞菌干比这个长,上面的菌伞比较小,菌杆比较长,一般是切成片晒干的,略发黄;
2、下图的松茸也是假的,这不是真正的松茸,而是姬松茸。姬松茸不是松茸。松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科。而姬松茸原产于巴西,正式名称是巴西蘑菇,属于伞菌科,和松茸是两种完全不同的真菌。松茸是一种天然药用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是我国二级濒危保护物种。巴西蘑菇是一种可以人工栽培的食用菇,价值较低,市场价一般是松茸的30分之一,由于全世界只有中国把巴西蘑菇叫做姬松茸,名字和松茸混淆,导致很多人将姬松茸误认为松茸,结果许多关于姬松茸的营养价值介绍实际上写的都是松茸,夸大了姬松茸的价值。姬松茸从各个角度来看都和松茸不同,从形状和气味来看,松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀;松茸的气味是清香的,而姬松茸的气味比较刺鼻。市场上一斤干的姬松茸在130元左右。
⑸ 姬松茸长什么样,有姬松茸的图片吗在哪里能买到
淘宝就有干的姬松茸
⑹ 巴西菇的种植
1、栽培方式
巴西菇为发酵料开放式畦栽或床栽,栽培方式与双孢蘑菇完全相同。只是生长发育所需的温湿度与双孢蘑菇差别较大,栽培中注意季节并及时调整即可。
2、栽培
配方:稻草750公斤,木屑700公斤,过磷酸钙10公斤,硫酸铵8~10公斤,尿素5~8公斤,石膏30公斤。
配方:玉米秸350公斤,棉籽壳350公斤,麦秸150公斤,干鸡粪150公斤,硫酸铵10公斤或尿素5公斤,石膏10~15公斤。
建堆发酵。建堆发酵程序为主料预湿→加水混合搅拌→建堆下宽1.2~1.5米,上宽0.8~0.9米,高0.8~1米)→料温升至70~75℃时(约7天)第一次翻堆并加入化肥→再建堆4天后第二次翻堆,以后分别隔3~4天各翻堆1次(翻堆共5次,整个发酵过程23~25天)。
填料上床二次发酵方法与双孢蘑菇完全相同。整料播种穴播为主,辅以上层少量菌种层播,最后在菌种上铺1厘米左右厚的料。
发菌和覆土发菌期间保持料温24~28℃经20天左右菌丝可长至料的2/3,此时便可覆土。覆土多使用耕作层以下的底土(生土),对土粒的要求及覆土方法与双孢蘑菇相同。
3、调水出菇
巴西菇出菇要求温度高,高温下易滋生病和虫病,因此,菇房大气相对湿度不可过高,应低于双孢蘑菇。在适宜的环境条件和管理下,一般播种45天左右可见到扭结。
子实体从原基出现至可采收一般10天左右,一个出菇周期可采收4~5茬。出菇期的管理除控制温度与双孢蘑菇不同,通风量要较双孢蘑菇多外,其它管理均与双孢蘑菇相同。
(6)巴西菇市场价多少一斤扩展阅读
巴西菇的成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等,与其它菌行相比,巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富,且子实体中多糖体B-16-D葡聚糖蛋白质复合含量较多,陆续证明为可调节免疫系统功能及降血糖功能,确认其在医学免疫疗法上及敬用上的价值。
至2011年在日本约有五百家医院使用巴西菇来辅助癌症治疗, 与菇菌类的当红产品灵芝相较,巴西菇每一克约含有六十到七十毫克的B-16-D葡聚糖蛋白质复合体,比灵芝的十到二十毫克高出许多。
⑺ 现在种植什么农作物最赚钱
现在农村很多种植业都非常火爆,农村地势较好,能够种植的作物较多。一些想要回农村创业的朋友,都会选择农作物种植,但是市场上农作物品种较多,想要赚钱,就要选好农作物品种。那么2020年种植什么农作物最赚钱?下面就和小编一起来看看吧。
一、芥菜
芥菜喜冷凉润湿的生长环境,不耐炎热和干旱,能耐轻微霜冻。芥菜种子最适宜的发芽温度为15~25℃,处暑前后播种非常适宜。给大家推荐一个芥菜新品种香叶饺子菜,饺子菜生长快,一个月左右就可以采收苗菜,一般在60天长成大棵蔬菜,最高亩产可达8000斤。
二、姬松茸
姬松茸格大约在50~80元左右一斤,野生的可以卖到七八十元左右每斤。姬松茸在国际上很有市场,营养价值以及保健功效都被认可。最开始姬松茸是日本培育成功,之后美国、巴西等都有栽种,且将其加工成保健品,主要用来抗癌或用来生产相关产品。现在我国只有少部分地区栽种,因此种植前景还是可以的。
三、紫山药
紫山药又名紫人参、紫淮山,内含多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素,具有较高的食疗价值紫山药的价格是根据它的地区不同而有所差异。一般在紫山药的产地它的批发价在3元一斤左右,而市场上的价格一般是5-8元一斤,在超市中零售价位12-18元一斤左右。
四、黑花生
黑花生又被称作为富硒黑花生,是现在彩色花生中比较受欢迎的一种品种。黑花生的种皮颜色以黑色为主,现在在保健医疗、养生等各个行业都有运用。
五、秋葵
秋葵是锦葵科的一种草本植物,又叫黄秋葵,在我国两湖两广都有着广泛的分布范围。而因为秋葵的经济价值之高,更是被人称为“蔬菜之王”。
种植这些作物的时候,施肥方面可以选择沃叶氨基酸水溶肥,补充养分,提高产量和品质。
⑻ 姬松茸和猴头菇哪个贵
姬松茸和猴头菇相比,猴头菇贵一些。在我们这里,猴头菇大概的价格是180多一斤。姬松茸的价格是60多块钱一斤。
下面来看一道猴头菇的做法:
素麻油猴头菇汤
食材:猴头菇 5朵,姜片 25~30片,白萝卜半个,红枣 适量,麻油 1~1.5汤匙,调味料 适做法中姜、老姜皆可。
做法步骤:先将姜洗净擦干,切成薄片,平均铺排于不锈钢炒锅内以微火,借由炒锅微火热气将姜片脱水烘干(边缘呈现微卷状约 8~10分钟加入一汤匙(约15ml) 纯麻油略为拌炒。
此时,即可闻到浓郁香醇的麻油姜片香气再加入白萝卜块,和麻油姜片拌炒均匀搭配猴头菇 (市场可以买到新鲜的猴头菇)若用干燥的猴头菇,则需事先以清水浸泡至变软后,用以手撕成适口大小加入猴头菇、红枣、和所有食材齐高的热开水,转中大火煮滚后移至不锈钢电锅内锅中,外锅加入2.5 杯水。
非常喜欢重麻油香味的朋友,可以在此时再添加(半汤匙的麻油) 一同炖煮至电锅起跳,再续焖 10分钟即可调味,享用。
猴头菇营养价值:
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。