1. 巴西菇一斤多少钱
目前巴西菇销售市场不是太大。价格不高。大约在每斤30-40元左右。
2. 姬松茸炖排骨的做法
姬松茸炖排骨
食材准备:姬松茸:适量、排骨:4块、盐:适量
辅助食材:莲藕适量
步骤详解
1准备食材。
2干姬松茸放入清水泡发10分钟。
3排骨飞水沥干备用,莲藕打皮切片清洗干净。
4将食材放入砂锅,加入适量水,大火烧开,改小火煲30分钟。
5煲好加入适量盐,起锅。
姬松茸是比较珍贵的菇类,食用价值极高,蛋白质和糖类是香菇的两倍。这菇有两种口感,菌盖嫩,菌柄脆,味道鲜美可口,口感脆嫩滑爽。常被用于熬鸡汤或者猪骨头,熬汤大概是体现它最大营养价值的方式。这个姬松茸骨头汤不仅具有一般清补凉汤清热滋补、健脾开胃去燥的功效,而且能补虚强身,提高免疫力。此汤男女老少皆可,特别是小孩喝了能增强免疫力,不容易感冒。
猪排骨补虚强身,姬松茸补血益肾,鸡脚滋阴益气,三者共同炖汤不仅味道鲜美,且营养丰富,食用能养阴生精、补肾养肝、养血美容。
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。
3. 姬松茸长什么样,有姬松茸的图片吗在哪里能买到
淘宝就有干的姬松茸
4. 我想请问一下,目前巴西蘑菇市场价大概是多少1公斤。
目前巴西菇的价格大约在每公斤100-120元左右。各地市场有差异。
5. 姬松茸多少人民币一斤
姬松茸500元-6000元人民币一斤。6. 姬松茸和猴头菇哪个贵
姬松茸和猴头菇相比,猴头菇贵一些。在我们这里,猴头菇大概的价格是180多一斤。姬松茸的价格是60多块钱一斤。
下面来看一道猴头菇的做法:
素麻油猴头菇汤
食材:猴头菇 5朵,姜片 25~30片,白萝卜半个,红枣 适量,麻油 1~1.5汤匙,调味料 适做法中姜、老姜皆可。
做法步骤:先将姜洗净擦干,切成薄片,平均铺排于不锈钢炒锅内以微火,借由炒锅微火热气将姜片脱水烘干(边缘呈现微卷状约 8~10分钟加入一汤匙(约15ml) 纯麻油略为拌炒。
此时,即可闻到浓郁香醇的麻油姜片香气再加入白萝卜块,和麻油姜片拌炒均匀搭配猴头菇 (市场可以买到新鲜的猴头菇)若用干燥的猴头菇,则需事先以清水浸泡至变软后,用以手撕成适口大小加入猴头菇、红枣、和所有食材齐高的热开水,转中大火煮滚后移至不锈钢电锅内锅中,外锅加入2.5 杯水。
非常喜欢重麻油香味的朋友,可以在此时再添加(半汤匙的麻油) 一同炖煮至电锅起跳,再续焖 10分钟即可调味,享用。
猴头菇营养价值:
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。