⑴ 怎么杀龟才是正确的
杀乌龟主要有两种方法:一种是直接放到热水锅中烫死,另一种是用菜刀杀死。
1.杀乌龟第一种方法介绍
乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,把水加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来——烫死的乌龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉——乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下——龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。
2.杀乌龟第二种方法介绍
用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下,如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水,然后把乌龟的头部抵到盆,主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会——把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去,开始往乌龟的头部剪直线,直到剪刀乌龟的颈部位置,如果上一步中你没有砍掉它的头,那么此时剪刀就剪掉它的头部——现在乌龟已经无力动弹了,想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏——剪开后把乌龟的内脏全部掏出来,把里面洗干净。注意!一定要把乌龟油全部挖走,那个很腥的!除非你喜欢闻它例外——把盆里的水倒掉,杀了的乌龟放在盆里,用开水烫一下乌龟的全身,开水浇到覆盖乌龟为止,泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去——撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦!
拓展知识
乌龟的功效与作用很高,性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。那么什么人群最适合食用乌龟呢?乌龟的适宜人群主要有以下几种:
a、 适宜气血不足,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核久嗽咯血之人食用。
b、适宜妇女产后体虚不复,脱肛或于宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效。
c、出现气阴两伤,低烧潮热,心烦失眠,掌心热,口干咽干,舌红苔少之人食用。
⑵ 家里四斤大的乌龟,怎么杀可以保存完整的龟壳
第一步:将乌龟翻过身来,肚子朝上。
⑶ 乌龟死了咋取龟壳
取龟壳的方法如下:
1、准备:死掉的龟,最好是刚死掉就做壳,或者刚挂掉及时冷冻.
盆,开水,一次性手套,刀子,牙签,刷子
开阔地带或通风良好地带
小龟用一般的裁纸刀就可以了,不建议用手术刀,太快了容易划伤手,也容易划破龟壳.
2、泡:
开水泡龟,有富余锅煮一下更好,开水泡一下就行了,龟肉熟了容易从龟壳脱离.
3、切肉:
带上手套,用小刀沿着龟肉和壳边缘划开,前后端都划开,然后把头骨和尾骨,与脊柱连接的部分切开.
龟肉与龟壳连接的部分,就是脊柱和前后端壳.小龟切开后基本上用力拉,就会和脊柱分离了,大龟就得用力锯了,而且四肢的骨头也要锯开
掏肉:
捏着前腿,把龟肉及内脏从龟壳里拉出来,注意小龟不要太用力,有的龟缺钙,壳很容易沿着生长线裂开
这个步骤比较恶心.
4、刷
用刷子刷干净龟外壳
一般情况下,小龟的肉一次都能掏空.有的时候会剩下一点肉和膜什么的连在龟内壳和脊柱上,这时候先用开水烫一下,然后那刷子刷涮干净。
5、风干,刷油
背阴处风干一周左右,直到没什么味了.龟壳里即使有残存的肉,也应该变成干了,不放心的话,您风干之前放点盐
之后,在壳上涂油,橄榄油,指甲油什么的,清漆也行,上油之前,如果龟壳颜色有缺陷,用油漆笔什么的补补色,再上油。
⑷ 乌龟死了咋取龟壳
在不破坏龟壳的情况下,用工具将龟的内脏取出,清理干净,阴干,放置于有大量面包虫的容器内,让虫子将半成品上的肌肉和筋吃干净。
之所以要先做阴干处理,原因在于,如果直接给予湿度较大的胚子,可能会造成虫子的死亡。如还有未处理干净的地方,可用尖锐的工具做精加工。
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乌龟的喂养注意
1、乌龟食性较广,稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃,其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。
2、人工饲养时,为满足乌龟生长所需要的各种营养,避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症,应采用多种饲料,如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。
3、要想让乌龟充分地消化这些饲料,在投喂饲料之前,须先将玉米、豌豆等压碎,浸泡2小时左右,其他大块食物也须先切碎,然后才投喂。
4、还需注意的是,在乌龟生长的不同时期,应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。
⑸ 怎么把乌龟去壳
准备好死掉的龟、盆、开水、一次性手套、刀子、牙签、刷子等工具,找个开阔地带或通风良好地带。小龟用一般的裁纸刀就可以了,大龟需要动用杀牛刀。
1、用开水浸泡泡
开水泡龟,有富余锅煮一下更好,我觉得开水泡一下就行了,龟肉熟了容易从龟壳脱离。
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龟板的药用价值
龟板性微寒,味微咸、气微腥。含胶质、钙盐、脂肪和角蛋白等。具有补心肾,滋阴降火,潜阻退虚热等功效。
常制成龟板胶,用于滋阴潜阳、益肾健骨、补血止血、骨蒸潮热、筋骨痿软、眩晕耳鸣、失眠健忘、月经过多、遗精盗汗等多种病症。对肺病、胃出血、高血压、肝硬化、无名肿毒及妇女阴亏等都有疗效。
1、龟板的药用和疗效
龟板是龟的腹甲,又名龟甲,武元板、拖泥板、败将、神屋。《神农本草经》称之为“上品”。1985年版《中华人民共和国药典》规定用腹甲入药。近年来已开始背壳、腹甲通用。实际上,我国古代亦背壳、腹甲同时入药。
三线闭壳龟板为断板,色黑,背壳呈棕色,有明显三条隆起黑色纵线,以中间一条隆起最为明显。乌龟板外表呈黄棕色或紫褐色,而在矿区洞中生长的乌龟则呈黑色。
龟板中角板6对12块,呈板片状,近长方片椭圆形,长5-20厘米,宽5-13厘米。家庭饲养的龟,其龟板比上述大,角板呈锯齿状嵌接,前端钝圆或截形,后端具有三角形缺刻,两边均有呈翼状向斜上方弯曲的甲桥,有的已除去。乌龟板质地坚固,可自骨缝处断裂。
龟板配阿胶,可用以治疗阴虚型慢性肾炎,对治尿蛋白有一定作用。用龟板治疗结核病有两个方面的作用:一是治疗肺结核的骨蒸劳热、潮热、盗汗,具有解热作用,并可补充钙质和其它养分;二是适用于结核性疾患。
临床上用龟板(炙脆)和党参(焙燥)各等量,研细粉,混合口服,每日3次,每次1-2克,治肺结核、淋巴结核和肛门结核,还可用于佝偻病。
2、龟头的药用和疗效
龟头可治脑震荡后遗症,头痛、头昏。用法是以龟头5个和京菖薄12克,水煎服或专用龟头焙燥研粉,日服2次,每次3克,以黄酒送服。此外,近年来还有将龟头置于瓦上,文火焙干,研粉,开水冲服。每日早晚服一次,3-4天头昏可愈。
治疗脱肛的方法是:将龟头用温纸包裹,外以胶泥封裹(约3毫米厚),文火焙存性,去泥和纸,研粉备用。用前先以温生理盐水将脱肛部位洗争,然后敷布上粉,托上即可。一般2-3次,严重者3-4次可愈。最多使用两个龟头。
3、龟血的药用和疗效
龟血与甜酒煮熟服,可治妇女干血痨病(孕妇忌服)。龟血加白糖冲酒服,可治气管炎、干咳和哮喘。(本草纲目)记载:龟血可治打扑损伤,方法是“和酒饮之,外捣生肉内涂之”。龟血浆中含有蛋白质、尿酸、脂肪酸、肌酐、尿素氨、血糖、转氨酶及钾、钠、氯离子等多种物质成分。
⑹ 乌龟死了咋取龟壳 乌龟死了取龟壳的方法简述
1、取壳前,先要判断龟是否真的已死。
2、取壳的基本器械:刀片、铁锅。
3、准备一只以后不要的锅。
4、清水,下龟,放花椒,因为怕煮出异味,要知道龟死后,可能一些便便会淤积在体内,如果煮的话,会发现一些绿色的汤被煮出来,那就不好了,提前放一些花椒是有必要的。不要煮过分,如果发现死龟萎缩的四肢被煮的伸展开来,即可拿出龟体,晾干。
5、晾干龟体时,要竖放,这时熟取的优势就体现出来了,会发现龟身与壳的连接处有脱落开来,将内里的龟汤倒出。
用刀片(可用美工刀片或者手术刀)划开龟颈部与壳相连接部位,然后划开尾部与上下壳的连接处。然后,请不要急于拔出龟体,先要用刀片从切口处伸进龟壳,注意要贴着龟壳内侧,轻轻左右划动两下,如此上下龟壳各操作一次。
6、最后是拔出龟体,注意,不要直接拉动龟的头部,因为龟死后,后腿会保持弯曲的僵硬状态,很容易卡在外面,所以先将后腿塞进龟壳,然后轻轻拉龟的头部,即可取出。
⑺ 巴西龟怎么杀
巴西龟怎么杀:杀乌龟第一种方法介绍 (1)乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,把水加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。 (2)烫死的乌龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。 (3)乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。 (4)龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。 杀乌龟第二种方法介绍 (1)用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下,如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水,然后把乌龟的头部抵到盆底。主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。 (2)把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去,开始往乌龟的头部剪直线,直到剪刀乌龟的颈部位置,如果上一步中你没有砍掉它的头,那么此时剪刀就剪掉它的头部。 (3)现在乌龟已经无力动弹了,想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
⑻ 巴西龟死了怎样取壳
如果要得到完整龟壳且要长期保存的话,首先需要了解龟壳的基本结构。
龟壳有两种:
一种是草龟花龟巴西黄喉之类的水龟或陆龟,腹甲与背甲是愈合为一体的。
取壳时,先从附着于骨板上的皮肤和肌肉开始,顺着骨板切开皮肤,然后贴着骨板切开腹甲上的胸部和腹部两大块肌肉群,然后切断颈椎和尾椎的可活动部分。
切割完成以后,拉住尸体后肢,用力扯出所有软组织。只要切好上面提到的4个附着点,龟的肉体部分很容易拉出来。
然后清理一下残余的肌肉和筋膜,特别是脊椎附近残留的神经,接着就可以进行常规的防腐处理了。
一种是黄缘黄额锯缘箱龟之类的半水龟,腹甲是由铰链结构的韧带连接,可以活动的。
这种龟壳最好是沿铰链部分切开,然后切开附着在骨板上的皮肤,抓住腹甲向外掰。掰开之后,清除掉腹甲上的两大肌肉群,得到完整腹甲。
然后跟切断颈椎和尾椎连接处,拉住头颈及前肢部分,从腹甲方向用力一拉,即可拉出所有肉体部分。
最后清理一下龟壳内壁的软组织,进行常规的防腐处理。
防腐的话,不能用热水去泡或煮,这样会使骨板之间的软组织受热变成明胶溶解,而且角质层会受热变形发生翘边。建议是用食盐或小苏打均匀涂抹在壳内,阴干2天后洗掉残渣,待再次干燥后,用透明的喷漆均匀的喷涂在龟甲上,形成密封的漆膜。这样就可以长期保存了。
⑼ 乌龟怎么杀怎么煮
吃乌龟之前是要经过一番处理的,但是由于乌龟的特殊性,所以很多人第一次处理乌龟的时候都是手足无措的,下面介绍乌龟怎么杀 简单方法教给你。
乌龟怎么杀
乌龟洗干净后放在凉水锅里,盖上盖子,在炉上加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
烫死的龟拿出来,用凉水冲洗干净,用小刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。
乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,即可把龟板卸下。
龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻。
乌龟炖鸡完了后,把龟板捞出来晒干或者放冰箱里,下次炖鸡的时候再放进去炖。
小孩喝乌龟汤的注意事项
1、小孩不可多食乌龟汤,乌龟汤属于大补食物,小孩常食会对肠胃造成负担,也会进补过头,出现燥热上火等症状。
2、对乌龟汤过敏的小孩不能喝。乌龟属于高蛋白的易过敏的食物,小孩第一次食用乌龟汤的时候只能吃一点点,注意观察有无过敏反应,如无,才可以继续食用。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的小孩慎食乌龟汤。
什么人适合吃乌龟
乌龟的功效与作用很高,性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。那么什么人群最适合食用乌龟呢?乌龟的适宜人群主要有以下四种:
1、 适宜气血不足,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核久嗽咯血之人食用。
2、适宜妇女产后体虚不复,脱肛或于宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效。
3、出现气阴两伤,低烧潮热,心烦失眠,掌心热,口干咽干,舌红苔少之人食用。