巴西大学食堂吃什么

① 大学生在食堂吃什么减肥

对于大学生在食堂吃什么减肥，我有以下几点建议：

1.主食要粗细搭配尽量多吃粗粮

比如：食堂除了白馒头和米饭，还有杂粮饭，蒸地瓜，玉米，山药搭配着吃，可以两顿都吃细粮，另外一顿吃玉米或地瓜，也可以每顿都粗细搭配，比如早餐包子配蒸药，午餐杂粮饭，晚餐白米饭配蒸地瓜。

2.每餐至少两类食物

即主食和富含蛋白的肉蛋奶豆，还要有蔬菜，因为蔬菜富有膳食纤维，能量又较低，能增加饱腹感，有利于减肥。多吃绿色蔬菜和瘦肉。

3.先吃蔬菜，后吃蛋白和主食

蔬菜富含增加饱腹感的膳食纤维，减肥时保证蛋白摄入，有利于减肥，大多蔬菜的能量比主食和蛋白都低，饭前喝汤增加饱腹感，这样在吃饭的时候就可以少吃一点。

4.少吃高热量零食

糕点等高热量零食，要少吃少吃的方法就是少买卖最小包装，买了和朋友一起分享。

5.不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽

高速的进食会影响响消化效率，细嚼慢咽促进消化和吸收，有利于减肥，另外，细嚼慢咽有利于增加饱腹感。

以上就是我所知道的食堂减肥方法。

② 学校食堂有什么好吃的

学校食堂里并没有什么好吃的，无非就配者顷是一些炖菜和炒菜，以及其他的培陆肉类，还有普通的主食，米饭，馒头，包子，油条等等，并没嫌拦有什么特别稀奇的东西，基本上也不会有太多的变化，所以食堂里面的饭基本上都已经吃够了。

③ 补充蛋白质，大学食堂里吃什么东西

在学校食堂里面，很多菜都难以下咽，但是偶尔也会出现让大家疯抢的菜。

冬瓜丸子的长处就是你可以用各种主食来配它，米饭、馒头 包子，甚至红薯。

这是一道荤菜，但是吃起来并不油腻，说实话，那是因为食堂的大师傅们在丸子里面加的肉太少了。不过也因为这样，才能让冬瓜的清香得以保留，所以，很多女生也都比较喜欢这道菜。

水煮肉片
川菜是现在最流行的菜色，但是很多人面对川菜的麻辣味道，望而生畏。可是学校却提供给大家一个品尝改良川菜的机会。

水煮肉片是食堂的改良成果，闻上去似乎有麻辣的味道，但是吃起来并不那么恐怖，而且裹了淀粉的肉片吃起来滑溜溜、嫩嫩的，很有嚼头。

水煮肉片貌似很辣，实际上能让大多数同学享用，这就是食堂最大的贡献。而且，水煮肉片里面的白菜或是豆芽，可以算得上是食堂里面最有油水的蔬菜了。

青椒陆芹肉丝
荤菜在食堂里面要么就很贵，要么就很难吃，但是青椒肉丝是里面的异类。

青椒这种菜不能炒得太老，否则面色枯黄没有人买，所以可以保证不被闷得太久，而早薯毕相应地，用来炒青椒的肉丝也不能乱炒乱炖，更不能使用肥得流油的货色。

这样一来，青椒肉丝成为配米饭的首选菜色，当然，这样吃还有点单调，而且吃起来会很干。

西红柿鸡蛋汤
这并不算是什么出色的东西，但是对很多在大学里生活的学生而言，则是难以忘怀的，甚至就像鲁迅难以忘记藤野先生。

一般，到了冬天，学校都会把两个大大的盆放在显着位置，里面盛着慢慢的西红柿鸡蛋汤，用来给学生做配饭的免费汤品。虽然里面的鸡蛋和西红柿稀疏得可怜，虽然每次喝的时候都怀疑这是不是1：200的稀释溶液，但是，在那些寒冷的冬天里，西红柿鸡蛋汤是大家到了食堂最喜闻乐见的东西，某学校还为之冠名曰“情暖人间”。

清真餐厅的大盘鸡
很多男生都觉得食堂里面的菜吃不饱，因为给得份量少不说，里面基本不放油也是一大原因。

所以，很多人想尽办法要吃些能抵御饥饿的粮食，于是，大家摸到清真餐厅，去吃大盘鸡。

清真餐厅的大盘鸡确实是学生午餐的重要菜肴，一来味道浓郁，二来份量十足，两个二十岁左右最有战斗力的男生合买一份就可以打发午餐。

友情提示：千万不要吃得得意忘形，在清真餐厅里面大谈某天吃的猪肉味道如何。

豆腐沙锅
冬天快到了，食堂里面可以御寒的饭菜很少，只有等到每天晚上，小餐厅开的时候，去寻找一些热量。

沙锅自然是首选，但是油腻的板鸭沙锅和排骨沙锅价钱不划算，又容易发胖，不行，鱼头沙锅味同鸡肋，也不行，最经济又最能补充热量的，就是豆腐沙锅了。

豆腐沙锅看颜色就让人食欲大振，绿色的白菜、白色的豆腐、银色透明的粉丝，里面似乎还有香油，色香俱全了。味道嘛，也还不错，素食主义者非常喜欢。以前里面还有若干个鹌鹑蛋，吃起来感觉也满不错，吃一个鹌鹑蛋喝一口沙锅里面的汤，感觉还有点进补的意思呢。后来，鹌鹑蛋不见了，换成一个大号的鸡蛋…… [FS:PAGE]

牛肉炒米线
很多人不大在乎吃，因为他们还有更忙的事情：学生会要开会、某课程要交论文、某实验还要急着回去继续做、某男或某女约了几点钟一起出去……所以，只能采用快餐战术，而快餐里面，牛肉炒米线是TOP1。

基本上，什么东西到了学校食堂都变味，米线也一样。炒得差强人意，有时候还会粘在一起，但是炒米线里面的基本元素——青菜、酱油、辣椒却相对比较正宗。用五分钟的时间等着米线出锅，然后再用五分钟的时间把这盘米线送进肚子，一顿饭就OK了。

不过说实话，如果有时间，吃牛肉汤米线要比炒米线的感觉好。

皮蛋豆腐
如果不想吃得油腻，但是又不想吃食堂里面野草一样的韭菜或者豆芽，那么试试凉菜，这是手租个不错的选择。凉菜里面，又以冷荤居多，比较素的，皮蛋豆腐的味道就不错。

皮蛋自然是写成丁了，豆腐也号称是切成丁，实际上有些已经变成粉末状，但是如果在吃包子或者馅饼的时候，加一份皮蛋豆腐，就会觉得清凉又舒服，不荤不素，不油不淡，既可以中和一下包子或馅饼的油腻，又可以不至于味同嚼蜡

牛肉面
这根本就不是菜嘛，但是它在食堂里面的点播率是相当高的，因为吃起来方便，而且物美价廉。

牛肉、香菜、萝卜、肉汤，组成了牛肉面淳朴又淳厚的味道，而有点粗粗的面条，吃起来蛮劲道，这也是很多学生放弃了吃米饭而跑来点播牛肉面的一个理由。

喜欢牛肉面，还有一个理由，那就是和它摆在一起的那些打卤面一个个都面目可憎，那些肉卤沉在油腻腻的汤下面，看上去特脏，这就衬托出了牛肉面的清秀，就像周星驰电影里面，在众多丑女中一支独秀的秋香。

宫保鸡丁
这是食堂菜色里，比较难做但是很受欢迎的一个，因为前不久才回味了一下此物，所以要放在最后写。

食堂卖出的宫保鸡丁，有三大特色：一是颜色，看上去花生、黄瓜都黑糊糊的，只有鸡丁还白白嫩嫩的；二是口味，一般都会比较咸，有时候还会在里面吃到点辣椒的味道；三是口感，很干，如果你要在食堂当场吃下去，估计就要再去食堂的冷饮窗口买水了。

这三个特色虽然都比较差劲，但是并不影响宫保鸡丁的走红。一来这道菜荤素搭配，营养均衡；二来因为它咸，所以用来拌在饭里面吃，对胃口大的男生来说自然是最好的选择了；三来因为它干，所以让很多男生可以趁机假装去买饮料，实际上又重新走回卖菜的窗口，看看刚才不经意回头一瞥发现的美女同学咯。

其实，食堂的菜根本没有什么好吃，无论是味道，还是营养，但是，学生们只喜欢学校里面的日子，所以味道差的饭菜有时候也是一种难舍的记忆，更何况，苦中作乐，有时候也是一种境界。

女生平时总是零食不断，但是到了大学以后看着身边苗条的姐妹们。忍了又忍的零食谗虫终将有一天会爆发的，那我们该怎么办？

④ 黑豆饭曾是黑奴的伙食，为何却摇身一变成了巴西国菜

因为黑豆饭的营养丰富，味道可口，自然会流行起来，而且如今的黑豆饭和当初的做法也早已不同。

1、黑豆饭曾是黑奴的伙食

在最开始的时候，黑豆饭确实是作为黑奴的伙食存在的。当时的农场主们把杀猪剩下的猪耳朵、猪尾巴、猪碎肉等东西收集起来，配上黑豆用大锅炖煮，把它当成黑奴的食物分配下去。不知道是谁最先发现，这玩意儿虽然卖相很丑，黑乎乎的，但吃起来却意外的不错，后来慢慢传播出去，又经过改良，就成为了巴西的特色美食之一。

其貌不扬的黑豆饭从黑奴的伙食，摇身一变成为了巴西的国菜，甚至成为了巴西的形象代表之一，可谓是一段离奇却又十分合理的故事。