Ⅰ 乌龟炖黄豆怎么做好吃
配料
乌龟1只（约500克）、黄豆100克。
植物油50克、精盐3克、味精4克、鸡精4克、白糖1克、料酒20克、辣妹子辣椒酱5克、永丰辣酱5克、豆瓣酱4克、姜10克、早山唤香葱10克、蒜子10克、整干椒20克、桂皮、八角各5克、陈皮1克、香油3克、鲜汤500克。
做法
1、将乌龟陆凯宰杀洗净，剁成2厘米大小的块，放入沸水锅内焯水后捞出待用；黄豆放入清水中泡30分钟，再放入蒸笼中蒸40分钟至其熟透。
2、姜切片，香葱切花，蒜子去蒂。
3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时下入姜片、八角、桂皮、陈皮、整干椒煸香，下龟肉煸干水分，烹入料酒略炒，加辣妹子辣椒酱唯嫌、永丰辣酱、豆瓣酱炒匀，倒入鲜汤，用旺火烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精、鸡精、白糖，转用小火煨至龟肉软烂，加入蒸透的黄豆，再用旺火收浓汤汁，淋上香油，出锅装盘即可。
Ⅱ 乌龟能吃黄豆吗
乌龟的生活习惯，分品种，有的乌龟吃，有的乌龟不吃黄豆！
乌龟通常喜欢吃肉类食品
例如蚯蚓、蚕蛹、蜗牛、黄粉昆虫、小鱼和小虾、蚌类，以及饲料中的猪血、内脏和飞蛾、昆虫等动物，都可以在夜间用灯光捕捉。
动物饲料中蛋白质和脂肪含量较高，可促进海龟的生长发育，增加产卵量。
素类食品
例如豆饼、花生糕、高粱、小麦、甚至大米、小米都可以喂乌龟。还有蔬菜水果也渣御可以适当搭配饲养龟类，如南瓜、冬瓜、西瓜皮、苹果皮，浮萍和嫩草、薯仔等，这些营养皮梁磨饲料富含维生素，龟生长必不可少。
喂饲乌龟的注意事项
1.龟可根据其生存环境分为五种类型：陆龟、水生鳖、半水栖龟类、海龟和底栖龟。水龟本质上是杂食性的。
2.为了让乌龟生长得更快，或经常与食料一同生长，将动物性食物如小鱼、虾类等一些植物食物，如菜叶等，使营养全面、丰富，乌龟可以生长得更快些。
3.饲料应保鲜，喂后应及时清燃斗除剩菜，防止饲料发臭，影响龟的食欲和污染水质。
所以自己不能随便给乌龟吃东西，以免生病！
Ⅲ 我养了一对巴西龟!喂什么呢
我来回答；饲养前须知：
很多人都有养乌龟的经验，不过有一半以上的人养到一半不是死了，就是送人或放生，这对环境和乌龟都不好，所以，希望在购买乌龟回家养慧蠢时能三思而后行。以下等等重点，希望大家在购买乌龟时要先考虑清楚，以免害了乌龟，饱了商人的口袋。
1．衡量自己的经济能力 ( 龟+设备+饲料+药品 )。
2．试问前液陪自己对想养的乌龟了解多少 ( 习性、是否为保育类动物 )。
3．空间够不够 ( 要算乌龟长到最大时的尺寸 )。
4．自己有没有衡心及耐心、细心的去养它们。
5．最好找一位(至少)高手当顾问。
如何选购：
假若你决定要购买一只或几只巴西龟，下列几点特征应该有助于你选购红颗彩龟或其它品种彩龟：
一、仔细观察想要买的龟 ! 它有没表现出逃避的自然动作 (只要盆子里容许它有逃避的余地)？当人接近盆子时，它是否试图潜水逃走？游泳或潜水有困难的龟、鼻孔 堵塞或眼睛肿胀、张不开的都已阳寿将尽，你千万不要买。
<br>二、健康的龟甲壳绝大多数未受伤，也就是说甲壳形状均匀正常，不缺环节。若触摸时感觉到龟甲是“软”的，则 患有软骨症。此缺陷虽可有限度地挽救，但却终身带着 一付不匀称的甲壳。
三、请卖龟的人餵点饲料，你注意看那一只或那几只最先过 去吃，这也可以判断它们的健康的。对拒绝吃饲料的龟 应谨慎为妙，因为它们不是病了，便是尚未适应新饲料。
四、若是你仍旧中意你看上的龟，你还该考虑一下，这些可爱的小家伙不会永远是小家伙，将来它们须要较大的空间。条件较好的话，它们会长得很快，而在你的照料下，甲壳的长度会长到二十五或三十公再分！一对成长了 的红颗彩龟须要有约一百公升水的游动空间，而且长大 了的龟看起来也不再那么艳绿可爱。不过在真正爱养彩 龟的人眼裹，它们永远是可爱的。因缺钙及维他命引起 “弱壳症”，可以手指按下其背甲，甚至造成一个凹陷 的小坑。即是“佝偻症”。
水质的维持：
虽然巴西龟是最容易养，也最不挑剔的水族箱养殖动物，但是有一个缺点：它们排泄太快大多，加上温度高，剩余的饲料容易腐败，所以水总是发臭。才换过水两天，又变成一池浑汤，连巴西龟都几乎看不见了，这是因为单胞藻繁殖的缘故，水中养份充足、温度合宜，绿藻养繁殖极速。
若干实验试图以化学物质保持池水澄清，但效果并不理想。用CHlNOSOL (一公克对三十公升水) 虽可使水维持一星期澄清、不发臭，但被龟搅动起来的碎屑和腐败的粪便即使水质更脏。巴西龟长期生活在这种水质中，是否有害大肠菌还没有定论，而这种有化学药物的水是否有伤及动物内脏器官也没有把握，所以最好还是不用化学药物。
最简单的办法是完全换水。喂食后四小时把旧有脏水放掉、抽掉、倒掉。然后以中等硬度的刷子和清水刷洗容器四壁和底面。清洗时先把巴西龟放到一个塑胶盆里或池畔的陆地上–当然是跑不掉的地方。注入温度适宜的清水后再把龟放回水中。
有些种类的沼泽龟或水龟不太能适应完全换清水，但巴西龟不久便能习惯于这种作法和给它带来埋耐的干扰。完全换水仍有一个缺点二会诱使彩龟加速排尽肠中粪便，把刚换过的水又弄脏了，所以最好在换水后不久察看一下养殖箱(池)，把粪便清除。
<br>光照的需求：
很多龟类都需要晒太阳，就像在一些水池中被放生的巴西龟常可见它们在烈日下伸出头足四肢，闭着眼睛一副悠闲的模样。晒太阳可杀灭龟壳上的一些细菌，也可防止壳软脆, 还可取暖。这些功能主要是需要紫外线，阳光中的紫外绿对龟类而言是很重要的。因此当您要让龟龟享受这温暖的阳光时，不要只让它待在水裏晒，也尽量不要隔着玻璃，因为紫外绿很容易被阻隔。若怕晒太久忘了收回而干死，可设置半水处让它们可以完全暴露在阳光下亦可泡在水裏的环境。最好每日让它晒一个小时到二个小时，并定时用软牙刷刷洗龟背，以去除寄生虫寄生。
幼龟的饲养：
幼小的巴西龟可以毫无困难地用一个平底容器饲养，塑胶盆，塑胶槽或盒、水族箱都很合适，水不要太深。市售的一种平浅塑胶槽–中间有个岛和一棵塑胶椰子树是最不适用，因为(1)太小. (2)无法加装电暖器.(3)误导使用者把小岛当餵饲料的地方。因为巴西龟完全在水中摄食，结果可能是岛上堆着饲料，而巴西龟却在挨饿。
一个理想的养育场所须有一些特定最低要件。每只幼龟要有五公升水的活动空间，而水深不应超过龟体长度，好让龟到水面呼吸时脚能撑到地。同时也必须为它们用砖块、石片做个岛，浮岛不适用，因幼龟常爬不上去而白费力气。另一方面还要注意岛和装饰物不要成为危险的障碍物，把小龟卡住而遭淹死。
幼龟所能适应的水温约为摄氏25度；天冷时，容器上面的空气也应加温，在养殖箱上加装一盏罩灯便能两全其美。若水温仍太低，可在水中加电热管–尽可能是可调节温度高低的。若现在就选购一支热能较高的（一百到一百五十瓦）电热管，等巴西龟较大之后，还够应付较大的水槽。水族商店所售之电热管应安置于水面下，装置也应注意电热器及电源线不要有卡住巴西龟的可能。
特别重要的是巴西龟要有直接受日光照射的机会，可将养殖箱置于阳台或窗台，如不可能的话，每周须给幼龟一、两次紫外线照射，每次约三至五分钟。紫外线灯不可太接近巴西龟，以免光线过烈而造成伤害。还是以日光照射最好，不过应注意所用的容器玻璃不要滤掉了所须要的紫外线。整个夏天可将幼龟养在阳台上。为防被鸟叼走，可在箱上覆网。绝对要预防巴西龟爬出养殖箱，否则不知那一天，你才会在床下或某个角落发现“木乃伊”电热器的线路等甚至也可能为巴西龟“逃生”的桥梁，因为巴西龟的“爬”功很高明。
如果养殖箱上长了藻类（青苔），这倒无妨，但不能让箱中的水发臭。要紧的是应定期换水，否则因温度高，水中又有排泄物和吃剩的饲料，幼龟便生活在一滩浓浓的臭水里了，这种环境会促进病菌增长，故应至少每周换水一次。
成龟的饲养：
成龟所需的养殖箱要大得多，以便它们有足够的活动空间。若要创造个理想的环境，一对成长了的巴西龟至少须要一百公升水的活动范围
养殖箱大小会使巴西龟很快变得肥胖、呆滞，若是四脚朝天掉下水，它会因为翻不过身来而淹死。
养殖容器大小也有导致龟甲发育不良的病例。大塑胶盆、水族箱或大型木制容器里面铺上塑胶布均可作为养龟槽。以有排水孔的槽最为方便，因其易于经常换水及清洗。水泥槽若是新做的，为谨慎起见，可涂上安全涂料，或多次澈底清洗，以防水泥中渗出有害物质，经水溶解后进入动物体内。水槽中须设一个固定的(非浮动的)“岛”也可以悬挂方式，并且要能让龟容易爬上去。可用木材或塑胶板，上面包人造草皮或棕垫。或用塑胶盆装石子或沙置于、挂于槽中当做“陆地”亦可。
槽中陆地或岛上的一部份可用土、泥炭或沙填成，每隔些日子把此部份弄温点。雌龟在这片土中所产的卵最有机会孵化出来，(天冷时)以灯光照射这块陆地更佳。最好不要用沙或石子辅在槽底，因为这样会增加换水及清洗的困难。除常常 (必要时天天) 换水外，加装过滤设备可清除水中浮悬物。因溶解在水中的物质对龟的健康影响至大，所以过滤设备并不能完全取代换水。
为使养殖槽中水温达到巴西龟所喜欢的温度，采用水族箱所用的电热管，装置时应防设备及线路可能卡住巴西龟。用电毡放在养殖箱外的底部亦可，电毡下可垫合成树脂橡胶做绝缘材料。但水温亦不应高于外面的温度(约摄氏25至30度)，以免巴西龟着凉。在陆地上彩龟也须要一块温暖的地方，因为他们是变温动物，须靠阳光来达到适当的体温，若阳台或露天没有充够阳光，陆地部份须以罩灯给暖。在室内或阳光不足的地方饲养的彩龟缺乏紫外线，应以紫外线灯管每周照射两、三次，每次五分钟。此种灯管最好装置在养殖槽的盖子上。 4455
Ⅳ 怎么自己制作巴西龟龟食
方法如下：买面粉和面，在和的时候加入鸡蛋黄2个，虾泥5只，苹果泥半个，根据需要也可加入猪肉泥，注意都要搅成泥，鸡蛋黄可用生的（我想和面大家都会做了。），然后放入竹笼里去蒸（因为蒸能最大限度的保存营养），大约蒸个10几分钟就能出笼了，然后切丁，用盘子剩下滩平放在阴凉处通风。龟龟吃时就取出适当分量用水泡15分钟，再给龟龟吃。还可以适当的喂些虾类和贝类，有兴趣的朋友可以试试，先做一点看看龟龟吃不吃，再下定夺。望采纳，谢谢！
Ⅳ 野生乌龟怎么吃
山药草龟煲
原料：草龟1只，马蹄块80克，水发香菇块60克，干葱块50克，青红椒节、姜片、大蒜、泡椒末各少许。
调料：豆瓣酱、盐、料酒、白糖、味精、鲜汤、生粉、菜油各适量。
制法：
1、把草龟宰杀治净，入沸水锅里汆一水后，捞出来斩成块；
2、锅上火并放油，先下干葱块炒香，起锅盛砂煲内垫底；
3、接着往锅里放油，下姜片、大蒜和草龟块一起炒香，加豆瓣酱和泡椒末炒至色红时，掺入适量鲜汤并加盐、料酒、白糖和味精；
4、待烧至草龟软熟时，放山药块、香菇块和青红椒节，烧入味才勾二流芡，起锅舀入砂煲即可上桌。
洞庭蒜香龟
主料：洞庭野生龟一只。
配料：大红椒一个、大蒜头杆150克。
调料：生姜30克、龙牌酱油10毫升、盐6克、味精3克、白糖3克、猪油150毫升、料酒10毫升。
制作：
1、将龟初加工，剁成1.2厘米的方丁，清水洗后，焯水待用。
2、锅内下油，将姜爆香，下入龟丁炒香，加入高汤调正味，煨15分钟，放入红椒丝，蒜头丝，装盘即可。
特点：蒜香扑鼻、龟丁入味、口感细腻。
牛冲煨乌龟
主料：雪域藏牦牛鞭3根、圈养草龟750克
配料：大葱25克、大蒜20克、生姜15根、干红椒少许、红尖椒50克
调料：茶油100克、豆瓣酱10克、辣妹子酱15克、味精5克、蚝油10克、食盐5克、老抽5毫升、阿香婆牛肉酱12克、鸡粉6克、胡椒粉2克、二锅头15毫升、八角2个、桂皮5克、当归12克、红枣25克
制作：
1.牛鞭用开水煮发2个小时用热开水寖泡12个小时后冲水，改切花刀；
2.用高压锅投入改切好的鞭花，加入当归红枣二锅头10毫升、压制20分钟待用；
3.红尖椒切小段，大葱切段待用；
4.草龟宰杀后解切后待用，另架锅火上、放入茶油下入生姜煸香放八角、桂皮、干红椒稍煸炒后放入龟肉继续爆炒；
5.待龟肉有起油泡迅速加入二锅头，分别加入辣妹子酱、豆瓣酱、阿香婆牛肉酱、加入压好的牛鞭、加入高汤加盐、味精；
6.大火煨制大约15分钟后加入老抽、蚝油；
7.鸡粉进行收汁、加入红尖椒段和大蒜，待汁浓时加胡椒粉出锅盛入放有大葱的石锅内即可。
特点：滋阴补肾的佳品，丰富的胶原蛋白，唇齿留香。
秘制土龟
土龟是一种生态食材，搭配黄豆和自制的高汤一起烹调，鲜味浓郁，富含胶质，而且植物蛋白和动物蛋白搭配特别合理。
原料：现杀的土龟肉600克，干黄豆50克。
调料：A料（葱段、姜片各10克，料酒20克）B料（盐10克，鸡粉、鸡汁各5克）小料（葱段、姜片各5克），李锦记豆瓣酱25克，自制高汤2千克，熟猪油100克，红椒粒3克。
制作：
1、土龟洗净，切成2.5厘米见方的块，放入沸水中，倒入A料大火焯水，捞出用手搓去土龟肉表面的薄膜，洗净；干黄豆用清水浸泡回软。
2、锅内放入熟猪油，烧至五成热时，放入土龟、小料，小火煸炒至土龟变色，放入李锦记豆瓣酱炒匀，下入高汤，大火烧开，改小火煨制2小时，用B料调味。
3、黄豆放入沙锅内，加入300克煨土龟的汤汁，小火煨至成熟，捞出黄豆，放入沙锅内，然后将烧热的土龟和剩余的汤汁也倒入沙锅内，撒入红椒粒，上菜即可。
自制高汤：土鸡1750克、猪皮750克、猪脚2个分别处理干净，斩成大块，放入沸水中大火焯透，捞出控水，略微清洗后放入不锈钢桶内，倒入清水9千克，大火烧开后继续加热30分钟，改用中小火烧2小时，再次改用大火冲汤15分钟，离火过滤即可。
由于熬汤时加入了大量富含胶原蛋白的原料，所以熬好的汤汁汤色金黄，鲜味浓郁。
马蹄草龟煲
原料：草龟1只，马蹄块80克，水发香菇块60克，干葱块50克，青红椒节、姜片、大蒜、泡椒末各少许。
调料：豆瓣酱、盐、料酒、白糖、味精、鲜汤、生粉、菜油各适量。
制法：
1、把草龟宰杀治净，入沸水锅里汆一水后，捞出来斩成块。
2、锅上火并放油，先下干葱块炒香，起锅盛砂煲内垫底。
3、接着往锅里放油，下姜片、大蒜和草龟块一起炒香，加豆瓣酱和泡椒末炒至色红时，掺入适量鲜汤并加盐、料酒、白糖和味精，待烧至草龟软熟时，放马蹄块、香菇块和青红椒节，烧入味才勾二流芡，起锅舀入砂煲即可上桌。
灵芝土茯苓煲龟
主料：灵芝100克，土茯苓200克，龟肉200克，瘦肉400克。
配料：生姜，陈皮，甘草适量，山泉水2000克。
调料：盐5克，料酒适量。
制作：
1、灵芝、土茯苓切片待用；
2、龟肉和瘦肉分别飞水，龟肉飞水后用姜汁酒炒香待用；
3、取煲一个，将主料和配料放置煲内加入山泉水、料酒，用武火烧开后，改用文火煲2.5—3小时后，调入盐即可。
提示：土茯苓在煲前用平地锅或烤箱烤香，这样煲出来的汤更香浓。
虫草钓金龟
主料：小金钱龟1只、藏虫草2只。
辅料：乌骨鸡1只、西洋参3克、黄芪5克、枸杞2克。
调料：高级清汤150克
制法：
1、小金钱龟一只宰杀后烫壳去甲片、老皮、再氽水去血污，乌骨鸡宰后氽水宰件；
2、选二件去骨加入西洋参、黄芪、枸杞、小金钱龟、藏虫草、高级清汤入炖蛊蒸五小时至龟壳糯软可食即可。
特点：汤清可口，龟壳糯软入味，补阳虚聚精气。
提示：小金钱龟宰杀后没有烫壳去甲片、老皮、再氽水去血污，乌骨鸡宰后没有氽水去血腥等。
龟蛇大补汤
原料: 山龟1只（重约2000克）、花蛇1条（重约750克）、猪瘦肉100克、北芪10克、党参10克、上汤1200克、姜3片、葱3条，味精、精盐、米酒适量。
操作:
1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。
2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦肉，赞姜汁、米酒炒匀，加上汤浸过料面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪、党参，煮滚后装入瓷质炖锅，上笼蒸炖约2小时，取出。
3、把炖锅中味料渣全部清除，撇去汤面浮沫，另用一干净炖锅装好炖品，蒙上纱纸，上笼再蒸30分钟，便可取出上席。
特色: 龟蛇为滋补佳品，此汤炖法能使原料炖透，易于人体吸收，火候足，香气浓，龟蛇肉嫩而不烂，汤清醇淡黄，味鲜可口。
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Ⅵ 给巴西龟喂黄豆，它怎么不吃呀
对于亩绝巴西龟，幼龟一般以小鱼虾，动物肉类为食；成龟偶搭卜尔吃点迅枝姿水果碎屑……黄豆它基本很少吃～ 当然也有可能并不饿吧，过段时间换点肉类试试
Ⅶ 巴西龟可以吃煮熟的黄豆吗
可以。巴西龟是一种杂食动物，是可以吃煮熟的黄豆的。大多数水果和蔬菜它都可以吃，包括各种瓜果、梨子、桃子以及各种青菜、水生植物等芦卖，还有小麦、稻谷、小哗迹米也可以吃陪芦逗。
Ⅷ 发现我家巴西龟特别喜欢钻黄豆，把它们放在黄豆里就一直往下钻，可以在龟缸里放点黄豆吗
龟龟一桥竖般喜欢一些石子 那样的小东西，但是不建议放黄豆，因为黄豆拦皮遇到水时间久了会腐烂，影响水质，可以给简消差龟龟们买一些小石子或者出去捡一些。还有一个原因也许它快冬眠了在找一个温暖的窝…