巴西买咖啡选什么名字

① 巴西咖啡品种

泛指产自巴西的咖啡，其种类非常繁多，还会根据产地州名和运输港进行细分类。

② 巴西旅游购物可以买哪些东西

巴西的特产是宝石、咖啡、蜂胶等，特别是帝王玉，只有巴西才有。到巴西来，能买一点宝石回去，是很合算的，关键是要买到真品。巴西的皮件也很有名，像皮鞋、拖鞋、皮包、皮夹等。有些最上等的皮件来自巴西南部，街头的手工艺集市也可以买到手工皮革制品。还有工艺品,像东北部的陶器、手工蕾丝和刺绣，极富诱惑的印第安手工艺品多半来自亚马孙，全国到处都有的美丽的木器、草编饰物等。到巴西旅游别忘了带巴西的咖啡，买几瓶回去送人定受欢迎。特别注意的是巴西商店周三至周六营业时间为10：00～19：00。
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③ 巴西必买的十件东西

卡沙萨酒、巴西蜂胶、圣多斯咖啡、瓜拉那制品、巴西宝石、皮革制品、印第安人手工品、帕莎克多花生酥、巴西陶器、手工蕾丝等。
1、卡沙萨酒是巴西的国酒，是巴西有名的特产之一。卡沙萨酒以巴西特种甘蔗为基本原料，经过压榨、蒸馏、橡木桶陈放等复杂工艺和尖端技术酿制而成，口感浓烈醇厚、香味绵长纯正、色泽饱满、挂杯丰厚，是举世公认的纯天然无公害绿色饮品。巴西人广泛地饮用卡莎萨，逐渐产生了一种卡莎萨文化，并随着时代的变迁而变得越发丰富多彩，据maigoo网小编了解，在巴西全国共有3万多个卡沙萨酒品牌，已风行欧洲、美国、日本、南美等四十多个国家，与足球、桑巴并称为“巴西三宝”。
2、巴西蜂胶世界闻名世界，蜂胶行业内确有“世界蜂胶看巴西”的说简散法。巴西蜂胶分为绿蜂胶、褐蜂胶、黑蜂胶、黄蜂胶和红蜂胶，以绿蜂胶品质为优，是巴西最受欢迎的特产之一，巴拦衫氏西绿蜂胶含有一种称为“阿特匹林C”的塌尘特殊成分，具有较强的杀菌消炎和提高免疫力的作用，在科学高度发展的今天，这种物质仍然无法由人工的方式制造取得，因此含量的多寡一直是检验蜂胶品质的重要指标，而且由于地域限制，年产量只有普通蜂胶产量的三分之一，非常珍贵，被誉为“绿色黄金”、“巴西国宝”，
3、圣多斯咖啡：巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐，其中圣多斯咖啡是品质最好的一种。圣多斯咖啡产自巴西圣保罗，这种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带适度酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。超市和面包店都有出售烘焙和磨细了的圣多斯咖啡，真空包装的产品可以长保新鲜，或者也可以在机场购买好拿的纸袋咖啡，买几瓶回去送人一定会大受欢迎，是巴西十大特产之一。

④ 咖啡名字有哪些

1、浓缩咖啡（Espresso）

浓缩咖啡即是意大利特浓咖啡，味苦但浓香。

2、玛奇朵简并（Espresso Macchiato）

玛奇朵经常会在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。

3、美式咖啡（Americano）

美式咖啡是采用虹吸壶、法压壶等等制作出来的黑咖啡，同时也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成，口味比较淡。

4、白咖啡（Flat White）

白咖啡不是说这个咖啡是白色，而是在浓缩咖啡伍悄上加入牛奶制作而成，充满奶香味而不伤胃。

5、拿铁（Caffè Latte）

在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶就好，牛奶可多可少，看个人喜好。腔咐渣

(4)巴西买咖啡选什么名字扩展阅读：

咖啡豆主要品种

1、铁皮卡 TYPICA

铁皮卡被认为是许多变种的原生种，果实通常是红色，风味质量非常高，在全世界多个产区生长，常见的其他名字包括克里奥（Criollo）、苏门答蜡（Sumatra）以及阿拉毕戈（Arabigo）。

2、波旁 BOURBON

铁皮卡的天然变种，最初在留尼汪岛（当时被称为波旁）被发现，许多精品咖啡人士认为这一品种有独特的甜感，因此非常受欢迎。果实通常为红色、黄色，还有罕见的粉色。

3、新世界 MUNDO-NOVO

铁皮卡和波旁的杂交品种，1940年以其发现地名字命名。该品种产量高，寿命长，抗虫害能力强，在巴西1000-1200米海拔生长良好。

⑤ 巴西开店取什么名字好听

您好，巴西是一个文化多元、音乐繁荣的国家，因此在为巴西开店取名时，可以考虑使用一些具有巴西特色的词汇，例如：

1. Samba：桑巴是巴西最着名的音乐和舞蹈之一，取这个名字可以让顾客感受到店铺的热情和活力。

2. Bossa Nova：博萨诺瓦是巴西扰困的另一种音乐风格，比较柔和和舒缓，取这个名字可以让顾客感受到店铺的温馨和舒适。

3. Açaí：巴西的一种水果，非常受欢迎，取这个名字可以让顾客感受到店铺的健康和美味。

4. Carnaval：巴西的狂欢薯正节，非常有特色，取这个名字可以让顾客感受到店铺的欢乐和狂欢。

5. Carioca：里约热内卢的居民被称为卡里奥卡人，取数李悔这个名字可以让顾客感受到店铺的热情和活力。

总之，取一个好听的店铺名字需要考虑到巴西的文化特色和顾客的感受，选择一个与店铺定位相符的名字可以让顾客更容易记住和喜欢这个店铺。

⑥ 巴西咖啡豆哪个牌子好

KAPHE， Melitta。
1、 KAPHE以其传统而闻名，是巴西的精品咖啡品牌之一，长达200年以上历史，生产特色巴西咖啡，六代以来，里贝罗.瓦雷伯爵的传统家庭一直在美丽的农场生产。
2、Melitta是一家德国公司，在巴西也非常受欢迎。品牌最大的优势是其咖啡过滤腊型搜纸，租袭让咖啡口感更好，同时能够更好地保护咖啡渣和沉淀物质，使咖啡更加纯轮历正。

⑦ 最适合大众口味的咖啡 巴西咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆为原料制作出来的一种饮料，与可可和茶并称为兆唤当今世界的三大无酒精饮料，也是世界各地流行的主要饮品，不管是到咖啡馆品尝精品咖啡也好，还是在家里冲饮速溶咖啡也罢，咖啡那浪漫浓郁的滋味已经征服无数人的心。那么就让饮食文化为你介绍，世界十大咖啡之一的巴西咖啡。

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。从自然条件上看，巴西处于热带地区，北部为热带雨林气候，终年炎热潮湿，适于热带作物生长，咖啡树为喜阳作物，充足的阳光为其生长的条件。

从历史上看，巴西曾长期做为葡萄牙族宴殖民地，为满足西欧需求，长期进行单一农作物种植，发展热带种植园经济，由此巴西的咖啡在很长的一段时期类是其支柱产业。

因此，巴西被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”，巴西咖啡产量大而市场广阔，这里出产的各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地。

巴西咖啡种类繁多，其中的绝大多数未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占巴西全国总产量的98％，它们是巴拉那州、圣保罗州、米拉斯吉拉斯州和圣埃斯皮里图州。

虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，清香中略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快，温和的口味适合普通程度的烘焙，是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料兆猜银。

在众多巴西咖啡中，最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡饮用。

⑧ 好听的咖啡名

求一些好听的甜点、咖啡名字，不要自己取的。 拿铁
卡布奇诺
焦糖玛奇朵
维也纳冰咖啡
夏威夷霜淇淋咖啡
摩卡霜淇淋咖啡
摩卡冰伯爵
康宝蓝・马琪雅朵咖啡
圣多斯咖啡

求好听的咖啡名字 摩卡冰咖啡 Mocha freeze Cafe
【作法】
用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆 20 cc、摩卡冰淇淋一起搅拌。。
此时重点是不可过分地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力浆，让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入，最后再削些巧克力点缀。
像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是溶化前使其凝固。
3
维也纳冰咖啡 Wiener'eis Cafe
【作法】
冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。
Point
本咖啡也可做为甜点来享受。作为香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。
4
夏威夷霜淇淋咖啡 Hawaiianfrosty Cafe
【作法】
在果汁机中加上适量的冰、深烘培咖啡、糖浆、香草冰淇淋、与凤梨汁一起搅拌。 将这些注入杯里后加上生鲜奶油，装饰凤梨片。 最后注入适量的凤梨汁。
Point
鲜果汁加冰淇淋风味的饮料。加上凤梨汁来喝，或许会回忆起遥远夏天的夕阳眼西下。
5
蜂蜜冰咖啡 Honey iced Cafe
【作法】
打碎冰块放入杯中，注入冰咖啡。再将鲜奶油浮在其上，四周撒点肉桂粉最后放入蜂蜜。
Ps
此处加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎凤梨将别有一番风味。
Point
加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。
6
摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Cafe
【作法】
在深度烘培的咖运埋咐啡中加入巧克力糖浆20 cc，仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子，放入巧克力冰，完成后再加上牛乳。
Ps
记得撒些巧克力颗粒。
Point
略带浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，此乃点心冰咖啡。风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的双重使用。
7 卡布奇诺冰咖啡 Iced cappuccino Cafe
【作法】
在杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒尽冷的咖啡。 如此，牛乳与咖啡分成二层，牛乳的泡沫浮在最上层。再撒点肉桂粉。
Point
日本人常啜饮热卡布奇诺，然而冰的却鲜为人知。在欧洲冰的卡布奇诺是不加冰块，而是经过冷藏后饮用。
8 香蕉摩卡冰咖啡 Banana mocha Cafe
【作法】
冰咖啡与巧克力浆20 cc，香蕉 2 只，牛乳 40 cc，以搅拌器好好搅拌。 再注入以咖啡制成冰块的杯子中，希望更甜些可以加点糖浆。
Point
咖啡与香蕉和巧克力非常投缘，由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡，在此特别推荐。
9 美国马萨克郎 Mazagran americanno Cafe
【作法】
在装满冰的杯子里，注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯，再注入柠檬10 cc 与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。
Ps
这是不加糖的，倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。
Point
很久以前，曾有位 *** 军人与法今发生战争而被困在阿尔及利亚城，当时得此咖啡支柱，才维持了生命。
11 啤酒咖啡 Beer Cafe
意外的组合令人难忘
【作法】
注入中烘陪的咖啡，再注入极端冰冷的啤酒。
Ps
咖啡不要加甜味会比较好喝喔！
Point
本咖啡始于咖啡店内，点用热咖啡的客人，看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它，便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名，意外组合成冰热感觉的咖啡。当然在冰咖啡中加入啤酒也无妨。
12 摩卡冰伯......>>

好听的咖啡名字大全 恋恋风尘 也很好液激听，个人喜欢ciao baby，写成花体字很漂亮。

好听的咖啡名字 就是名字？？
摩卡冰咖啡 Mocha freeze Cafe

用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆 20 cc、摩卡冰淇淋一起搅旁纯拌。。
此时重点是不可过分地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力浆，让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入，最后再削些巧克力点缀。
像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是溶化前使其凝固。
3
维也纳冰咖啡 Wiener'eis Cafe
【作法】
冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。
Point
本咖啡也可做为甜点来享受。作为香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。
4
夏威夷霜淇淋咖啡 Hawaiianfrosty Cafe
【作法】
在果汁机中加上适量的冰、深烘培咖啡、糖浆、香草冰淇淋、与凤梨汁一起搅拌。 将这些注入杯里后加上生鲜奶油，装饰凤梨片。 最后注入适量的凤梨汁。
Point
鲜果汁加冰淇淋风味的饮料。加上凤梨汁来喝，或许会回忆起遥远夏天的夕阳眼西下。
5
蜂蜜冰咖啡 Honey iced Cafe
【作法】
打碎冰块放入杯中，注入冰咖啡。再将鲜奶油浮在其上，四周撒点肉桂粉最后放入蜂蜜。
Ps
此处加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎凤梨将别有一番风味。
Point
加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。
6
摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Cafe
【作法】
在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆20 cc，仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子，放入巧克力冰，完成后再加上牛乳。

有什么咖啡名字比较好听 玛莎克兰咖啡
摩加冰冻咖啡
蓝山咖啡、
哥伦比来咖啡、
圣多斯咖啡、
摩卡咖啡、
曼特宁咖啡、
康娜咖啡、
危地马拉咖啡

咖啡名字有哪些 铁咖啡
是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
爱尔兰咖啡
名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以耽士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。享誉世界的蓝山咖啡，产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡
咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，是都市中众多咖啡小资们狂热喜爱的。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山！”从此得名“蓝山”。只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。
俄式咖啡Russian coffee
冰岛冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷 *** 冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
庞德咖啡 Coffee with rose petal
弗莱明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼泪 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰杰伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
柠檬黄咖啡Caf'e de citron
梅兰锡咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino
法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法国情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte
玛其哈朵 Esoresso macchiato
瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee
白与黑冰咖啡 black and white Iced coff......>>

好听的咖啡名和其意义。 玛莎克兰，一种用热咖啡，红酒，还有肉桂棒调制出来的咖啡。讲述的是“阿法&户uot;战争期间（ *** 和法国），一位 *** 军人被敌军困于城中，不抱仍何生存希望之时，一位名叫玛莎克兰的女子给他送来了一杯咖啡，当温暖的咖啡流入军人的体内，让他明白，自己对生存依然拥有强烈的渴望。那杯咖啡救了他的命，后来，他循着记忆的味道，创制了这款咖啡，取名玛莎克兰，以纪念那位送给他咖啡的女子。

好听的特调咖啡名字 非要突出这咖啡的特点你就叫：**秘制咖啡 **特调咖啡 **特色咖啡 注：** 就是店名

有名的，好听的，甜点的名字 羊羹
草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
水果冻
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
天鹅泡芙
法式煎薄饼
水果卡士达
h苹果
脆皮调制法
海绵蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
生日蛋糕
白脱奶油调制法
情人卷
甜心干
果蛋糕
苹果派
什锦蛋糕卷
拿破仑派
面皮调制法
起士条
杏仁条
红樱桃曲奇
椰圈
玛莉酥片
核桃片
丹麦曲奇
户脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻香酥片
玛莉酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利软
牛利巧克力
杏仁小西饼
芝麻杏元小西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
等等

求一个好听简洁大方独特的咖啡店名? 萨尔瓦多咖啡
华汉娜
米纳斯
啡主流
啡尝时光
起个自己喜欢的名字是非常重要的， 这里有个小技巧，去咖啡馆的男女比是3:7，先确定你的风格和主题，再来想名字。

⑨ 巴西咖啡豆

巴西有哪些牌子的咖啡粉
1、Illy咖啡粉

2、Cafetown咖啡粉

3、柯林咖啡粉

4、雀巢咖啡粉

5、星巴克咖啡粉

6、麦斯威尔咖啡粉

7、拉瓦萨咖啡粉

8、中原咖啡粉

9、极睿咖啡粉

10、UCC咖啡粉

生活节奏日渐加快的今日人们对咖啡粉的热爱有了进一步的提高，咖啡豆经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉，可直接冲泡，或煮。根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。

你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

要知道由咖啡粉与热开水接触开始，咖啡的味道便开始被抽取，直至咖啡粉全部被浸透而最后到饮用便是完成一个过程。当咖啡粉吸水并释放出泡沫时，其实会阻隔咖啡粉与水的接触；甚至会影响到咖啡释放到水里的速度。这时对于咖啡冲煮的整个过程，就要加以搅拌以加速咖啡粉的吸水与释放咖啡物质的速率可以说95%的咖啡精华都已经被抽取，而如果用冲煮过的咖啡粉再去冲煮另一杯咖啡，那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水，甚至会淡而无味。

咖啡粉对身体的皮肤有好处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，而使用咖啡粉还有减肥的作用。对于含咖啡因的咖啡，能够 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。咖啡中有一定的营养成分，咖啡中的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。不仅茶有解酒的功能，咖啡也有。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除体外。咖啡还可以预防胆结石。

营养学界确信，咖啡粉含有大量反式脂肪酸，反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险，因为饱和脂肪酸仅仅升高血脂，却并不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率，并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康。孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。小孩肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，这两类人避免饮用咖啡粉。
巴西咖啡的简介
巴西咖啡： 对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点，但是也没有明显的缺憾，这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中，有淡淡的甜味，这些所有柔和的味道混合在一起，要想将他们一一分辩出来，是对味蕾的最好考验，这也是许多山度士迷爱好这种咖啡的原因，正因为它是如此的温和和普通，山度士适合普通程度的烘焙，适合用最大众化的方法冲泡，是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料 烘焙指数：中烘焙 口感：口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。

她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。

产于印尼苏门塔腊岛，属阿拉比卡种，体形为粗圆形，颗粒饱满结实，是世界顶级咖啡之一。 一、产品成分：100%曼特宁进口咖啡豆，阿拉比卡种。

二、产品形态：豆、粉（不含任何香料、防腐剂）。 三、烘焙度：中深度。

四、产品特性：苦度浓烈，醇厚滑口，甘甜回味。 炭烧咖啡（来自日本） 风味： 香味特殊，甘、醇、浓郁，极苦 建议烘烤方法：重深度烘烤名典评价：极佳 在味道方面，炭烧咖啡也是可以叫作咖啡“大鳄的。

炭烧咖啡被人们尊称为世界上最苦的咖啡。这个声名可不是为了和索罗斯攀比而自作举张的自封。

它头上的这个顶戴可是别人给它加冕晋爵的自愿行为，是民主选举选出来的有民望的标贴。 哥伦比亚咖啡： 产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦，清让人沉静，末香便成了一种精神的胜利。

哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。

它另有一个很好听的名字，叫“翡翠咖啡”。 哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。

独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来，气味非常充实。

或许你会嫌它太霸道，因为它会以最快的速度占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。为什么要抗拒它呢？我们所在的生活中，本来就充满了酸、甜、苦、涩，就让咖啡的香味把凡间所有的一切带走。

我们所享受的并非只是一杯咖啡那样简单，还有咖啡所带给我们的那宁静的一刻。 卡布奇诺 + 巧克力 就是 摩卡 有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。

事实上，正宗的“摩卡咖啡”只生产于 *** 半岛西南方的叶门共和国、生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。 早在距今五百年多前，叶门就以古老的方式生产咖啡。

十七世纪初，第一批销售到欧洲的叶门咖啡经由古老的小港口-摩卡港出口，令欧洲人惊艳，把摩卡港运来的美味咖啡称作“摩卡咖啡”，这是“摩卡咖啡”称谓的由来。 目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

意大利咖啡 象比萨饼，通心面和其他许多意大利美食一样，意大利咖啡来自意大利小夜曲的故乡——那波里。在那波里及其周边地区，分布着几百家家族式的作坊，他们将不同产地不同品种的咖啡进行混合并用各自特殊的工艺烘焙出口味独特的那波里式咖啡。

今天，各公司的烘焙工艺依然是高度保密的。但有一点是共同的——就是意大利式的咖啡在烘焙过程中会随着时间的变化不断变化温度，直到最后成品出来——这种独特的烘焙技法是其他国家的咖啡厂所无法模仿的。

意大利人用来烘焙咖啡的豆主要有两种： ARABICA 和 ROBUSTA ，通常来说阿拉比卡生长在高纬度地区，口味香而淡，日本人，台湾人的单品咖啡通常都用阿拉比卡，罗巴斯塔生长在低海拔地区，产量高，病虫害少，价格低廉，口感浓烈，在意大利咖啡中加入一定比例罗巴斯塔能使咖啡产生一种有如烈酒般的 *** 享受。
巴西咖啡的优劣
巴西有许多大型的农场，经营一望无际的咖啡园，他们使用机器采收，并且使用机器烘干，自动化的效率很高，俨然把咖啡当成一般农业材料，完全弃风味与不顾。因此，很多精选咖啡公司干脆不卖巴西豆，以免自贬身价。在精选咖啡店里，偶尔还是会出现巴西的“圣多斯咖啡”（santos），不过都是“波旁圣多斯”（bourban santos），而非低价的“平豆圣多斯”。圣多斯是波旁种的后裔，因此圣多斯港出口而得名。这种咖啡树在开始结果的前三四年间，所生出来的豆子小而弯曲，风味特佳，成为“波旁圣多斯”。之后，豆子变大，形状平坦，不再弯曲，成为“平豆圣多斯”，风味已大不如前。在台湾地区，到处可见到巴西咖啡，不过大都是平豆圣多斯，其实，巴西各地还是有优良品质的咖啡豆，会以自己的名称卖到市场上，不再泛称“巴西咖啡”。有些农场还保留着波旁旧种，生豆的颗粒很小，弯曲很明显，中央线呈现红丝，有“红中心”（red center）的别号。波旁豆的口感饱满，浓厚芳香，像喝陈年老酒一般，非常值得一试。
巴西咖啡的特点
这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。

其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准（依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级）。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为“巴西圣多斯”，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，“扥尔马杯”的评价也很高。

●上质豆：桑多式NO.2，大小NO.18

●味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。

●最佳煎培度：中度煎培

⑩ 咖啡都有什么名字

蓝山——产于牙买加的高山上，由于种植上对季节、湿度、温度都相当要求，因此产量少，口感相当香醇，是咖啡中的极品。

巴西——代表品为山多士咖啡，豆子有些苦味而香气浓郁，常被拿来调配较温和的咖啡。

摩卡——叶门所产最佳，其次为依索比亚。味道偏酸，甘性特佳，并有巧克力味道。花式咖啡中，摩卡即为加了巧克力的咖啡。

哥伦比亚——此类咖啡为调配综合咖啡的上品，口感柔软香醇，微拦前酸，品质与香气皆稳定。

曼特宁——产于印尼苏门达腊，有香、苦、浓的风味，但温柔而不酸。

夏威夷——夏威夷西部火山所产，也是美国唯一生产的咖啡品种。代表品是夏威夷KONA可那咖啡。味道强、酸。

肯亚——非洲高地所栽培的代表性咖啡。肯亚AA为最高级，味道浓厚且品质佳，通常用浅焙。

爪哇咖啡：
产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。

康娜咖啡：
产地：夏威夷康娜地区。 火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。

苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为苦涩。

哥罩衡简伦比亚咖啡：
产地：哥伦比亚。
独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。

曼特宁咖啡:
产地：印尼苏门达腊。
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。

曼巴咖啡: 混合咖啡。
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

萨尔瓦多咖啡: 产地萨尔瓦多。
具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。

夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。

苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为苦涩。

瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。

吉力马札罗咖啡：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。

卡布奇诺咖啡：意大利最有名的花式咖啡，旋转，加入奶油，干柠檬，肉桂粉，香甜浓重。

爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌，方糖或砂糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈。

扎玛格蓝咖啡：葡萄酒，热咖啡，干柠檬，物裤肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡。

威克兰娜咖啡：即瑞士摩卡，摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆，再加上鲜奶油和巧克力。

美式淡咖啡：热咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是这样的风
这些在武汉金领咖啡培训学校课本里面有讲到