1. 巴西莓提取物的植物介绍
巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea,属棕榈科,树身长苗条,多达15-25公尺高,树干直径约10-15公分,开棕色与紫色花,叶鞘带有红色,成熟的巴西莓果会由绿转紫色,大小约1-2 公分直径,一粒粒排列于每一叶鞘。巴西莓是拉美地区一种棕榈树上长出的果实,acai棕榈树主要长于南美洲,常见于沼泽地或沙滩上。目前中国台湾、香港、广东惠州有少量种植。巴西莓果被认为是当今最热门最营养的水果,被认为是含有最丰富抗氧剂的一种水果,与地中海的橄榄、沙漠中的椰枣、南美洲的可可、阿拉斯加的鳕鱼、中国的茶叶等被列入世界上最健康的150种食材。
2. 为何形容巴西莓是巴西亚马逊的紫宝石
很久以前,亚马逊河三角洲有个繁荣的印第安人部落,有一年遭遇罕见的大干旱,河流萎缩,河床干涸,鱼虾也都死了。树林因过于好悉干燥而起塌配火,粮食也变得稀少,饥饿威胁着部落的生存。为了挽救族人,部落遒长订出残酷的法令,规定所友衫乎有新生儿都必须被牺牲掉,直到发现新的食物来源为止。遒长女儿伊阿萨的孩子也无法逃避这残酷的法令。有一个晚上,正当伊阿萨全心全意祈祷时,森林之神指引遒长的女儿发现了棕榈树上结满了像婴儿眼睛的紫黑色莓果。后来遒长下令采收棕榈树的果实,捣碎做成泥状的食物,这些果实使部落得以解除了饥饿,免除了饥荒和死亡。为了纪念遒长的女儿,此棕榈树的果实以她女儿伊阿萨的名字倒过来拼写,这就是巴西莓阿萨伊的由来。
3. 巴西莓粉颜色越深越好吗
不是,并不是颜色越深越好。颜色不会影响到备改陪巴西莓粉的味道和质量。每仿蠢个品牌的颜色可能都会有所不同,但是一般来说,巴西莓粉的颜色应该是深歼燃紫色的。
4. 巴西莓粉的好坏区别
看颜色。 好的巴西莓粉是深紫色的,颜色越深,大概率说明粉质越纯,颜色越淡的反之。 这销前通常是因为加工过程中的添加物,氧化物,或者衫芹是果子摘下来后到开始加工的等的时间过长,会减少花青素的含量,也就导致颜色或斗毕没有那么深了。
5. 巴西莓和蓝莓有什么区别
巴西莓和蓝莓外形相似,都是紫黑色果子,个头也差不多,但是巴西莓的抗氧化能力(ORAC值)高达102700,是目前所有水果中最高的! 是蓝莓的二十多倍,抗氧化能力能够延缓衰老,促进细胞活力,提高免疫力,防治癌症等。。。。。。所以巴西莓肯定要比蓝莓对人体有益,多吃多身体有好处,现在有巴西莓果粉食用也很方便。
6. 大家有听说过巴西莓吗,和蓝莓有什么区别看着是一个东西啊!
巴西莓只生长在亚马逊河流域的棕榈树上,别的地方都生长不了哦。果实摘下来24小时内就要干燥磨粉否则就会迅速腐烂。阿萨依是抗氧化水果之王,含有大量的花青素和多酚,抗氧化能力是蓝莓的6-7倍。口感比蓝莓要酸一点,梅子的果味更浓郁,有浓浓的梅子香味。其实阿萨依的果皮是比蓝莓还要深的深紫色,花青素含量更高,而且含有丰富的Omega3,6,9,对大脑,神经系统和心脏都有保护作用。
蓝莓同样是一种蓝色浆果,起源于北美,全世界很多地方都有种植,中国的大兴安岭有很多野生蓝莓。蓝莓同样以花青素着称,可以说是一种平价的花青素来源。
给你贴一个巴西莓抗氧化表,数据来源美国USDA数据库ORAC值:
1. 阿萨伊莓 102,700
2. 黑枸杞 66,737
3. 蔓越莓 9,090
4. 黑加仑 6,100
5. 带皮红富士 2,589
6. 黑莓 5,905
7. 蓝莓 4,669
8. 石榴 4,479
9. 枸杞 3,290
10. 桃子 1,922
11. 牛油果 1,922
12. 梨子 1,922
13. 橙子 1,819
14. 黑葡萄 1,746
15. 芒果 1,300
16. 柠檬汁 1,225
17. 猕猴桃 1,210
18. 橘子 919
19. 香蕉 795
20. 菠萝 385
21. 木瓜 300
7. 巴西莓是什么水果
给大家推荐一款美白神果哟~~巴西莓!!!。阿萨伊acai,中国人称其为巴西莓,有“生命之果”“紫色黄金”“抗氧化之王”“第一超级食品”的美誉,在目前中国平常老百姓中还算比较陌生的一个词。对于走出国门去过欧美的同学们可能会比较熟悉,因为在国外见识到了阿萨伊acai的超强魅力,火到爆炸的局面。除了美白之外 还有很多功效 ,例如。
◆ 抗氧化含量最高。心脏健康研究表明,巴西莓(Acai)中的花青素含量很高。这是一种植物抗氧化剂,可以降低血液中的胆固醇水平。
◆ 抵抗有害生物。一些研究表明,巴西莓中的提取物可以帮助抵抗有害生物。
◆ 减肥。巴西莓不仅可以帮助我们减肥,还可以帮助我们保持健康的体重。一项有趣的研究发现,巴西莓的果肉具有降低高脂肪饮食的负面影响的能力。
◆ 促进皮肤健康。巴西莓富含必须脂肪酸ω-3,它可以帮助改善和保持皮肤健康。
◆ 促消化。在人体中可以发挥强大的解毒能力,富含膳食纤维。
◆ 增强免疫力。含有丰富的维生素C和鞣花酸。
◆ 抗衰老。巴西莓拥有高含量的多种植物成分(抗氧化剂),可有助于缓解或可能逆转典型的老化相关的氧化损伤过程的能力
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8. 巴西莓和桑葚干哪个好
两种都不错,看每个人的口味和喜好,我个人更喜欢桑葚干。
巴西莓干又称红宝石的美称,果粒饱满,色泽红润,含有搜友花青素多,不饱和脂肪酸,是一种不可多有的水果,它只生长在松软的泥炭土沼泽地物做上生长。很稀少,是女性的厚爱,益食补充。 桑葚干清甜含有花青素,胡萝卜素和各种矿物质,可美白肌肤,,缓缓视觉疲劳,补充水分。两个都是花青素的高含量,各有作用。桑葚干罩漏衡酸甜,是黑紫色。巴西莓干红色,抗衰老
9. 巴西莓浆果哪里有卖呀
大型超市水果店均扰搏册有缓宏售卖。国内大型超市都会有专门的进口水果售卖区,巴西莓浆果也是一种美味的进口水果,所以在大型商超水果售卖区均有售卖。巴西莓浆果是一种产自南美洲棕榈树的紫红色浆果,属棕榈科,树身长苗条,多达15-25公尺高,树干直径约10-15公分,开棕色与紫色花,叶鞘带有红色,成熟的巴西莓果会由绿转紫色,大小约1-2公分直银宽径,一粒粒排列于每一叶鞘。
10. 黑龙江产巴西莓吗
不产。
巴西莓原游物产自亚马逊热带雨林地区,是一种棕榈科植芹明物,成熟的巴西莓果实是暗紫红色浆果,是目前已知的世界上知名度最高的抗氧化活性物质。
巴西莓很容易被人体吸收,是免疫系统促进剂,它含糖量低,是不错的纤维素来源,同时也是多种营养素的极好来源,如不饱和脂肪酸、维生素E、植嫌磨告物甾醇等。