⑴ 巴西莓果汁真的那么神奇吗
巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，属棕榈科，树身长苗条，多达15-25公尺高，树干直径约10-15公分，开棕色与紫色花，叶鞘带有红色，成熟的巴西莓果会由绿转紫色，大小约1-2 公分直径，一粒粒排列于每一叶鞘。 在当地千年祖传医学深信巴西莓可帮助伤口愈合、清血、改善贫血、腹泻、发烧、出血、黄疸、肝脏疾病、寄生虫和溃疡。而秘鲁当地传统医学则用为糖尿病、发烧、掉头发、出血、肝炎、黄疸、肾脏问题、肝脏疾病、疟疾、月经不调、经期疼痛和肌肉酸痛都有显着功效。
“农业和食物化学学报”上的一份研究显示，在测试用白血病癌细胞中，acai（巴西莓——阿萨伊）的提取物触发了其中86%的白血病癌细胞的自摧毁机制。 在当前的佛罗里达大学研究项目中, 六种不同化学物质由acai 果肉中萃取出来，并且各种萃取物均以7种不同的浓缩形式来保存。其中的四种萃取物在24 小时内均显示了惊人的杀伤白血病细胞的功能。 根据萃取物的种类和浓缩程度, 有35%-86%的癌症细胞被杀死。
许多知名营养医学期刊如J Agric Food Chem。已刊出确认巴西莓所含丰富抗氧化酵素-即花青素Anthocyanins对于清除自由基的功效。无法想象果汁竟可含有这样均衡的营养! 拥有一般水果所没有的多种必须脂肪酸、多种胺基酸与植物固醇; 简单说来，就像鸡蛋一样的完全蛋白质的胺基酸种类，以及世界公认最健康的油品-橄榄油的油脂比例。而植物固醇就像人体荷尔蒙，可以帮助我们应付因荷尔蒙不足时而有的种种问题，如：改善年长男性前列腺肥大经常半夜起来上厕所的处境，以及降低胆固醇、避免中风与动脉硬化。
⑵ 巴西莓果汁哪些人不适合喝
首先巴西莓是目前世界上营养构成最完善的“超级食物”，除了没有维生素k之外，这种果汁含主要成分巴西莓以及其它18种水果均衡调制而成，有大量的超级抗氧化成份以及较低的生糖指数和热量，有着目前所有水果中最丰富完善的营养物质，包括人体不能自身合成的不饱和脂肪酸奥米伽ω3、ω6、ω9以及各种微量元素。
巴西莓减肥果汁有着蓝莓和西莓的香味，不仅极其美味可口，而且被誉为“紫色神奇能量果汁”
⑶ 最健康的水果是什么 巴西莓的功效
地球上最健康水果是什么？就要说说近段时间比较流行的巴西莓，巴西莓拥有超强抗氧力，护眼又排毒，可以对多种身体不适拥有较的食疗效果，以下让我们一起来了解巴西莓吧！
巴西莓（Acai Berry）是原产于巴西亚马逊河热带雨林，为了抵抗强烈的日光及严苛的生长环境，将大量的营养成分紧紧锁在果实中。除了代表性的花色素苷外，钙、铁、多酚等含量也十分丰富，因此又称作“奇迹之果”，也被医学界认定为“地球上最健康的水果”。
巴西莓的主要功效 1.改善视力
每100公克的巴西莓就有414毫克的花色素苷（Anthocyanin），为蓝莓的5倍！花色素苷为水溶性植物色素，是花青素与醣类的结合体，可以缓和眼部疲劳、提升视力。日本美容营养研究家丸田美和子指出，研究显示巴西莓的花色素苷更容易被人体吸收利用，能促进视网膜上视紫质的再合成，加速眼睛血液循环，并维持水晶体健康，有效预防干眼症、白内障、青光眼、网膜病变等眼部疾病，适合长时间使用电脑与手机的现代人食用。
2.抑制活性氧物质
巴西莓生长在赤道，必须保护自己免于紫外线侵害，因此抗酸化物质十分丰富，其多酚含量为红酒的30倍！多酚能够打击活性氧物质，延缓身体老化与黑色素沈淀，美容又健康。另外，日本抗老化医学会专门医大森真帆表示，巴西莓中的必需脂肪酸可调整荷尔蒙平衡、对抗压力、减缓皮肤发炎，有助于舒缓肌肤干燥及粉刺痘痘。
3.消除便秘
巴西莓的膳食纤维含量也很丰富，是牛蒡的3倍，可以促进肠道蠕动，让排便更顺畅，毒素也能排到体外，帮身体大扫除。
除此之外，巴西莓其他的营养成分也是傲视群雄，像铁含量是猪肝的5倍，钙质含量是牛奶的2倍，维生素C含量则是柠檬的3倍。由于拥有众多营养成分，不少南美的足球选手习惯在练习前后饮用巴西莓制成的饮料以提升运动成效。虽然难买到新鲜的巴西莓，市面上有不少巴西莓的果干或莓粉，大森真帆建议可搭配香蕉、草莓、优格一起食用，或是打成果汁饮用。
【也对控制前列腺的肿大有效果】
巴西莓果中含有带β的一种植物固醇谷甾醇,这种成分已经被证实对控制前列腺的肿大有效果。
【可以预防代谢症侯群高血糖】
巴西莓果对控制动脉硬化有效果,推荐大家作为食物疗法使用.还有就是它含有丰富的花青素, 对糖尿病性视网膜症的有效性也被期待。
这样的症状也可以使用巴西莓果 [便 秘]
食物纤维丰富的巴西莓果，对解除便秘是最适合
[骨质疏松]
骨头的主要成分是钙,巴西莓果对钙的补充是很有用的.特别是对不喜欢喝牛奶的人来说,可以把它作为日常生活习惯来摄取。
[紧张状态]
当身体处于紧张状态时，人体内会产生大量的活性氧。紧张状态是被认为是百病的原来。巴西莓果的抗氧化力，在抵御由于紧张状态给身心带来的损坏上有效。特别是，对于防止由于紧张状态带来的免疫力低下的效果也是很明显的。
[炎症]
当体内有炎症时，就是说明体内有硝基酪氨酸产生了。硝基酪氨酸是，生体内的蛋白质的酪氨酸被硝基化之后变成的，这种生成是，一般是与哮喘和慢性关节风湿，糖尿病性肾症等有关系。在某个报告上说，巴西莓果的抗氧化力是可以防止生体内蛋白质的酪氨酸被硝基化的。
[疲劳]
长期有慢性的疲劳的感觉，很多时候都是和活性氧有关系。当身体中产生活性氧时，肌肉的细胞也会被损伤。巴西莓果的抗氧化作用，对防止由于活性氧对肌肉的损坏也是很有效的。还有就是，在巴西莓果里含有很多种维生素B群，对改善疲劳也有很大的效果。
[铁缺乏性贫血]
一般认为，血液的主要成分的铁，在巴西莓果里含有的数量是在牛肝里的3-4倍。所以，对于铁缺乏性贫血的预防和改善是很有效果的。
【巴西莓果的最有效摄取方法】
如果想充分的享受巴西莓果的营养成分，选择健康食品是最方便简单的。
【最有效果的食用方法】
巴西莓果是一种食物，不是说吃了马上就可以看到效果的。很多成人病和慢性疾病，都是常年累月的偏食，多食和运动不足引起的。如果想马上特效的治好的话，会对身心带来很大的负担和影响的。要坚持每天都吃，才回得到最好的效果。
⑷ 巴西美食有哪些巴西美食介绍
巴西，一个节日聚堆的国家，也代表着这个国家的热情和和对生活的热爱，如果说到这个国家的美食，你是不是只是吸想到巴西烤肉呢?其实，巴西不是只有烤肉的，还有很多美食。
那么，接下来，擦干口水，和小编一起看看巴西有哪些美食值得我们去一试吧!
Feijoada——豆子炖肉
除了巴西烤肉，人们最熟悉的巴西美食应该就是这道豆子炖肉了，毕竟算是巴西家常菜，但也不是每天都吃，通常在周末的时候才会食用，因为好吃到吃完就不想去上班啦!
主要是用黑豆、猪尾巴、
猪耳朵、猪脚一起慢熬煨煮而成，但是这道菜最初形成的时候其实是给黑人奴隶吃的，用的材料也尽是厨房不要的。
而如今人们吃这道菜的时候通常还会搭配上米饭、切得细碎的甘蓝、
奶油树薯粉和切片的柳橙，真是相当“奢华”了
CamaroesJangaderiro——巴西风味椰奶虾
巴西风味椰奶虾在非洲移民聚集的巴伊亚地区非常常见，和普通的虾类美食不同，这款美食主要是熬成的浓汤加上虾和椰子，美味的虾和清香的椰子相互交织的美味让人垂涎，不愧是可以称作“遗产”的美食
而且不仅仅可以当作是正餐，作为零食也是不错的选择
Salgado——炸鸡肉包
炸鸡肉包是巴西流行的一种小吃，在咖啡厅和巴士站都能够买到，一口一个的大小不仅方便又好吃，它包含多种原料。
主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的薯仔泥做成，通常是外面包裹着面团，用油一炸，外皮鲜香酥脆，里面的肉味被牢牢的锁住，感觉根本停不下来
acaiberry——巴西莓
巴西莓音译“阿萨伊”，南美洲称为超级食品。来源于一种棕榈树上的水果，在当地千年祖传医学深信巴西莓可帮助伤口愈合、清血、改善贫血等功效。
相传以前巴西饶勇善战的亚马逊勇士上战场打仗前，都会先喝上一大杯巴西莓果汁可以让他们强壮、力气倍增、对男性更可以滋补强身。
骁勇善战的
亚马逊女战士每一次出征前都会喝上一大杯巴西莓果汁来增加体力、强健体魄，因此巴西居民相信巴西莓果是上天恩腊轿赐的自然能量之果，并被尊称为生命之果
经常用于制作饮料，蛋糕等美食
Brazilianhotsauce——巴西辣椒酱
四川的“麻辣”口味享誉全球，其实巴西人也非常的钟爱辣椒，尤其是马拉盖塔椒辣，可以说是世界上最辣的辣椒之一了!
它在巴西北部的巴伊亚，非常普遍，被广泛地用在巴西菜肴中，尤其与家禽肉类搭配口味最佳，但是放多了的话可能辣得颤槐令人吃不消，放得适量的话，可能辣得非常过瘾。
巴西的许多餐厅也会有自制的辣椒酱，配方更是“高级机密”
sushi——寿司
巴西可以说是寿司的第二故乡，因为在圣保罗和里约热内卢地区由于有大量的日本移民涌入，在这里日料非常的流行
巴西烤肉
是巴西的国宴，深受南美各国的喜爱。但要知道，巴西也是个多元文化的大熔炉，自然荟萃了各个移民国美食之精华~欧亚非三洲移民登上这片土地的同时，也带来了其民族的饮食习惯。
Caipirinha(巴西国饮)
乡村姑娘Caipirinha这款鸡尾酒所用的基酒是巴西的特产卡莎萨Cacha?a，轮洞肆这可是一种以甘蔗汁为原料制作的烈酒呢。拥有这样接地气名字的鸡尾酒也是巴西国饮，男女老少皆爱不释手。
虽然Caipirinha名字听起来和蔼可亲、喝起来酸甜可口，但其实它后劲十足，当心一不留神坠入这个温柔的陷阱，恋酒贪杯醉如泥哦~
如果你喜欢大快朵颐的吃美食，喜欢痛快的畅饮，那你来这里便是正确的，这里满足你的这些要求。