杀巴西龟的内脏怎么处理

⑴ 乌龟怎么宰杀

用菜刀先把乌龟的头斩去，然后放侧在龟背与龟肚之间的间缝用刀切开，挖去内脏，再斩成小块即可

⑵ 杀乌龟怎么去内脏

宰杀乌龟到血液，放入热水，烫3、4分钟，然后用刀将乌龟身上的黑皮轻轻刮干净。注意，别把裙边刮掉。这是最精彩的部分。在龟的裙子边缘切桐悄开，判闭掀开盖子，去掉内脏，切掉爪子和尾鞘的尖端掘轮裂，把脚上的黄油去掉。

⑶ 乌龟怎么杀请问乌龟宰杀后怎么清理

• 宰杀。乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，在炉上加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来,烫死的龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉；乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下；龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。垍头条莱 2、烹饪。将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；葱白切成条；生姜拍破；将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒；再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟；加味精，装入盘内即成。

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  6撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖。
  乌龟的体内比较脏，在清理的时候要注意清洗干净才能下锅炖。
  

  ⑷ 乌龟怎么宰杀

  1、把乌龟放平或者翻过身，用脚踩住它的身体，等脖子伸出来的时候，用剪刀或者菜刀快速的剪断它的脖子，最好拿个碗把血装好，不然弄的到处都是。
  2、如果自己实在怕杀生，可以送到市场，叫专门宰杀的店家帮忙杀，自己清洗加工。
  3、宰杀完毕以后，烧一锅水，水温大概在80-100度左右，然后把甲鱼放入热水中，烫3-5分钟。
  4、一定要在乌龟宰杀完毕后马上放入水中，放置太久，乌龟会分泌很多有毒物质的，水温可以视乌龟的老嫩来定。
  5、把乌龟身上那层膜撕掉，怕热可以用凉水泡一下再撕，将甲鱼清洗干净后，用剪刀从乌龟的裙边底下沿周边剪开，但是千万不要把裙边剪掉了。
  6、裙边也叫飞边，位于乌龟周围，是乌龟身上滋味最香美的部分
  7、把盖掀开，除去内脏和黄油，也可以用剪刀在乌龟的腹部剪开一个十字，把内脏和黄油挖出来，把乌龟清洗干净以后，剪断乌龟的四条腿和尾鞘，把里面的黄油都除掉。

  ⑸ 家养乌龟怎么杀

  1、方法一：先拿根筷子让乌龟咬住，然后将其头砍下来，再用剪刀从乌龟的头部剪直线，一直剪到颈部，然后再把内脏贺拦全部掏出来，乌龟油睁拍咐全部挖走，最后冲洗干净即可。2、方法二：将乌龟洗净后加水加盖，在炉上持续加热直到乌龟烫死为止，将龟壳外面的甲、四肢、头、尾、腋下都去掉，最后清洗干净即可。一、乌龟应该怎么杀
  
  方悉纯法一：
  
  1、先让乌龟咬住筷子，然后将乌龟的头砍下，如果发现乌龟将脖子缩进壳里，就可以在盆里放些水，使其头部抵到盆底，这样它就不会伸出头咬人。
  
  2、用剪刀从乌龟尾部伸进去，从乌龟的头部开始剪一条直线，剪到乌龟颈部为止，如果还没有砍掉头的话，可以借此剪掉它的头部。
  
  3、等乌龟内脏都掏出来，乌龟油都被挖走后将其洗净，用开水烫一下乌龟全身，浇到覆盖完全为止，可以用开水浸泡一会，将其表层的膜去除即可。
  
  方法二：
  
  1、乌龟清洗干净后放入锅中，加入适当凉水并加盖，持续加热直到乌龟烫死为止。
  
  2、将烫死乌龟捞出冲洗干净，将龟壳外面的甲去掉，同时还要去掉四肢、头、尾上的膜，四肢腋下也都要去掉，因为这些部位脂肪含量比较高，会有膻味。
  
  3、将内脏去除干净、掠干血后再用清水洗净即可。

  

  ⑹ 如何在不破坏龟壳和骨骼的条件下 剔掉乌龟身上的肉 内脏什么的

  用双氧水洗净，再蒸煮龟壳，再用面包虫清理干净肉碎

  ⑺ 乌龟怎么杀

  根据有经验的农户介绍，杀乌龟的方法有两种，一种是直接放到热水锅里面烫死，另外一种是用菜刀杀死，具体详细步骤为大家介绍如下：
  1.杀乌龟第一种方法介绍
  （1）乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，把水加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
  （2）烫死的乌龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。
  （3）乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。
  （4）龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。
  
  2.杀乌龟第二种方法介绍
  （1）用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下，如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水，然后把乌龟的头部抵到盆底。主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。
  （2）把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去，开始往乌龟的头部剪直线，直到剪刀乌龟的颈部位置，如果上一步中你没有砍掉它的头，那么此时剪刀就剪掉它的头部。
  （3）现在乌龟已经无力动弹了，想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
  （4）剪开后把乌龟的内脏全部掏出来，把里面洗干净。注意！一定要把乌龟油全部挖走，那个很腥的！除非你喜欢闻它例外。
  （5）把盆里的水倒掉，杀了的乌龟放在盆里，用开水烫一下乌龟的全身，开水浇到覆盖乌龟为止，泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去。
  （6）撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦！

  ⑻ 乌龟宰杀方法

  “宰杀甲鱼”步骤，具体分为2步，第一步：先把甲鱼倒过来放在地上逼出甲鱼脖子，此时看准机会用左手的虎口钳住甲鱼脖子并倒扣到甲鱼背上拉紧，用手持刀从甲鱼脖子最深处与龟壳中间平行处下刀割入8分深让其放血，放血5秒左右至甲鱼无力抵抗后，将其放入大盆内加入足量清水抓洗让其血水渗出的更快，换入2次清水抓洗至水内无血水为止，备用。
  
  第二步：起锅加入足量清水大火烧开，将放血后的甲鱼整只放入沸水内焯水10秒捞出，过一遍凉水后用手撕去龟壳上的所有表皮，再次洗净后即可进入开肚步骤，将刀横着沿龟背中间部分进行半深刀的环切，直到将龟背中间部分完全切松打开，将甲鱼内的白色油脂和内脏全部去除不用，再次洗净后即可剁成小块，甲鱼这才算完成宰杀步骤。

  ⑼ 乌龟怎么去内脏

  枸杞山药甲鱼汤
  原料：甲鱼800克，枸杞子30克，山药30克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。
  制法：先将甲鱼杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏。斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，刮去背壳 的黑黏膜，剁成数块，甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片，枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水，放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油，用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。 功效：润泽皮肤，美发乌发，并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作
  土茯苓炖乌龟:
  土茯苓炖乌龟的制作材料：茯苓250克、乌龟一只（约500克）、生姜两片。土茯苓炖乌龟的做法：先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净。以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时。待温后，调味饮食。土茯苓炖乌龟的制作方法。

  ⑽ 乌龟怎么宰杀

  这个很容易，你煲一锅热水，把它丢进里面，烫死乌龟的同时把它体内的尿也放出来。然后拿出来，把龟壳上皮去掉，从侧面用刀把乌龟的上下壳分开。把内脏取出，洗干净就可以了。