巴西菇有什么好吃的

❶ 好吃的野生蘑菇十大排名

好吃的野生菌。和蘑菇是同一类的，其实这个蘑菇的十大排名，但是每个地方是不一样的。就像东北和南方的蘑菇的口味是都不一样的，所以这种排名全国上下也没有太多的排名。只不过就是猴头儿。和他的那种松茸松茸应该是排第一的。

❷ 好吃的家常蘑菇有哪些

金针菇，海鲜菇，杏鲍菇草菇

❸ 蘑菇炖什么好吃

方法一
所需食材
散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。
制作步骤：
1.干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。
2.锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。
3.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。
4.倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。
5.调入老抽，翻炒上色。
6.倒入开水（倒入的开始开水量要没过鸡肉），大火煮开。
7.倒入压力锅，倒入榛蘑。
8.盖上压力锅锅盖，按下中间按钮锁定锅盖，开大火。
9.待锅上汽后，压8分钟。等快锅的压力提示点落下去，泄压完成。
10.打开锅盖，调入精盐。
11.敞开锅，开大火收汁。等汤汁粘稠时即可。
方法二
所需食材：
仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。
制作步骤：
1.将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。
2.仔鸡切块，清水浸泡去血水
3.将水烧开后，将鸡块焯一下。
4.葱姜改刀备用。
5.热油锅将焯好的鸡块煸炒。
6.加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶。
7.倒入鲜味酱油、少许糖、料酒放适量盐。
8.加入没过鸡块的水，中火烧开，撇去浮沫，炖10分钟。
9.放入泡发好的蘑菇，小火炖30分钟。
10.至汤汁收浓，盛出即可。

❹ 蘑菇烧什么比较好吃

蘑菇的几种吃法都在下面啦！！！都很不错哦，营养价值也高。
蘑菇排骨汤
材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法 1.将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。 2.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。 3.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒。 4.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。 5、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味就可以出锅了。

沙茶酱炒杂菇
材料：因为杂菇不是蘑菇的一种，而是什么蘑菇都行，所以准备好所有的菇。
1.各种蘑菇用开水烫一下，有条件的过一下油。 2.锅里少放点油，下葱姜蒜炒香，下蘑菇与时令蔬菜，淋料酒，翻翻锅，下沙茶酱。 3.少加点肉汤或开水，放盐，味精，胡椒粉，白糖，勾芡，淋香油就好了。

蘑菇炒肉
材料：适量的瘦肉，蘑菇，青椒，红椒，葱姜蒜，糖，盐，醋以及其他的调味料。
把瘦肉放在冰箱中冷冻，再取出来切成丝，把红椒和青椒都清洗干净，切成丝，把葱姜切成丝，往锅中倒入适量的油，等到油变热之后放入准备好的肉丝进行翻炒，再加入切好的葱姜和蘑菇进行翻炒，翻炒过后加入醋以及其他的调味料就可以出锅了。

红烧蘑菇
材料：适量的蘑菇，蚝油，红烧汁，糖，胡椒粉，香葱以及其他调味料等。
把蘑菇洗干净之后撕碎，放在热水中烫一下，捞出来备用。锅中倒适量的油，等到油变热之后放入蘑菇进行翻炒，再加入适量的蚝油进行翻炒，再加入适量的水，红烧汁，糖和胡椒粉用大火充分的翻炒，等到收汁就可以出锅了，出锅之前可以撒上香葱进行点缀。

❺ 关于蘑菇类的美食，你吃过最好吃的是哪一道菜

蘑菇是非常健康的食物，高蛋白、低脂肪，富含人所需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，口感鲜美，多吃也不易发胖。小编非常爱吃蘑菇，平时也爱研究做法，今天推荐给大家5道蘑菇比肉好吃的做法，大家喜欢的话就收了吧~

现在，只要我们想吃蘑菇，我们就去买。很少有人会“寻找”山林中的野生蘑菇。我不知道你吃过的最美味的蘑菇食物是什么？你最喜欢的蘑菇食物是什么？

❻ 有什么好吃的菌菇类的零食推荐

我不是太爱吃零食只知道几种菌菇类健康轻零食。一种是江中猴头菇饼干，它分为有糖和无糖的口味，还有猴头菇曲奇饼干。还有冲调喝的江中猴头菇米稀，一直想买一杯尝尝老是想不起来。记得有一年去黄山旅游买了几种菌菇类的零食，其中有香菇片，猴头菇片。哦，还有超市卖的一种金针菇丝味道是麻辣味的。我知道的就这几种了。

❼ 烧烤 蘑菇 什么好吃

用料

原汁口蘑

口蘑

盐

黄油烤松茸

松茸

黄油

黑胡椒粉

椒盐烤鲜蘑（平菇）

平菇

黑胡椒粉

盐

橄榄油

孜然烤香菇

香菇

孜然粉

辣椒粉

盐

橄榄油

黑椒杏鲍菇（或黑椒烤杂菌）

杏鲍菇（或杂菌）

蚝油

黑胡椒

橄榄油

培根卷金针菇

培根 5片

金针菇 1小把

黑胡椒

辣椒粉

盐

牙签（用于固定）

各种烤蘑菇的做法

• 1、口蘑去蒂洗净，控干水，倒放在烤盘里；
  2、在口蘑上方均匀的撒少许盐，真的一丢丢就够~；
  3、烤箱上下火，中层，220℃，10分钟，口蘑就会自己溢出汁水啦。

  

❽ 好吃的厚实爽脆的蘑菇有什么

好吃而且又厚实的蘑菇有：香菇，白灵菇，平菇，杏鲍菇，鸡腿菇，大球盖菇，牛肝菌等。
食用菌以其鲜美的味道而着称，经常食用真菌类食品，能够提高机体免疫力，增强人体的抗病能力，中医学说有食用蘑菇后可以驻颜美容，轻身益气的功效。现代药理学也已经证明了食用菌具有抗癌的功效。

❾ 什么蘑菇好吃吗

鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。