巴西坚果为什么有放射

Ⅰ 巴西坚果有哪些副作用

巴西坚果来自南美Bertholletia excelsa或巴西坚果树。它们是健康脂肪，蛋白质，纤维和硒的良好来源。巴西坚果是鳞翅目科的南美树，是该树商业上可食用的种子的名称。

巴西坚果的蛋白质含量为14％，碳水化合物为12％，脂肪为66％；他们的热量中有85％来自脂肪，而100克食物可提供656总热量。

Ⅱ 这种既营养又危险的坚果，每天最好只吃1～2粒

巴西坚果，又叫鲍鱼果，营养丰富。然而，它含有一些大量摄入可能产生潜在危害的成分，所以吃巴西坚果一定要悠着点，最好别贪吃。

巴西坚果含有大量的微量元素---硒。虽然身体需要硒来维持生存，但 过量的硒会很危险 。身体只需要一点点硒就能维持其作为抗氧化剂的重要作用，支持你的免疫系统，帮助调节你的甲状腺以及其他生物功能。

由于土壤和其他因素的影响，巴西坚果中的硒含量因其产地而略有不同 。美国农业部称巴西坚果每盎司含有544微克的硒。一盎司巴西坚果相当于6粒仁，也就是28.35克。换句话说， 一颗巴西坚果大约含有96微克的硒。

1、吃多少硒安全？

维持 健康 所需硒的推荐摄入量如下

2、吃多少硒可能导致中毒？

只吃一颗巴西坚果就能使你超过每日推荐的摄入量，达到137%。然而，虽然硒摄入量很大，但这个量不大可能引起严重的中毒反应。

美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)列出了从食物和补充剂中摄入硒的每日可耐受最高摄入量：

医学博士Michael Greger建议， 每天吃4个巴西坚果可能会使你达到硒的每日可耐受限度，并使你有中毒的风险 。 在吃巴西坚果时，一定还要考虑你吃的其他食物的硒含量，例如鱼，火腿，牛肉，火鸡和鸡蛋。此外，如果你正在服用硒补充剂，一定要检查成分中硒的含量，并将其计算到你的每日摄入量中。

3、硒的中毒症状

过量摄入硒的早期指标是你的 呼吸中有大蒜味和嘴里有金属味 。

高硒摄入量最常见的临床症状包括： 指甲脱落或变脆、皮肤病变、恶心、腹泻、皮疹、斑釉牙、乏力、易怒、神经系统异常等。

更严重的硒中毒症状是 胃肠道和神经反应 ，例如： 急性呼吸窘迫综合征、心肌梗死、震颤、头晕、心力衰竭等、但是极少数出现死亡。

钡是一种金属元素，植物可以从土壤中吸收钡。 由于地理位置的不同，巴西坚果中含有不同浓度的钡（大约占重量的0.1%~0.3%）。钡中毒是罕见的 ，通常是意外的或由自杀性摄入引起的。其结果可能导致肌肉无力和瘫痪，损害心脏和呼吸衰竭。 在某些情况下，仅摄入0.2克的钡盐就可能有中毒的风险，但人的致死剂量通常在1克至30克之间。然而，当坚果进入你的身体时，钡并没有被完全吸收。

巴西坚果具有高含量的放射性元素-镭，要比其他食物高1000倍。这不是由于污染或土壤中镭含量升高造成的，而是巴西坚果树非常复杂的根系造成的 ，对土壤中的物质具有更强的吸收能力。 相对而言，巴西坚果中的镭并不危险。

由于放射性是呈累积性的，许多人认为生活中任何过量或不必要的辐射暴露都应该避免。但是，钾-40 、镭-226和铀-238 是食物中最常见的放射性核素。 所有食物都有放射性 。例如， 巴西坚果的辐射含量比香蕉高60%左右。因此，如果你想避免含有辐射的食物和饮料，这是不可能的。相反，避免过量辐射更有效的方法是我们生活中其他地方经历的指数级高剂量辐射。例如X光片或CT扫描。

一个X光片的辐射是巴西坚果的437.5倍。

一次全身CT扫描的辐射大约是巴西坚果的66250倍。

如果一生中减少一次不必要的CT扫描，那么可能抵消你一生中从巴西坚果所受到的辐射。

巴西坚果营养丰富。除了含有丰富的膳食硒，还富含铁、铜、磷、锌和镁。它也富含蛋白质和膳食纤维，也是不饱和脂肪和维生素E的重要来源，也是B族复合维生素的极佳来源，如硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、叶酸和吡哆醇。

巴西坚果有助于保持消化系统的 健康 ，有助于降低胆固醇和心脏病的风险。此外，还有一定的抗炎、抗癌和提高免疫力等作用。

巴西坚果的放射性较高，硒和钡含量也很高，你可能想知道为什么医生和营养学家不告诉我们要像躲避瘟疫一样避开它们？那么巴西坚果对你有好处吗?是的，适量吃一些是有好处的。

过敏人群，最好不要食用。如果正在服用药物，那么吃巴西坚果之前最好咨询医生。

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Ⅲ 关于辐射的思考

你是否曾经与我一样，相信放射性是非常罕见并且极度危险的东西？并且只有在军工厂和核电站才能觅到它的踪迹？让我们来看看你的厨房吧。由于含有钾元素，香蕉具有放射性；巴西坚果里含有的镭元素是其他食物的上千倍；你的干香草和香料经受过辐射杀菌处理，目的是消灭细菌、抑制萌芽、防止腐败。你的微波炉里有钍元素，而你的烟雾感应器中则有镅元素。

环顾你家四周，猫沙盆、香烟、土坯、花岗岩和砖块都在永不停歇地辐射你。每时每刻，你不仅会受到来自天空的辐射—高原之城丹佛市受到的辐射是地亚哥的两至三倍—还会受到来自地下基岩铀衰变的辐射。那么你在温泉假期时享受的全天然矿物质温泉水呢？宣传小册子有没有提到温泉水的热度有两个方面的含义，因为水温就来自于铀衰变所产生的热量？

辐射无处不在，地质学家们甚至已经发现了14处天然核反应堆存在的证据。辐射来自于华盛顿国会山和纽约中央车站的壁之中。你的宠物猫、宠物狗、朋友和家人都具有辐射性。你自己也同样如此。现在，你的身体正释放出生物电，每次你与另外一个人接触时，你们都会互相辐射。
放射性产生的根源是一个太不稳定的原子违背了万有引力定律（我们物质世界存在的基本原理）并发生分裂，释放出两种粒子和一束类似于X光的γ射线。过量暴露在γ射线中就好像恶性晒伤一样，会造成皮肤损伤并提高罹患癌症的风险，但由于粒子的体积太大，所以它们无法穿透我们的皮肤，也就是说这些粒子要被人类吞入或吸入才会造成损伤。记得电影《丝克伍事件》(Silkwood)吗？在片中，当梅丽尔·斯特里普(MerylStreep)饰演的角色赤身淋浴时，一些男人用刷子洗刷她，她痛苦地扭曲着身体。

Ⅳ 巴西坚果效应原理

巴西果效应(Brazil nut effect)是指如果把两种颗粒的混合物置于容器中，然后施加外加的振荡，体积比较大的颗粒会上升到表层，而较小的颗粒会沉降到底部。关于这种古老的效应的动力学机制至今仍众说纷纭。

巴西果效应得名于欧洲的一种早餐穆兹利，穆兹利是用干水果和燕麦混合制成的。在食用时，最先从这种食品里倒出来的一定是个头最大的巴西果。

1998年又发现了与之相反的反巴西果效应，即体积大的颗粒下沉而体积小的颗粒上升。

巴西果效应和反巴西果效应已经成为颗粒物理学中一类非常热门的话题。这类现象的一个现实重要性在于，在很多工业活动中（如制药，运输等行业）颗粒混合和分离总是要考虑的问题。

颗粒物质是以离散态形式存在的物质形态，是一种复杂体系，其运动规律与一般固体和液体很不相同，近年来引起物理学界的广泛关注。对于一个大小颗粒混合的系统，当受到外界扰动(如振动，摇动等)时，会发生大小颗粒的分离，一般是大颗粒运动到上层，小颗粒运动到下层，这就是所谓的“巴西果效应”(Brazil nut effect)。这在自然界和生产中普遍存在，是一个人们所熟知的现象。但是长久以来人们对其形成机理并不十分清楚。

美国的一个研究小组发现，在某些情况下，垂直振动也会导致大颗粒运动到下层，小颗粒运动到上层，产生所谓“反巴西果效应”。对这一新现象，美国芝加哥大学的研究小组在《Nature》上发表了不同的研究结果。他们未观察到“反巴西果”现象，但是随气压的变化，导致了大颗粒上升的速度发生改变。

中科院物理所陆坤权研究员的小组，通过不同密度大球在不同尺寸颗粒床中振动的实验，系统研究了大球上升和下降的规律。发现当大球和颗粒密度比大于某临界值时，则大球上升(巴西果效应)，且上升速度随密度比增大呈幂次方变快。而当密度比小于此临界值时，则大球下降(反巴西果效应)，下降速度随密度比减小呈幂次方变快。更重要的是，发现气体在“反巴西果”的形成中起关键作用。在振动状态下形成“反巴西果”的颗粒床中，测量得负的气压，正是这个负压驱动了密度小的大颗粒向下运动，形成了“反巴西果”现象。在相同条件下，抽空的系统中则观察不到“反巴西果”现象。而在一定振动频率和加速度下是否产生负压又与床颗粒的大小及密度有关。

Ⅳ 巴西坚果含镭,菠萝蜜含镭吗

巴西坚果中硒的含量比任何其他食物都高。虽然这听起来是一个好处，但是一把巴西坚果中的硒含量太高，以至于经常食用会使你面临硒中毒的风险。只要你偶尔吃一些，巴西坚果是镁、维生素E和健康不饱和脂肪的良好来源。硒的作用硒作为硒蛋白的一种成分，产生抗氧化剂，调节甲状腺激素，并支持你的免疫系统。根据硒蛋白在体内的位置，它们可能在肌肉代谢和精子发育中发挥作用。硒的来源任何基于植物的食物中硒的含量根据土壤中硒的水平而变化。巴西坚果来自亚马逊丛林肥沃土壤中茁壮成长的树木。因此，一盎司的食物含有543.5微克硒。推荐的硒的摄入只有55微克。因为它们比大多数其他坚果都大，一盎司的份量相当于六颗巴西坚果。相比之下，你可以吃22颗杏仁和32颗花生。重要的是在吃巴西坚果时要注意你的份量。硒过量根据美国食品和药物管理局批准的健康声明，每天吃1.5盎司坚果可能会降低患心脏病的风险。巴西坚果提供与其他坚果相似的营养益处，一天内你能安全摄入的最大硒量是400微克，这被称为可耐受的上限摄入量。摄入过量会导致硒中毒。硒中毒的症状包括脱发、皮疹、恶心、腹泻、疲劳和情绪变化。它会发展成神经症状、呼吸窘迫、肾衰竭和心力衰竭。其他食物中的硒虽然巴西坚果能提高硒含量，但在人类缺乏硒的情况很少。除了吃太多巴西坚果的毒性风险之外，那就是你还会从其他食物中获得大量硒。一份黄鳍金枪鱼提供的硒含量几乎是RDA的两倍。在一份典型的食物中，许多种类的鱼、牛肉、猪肉和鸡肉供应超过了RDA的20%。其他丰富的来源包括农家干酪、酸奶、糙米、烤豆、燕麦片、菠菜、鸡蛋、全麦、谷物和乳制品。延展阅读巴西坚果的好处头发生长吃什么食物——巴西坚果巴西坚果促进头发生长吃巴西坚果对头发好吃巴西坚果让头发长得更快 。

Ⅵ 巴西坚果含镭吗

含有镭的。

水和食物中也均有放射性物质，它们主要来自天然环境，即岩石和土壤中，主要是天然放射性核素钾和铀，钍，镭及其子体。天然镭会通过水循环和生物循环进入到水体和植物，进而混入食品。大部分食品中都含有镭。

巴西坚果价值

巴西栗只有生长在原始林中才会结果实，不是原始林内通常会缺少一种兰花，而这种兰花会间接影响巴西栗的授粉及结果，这种兰花会发出吸引雄性蜜蜂的味道，而雄蜂会利用这种味道吸引雌蜂来交配。

没有这种兰花，雌雄蜂不会交配而导致蜂数减少，蜜蜂数量减少会使得巴西栗的花无法完成授粉及结果。如果森林里兰花与蜜蜂两者都有时，巴西栗的花可以顺利完成授粉，花授粉后果实需要十四个月的时间才会成熟。

果实的外面有木质化的硬壳，壳的厚度约0.8～1.2厘米，里面有8～24颗种子，种子三角形，长4～5厘米。

果子成熟后便坠落到地上。由于树很高，果落地速度3秒可达80公里/小时，加上其外壳坚硬，重量较大，落地时足以砸碎动物的头骨。在果子成熟季节，人们最好不要靠近树底下。因此，巴西坚果又被戏称为森林炮弹。

森林中各种生物的关系是相关的，再硬的壳也有动物能咬开。在果实的一端有一个小孔，大型的啮齿类动物，例如刺豚鼠，会利用这个小孔来咬开果实，食用里面种子，吃剩下的种子会被埋藏起来，供以后食用，这些被埋藏起来的种子有些会萌芽长出新的树苗。